豬場外圍防控非洲豬瘟技術之管見及體會
——以建甌市4 個豬場生物安全工作為視角

張宏初 福建省建甌市東游畜牧獸醫站 福建建甌 353100

當前，全國非洲豬瘟防控形勢還是十分嚴峻，為嚴防疫情擴散蔓延，確保生豬安全養殖，筆者以一個基層從事畜牧獸醫工作的官方獸醫身份的視角，并以建甌市相鄰兩個鄉鎮四個規模豬場防控非洲豬瘟的成功經驗為基點， 談談規模豬場外圍防控非洲豬瘟技術之管見及體會。

1 非洲豬瘟病毒（ASFV）的特點

ASFV 有“三怕三不怕”特點，三怕表現為一怕高熱，溫度高于56 ℃可以致死；二怕干燥，豬圈舍保持干燥則病毒不易存活； 三怕強酸強堿，pH 值＜3.9或＞11.5 時可以致死。 三不怕表現為不怕冷， 耐低溫、凍不死，在4 ℃環境中可以存活一年以上；不怕臟，喜歡有機物，喜歡臟的環境；不怕咸，耐鹽，比如火腿中存在的病毒能存活很久。

2 豬場外圍防控：嚴格實施生物安全措施

豬場的生物安全就是指為了盡量減少豬場外病原微生物傳入豬場、 控制豬場傳染病的擴散和防止本場豬傳染病繼續外傳而采取的一系列疫病綜合防控措施[1]。 通過切斷、阻隔、洗消、稀釋等策略，最大限度地不讓病毒接觸豬。 南平市建甌兩個相鄰鄉鎮的四個規模豬場自2018 年全國發布發現第一例非洲豬瘟病例以來， 不斷完善豬場內外生物安全綜合措施，使豬場始終保持健康安全生產狀態。各豬場生物安全措施嚴格按照農業農村部發布的《規模豬場非洲豬瘟防控技術指南》，制定本場的《實施方案》。因為豬場外圍的防控成敗直接關系到豬場內的生物安全，現總結四個規模豬場在豬場外圍的防控措施，形成一己之管見，分析如下。

2.1 出豬臺遠離生產區、生活區 各豬場均備有場內專用豬車，出豬臺與生產區、生活區的距離見表1。

2.2 高標準建造生豬運輸車輛洗消中心 由企業聯合建設，租賃土地2 500 m2，建筑面積達630 m2。嚴格按照福建省農業農村廳建設標準，建設“建甌市東游鎮生豬運輸車輛三友洗消中心”，并按標準要求進行驗收，見表2。 洗消中心設值班室、司乘人員清洗間、物品消毒區、洗車房、干燥房，路面硬化。 該洗消中心位處四個豬場中心點， 距離最近的豬場也有6.8 km。

表1 各豬場出豬臺與生產區、生活區的距離

表2 建甌市東游鎮生豬運輸車輛三友洗消中心驗收表

2.3 進場前車輛必須經四道程序洗消 第一道：洗車場高壓沖洗+消毒液噴灑并靜置1 h。 第二道：進入洗消中心，洗+消+車輛烘干。 第三道：車輛距離豬場1 km 處設點，再次洗+消并靜置1 h。 第四道：車輛到達出豬臺附近，司乘人員不得下車，車輛由豬場專職人員洗+消。

2.4 實施“一場一策” 如堅持自繁自養、不從疫區調豬。 嚴禁外來生豬產品、泔水進場。 來往豬場人員嚴格執行本場消、 洗制度， 特別對從場外回場的人員，必須在場外指定場所留宿3 d，且期間不能有食用生豬產品的經歷。專人定點場外巡邏，防止野豬等野獸出入，也防止人員翻墻出入豬場，以盡可能切斷疫情輸入途徑。

2.5 政府高度重視 各級政府均成立了防控非洲豬瘟的專門機構，開展清除零星小豬場和散戶、巡查野豬、 集中收集及處理泔水、 加強生豬集中定點屠宰監管等生物安全措施， 在豬場外圍筑起了一道防護網。

2.6 都有一位高度負責任的場長 場長除了負責豬場正常的生產經營，自2018 年以來，他們肩負著豬場外圍的疫情防控各項協調工作，人員、車輛、物資、 其它動物的出入管理。 為了讓場內員工安心上班，員工的生活日用品采購、理發、子女上學注冊等也成了他們生物安全延伸的工作。

3 體 會

1）生物安全規程的對象就是控制傳染源、切斷傳播途徑，從而使豬群免受感染。 因此，各豬場應當根據非洲豬瘟病毒的特點， 結合本場實際制定實施一系列生物安全措施。

2）雖然在全國范圍內根除非洲豬瘟較為困難，但局部生物安全凈化工作是可以做到的， 最終從點到面，實現全國凈化。 因此，未來一段時間防控非洲豬瘟必須走凈化之路。