遮光與摘心打頂對春扁豆花期和產量的影響

蘇彩霞 陳翠明 欒春榮

摘要 通過遮光與摘心打頂處理對春扁豆3個品種花期和產量進行對比試驗，結果表明，遮光和摘心打頂均能在一定程度上促使3個扁豆品種早開花，但效果因品種的熟性不同而不同;遮光+摘心打頂處理對3個品種產量均有一定的促進作用。生產上，可根據各個品種的特性，采取不同的促花促莢手段，以增產增效。

關鍵詞 短日照;遮光;摘心打頂;頂端優勢;產量

Abstract The flowering time and yield of three spring lentil cultivars were compared by shading and topping treatment. The results showed that both shading and topping treatment could promote the early flowering of three spring lentil cultivars to a certain extent， but the effect was different according to the ripeneness of the cultivars. The treatment of shading and topping promoted the yield of the three cultivars to some extent. Therefore， according to the characteristics of each variety， different means of promoting flower and pod can be adopted in production to increase yield and efficiency.

Key words Short day;Shading;Topping;Top advantage;Yield

短日照作物指只有當日照長度短于臨界日長才能開花的植物，常見的有蒼耳、牽牛、菊花等花卉，水稻、棉花、大豆等作物。在園藝栽培中，通常采用短日照遮光處理使大麻、菊花、一品紅等[1-6]提前開花。

頂端優勢指植物的頂芽優先生長而側芽受抑制的現象。果樹栽培時，通過抑制頂端優勢，促進后面枝條的生長發育，使果樹達到上下內外立體結果，從而成倍地增加產量。幼樹促分枝，大樹促結果。在棉花、甘薯、蠶豆、芝麻等作物上，經常采用摘心打頂的方法，來促進其產量的提高[7-11]。

扁豆是典型的短日照作物，短日照遮光與摘心打頂處理對春扁豆花期和產量的影響目前國內少見報道，為進一步探索春扁豆提前開花、提前結莢方法，以提高春扁豆種植的經濟效益，筆者研究了遮光與摘心打頂對春扁豆花期和產量的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

扁豆品種3個：早熟品種——蘇紅繡鞋（江蘇省農業科學院經濟作物研究所）;中熟品種——綠寶（上海交通大學農業與生物學院）;晚熟品種——泰紫扁（江蘇省泰興市農業科學研究所）。

1.2 試驗設計

試驗在江蘇省泰興市農業科學研究所試驗田中進行，土質砂壤，肥力中等，地勢平坦，灌排方便，前茬為油菜收獲后的冬閑田，冬前耕翻曬垡，試驗于2020年2月22日在大棚內用108孔塑盤育苗，分別設4個處理，3次重復，每處理20株。①只進行遮光，不摘心打頂;②既遮光也摘心打頂;③不遮光，只摘心打頂;④不遮光，也不摘心打頂（CK）。

遮光方法：播種出苗后，見第一真葉時用4層黑布遮光，第一真葉開始見光8 h，其他時間為全封閉黑暗，每天16：30開始蓋上黑布遮光，08：30揭去黑布，正常光照。如遇陰雨天，則全天遮光。遮光處理持續20 d以上，直至移栽結束。

摘心打頂的方法：從7葉期開始摘心打頂，每10 d摘一次，連續5～6次，控制頂端優勢。

1.3 試驗方法

試驗于4月1日移栽，壟寬1.5 m，溝0.3 m，行距0.6 m，株距1.0 m，小區面積為16.2 m2，每小區定植20株。4月17日開始頂端優勢控制，即從7葉期開始摘心。

于4月15日、5月24日分別施復合肥450 kg/hm2，4月22日施糞肥30 000 kg/hm2;4月15日、5月6日澆水抗旱，6月4日開始扁豆采摘，至7月24日全部采摘結束。開花期的確定以每組60%的植株開花日期而定;小區產量以每次收獲的產量累計得實產，再折算成1 hm2的產量，并用SPSS Statistics 17.0 分析軟件進行方差分析和差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 遮光與摘心打頂對春扁豆開花期的影響

從表1可以看出，蘇紅繡鞋出苗最早，說明其發芽勢較強，泰紫扁出苗最遲，開花期也以蘇紅繡鞋較早，移栽至采收只有64 d，屬于早熟品種;泰紫扁開花期最晚，移栽至采收約81 d，是典型的晚熟品種;綠寶則屬于發芽勢中等的中早熟品種。

蘇紅繡鞋各處理的開花期為5月1日、5月16日、5月20日，比對照5月21日分別早20、5、1 d，說明處理①（遮光）可以明顯促進該品種早開花;處理③（摘心打頂）開花期則與對照相當，摘心打頂對該品種開花期的影響不大;但處理②（遮光+摘心打頂）比對照開花期提前5 d，說明該處理沒有產生累積效應，因此，對該早熟品種而言，遮光可以在一定程度上促進早開花，摘心打頂在促進早開花方面則效果不明顯。

對綠寶這個中熟品種而言，處理①（遮光）的開花期與對照基本相當，處理②（遮光+摘心打頂）、處理③（摘心打頂）均比對照早開花3 d，說明對該中熟品種而言，遮光處理效果不明顯，摘心打頂處理則可在一定程度上促使早開化。

