農業院校大學生創新創業能力培養探究
——以山西農業大學為例

田 艷 馬 晶 楊育智 賀鵬宇

(山西農業大學，山西 太谷 030801)

0 引言

“創新”一詞在我國最早出現在《南史·后紀傳·上·宋世祖殷淑儀》中，意為創立和創造新的東西[1]。1998年“創新教育”的理念在我國首次提出，隨后，創業教育課程及創業計劃大賽陸續開展。黨的十八大強調“引導勞動者轉變就業觀念，鼓勵多渠道多形式就業，促進創業帶動就業”，并明確指出要“支持青年創業”。國務院辦公廳、教育部、團中央等部門對促進大學生創業工作陸續做出了安排部署。2010年5月，教育部出臺了《關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創業工作的意見》(教辦[2010]3號)，明確提出高校要為大學生創業提供場地、資金、實訓等多方面的多種形式的扶持，建立大學生創業孵化基地。在各大高校，引發了新一輪的創新創業熱潮。2014年9月，李克強總理在夏季達沃斯論壇上提出“大眾創業、萬眾創新”，“雙創”一詞再度引起廣泛關注。2018年9月，李克強總理提出“深入實施創新驅動發展戰略，打造大眾創業、萬眾創新升級版，有利于進一步增強創業帶動就業能力，有利于提升科技創新和產業發展活力”[2]。創新創業不僅成為了熱點話題，也成為了各大高校工作的重心之一。

1 農業院校大學生創新創業現狀

創新創業是指結合了單方面或多方面創新，以新思想、新產品、新技術為特征，由國家開展的大學生創業活動。創新可以給資源附加新的價值，以此來實現創業的目的。總體上講，“創新和創業是辯證統一的關系。創新引領創業，創業帶動就業，創業需求刺激創新，形成良性循環，從而使我國創新、創業兩架馬車并為一架馬車，形成合力，達到“1 + 1 > 2”的效果[3]。

山西農業大學建立了山西高校中第一家創業學院，開展創業教育和技能培訓，逐步形成了創業扶持的完整鏈條，圍繞大學生創業理念、創業項目、創業技能、創業場所、創業資金等需求提供創業支持。建設了國家級大學生校外實踐教育基地1個，成立了“互聯網+農業”創新創業園，國家農科教人才合作培養基地1個，鼓勵廣大教師和青年學生錘煉出“追夢、實干、吃苦、鉆研、堅韌”的創業精神，打造了獨屬農大的“雙創”品牌。2017-2019年山西農業大學興農杯創業大賽參與情況見表1。

表1 山西農業大學興農杯參與情況

由表1可知，自2017年山西農業大學開展首屆興農杯大賽以來，參與學生逐年增加，作品數也呈現出倍數增長的趨勢，并且增長幅度越來越大，“互聯網+”“創青春”“挑戰杯”的參與人數都逐步穩增。

表2 山西農業大學大學生創新創業訓練項目申報及立項情況

截至2019年，山西農業大學大學生創新創業訓練項目已立項17批，動物科技學院自2009-2019年，共立項94項。2017-2019年間，山西農業大學大學生創新創業訓練項目如表2。

從表2可以看到，大學生創業項目申報數參與度較高，立項數尤其是國家級、省級立項數逐年增加。

山西農業大學動物科技學院一直以來都通過多種途徑、方法提高學生主動參與的積極性，增加學生的實踐機會，增強學生的動手能力。近幾年來，學院制度先行，并以制度為保障，多舉措推動創新創業工作不斷進步，通過大學生創新創業訓練計劃、專業類學科競賽、創新創業類競賽、入駐各類創新創業孵化基地、社會實踐、院企合作這六種主要手段，輔之以課程設置、創業培訓、獎項設置、典型塑造、創業協會成立、多媒體宣傳這6種方式推進創新創業的發展，具體方式見圖1。

圖1 山西農業大學動物科技學院在創新創業方采取的措施

多年來，山西農業大學動物科技學院全方位地為學生的創新創業服務，在校內營造濃厚的創業文化氛圍，加強對學生的創業培訓，不斷深化創業實踐、搭建創業平臺、完善創業政策，取得了一些成績。2015-2019年間，山西農業大學動物科技學院學生創新創業成果顯著：大學生創新創業項目申報及獲批人數逐年增加并參加全國大學生創新創業年會2項，學生參加了專業競賽如動物科學專業技能大賽、動物醫學技能大賽、“雄鷹杯”小動醫技能大賽、水族箱造景技能大賽多次獲獎；參加雙創能力提升工程人數達1000余人， SIYB培訓共計442人，開辦創業大講堂18場，成立了創業協會。2017-2019年間，山西農業大學動物科技學院學生積極參加山西農業大學開展的“興農杯”大學生創新創業大賽情況(見表3，圖2)。

