論競技武術中的面包理論模型

◎楊嵐

武術在我國有廣泛的群眾基礎，競技武術指高水平武術競技，是為了最大限度地發揮個人運動潛能和爭取優異成績而進行的武術訓練競賽活動，它的特點是專業化、職業化、高水平、超負荷、突出競技性。

競技武術考驗的是運動員的競技武術能力。競技武術能力是指運動員在先天因素基礎上及后天因素作用下通過專門訓練而積聚的參賽奪標的主觀條件。由具有不同表現形式和不同作用的體能，技能，戰術能力，心理能力以及運動智能五個子能力構成。運動訓練以及比賽的目的都是為了提高運動員的競技武術能力，故競技武術能力在運動訓練中有著重要的地位。

在現有的競技武術能力的定義與研究中，建立模型能幫助我們更好地理解競技武術能力，從而達到指導模擬訓練的效果。競技武術能力的平面結構通常把各個子能力分裂開，為了彌補這種方式的不足，還原競技武術能力的整體性，多位專家、學者提出了競技武術能力的立體結構模型。例如“木桶理論”“非衡補償理論”“積木模型”“皮球理論模型”“積木理論模型”等，這些模型都很好地解釋了競技武術能力的內涵以及外延，但仍然存在一些不足，因此本文對現有的競技武術能力的結構進行研究分析，建立全新的競技武術結構模型，對運動員競技武術能力的結構及特征提出自己的見解。

1 現有競技武術能力模式的評價與分析

許多專家學者對競技武術模式的結構進行了建模，在此對現存的一些主要的競技武術模式的模型進行梳理與歸納，總結出形成的規律以及不足之處。

“木桶理論”是將組成競技武術能力的各個子能力分別看成一塊木板，這些木板共同組成了木桶，而運動員競技武術能力的表現則是這個木桶裝水的多少，而決定木桶水量的則是最短的一塊木板。木桶理論在競技武術能力當中的運用強調的是提高運動員弱項子能力，從而達到提高整體競技武術能力的目的。但通過分析發現，這一模型存在一些不足，在形成這個水桶的初期，需要一個子能力作為木桶底座的木板，而這塊木板則是整體競技武術能力表現的基礎。第二點，作為高水平運動員，有些遺傳學的因素為自身的短板，是無法提高的。譬如某些散打運動員在身高臂展不如對方的情況下，通過過硬的心理素質和技擊技術也能夠擊倒對方。生理上的不足是他的弱項，也就是他的短板，但這是無法改變的。

“積木模型”是把競技武術能力看成一個積木的總體體積，而各個子能力為構成積木所需的小方塊。如果在積木塊中去掉兩個黃色的小積木塊而用同樣大小的一個綠色的一個紅色的小積木塊代替上去，則積木的總體積保持不變。積木模型更好地詮釋了非衡補償理論，也就是所謂的揚長理論。積木模型突出了競技武術能力各構成要素的相互關聯和補償，辯證地看待競技武術能力各要素不同水平存在的事實與意義，為競技武術能力中“特長”的獲得或加強奠定了理論基礎。但積木模型中仍存在一定的不足，競技武術能力并非一個固定的個體，運動訓練的目的為提高競技武術能力，從而取得優異的比賽成績。所以競技武術能力的總體結構不應該是固定的大小，膠泥模型以及合金模型都無法向我們展現競技武術能力的動態發展。皮球理論雖然展現了競技武術能力的動態關系，但并沒有展示出競技武術能力和子能力之間的關系。

2 面包模型理論的提出與建立

2.1 面包模型建立的理論依據

2.1.1 動態的系統理論

構建系統的三大要素：（1）構成系統所需的各個要素；（2）各個要素之間的相互作用、相互聯系、相互制約，通過一定的方式形成一個整體；（3）因素之間的聯系與作用下產生整個功能。在系統理論當中，強調的是系統的整體性，一個系統中各個要素相互關聯，相互作用，構成了一個完整的整體。系統并非一個靜止的狀態，具有一定的活動性，所以各個因素所構成的系統是動態的。

競技武術能力作為一個整體，其中的各個子能力相互作用，相互制約，相互關聯，使競技武術能力這個整體更好地表現出來。競技武術能力是在先天的因素作用下，通過后天的專門訓練，而為了參賽所達到的主觀條件，所以說這些全部都是動態發展的過程。

2.1.2 運動訓練學理論

在運動訓練學中，訓練內容的重復性，訓練方式的單一性，訓練過程中運動員所承受的負荷，都會對競技武術能力造成一定的影響，從而影響運動員的運動成績。為了提高運動員的競技武術能力從而提高運動員的運動成績，競技武術能力的立體結構模型，能幫助更好地理解競技武術能力，真正地提高運動員的競技武術能力，達到更加優異的運動成績。

