五款藥茶春季利喉

早春多風，氣溫回升，是咳嗽、咽干、痰多、聲音嘶啞等咽喉不適的高發期。想有一副流利悅耳的“金嗓子”，不妨根據癥狀，試試以下五款護嗓利喉保健茶。

喉癢無痰 玄桔甘草茶

取玄參20克、桔梗15克、生甘草6克，藥材略清洗后全部放進鍋中，加入清水，煮10分鐘后晾至常溫，代茶飲用。

方中，玄參為主藥，味苦咸、性寒，歸肺、胃、腎經，有清熱涼血、滋陰解毒、生津利咽的功效，臨床上經常用于急慢咽炎引起的熱結傷陰、聲嘶咽痛等癥狀。甘草味甘性平，有調和諸藥、利咽解毒的作用。桔梗味苦性平，入肺經，有清肺熱、利咽喉的作用。它常與甘草搭配制成甘桔湯來治療咽喉不適，其中桔梗苦辛散寒，甘草甘能除熱，合用以調寒熱。另外，桔梗也是一味引經藥，其質輕上浮，能載諸藥上行直攻病所。

慢性咽炎 青欖陳皮茶

取新鮮青欖5顆、九制陳皮8至10克，用刀把青欖拍扁，加入清水煮15分鐘左右，使其出味后熄火，隨后放入九制陳皮，加蓋泡10分鐘后可飲用。

青欖性平，味酸、甘、澀，酸澀主收引，故有利咽消腫、生津止渴、收斂瘡毒的作用，對燥熱傷肺導致的聲音嘶啞、口干舌燥、咽喉腫痛、干咳少痰等病癥有不錯的食療功效。九制陳皮以柑橘皮為原料，是經過揀皮、加料浸漬、瀝干、調料、干燥等多個工序制成的涼果，有化痰止咳、順氣解渴、利咽止痛的效果。

體弱咽干 西洋參石斛茶

西洋參6克、霍山石斛10克，加入清水煮開后泡10分鐘左右，代茶飲用。

西洋參是一味性涼而補的保健藥材，質地清潤，味甘苦，歸心、肺、腎經，有滋肺陰、清虛火、益氣除煩、提神醒腦、生津止渴的功效，常用于天氣炎熱，導致人體氣陰兩虛，或過度疲勞、經常熬夜所致的精神疲乏、食欲不振、咽干口渴、氣短聲嘶懶言、煩躁失眠等不適。霍山石斛味甘微寒，歸胃、腎經，有益胃生津、滋陰清熱的作用，常用于熱病津傷、陰虛火旺引起的口干煩渴、咽痛聲啞、胃陰不足、食少欲嘔等癥狀。

這二味藥材合用堪稱”黃金搭檔”，補而不膩，清而不寒。雖有退虛熱的作用，但同時能益氣養陰，善補五臟虛勞羸弱。體質相對較弱的老年人，只要是證屬氣陰兩虛引起的咽干欲飲、氣短聲低、疲乏懶言，也適合飲用。

肺熱喉痛 木蝴蝶菊花茶

木蝴蝶15克、菊花15克、胖大海2至3枚，全部材料放進壺中，加入清水煮開后泡10分鐘即可，代茶飲用。

方中，木蝴蝶味甘性涼，入肺、胃、肝經，是治療咽干嗓痛、喉痹音啞的常用藥，能清肺利咽、斂瘡生肌、舒肝和胃。菊花味苦性寒，有疏風散熱、解毒消腫、平肝明目的功效。胖大海性寒味甘，入肺、大腸經，能清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便，擅長治療肺衛熱結引起的咽喉腫痛、大便秘結。

諸藥合用，能清熱解毒、利咽止痛、潤喉化痰，適用于肺衛熱盛引起的聲嘶喉痛、咽干舌燥，伴目赤頭痛、脾氣暴躁、頭面瘡瘍、熱結便秘等上焦實熱證。

外感風熱 二果薄荷茶

西青果2枚、羅漢果半個、薄荷6克、甘草5克，除薄荷外全部材料放入壺中，加水煎煮15分鐘后，薄荷下，代茶飲用。可不斷加水再煎，直至藥材無味。

西青果又叫藏青果，是訶子的干燥幼果，其味酸澀、性平，歸肺、大腸經，能清熱生津、利咽止痛、活血解毒，是治療咽喉腫痛的常用藥。羅漢果味甘性涼，歸肺經，有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便的功效。薄荷味辛性涼，能疏風散熱、清利頭目、利咽透疹。甘草解百毒，和諸藥，緩急止痛。

此藥茶有清肺利咽、生津潤喉、疏風解毒的功效，適用于外感風熱、肺熱津傷所致的咽喉腫痛、咽干聲嘶、口瘡潰瘍等急慢性咽喉炎。

（摘自《生命時報》3.9）