初中化學課堂中培養學生動手實踐能力的實踐

唐靜

【摘要】現階段，新課程改革的持續深化，對初中化學教學提出了更高、更加嚴格的要求，教師既要幫助學生掌握理論知識，又要培養他們的動手實踐能力，使其對化學奧秘的探索更加感興趣，有助于化學課堂形式的創新，也是對素質教育的真正落實與貫徹實施。

【關鍵詞】初中化學;課堂教學;動手實踐能力

初中化學作為一門十分重要的自然科學類課程，是化學教育的基礎課程，也是學生以后繼續學習化學知識的基石，關系到他們未來的發展與成長。在初中化學教學中，教師應高度重視理論講授與動手實踐操作之間的相互配合，想方設法培養學生的動手實踐能力，使其在動手操作中積極動腦思考與動口交流，深化他們對化學知識的理解、內化與掌握。

一、強化基礎知識學習，做好動手實踐能力培養的準備

化學是一門在九年級才開設的學科，對初中生來說是一門新科目，不僅缺乏理論知識的積累，而且缺乏一定的動手操作經驗。要想培養學生的動手實踐能力，教師首先需要強化基礎知識的講授，做好動手實踐能力培養的準備工作，打牢學生的知識基礎，使學生慢慢學會動手實踐。初中化學教師需注重基礎理論知識的講述，帶領學生強化學習，并不斷創新教學方法，帶給學生新的感受與更多歡樂，為學生動手實踐能力的培養奠定堅實基礎。

比如在展開“氧氣”教學時，教師提前制取多瓶氧氣，與學生一起完成氧氣與硫、木炭和鐵絲燃燒的實驗，使學生帶著探索未知的心理進入到新課學習中，誘發他們的學習興趣與探究欲望。接著，教師在講臺上擺放兩瓶氣體，分別是空氣和氧氣，設疑：“該怎么區分？用鼻子聞與用眼看可以區分出來嗎？”學生結合剛才學習的基礎知識進行思考和研究，發現無法判斷出來，需要通過動手實驗的方式來檢驗。然后教師輔助學生設計實驗方案：用兩支帶火星的木條分別插入兩個集氣瓶中;用兩支燃著的木條分別插入兩個集氣瓶中。得出結論：氧氣能夠讓帶火星的木條復燃，木條燃燒越旺說明氧氣越多。之后，教師組織學生繼續觀察裝有氧氣的集氣瓶，提問：“氧氣的物理性質包括哪些方面？”讓學生描述氧氣的顏色、狀態和氣味，并展示氧氣的三態圖和氧氣瓶，設問：“氧氣是否溶于水？”鼓勵學生各抒己見。

在上述案例中，教師強化學生對基礎化學知識的學習，為動手實踐操作奠定基礎，使學生在操作中以穩固的理論知識作支撐，培養學生由淺到深、由簡單到復雜逐步認識物質的能力。

二、提供實驗機會，不斷提高學生的動手實踐能力

實驗教學屬于初中化學教學的重要構成部分，同理論教學是相輔相成、不可分割的關系，可以還原、驗證與再現理論知識。在初中化學課堂教學中，為培養學生的動手實踐能力，教師需把握好實驗教學的契機，盡可能把實驗操作的機會交給學生。初中化學教師在日常教學中應根據知識內容與教學目標指導學生動手操作大量的實驗，使其在實驗中更好地理解與吸收化學理論知識，同時提高動手實踐能力。

以“溶液的形成”教學為例，教師先在講臺上展示各種顏色不同的液體，讓學生暢談各自的聯想，指出這些液體都是溶液，然后指導他們動手操作實驗。把5克氯化鈉、白糖和硫酸銅晶體分別和100毫升的水相混合，觀察實驗現象，啟發學生思考：“每一種混合物的顏色是否相同？相同條件下放置一段時間后是否有固體析出？”讓學生分析與討論，順勢總結出溶液、溶劑和溶質的概念，并指出上述三種溶液中的溶質與溶劑，分析身邊常見的一些溶液。接著，教師指引學生分組進行操作實驗：分別將水與碘、水與高錳酸鉀、汽油與碘、汽油與高錳酸鉀混合，認真觀察和記錄實驗現象。使學生嘗試從現象推理本質，引導學生歸納出結論：同一物質在不同溶劑中的溶解性不同;不同物質在同一種溶劑中的溶解性也不同。隨后教師繼續為學生提供親自操作實驗的機會，使其深入探索溶液的奧秘。

這樣教師在化學課堂上為學生提供大量親自動手操作實驗的機會，培養學生的動手實踐能力、觀察能力、分析能力，以及從現象到本質的推理能力，加深理解記憶新知識。

三、結合日常生活現象，有效培養學生的動手實踐能力

初中化學是整個化學教學的開始階段，知識相對簡單與淺層，不少內容都與現實生活有著密切聯系，而且生活中的化學現象更是廣泛存在，這同樣是培養學生動手實踐能力的良好切入口。因此，教師要結合生活現象輔助課堂教學，激發學生動手實踐的興趣，有效培養學生的動手實踐能力。初中化學教師在具體的課堂教學中應圍繞所授知識有目的地引入一些生活資源，引領學生認真觀察身邊的化學現象，培養學生的觀察能力與動手實踐能力。