表3 山西農業大學動科院參加興農杯挑戰賽情況

圖2 動物科技學院參加山西農業大學興農杯大賽情況

從表3可以看到，動物科技學院參加興農杯比賽學生的參與性逐年升高，學院每年符合申報條件的學生人數在900人左右，參與率從2017年的10.6%到2019年的27.6，增長明顯，互聯網+的項目數在參賽作品數中占據了很大比重，2017—2019年分別為90%、70.6%、86.8%。從圖2可以看到，學生參與互聯網+競賽的積極性明顯高于其他并且增長較穩定。

2017-2019年間，山西農業大學動物科技學院在大創項目的申報數量以及國家級、省級立項數量也顯著增加(見表4、圖3)

表4 山西農業大學動科院大創項目單位：項

圖3 山西農業大學動物科技學院大學生創新創業項目

從表4、圖3可以看到，2017-2019年間，大學生創新創業訓練項目申報數量逐年增加，立項數包括國家級、省級數量都有增加，但立項數量較少，無法滿足學生們的需求，2019年學院開始自籌經費，用以自主本科生進行創新創業訓練。

綜合來看，畜牧獸醫類專業學生的成果主要集中在論文發表上，在創新創業時還是遭遇到一定程度的甁頸，如在“互聯網+”大背景下，由于技術欠缺導致的創新創業類大賽獲獎少，由于專業技術不足導致的與專業相關的創業活動少等等。作為農業學科重要環節的畜牧獸醫類專業，在鄉村振興戰略、新農科大背景下，如何滿足農業大國對于農業科技人才的迫切需求？農林類院校的創新創業工作如何高效開展？針對畜牧獸醫類學生的創業創新工作中如何突破瓶頸？

2 農業院校大學生創新創業能力培養瓶頸分析

2.1 學生受限于“主體”知識儲備、能力和物質條件

創業依靠的并不是一腔熱情，而是需要創業者對于市場、財務、銷售、管理等等方面都有一定的了解，需要創業者本人有極強的溝通、協調、組織才能，還要求創業者有充足的知識儲備。但在校學生的創業和實踐水平較低，不具備基本的經驗、素質、知識、閱歷，這將嚴重阻礙大學生進行創業。就現階段的大學生知識儲備來看，有關“創新創業”的少之又少，很多學生缺乏與之緊密相關的創新能力、預算能力、溝通能力和執行能力。同時，大學生并沒有太多可以有效培養這些能力的渠道或沒有意識到自己需要具備相應的能力素養才能完成“創新創業”。

山西農業大學動物科技學院自2013年修改《人才培養方案》后，實行“3+1”模式，將大學四年的課程壓縮為3年，最后一年留作實習。學生們大一到大三的時間被大學的教學課程所占據，沒有多余精力去做創新創業的工作，即使學生有想法也沒有充分的時間付諸行動。加之考研熱潮愈演愈烈，大四學生雖有一年的實習時間，但多數同學將這一年用在了考研、考公務員，失去了提升自身技能和提高自我實踐能力的機會，使得創業所需要的個人知識儲備和實踐能力匱乏。

不少高校對創業雖有資金支持，但仍杯水車薪，這就加劇了創業的難度。創業資金不足是困擾當代大學生的一個難題,缺少資金支持，不論多好的新產品、新技術都很難成為現實。對于畜牧獸醫類專業的學生來講，如果要實現“創業結合專業”，需要大量的啟動資金支撐創業夢想。雖有國家和學校相關政策的資金支持，但這部分資金不足以支撐學生進行規模化養殖，大部分資金仍需由自身承擔，對于在校大學生而言，他們所需資金仍需要得到家庭、企業、社會的支持。此外，在校大學生無社會名望、無生產效應，通過自籌資金解決創業所需資本已不現實，而通過吸引外部資金投入難上加難。

2.2 教師對創新創業項目的輔導有待加強

高校教師與學生在創新創業間的聯系不夠緊密，很多教師只是教給學生專業理論文化知識，但在實踐能力的培養上還有欠缺。畜牧獸醫類專業進行教學安排時,側重于相關專業知識的傳授,而實踐能力的培養略有欠缺，學生學習過程中對實踐動手能力重視也不足。這種只重視專業理論知識的學習而輕視實踐動手能力和職業規劃能力培養的現狀，導致大學生職業能力欠佳,未形成明確的職業生涯規劃。而與之不相適應的是，動物疾病的發展越來越趨于復雜化，疾病的診斷與治療越來越困難，只靠課程學習已成為大學生的重要阻礙之一。

