盤點那些被夸大的 “養胃方法”

唐紅衛

您知道如何養胃嗎？一些人被那些夸大功效的養胃食物和方法所迷惑，卻不知自己已經陷入了養胃誤區。

【誤區1】蜂膠、益生菌促消化

這類營養食品對養胃有一定益處，但要注意適量、適時食用。長期外源性補充益生菌，也有增加細菌耐藥性的風險，故益生菌應在醫生指導下服用。

【誤區2】白粥、米粥、面條護胃

正餐食用白粥、面條等食物是功能性消化不良患者的主要治療手段。這類食物含大量淀粉，利于消化系統功能的恢復，有助保持胃腸道內菌群平衡。

但對于胃部腫瘤、炎癥和潰瘍的患者，白粥和米糊只能作為輔助治療手段，必須配合藥物和其他醫療技術。

此外，由于面條、米粥等的主要成分是碳水化合物，不推薦患有胃病或胃部不適的糖尿病患者經常食用。

【誤區3】姜湯能暖胃

生姜能發散風寒，偶爾飲用姜湯可以暖胃、止嘔。但姜湯不可長期食用，因為生姜屬于刺激性食物，胃病患者大量喝生姜水會刺激胃黏膜，分泌過多胃酸，加重胃部不適癥狀。

【誤區4】牛奶保護胃黏膜

胃病患者出現胃部酸脹癥狀時，喝杯熱牛奶往往可立即緩解癥狀。這是因為牛奶可稀釋胃酸，其中的蛋白質能暫時在胃黏膜表面形成一層保護膜。

但經常喝牛奶未必對胃病患者有益。尤其是胃潰瘍患者若進行抗酸治療，不宜長期喝牛奶，否則影響治療效果，甚至加重對胃黏膜的損害。

另外，市面上的一些養胃餅干，對護胃并無實質效果，不適合作為正餐單獨食用，需要配合一些流質食物，作為慢性胃炎、胃潰瘍等疾病恢復期的輔助加餐。

【誤區5】少吃多餐最有效

不少胃潰瘍患者堅信“少食多餐”對治療疾病很有效。其實，只要食物進入胃內，就會對胃黏膜形成刺激，不僅促使胃腸蠕動加快，還會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對潰瘍的愈合無益。建議潰瘍患者飲食注意定時三餐、定量攝入，避免饑餓和飽餐。