吳寶華,鄭 偉
(1.吉林省長春市朝陽區教師進修學校,吉林長春130000;2.吉林省教育學院,吉林長春130022)
吉林省在認真貫徹落實黨的十九大精神和相關文件要求的基礎上,結合當前教育綜合改革實際,開啟了以堅持全科開考、堅持一考多用、堅持穩妥推進為基本原則的新一輪考試制度改革。新中考改革給生物學基礎教育帶來了生機和活力,也為廣大生物學教師的教育教學帶來了新的機遇。在遵循教育規律和學生成長規律,堅持正確的育人導向,落實立德樹人的根本任務,踐行社會主義核心價值觀,促進學生全面健康發展的前提下,每位生物學教師和學生都在探尋切實有效的學習方式方法,以便迎接新一輪考試制度改革的挑戰。面對初中生物學的學習,許多同學認為生物學看起來容易,學起來難,尤其在復習環節容易出現情緒煩躁,無法理順頭緒,找不到適合自己的復習方法等問題。然而,復習是教學過程中的一個重要環節,它不僅可以幫助學生鞏固舊知,學會運用所學知識分析和解決問題,還可以“溫故而知新”。為此,筆者將多年來教學實踐中積累的一些有效的生物學復習方法,加以總結,與大家共享。
《義務教育生物學課程標準(2011年版)》(簡稱課標)是初中階段生物學教學的指導性文件,是教學的依據,也是中考出題人命題的依據。課標將課程內容分為10個一級主題,每個一級主題一般由若干二級主題及具體內容和活動建議組成,可作為學生進行專題復習和構建生物學知識框架的基礎。例如,在復習第五個一級主題“生物圈中的人”這部分內容時,以循環系統為中心,梳理出人體吸收的營養物質和氧氣以及內分泌系統產生的激素都需要經循環系統運送到身體各處,人體產生的廢物也需要通過循環系統、呼吸系統和泌尿系統等的協調活動排出體外,人體的各項生命活動受神經系統和激素調節的影響等,進而形成人體各個系統相互聯系、相互協調,以完成各種生命活動,是一個統一的整體的認識(如圖1所示)。充分利用10個一級主題,提煉出知識點,整理出生物學知識脈絡,可使課本上一些分散的知識系統化,有利于提高學生的解題能力。

圖1
生物學課程標準10個一級主題中精選并表述了50個重要概念,包括對生命基本現象、規律、理論等的理解和解釋,對學生學習生物學及相關科學具有重要的支撐作用。生物學重要概念處于學科中心位置,讓學生深刻理解和應用好這些重要的生物學概念,是知識從感性到理性的上升過程,是學生在中考中取得優異成績的重要途徑。例如,細胞是生物體結構和功能的基本單位這一重要概念包括:除病毒以外,生物都是由細胞構成的,細胞是生命活動的基本單位。細胞膜能夠控制物質的進出,與細胞的物質交換有密切關系,是營養物質、氧氣、二氧化碳和廢物進出細胞的關鍵。葉綠體和線粒體是細胞中的能量轉換器,是學習光合作用和呼吸作用的基礎。細胞核是控制中心,有利于進一步理解細胞分裂、生物的生長發育和遺傳變異等知識。同時,多細胞生物是以單個細胞為基礎有組織、有秩序地構建的。
通常概念中會有一些特例,要注意歸納總結,如“微生物”的特例:蘑菇、銀耳、黑木耳、金針菇等;真核生物的細胞一般都有細胞核,但高等哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核;植物體細胞不一定都有葉綠體,如洋蔥鱗片葉內表皮細胞、根尖細胞等;名稱里有“魚”字不一定都是魚,如章魚、娃娃魚等;動物中的蜣螂、禿鷲、蚯蚓為分解者,不屬于消費者等等。在復習過程中,教師還要注意到學生頭腦中已有的概念,特別是那些與科學概念相抵觸的錯誤概念,如“兩棲動物指的是既能生活在水中,又能生活在陸地上的動物;膽囊分泌和儲存膽汁;銀杏的“白果”是果實;吸氣導致胸廓擴大;親兄妹屬于直系血親;綠色食品指綠色的食品”等,要注意幫助學生消除這些錯誤概念,建立科學概念。