2.3 畜牧獸醫類學生創新創業與專業結合不緊密

“要在專業教育基礎上，以轉變教育思想、更新教育觀念為先導，以提升學生的社會責任感、創新精神、創業意識和創業能力為核心，以改革人才培養模式和課程體系為重點，大力推進高等學校創新創業教育工作，不斷提高人才培養質量。”[4]隨著畜牧獸醫行業對智能化、自動化的需求日益增加，使得人工智能、互聯網等科學技術在農牧行業的需求越來越強烈。畜牧獸醫專業對技能性、實踐性均有較高的要求，同時專業又必須為產業服務，這就給在校生進行與專業相關的創新創業活動帶來了很多障礙。畜牧獸醫類專業學生創業項目與其專業知識結合不緊，這使得專業實踐教學的有效性、時效性、針對性大打折扣。學生們可以在教學科研過程中掌握豐富理論知識，但不能在生產實際中積累技術和管理經驗，也沒有機會在風險管控中增強抵御市場危機的能力。此外，畜牧獸醫類專業學生創新創業類課程沒有突出學生所學知識的特色。即便有與專業相聯系的活動，質量也較差，成功率也較低。

2.4 創新創業的“孵化室”建設不完善

我國創新創業開始時間比較晚,高校也沒有構建出與之相關的規范教學系統,因此容易浮于理論表面,脫離實際,不能將知識與實踐完美結合。我國畜牧業歷史悠久,資源豐富充足，但在網絡、數據等方面有很大欠缺,這一因素嚴重制約了畜牧業向“互聯網+”方向擴展。高校雖然設置了創業孵化基地，但往往缺乏正確的引進渠道，與市場嚴重脫軌，使得學生創業永遠無法真正投入市場運營狀態。創業大賽永遠停留在“賽”的層面。高校與企業、當地政府部門合作少，學生缺乏實際的創業氛圍和實習場地，使得理論與實踐再次脫軌。學校重視比賽環節，更注重培養比賽中的一些技巧，但贏得比賽后，對后續的持續跟進不夠重視。這就造成創業中斷，缺乏完整性。

2.5 傳統觀念對學生創新創業的影響

雖然當下經濟越來越發達，社會風氣越來越開放，但是仍有一些傳統觀念束縛著人們，很多家長對畜牧獸醫類專業的了解都僅限于類似于農村劁豬的赤腳獸醫、臟臭亂的散養戶等，家長如此，更遑論旁人。輿論摧垮的是家長對孩子的信心與支持，縱然學生意志堅定，懷有一腔熱血，但是仍舊會被來自家庭的壓力所摧垮，家庭從資金、人力到心理的不支持，對于正處于創業艱苦期的學生是致命的。此外，當代大學生普遍為“00”后，本就缺少抗挫折、抵御艱難困苦的能力和意志。而且家長對大學生創新創業情況的了解大多只限于新聞報道，一些媒體反復報道的創業失敗、壓力過大自殺等新聞，加深了大家對于大學生創新創業的誤解。有一部分家長希望子女可以繼續深造，以求在將來擁有更好的平臺，根深蒂固的應試教育觀念使得家長經常灌輸學生諸如“知識改變命運，唯有讀書才能出人頭地”的理念，這種“心不可存雜念 ”的教育觀使部分學生下意識選擇抵制創新創業活動。

3 農業院校大學生創新創業對策

畜牧獸醫類專業學生要想在創新創業的道路上走得長遠、順暢、高效，必須得學生、教師、高校、社會、企業、鄉村六方聯動創造出創新創業新型培育體系：學生要不斷增強自己的知識儲備和創新創業能力、改善創新創業的物質條件，教師要對創新創業項目進行更多的有效指導和輔助，學校要建好創新創業的“孵化室”，催化項目成長，企業要扮演好“引路人”的角色，更好地對接高校創業資源，鄉村要搭建好檢驗大學生創新創業成果的“大舞臺”，助力鄉村振興。

3.1 著力培養學生創新創業能力

大學生學習能力強，有較強的獨立思考和解決問題的能力，易于開拓創新，自信心較足，有熱情和激情；思維普遍活躍，能夠很快地接收相關創業知識和思想，形成創業思維并付諸于實踐。但在校學生缺乏創新思維、批判性思維，缺乏首創冒險精神和艱苦奮斗精神，缺乏洞察力、組織協調力、領導力等基本能力，對專業、創業風險等缺乏認知。學校應該注重教師課堂教學創新，明確大學生創新創業的起點、途徑、關鍵節點和重要事項，提高學生創新創業意識，培養出高水平的精英人才。

3.2 教師對創新創業學生進行有效指導

創新教育要激發學生的創新熱情，發掘青年大學生的創新潛力，增加大學生的實踐經驗，而這也是教育的任務之一。創新精神可分解為“敢于質疑、敢于批判的精神；尊重知識、尊重科學的精神；勇于探索、不斷開拓的精神；百折不撓、樂于奉獻的精神”.[5]創業教育的重點是激發學生創造能力和求新求變的意識，增加學生的創業知識和能力。而這些都要求高校教師要把握教育的核心，引導學生善于創新、敢于創業，把“高、精、尖”作為專業的要求和行業的追求。