例如在教學“金屬的化學性質”過程中，教師先在課件中展示出土文物中的青銅器和鐵器，要求學生回憶金屬的用途與物理性質之間的關系，使其通過比較感受金屬的用途與化學性質之間的關系，并根據青銅器與鐵器的腐蝕情況判斷銅與鐵的活潑性，即Fe>Cu，培養學生的感受、觀察與判斷能力。接著，教師展示生活中經常用來做飯的鋁鍋，詢問：“為什么鋁鍋不容易被腐蝕？”指導學生動手把一小塊鋁條用小刀切開，靜止一會兒后可以看到切口處顏色慢慢變暗，告知學生：“鋁在常溫下能夠與氧氣發生反應生成致密的氧化物保護膜?！蓖瑫r追問：“還有哪些金屬可以與氧氣發生反應？”提供鎂條、鐵絲、銅絲等材料，使學生嘗試動手實踐，利用實驗的方式研究，通過比較、判斷得出金屬活動性的結論：Mg>Al>Fe>Cu>Au。之后，教師設疑：“鎂與鋁的活潑性該怎么比較？”啟發學生結合舊知識思考、猜測和驗證。

上述案例，教師緊密結合日常生活現象推動課堂教學的順利實施，誘發學生參與動手實踐的渴望與期待，使其主動觀察、研究生活中的金屬，促使他們建立實事求是的科學態度。

四、精心設計探究課堂，真正提升學生的動手實踐能力

化學知識屬于自然科學范疇，具有一定的探究價值與探索意義，而且不少化學現象都比較神奇，僅僅依靠理論說教，學生難以理解其中的奧秘，只有動手實踐才能夠透徹理解化學原理，滿足學生探究化學的渴望。這就要求初中化學教師在課堂上精心設計一些探究性問題、任務或課題，啟發學生獨立思考與分組討論，使其一起設計實驗方案，進行驗證猜想與推測，總結和歸納出相應的原理，提高探索能力，真正提升動手實踐能力。

在“物質的變化和性質”教學中，教師先展示一個“蛋雕+背景”的禮品，讓學生在觀察和討論中初步感受到化學的魅力，激發學生的學習興趣，使其通過動手操作設計一個“禮品”。接著，教師提出問題：“大家想不想這節課學會怎么做，等爸爸媽媽或朋友過生日時送給他們？”在多媒體課件中同步展示“蛋雕”的制作過程，指引學生根據提示與步驟動手制作，同時在班內巡視學生的制作過程，使其認真觀察“水分的蒸發與冷凝;向雞蛋上凃蠟，蠟燭的燃燒;石蠟的融化和凝固”等過程，提醒學生注意在雞蛋殼上刻畫與涂鹽酸的操作。之后，教師把學生動手制作的成品拍攝成照片在大屏幕上展示出來，分享實踐成果，設疑：“在制作過程中大家都發現了哪些變化？它們的現象分別是什么？”指導學生逐個分析，使其把探究結果分成兩類，即化學變化和物理變化。

在上述案例中，教師精心設計探究課堂，引領學生在動手操作中初步學會區分物理變化與化學變化，使其通過制作禮品的過程，培養自身在觀察現象、動手實踐和實驗分析等方面的能力。

五、積極開展課外活動，拓展動手實踐能力培養的空間

教師在初中化學教學中，針對學生動手實踐能力的培養，不能僅僅局限于有限的課堂時間與教室空間內，而是要積極開展一系列課外活動，有效拓展學生動手實踐的空間，加強課堂上下間的聯系。為此，初中化學教師應當把探索、研究與合作等方法應用在平常教學中，為學生制造與提供更多動手實踐的機會，使其利用課余時間觀察、調查或研究周邊的化學問題，把學習到的化學知識應用到生活實踐中，讓學生親身體會到解決實際問題的滿足感。

例如，在教學“愛護水資源”時，教師事先組織學生以小組為單位，利用課余時間進行社會調查，搜集本地的水資源分布情況，拍攝水污染的照片，初步了解當地水資源狀況，積累一定的實踐經驗。課堂上，教師先在課件中出示全球海水、陸地水的儲量比，詢問：“哪些地方要用到水？你一天要用多少水？”引導學生通過觀察，結合生活經驗，總結用水的各個方面，大致了解自己每天的用水量，然后展示世界、部分國家和我國各個地區的人均水量圖表，通過觀看圖表進行分析與對比，各個小組討論、匯報本組的調查結果，總結水資源緊缺的因素：一方面，人類生活、生產的用水量不斷增加;另一方面，未經處理的廢水、廢物和生活污水任意排放，以及農藥、化肥的不合理使用。之后，教師組織學生交流身邊水污染的調查結果，討論節約和愛護水資源的意見或建議，鼓勵他們提出各自的見解。

如此，通過社會調查和研究，引領學生從課堂走向社會，從生活中挖掘化學問題，適當拓展動手實踐的空間，培養學生的實踐探究能力，以及關心社會和為社會做貢獻的責任意識。

總之，在初中化學課堂教學活動中，培養學生的動手實踐能力屬于教師的基本工作與本職任務。教師要不斷創新和改進課堂教學形式，給予學生更多動手操作的機會，使學生在掌握理論知識的同時，提升動手實踐能力與創新思維水平，提高整體教學效果。

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