對于多個生物學重要概念的關系,可以借助概念圖的形式來呈現,把知識點和圖結合起來記憶,是生物復習方法上應抓住的一個最大的竅門。在初中生物學課本中,有大量的插圖,圖像概括性強、直觀生動,是對課本內容的高度濃縮和升華,其作用是語言、文字無法代替的。學生可以準備一個單獨的繪圖本,將四冊書中重要的生物簡圖利用課余時間,每復習一處,就一一畫出來,標清各部分結構的名稱及功能,同時針對每幅圖片做相關知識點的歸納整理,在邊畫、邊注、邊整理的過程中,能夠使生物學概念掌握的更加牢固,也有利于答好生物必考的識圖作答題。例如,花的結構及果實和種子的形成可整理如下圖。

圖2
當學生對絕大部分知識有了系統的復習之后,可對所要記憶的知識進行比較,找出相同點和不同點、區別與聯系,如蒸騰作用、光合作用和呼吸作用;簡單反射和復雜反射;先天性行為和學習行為;昆蟲的完全變態發育和不完全變態發育;非特異性免疫和特異性免疫等的區分。為了能夠更好地掌握這些知識,可將類似的知識點整理出來,讓學生進行系統的比較,在比較的過程中加深對概念的掌握,進而在考試中運用自如。同時,學生還要通過概念聯系生活實際去分析和領悟,例如人類對克隆技術、轉基因技術、組織培養、食品保存技術、發酵技術,合理營養,安全用藥和急救等在生活中的思考與應用。這些知識由于充分體現了生物學和生活實際的聯系,因而出現在考試中的可能性很大,是在復習過程中一定要提醒學生加以注意的部分。
科學探究是生物學科核心素養中非常重要的部分,倡導探究性學習又是生物課程的基本理念之一,同時科學探究還被列為初中生物課程內容十大一級主題中的第一個,足見其重要性,在各地中考中科學探究題總是占有一定的比重。但面對科學探究內容的教學和復習,對于老師和學生來說,都是一個難題。把握科學探究題的解題思路與技巧,是在生物中考中獲勝的關鍵一環。初中階段科學探究題通常從科學方法、實驗和探究等方面進行考查。
(一)考查科學方法。初中階段生物教材中重點介紹的科學方法有觀察、調查、對照實驗、抽樣檢測、培養細菌、真菌的一般方法、生物分類、推測和比較等,有的以選擇題形式出現,有的則融合在具體實驗或探究大題中進行考查。例如:
【例題1】為了解濰縣蘿卜各個品系以及栽培現狀,某研究小組先后到各蘿卜主產區,考察種植環境、查閱和收集相關資料、走訪相關人員。其主要采用的科學研究方法是:
A.實驗法 B.調查法 C.觀察法 D.測量法
【答案】D。解決這類問題需要掌握每種科學方法的特點、定義和用途,能夠針對不同問題做出準確判斷。
(二)考查實驗。通常以觀察類實驗和驗證類實驗為主,主要從實驗目的、原理、材料、步驟、注意事項等方面進行考查。
觀察類實驗可分為顯微鏡類和非顯微鏡類實驗。顯微鏡類實驗考查內容包括:顯微鏡的結構名稱及對應功能;顯微鏡的使用過程:亮度調節、放大倍數、倒像判斷、玻片移動、污物位置等。初中教材中使用顯微鏡的相關實驗有:洋蔥鱗片葉內表皮細胞、人口腔上皮細胞、草履蟲、根毛、根尖和葉片的結構、人體基本組織、人血涂片、小魚尾鰭內血液流動、酵母菌和霉菌等,要熟練掌握這些實驗的過程,實驗現象及注意事項。非顯微鏡類的觀察實驗,要根據實驗目的,選擇恰當的實驗材料、實驗方法以及能對實驗現象進行描述等。此類觀察通常用肉眼或借助放大鏡,按先整體后局部,從外到內,由表及里,從左到右,從上到下的順序,如觀察蚯蚓、種子的結構、雞卵的結構等。