2.2 面包模型的建立及意義

“面包模型”是以生活中常見的面包為基礎，從系統性的角度，遵循系統性的原則，參考運動訓練學及競賽學的規律，所建立起來的競技武術能力結構模型。對于競技武術能力這個抽象的系統而言 ，是以烘焙好的面包為主體，面包所代表的競技武術能力，分別由做面包所需要的面粉、水、雞蛋、牛奶、糖和酵母代表各個子能力，體能、技能、戰術能力、心理和運動智能。由這五種材料組成的一個面包每部分在面包當中所占的比例也是不同的。

該模型的特點是任何一個子能力并非固定的一種材質，對不同的運動項目，不同的運動員的競技武術能力來說所需的各個材料的多少比例也有所不同。該模型具有動態的系統性，并且競技武術能力的表現也就是面包的外觀和口感，跟烘焙的時間以及溫度都有關系，所以該模型具備了開放性，該模型符合系統的特征。

面包模型的建立，從整體的角度，概括了競技武術能力結構的特征以及個體的差異性，填補了前人模型的片面以及局限性，能更好地幫助理解、認識競技武術能力的構成以及發展。以最簡單直觀的方式展現競技武術能力結構，有利于更好地提高運動員的競技武術能力，從而達到提高運動員比賽成績的最終目標。

2.3 面包模型的特征

新構建的面包模型，與前人所構建的模型相比，具有以下特征：

2.3.1 整體性

整體性是一個完整的系統所強調的最基本的特征。前人的研究所建的模型當中雖然都強調了系統的整體性特征，但仍然存在一些問題。“木桶理論”模型雖然強調了競技武術能力作為一個木桶的整體性，但并沒有闡述各個組成部分之間的關系和相互作用，使整體性成了獨立出來的一部分，略顯突兀。“合金理論”雖然強調了系統之中各個子能力的關系，但卻沒有表達出系統的開放性。面包模型完整地闡述了系統整體性的特征。各個子能力是缺一不可的，只是針對不同的運動項目以及不同的運動員來說每個子能力所需要的含量不同，在運動訓練過程中，恰到好處的材料用量是競技武術能力的基礎，總體的表現還與教練員以及比賽時的環境、對手的表現等其他因素有密切的關系，這就是在面包理論中，所謂的烘焙時間及溫度，就是影響運動員競技武術能力的外部因素。這也是系統開放性的展示。而對于是發展“短板”還是“揚長”，就相當于制作面包時的葡萄干、肉松等裝飾。針對不同項目需求而言，有的面包加上這些裝飾是錦上添花，可以提高有些運動項目運動員的總體競技武術能力，但有些則是畫蛇添足，本來很美味的一個面包，總要強加一些多余的配料，不僅不會提高它的口感和美觀，反而降低了人們對它的欣賞。面包模型理論，從系統的整體性出發，不僅強調了整體與部分之間的關系，還闡述了整體與外界環境的關系，能使我們更加深刻地理解競技武術能力的結構。

2.3.2 能動性和直觀性

能動性也就是動態的行為，動態的特點反映在競技武術能力的外部表現，運動員所具有的競技武術能力即為面包烘焙之前的狀態，是半成品，真正的競技狀態是通過烘焙的溫度以及時間最后呈現出的成品，也就是說運動員的所具備的競技武術能力并不是運動員真正的競技武術能力，運動員真正的競技武術能力是在教練員的指導下，比賽環境以及對手的表現等外界因素作用下所表現出的競技武術能力。在外界這些因素超負荷的作用下，運動員的競技武術能力可能無法完全展示出來，就好像沒有控制好烘焙的時間及溫度，是我們所做的面包，沒有達到我們所期望的水平。

面包模型理論的直觀性是一個空間立體結構模型所必備的，前人所構建的蜂巢模型、雙子理論并不宜于理解競技武術能力的結構。而面包模型所選的是我們日常生活中隨處可見的面包，并借助制作面包所需的材料以及烘焙的條件來直觀地、動態地展示了運動員在比賽所展現出來的競技武術能力，所建立的模型也沒有狹隘的局限于某個面包，在幫助理解競技武術能力結構的同時可以展開想象，幫助思考，從而更好地詮釋了競技武術能力。

3 結論

“競技武術能力”是運動員參加比賽時的主觀條件或才能，包括了體能、技能、戰術能力、心理以及運動智能五個方面，正確地理解和掌握運動員的競技武術能力的結構，能幫助更好地提高運動員的競技武術能力，從而提高運動員的比賽成績。

面包模型理論的構建不僅詮釋了競技武術能力的總體結構，還闡述了各個子能力之間的關系，以及運動員所表現出的競技武術能力與外界因素的關系，面包模型不是所有人的思維，使每個人都能在模型的基礎上，發揮自己的想象，更好地理解競技武術能力結構的特征。但面包模型只是對競技武術能力結構的一次探討，仍存在一些理論上的問題等待商榷。對競技武術能力模型的構建過程也是一個不斷爭論與完善的過程，希望通過此次面包模型的構建能幫助理解競技武術能力結構的特征與本質。