“世紀老人”冰心的養生秘籍

■鐘 晨

冰心生于1900 年10 月5 日，病逝于1999 年2月28 日，享年99 歲，是不折不扣的世紀老人。冰心年輕時身體并不是很好，還經常吐血，但她卻能活到將近百歲，其間的養生要領頗值得我們關注。

寧靜淡泊

在82 歲的時候，冰心曾以“淡泊以明志，寧靜以致遠”為主題來總結她的養生經驗。她說：“我最喜歡諸葛亮說過的兩句話：非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠。所謂淡泊，我理解就是一個人對于物質生活不要過分奢求，安于過得清簡樸素一些；寧靜則是心里盡可能排除掉個人的雜念，少些私心。這樣，人生在世，不為個人私利操勞所累，把自己的志向同革命事業融合在一起，他的心胸就會宏大起來，精神就會充實起來，心情自然就可以樂觀，情緒自然就會昂奮。一個性格爽朗、心靜總是愉快的人，是不會因傷神而傷身的，再加上適合自己情況的經常性鍛煉，起居飲食養成一定的規律，他（她）終會健康長壽。”

心境確實會對健康產生很大的影響，如果一個人的神經長期處于高度緊張狀態，是很難保證身體健康的，因為心理壓力過大會導致人體免疫力的下降，稍一不慎就可能患病。人生的旅途很難一帆風順，學習上的挫折、工作中的逆境、人際關系的緊張，這些都是每個人難以逃避的。我們應該正視這些困難，尋求辦法解決問題，攻克難關。如果只是憂心忡忡、怨天尤人，不但于事無補，而且會對我們的身心造成傷害。不僅悲傷，有時過度驚喜也會帶來悲劇，搓麻自摸，彩票中獎，這些本是好事，但有人卻因此興奮過度而猝死。面對人生中的大悲大喜，如果不能以平和的心態去面對，那么健康長壽恐怕就真的會成為一種奢望了。

在冰心的福州老家，其祖父的書桌旁掛有一副對聯“知足知不足，有為有弗為”，充分地描繪出祖父的恬淡而清高的性格。”冰心很好地繼承了其祖父這種性格，做到了“不以物喜，不以己悲”，不論是面對榮譽還是詆毀、褒獎還是批評，她都能超然物外，這是她得享高壽的主要原因之一。

常品香茗

冰心的故鄉福建長樂是我國著名的茶鄉，茉莉花茶是當地的特產。冰心的父親謝葆璋很喜歡飲茶，但據冰心回憶說，自己是“從中年以后，才有喝茶的習慣。”冰心在青少年時期是不習慣喝茶的，“我從小就看見我父親喝茶的茶碗里，足足有半杯茶葉，濃得發苦。發苦的茶，我從來不敢喝。我總是先倒大半杯開水，然后從父親的杯里，兌一點濃茶，顏色是淺黃的。那只是止渴，而不是品茶。”23 歲以后，冰心到美國的威爾斯利女子大學讀書，也是“習慣于喝冰冷的水”。直到抗戰爆發以后，冰心一家從淪陷的北平遷到云南，兩年后又到了重慶。她的丈夫吳文藻住在重慶城里，冰心和她的孩子們為了躲避日機的轟炸而住到了郊外的歌樂山。“百無聊賴之中，我一面用“男士”的筆名，寫著《關于女人》的游戲文字來掙稿費，一面沏著福建鄉親送我的茉莉香片來解渴。這時總想起我故去的祖父和父親，而感到‘茶’的特別香冽。我雖然不敢沏得太濃，卻是從那時起一直喝到現在。”

晚年冰心的飲茶習慣是“每天早上沏一杯茉莉香片，外加幾朵杭菊。”《中藥大辭典》中記載茉莉花能夠“理氣，開郁，辟穢，和中”。杭白菊味甘苦，性微寒，在茶水中加入杭白菊，可以提神醒腦，緩解頭痛。此外，杭白菊可以有效防止膽固醇升高，降低心血管疾病和中風發病的概率。 冰心在中年以后堅持飲茶，為其延年益壽添上了一塊重要的砝碼。

心態年輕

重視健康是無可厚非的，但物極必反，有一些老年人在養生方面過于患得患失，身體稍有不適就疑神疑鬼，惶惶不可終日，對自己造成很大的心理壓力。

冰心在步入晚年之后，始終保持一種年輕的心態，并沒有過分關注養生，而是把主要的精力投入在寫作上。“對我來說，保持健康的方法，不是講營養、吃補藥，而是一句話：在微笑中寫作。我寫了一輩子，雖年紀大了，但未停筆，心情總是樂觀的，寫作使我增加了旺盛的活力。”

生理上已經衰老的冰心從來不去想自己已經老了。20 世紀90 年代初，曾有人寫信給冰心，讓她以“論老年”為題作文一篇，冰心在回信中說自己“想來想去，無從下筆。”因為冰心的“朋友圈”里，沒有一個人比她年紀大，最老的也比她小幾十天。“他們在寫作上也都沒有停筆，如夏衍、巴金、蕭乾等。其他的都是我的小朋友，從五六歲到四五十歲的都有。他們和我談話或寫信，雖然也有憤世嫉俗、憂國憂民的話，但還都是朝氣蓬勃、天真樂觀，我們從來沒有提到一個‘老’字！至于我自己呢，和兒孫們在一起談笑，也沒有關于‘老’字的話。總的說來，我自己從來沒覺得‘老’，一天又一天地忙忙碌碌地過去，但我畢竟是九十多歲的人了，說不定哪一天就忽然死去。至圣先師孔子說過：‘自古皆有死’，我現在是毫無牽掛地學陶淵明那樣‘聊乘化以歸盡，樂夫天命復奚疑’。”

冰心在91 歲的時候說自己年輕時絕想不到自己能活到如此高齡。冰心從小就有吐血的毛病，1923年赴美留學之前，她曾到北京協和醫院做徹底的檢查，得到的結果不是肺癆，而是肺氣枝脹大，發病的時候靜臥幾天就可以了，無藥可治。1958 年4 月，冰心作為“中國文化代表團”的一員到歐洲進行訪問，在開往英國倫敦的列車上，又忽然大口吐起鮮血，為了不驚動其他人，冰心“悄悄地把一口一口的鮮血，吐在一個裝水果的牛皮紙袋里，扔到了窗外。”下車之后，冰心也沒有多少靜臥的時間，因為第二天要參加英國作家為她特意準備的歡迎酒會，她舉著酒杯站了一下午。但是從那天以后，冰心就再也沒有吐過血。

每個人都渴望健康長壽，因而就有很多人畏懼衰老，對衰老的恐懼會加重心理負擔，長此以往，勢必對身體造成損害。冰心將生死看淡，每當聽到身邊朋友離世的消息，她并不感到悲傷，只是請人代送花圈。她說：“我覺得‘死’是一種解脫，帶病延年，反而痛苦。”以釋然的心態走自己的人生旅程，雖也偶有疾病纏身，但終得享高壽。“爭是不爭，不爭是爭。夫唯不爭，故天下莫能與之爭。”《道德經》中的這句話用來形容冰心對待生與死的態度，似乎是再貼切不過了。