驗證類實驗是指在已知實驗原理、現象和結論的前提下,以驗證實驗結果、鞏固和加強有關知識、培養實驗操作能力為目的的重復性實驗。如檢驗綠葉在光下制造有機物。實驗原理是淀粉遇碘變藍,從而說明葉片的見光部分產生了有機物——淀粉。
(三)考查探究。探究類實驗是在不知道實驗結論的情況下,用已有的實驗條件,通過控制實驗變量來探究所要研究對象的未知屬性、特征以及與其他因素的關系等,在實驗過程中,根據實驗現象推測出實驗結論的實驗方法。探究實驗的考查可以分為兩大類型:一類是對課本經典探究實驗的重現或延伸,這些科學探究題目同學們并不陌生,做起來相對較容易。第二類是多方面結合,給出符合學生認知水平的命題,讓學生設計或解答探究實驗,這類題難度較大,對學生實驗探究能力的考察要求也較高。例如:
【例題2】運動員的心理狀況對運動成績有一定的影響。為更好地備戰2022年冬奧會,研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作為檢測指標,探究心理壓力對運動員的影響。(圖略)
(1)人體消化道內,淀粉的分解起始于______,這是由于唾液中含有唾液淀粉酶。
(2)分別在施加心理壓力前、后取受試者的唾液,進行如下實驗。
①1號試管“?”處應加入____。設置1號試管在本實驗中起到_____作用。
②2號試管“?”處的溫度條件應該是___℃。
③觀察,記錄并比較1號和2號試管藍色褪去時間,若結果為_____________,則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加。
【答案】(1)口腔 (2)①施加心理壓力前受試者的唾液2毫升 對照 ②37 ③2號試管顏色褪去時間少于1號試管
【解題思路】學生解答科學探究題的過程中,可采取以下簡單易行的方法:
明確探究問題。認真審題,題目中通常會給我們提示,諸如“研究、驗證、探究”等字樣,后面往往是本題將要探究的問題,也就是實驗目的。掌握這一規律,學生就能成功把握解題思路。例題2從題干中可以知道,心理壓力是自變量,運動員的影響是因變量,而這個因變量的檢測指標是唾液淀粉酶的含量。可以提出的探究問題是:施加心理壓力會使受試者分泌唾液淀粉酶的含量增加么?
作出合理假設。解答中應把握:一定根據所探究的問題、同時結合以往的知識或生活經驗作為依據來作出假設。一般情況下,可以把問題直接改為陳述即可。例題2可作出的假設為:施加心理壓力會使受試者分泌唾液淀粉酶的含量增加。
分析實驗原理:結合課本所學知識,充分利用題干中給出的實驗條件確定實驗原理。例題2利用的實驗原理是:唾液淀粉酶使淀粉分解成麥芽糖;淀粉遇碘變藍,麥芽糖遇碘不變藍。例題2(1)淀粉的分解起始于口腔,因為口腔中有唾液,唾液中含有唾液淀粉酶。
設計實驗步驟:在科學探究中,對照實驗的設計、對照實驗的原則、對照實驗中實驗變量的判定往往是考查的重點。學生應掌握探究實驗的三個原則:設置對照實驗、控制單一變量、設置重復實驗。設計對照實驗,一般都是兩兩形成對照實驗,通過對照實驗組的變量差異引起的結果來得出實驗結論。控制單一變量,就是一組對照實驗中只能有一個變量,而變量的確定必須與所提出的問題和作出的假設有關,即本實驗的結果的差異或者說結果的變化是由于誰造成的,這個變化的因素就是實驗變量。