泰紫扁是典型的晚熟品種，處理①開花期為5月27日，處理②開花期為5月24日，處理③開花期為5月28日，分別比對照（6月10日）早開花14、17、13 d，處理效果均較明顯，特別是處理②（遮光+摘心打頂），開花期提前17 d。

2.2 遮光與摘心打頂對春扁豆產量的影響

從表2可以看出，就蘇紅繡鞋而言，3個處理的產量分別為10 468.20、13 370.85、12 185.10 kg/hm2，比對照9 782.70 kg/hm2分別增產7.01%、36.68%、24.56%，其中處理②（遮光+摘心打頂）、處理③（摘心打頂）增產極顯著，處理①（遮光）則與對照差異不顯著，說明摘心打頂可以促進產量的提高，而遮光對產量的促進作用不明顯，但遮光+摘心打頂處理對該品種產量的促進作用顯著。

對綠寶而言，同樣是處理②（遮光+摘心打頂）的產量最高，達26 192.10 kg/hm2，比對照21 868.95 kg/hm2增產19.76%，與對照21 868.95 kg/hm2差異達極顯著水平;處理③（摘心打頂）的產量為22 912.65 kg/hm2，比對照增產4.77%，差異顯著;處理①（遮光）雖然比對照減產1.37%，但差異不顯著。

晚熟品種泰紫扁對照的產量為7 553.10 kg/hm2，其他3個處理的產量分別為9 115.65、9 751.80、9 202.20 kg/hm2，增幅分別達21.83%、29.11%、20.69%，差異均達極顯著水平。說明3個處理均對該品種的產量有促進作用，特別是處理②（遮光+摘心打頂），增幅達最高29.11%。

2.3 各處理開花期與產量關系

從圖1可以看出，各處理均在一定程度對3個品種的開花期和產量產生了影響，其中，處理①（遮光）的開花期最早，其次為處理②（遮光+摘心打頂）、處理③（摘心打頂）;而蘇紅繡鞋、綠寶、泰紫扁3個品種的產量在處理②（遮光+摘心打頂）中均為最高，其次為處理③，但并非開花越早，產量越高，說明產量的形成是由多因素構成的。另外，3個品種中，綠寶的產量最高，可作為早春栽培的示范推廣品種。

3 結論

（1）各處理中，遮光和摘心打頂均能在一定程度上促使3個扁豆品種早開花，但對早熟品種蘇紅繡鞋而言，遮光的效果最好;對晚熟品種泰紫扁而言，遮光+摘心打頂的效果更好;而3種處理對中熟品種綠寶開花期的影響則為一般。

（2）所有處理中，處理②（遮光+摘心打頂）的產量最高，與各自的對照差異極顯著，可以推測，遮光對3個扁豆品種開花期的影響較大，摘心打頂對3個品種的產量影響較大;在生產上，可根據各個品種的特性，采取不同的促花促莢手段。

（3）并非開花期越早產量越高，其原因可能是早春栽培時，雖然植株已經開花，但由于溫度低，結莢速度仍很慢。因此，在生產中，要因地制宜，采取措施，以取得最大效益。另外，3個品種中，綠寶的產量最高，可以作為一個早春栽培的優良品種示范推廣。

（4）該試驗僅進行了3個品種的早春栽培試驗，且采摘期較短，至于其他品種以及秋扁豆栽培的結果如何，還有待進一步研究。

參考文獻

[1]陳丹丹，鄒慶軍，郭巧生，等.短日照處理對野菊CO基因表達量的影響[J].中國中藥雜志，2019，44（4）：648-653.

[2]辛培堯，何承忠，孫正海，等.短日照處理對大麻開花及性別表達的影響[J].湖北農業科學，2008，47（7）：776-778.

[3]傅仙玉，陳江飛，張杰，等.不同遮光處理對夏秋季梅占茶樹生化品質的影響[J].宜春學院學報，2018，40（12）：97-100.

[4]韓金龍，單成鋼，王志芬.不同遮光處理對9種藥用植物光合速率及產量的影響[J].農學學報，2018，8（10）：57-60.

[5]羅遠華，方能炎，林榕燕，等.遮光處理對文心蘭生長發育和生理指標的影響[J].北方園藝，2019（1）：91-97.

[6]秦玉芝，覃麗，何長征，等.遮光處理對馬鈴薯農藝性狀和產量的影響[J].湖南農業大學學報（自然科學版），2017，43（1）：1-6.

[7]楊曉虹，安江紅，韓冰，等.遮光模擬短日照對春夏播燕麥穗發育的影響[J].生物技術通報，2018，34（3）：93-97.

[8]高凱，朱鐵霞，劉輝，等.去除頂端優勢對菊芋器官C、N、P化學計量特征的影響[J].生態學報，2017，37（12）：4142-4148.

[9]李艷花，陳紅，杜成章，等.重慶地區大粒型蠶豆摘心打頂試驗初報[J].南方農業，2017，11（16）：40-42.

[10]孔繁星.雙行密植茶園摘心打頂生長勢研究初報[J].貴州茶葉，1995，23（4）：13-16.

[11]何軍.摘花序、打頂對商洛丹參生長的影響[J].安徽農業科學，2014，42（8）：2320-2322.