設置重復實驗,就是一個實驗重復做多次或者一次實驗同時用多個實驗對象,這樣做的目的是避免偶然性,減小誤差,提高實驗的準確性,從而證明實驗結果的正確性。有些實驗可以進行多次,再將結果取平均值,目的也是一樣。例題2(2)①1號試管應加入施加心理壓力前的唾液2毫升,目的是保證單一變量的原則。1號試管是一個對照組,我們正常人是沒有心理壓力的,所以設置1號試管在本實驗中起到對照作用。②溫度對于實驗結果有影響,但是我們不做探究,它是無關變量,它要相同,所以2號試管的溫度條件應該是37℃。本實驗若為了使實驗結果更準確、可靠,可以重復做多次實驗或一次用多名受試者來進行實驗。
預測實驗結果:一般需討論“如果出現結果a會怎樣,如果出現結果b或c又會怎樣”。但有時也會出現“預測最可能的結果”的問題。當涉及審器材的問題時,應根據實驗提供的器材,準確選取實驗所需的用具和材料。例題2(2)③觀察,記錄并比較1號和2號試管藍色褪去時間,施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加,那么它的活性就增加,讓淀粉的藍色褪去的時間也比較短,所以結果應該是2號試管顏色褪去時間少于1號試管。
得出實驗結論:通過對實驗結果(現象)的處理,分析綜合得出實驗結論。可操作性的觀察指標:如特異顏色變化、沉淀反應、形態結構、生理特征變化、有無氣泡等。可測定的指標:如生長發育速度、生化反應速度等。對指標做適當的處理:如統計數量、求平均值等。例題2為可操作性的觀察指標,淀粉藍色褪去的快慢。所以結論就是施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加,進而說明心理壓力對運動員有影響。例題2主要考查了單一變量的原則,考查了無關變量要相同且適宜,考查了結果和結論的關系等。
總之,只要掌握了這些科學探究題答題的基本方法,并結合實踐多訓練,科學探究就會變得有據可依,有法可循,同學們的答題能力也會得到提高。
《生物學課程標準》中明確提出“關注與生物學有關的社會問題,初步形成主動參與社會決策的意識。”以2020年全球流行的新型冠狀病毒引起的肺炎為例,整理相關初中生物學考點如下:
1.什么是生物?生物的基本特征。病毒是一種生物,一種沒有細胞結構的生物體。新型冠狀病毒在人體細胞內寄生,并利用細胞內的細胞器和營養繁殖后代。
2.影響生物生存的環境因素;生物圈是一個統一的整體。新型冠狀病毒是影響人類生存的生物因素之一;新冠肺炎疫情在全球的蔓延。
3.呼吸系統的知識。新冠肺炎病毒入侵人體的路線即經呼吸道鼻、咽、喉、氣管、支氣管,到達肺部。新冠肺炎病人救治時,使用的呼吸機,即輔助患者完成肺與外界的氣體交換。新冠肺炎病毒可以從肺泡進入人體血液循環系統,并被帶到全身各處。
4.血液循環的知識。治療新冠肺炎,注射藥物的流經途徑。
5.病毒的結構、分類及生活史。病毒形態微小,必須借助電子顯微鏡才能觀察到。一般只由蛋白質外殼和內部遺傳物質(DNA或RNA)構成。新型冠狀病毒屬于動物病毒,是RNA病毒的一種,變異的速度相對比較快。病毒營寄生生活,在體外存活時間不久,采用紫外燈照射、噴灑消毒液、高溫消毒等方式可有效防范。但在體內的復制速度卻成幾何倍數增長,來勢非常兇猛,會伴有發熱、頭疼、咳嗽、流鼻涕等免疫反應癥狀。
6.傳染病的特點、類型、傳播和預防。新型冠狀病毒是引起新冠肺炎的病原體;新冠肺炎特點:具有傳染性和流行性;屬于呼吸道傳染病;傳播的基本環節包括傳染源、傳播途徑和易感人群;預防措施中采取隔離治療病患者、隔離觀察密切接觸者屬于控制傳染源;勤洗手、勤通風、搞好個人及環境衛生、出門戴口罩等屬于切斷傳播途徑;鍛煉身體、改善作息時間、增強免疫力,醫護人員及其家屬更要做好個人防護等屬于保護易感人群。
7.免疫與計劃免疫。新冠肺炎康復者體內會產生相應抗體以及科學家對新冠肺炎疫苗的積極研制等。
8.安全用藥常識。新冠肺炎疫情期間,民眾盲目跟風買雙黃連口服液等。
厘清以上新冠肺炎所涉及的生物學知識,不僅能使學生在答相關中考題時游刃有余,也能指導學生養成良好的、健康的生活習慣,形成生命觀念。
此外,學生應關注的社會熱點問題還有青蒿素、埃博拉病毒、酸雨、溫室效應、環境保護、綠色食品、害蟲的生物防治、可持續發展等。在平時教學中,學生也要了解一些農業生產的基本常識,如種子的挑選;種子萌發的環境條件的選擇;如何提高農作物的產量;黃瓜花為什么有的結果,有的不結果;扦插、嫁接、無土栽培、組織培養的應用等,加強對生命科學新成果及其應用價值、發展前景的關注,以迎合學科知識要與社會實踐和科技發展緊密聯系的命題思想,從而增強學生的社會責任意識。
《生物學課程標準》要求學生理解和掌握生物學的基本事實、概念、原理與規律,這些基礎知識是一個人生物科學素養的重要組成部分,也是初中生物教學的基本要求。習題應以基礎為主,選擇與書本聯系緊密,試題中經常出現的題型為好。例如:
【例題3】人口腔上皮細胞和洋蔥鱗片葉內表皮細胞的結構相比較,人口腔上皮細胞沒有
A.細胞壁 B.細胞膜 C.細胞質 D.細胞核
【答案】A
目前,來源于網絡的試題資源豐富,市場上的習題冊也繁雜多樣,教師不要讓學生盲目做大量套題,應協助學生精選習題或重新組合覆蓋面廣、表述準確、科學規范、培養思維能力的習題,以達到舉一反三、高效訓練的目的。例如:
【例題4】用顯鏡觀察人血永久涂片的同一部位,放大倍數最大的是
A.目鏡10×;物鏡10× B.目鏡10×;物鏡40×
C.目鏡15×;物鏡10× D.目鏡5×;物鏡40×
【例題5】用顯微鏡觀察人血永久涂片的同一部位,若要使在視野中看到的細胞數目最少,應選擇的目鏡和物鏡組合是
A.目鏡10×;物鏡10× B.目鏡10×;物鏡40×
C.目鏡15×;物鏡10× D.目鏡5×;物鏡40×
這兩道題考查的是顯微鏡的相關知識,例題4只是簡單的考放大倍數,考查意義不大。例題5則要求學生在理解顯微鏡的工作原理和已有觀察體驗的基礎上作出選擇,培養了學生運用科學的思維方法認識事物、解決實際問題的思維習慣和能力。
俗話說:萬變不離其宗。不管試題如何變、如何新,離不開書本的基礎知識,有扎實的功底,是取得好成績的關鍵。為避免失分,做題時要注意:注重審題,抓住題目中的關鍵詞;避免寫錯別字,對于易錯字可集中篩選出來,平時多寫多練;規范答題:如有的是填序號,有的是填物質名稱,有的填結構名稱等,在平時練習時就要做到規范答題。
在復習過程中,任何復習資料都不能代替教材,復習中要認真梳理教材,掌握基礎知識,基本技能。考試、訓練過程中出現的錯題,可以讓學生做一個錯題本以備復習需要。最后階段,要讓學生再次重溫書上的基本概念、基礎知識和基本規律,對掌握差的部分進行查缺補漏,復習錯題本。對一些重要的、難度大的內容,應進行專題復習。總之,生物中考的復習方法是多種多樣的,持之以恒是學習最好的捷徑,只要師生共同努力,踏實勤奮,積極備考,一定能迎來新中考生物學科的輝煌。