(1)調動教師的積極性。定期組織指導教師參觀大學生創業基地，激發教師參與創業的激情；加強與各學院的溝通，將創業指導教師納入創業團隊管理體系，通過組織競賽、獎勵機制，充分調動創業指導教師參與到學生的創業活動中去。

(2)構建完善的課程體系。開展大學生創新創業教育應在不脫離原有教學體系的基礎上，注重加強創新創業教育與現有課程體系的融合，把創新創業意識引導、能力培養、風險防范等方面的教育融入專業學習的方方面面，建立適應大學生個性化需求的雙創教育模式，從挖掘大學生的創新創業夢想出發，幫助他們養成勇于面對問題、解決問題、迎難而上的好習慣。

(3)提升實踐在專業教學中的比重。目前，畜牧獸醫專業的考核方式難以彰顯實踐在專業發展過程中的重要性。以山西農業大學動物科技學院動物醫學的相關專業課程考核為例，大多數專業課考核方式選擇了7:2:1模式(即書面考試70%+實驗考核20%+平時表現10%)，而最能體現實踐性的“實驗考核”又以提交書面實驗報告的方式給分，學生們唯分數至上的思想造就了許多虛假的“完美實驗”，所謂“完美實驗”即實驗的過程、數據、結果皆為十分理想的狀態，這種錯誤的思路促使學生對實踐真實性的忽視，改變考核方式勢在必行。

(4)鼓勵學生進行與所學知識密切聯系的活動。畜牧獸醫類大學生進行與專業貼近的創新創業活動主要有一下幾類：將所學知識通過大創項目的方式轉化為與生產實踐相結合的技術成果并服務三農；將所學知識加互聯網的手段運用到規模化養殖過程中，在養殖、醫治、示范、咨詢等方面做文章；在市場中立足服務對象的要求；依附于家族小規模養殖資源結合所學知識，進一步擴大養殖規模以實現利益最大化。

在具體實施過程中可以從養殖業和服務業入手。養殖方向主要進行家禽、特種經濟動物和實驗動物的養殖，如動物科技學院學生成立的青牧養殖公司，正在探索實驗動物養殖的路徑。養殖過程中設計的飼養管理技術、飼養設備更新、飼料更新、獸藥和疫苗的研發等都可作為創新創業的切入點。服務業主要針對中小型養殖業和家庭寵物，利用互聯網將新的實驗室檢驗檢測手段和寵物主人聯系起來，提供一對一式的專業服務。用科學的方法制定疫苗、疾病防控、消毒滅菌、日糧更換，從源頭減少疾病的發生并有效的節約飼料，降低養殖成本，提高收益。用現代生物學技術和快捷的診斷試劑進行專業診療，為中小型養殖場和家庭寵物提供上門服務，提供寵物寄養托養、遛狗、營養餐訂制等日常管理工作。

3.3 加強創新創業孵化，催化項目成長

學校成立專門的組織機構，如山西農業大學以“一廳兩園”為平臺，大學生就業指導課程為依托，以本碩統籌人才培養模式為試點，將創新創業作為第二課堂的主要抓手，培養拔尖創新型人才。

提高在校大學生創新創業教育的覆蓋率，爭取做到畢業生創新創業教育全覆蓋。與創業學院共同探索以校選課的方式開設全校創業通識課程，建設和培養師資隊伍，根據我校專業方向設計和制定教學大綱，在全校范圍普及創業教育培訓。

成立專業社團，進一步增加社會實踐的專業指導。比如針對小動醫專業成立萌寵俱樂部，在案例交流群的基礎上成立工作小組，豬雞牛羊禽特種動物分別成立小組平臺，由專業的指導教師針對養殖、預防、治療等方面進行有針對性的指導。在校園范圍內展開地毯式的搜索尋找創業成功的優秀代表人士，并在線上線下宣傳優秀創業典型，從而激發大學生創新創業的精神，營造優良的創業氛圍。

向相關部門爭取更多的獎勵政策。吸引和支持大學生開展創業活動，為創業學生解決項目論證、場地不足、資金短缺、技術不成熟等實際問題，開展有關創業政策的交流會、座談會，讓大學生更深刻的了解國家相關政策和對大學生創新創業的支持和幫助。

鼓勵學生參加創新創業活動。作為第二課堂關鍵環節的創新創業活動，內容包含學科競賽、科技競賽、學術活動、學術論文、國家專利等，不僅能為大學生日后開展學術研究、科技發明類創新活動以及創業類活動奠定基礎，而且能夠促使大學生擁有嚴謹的科學精神和高尚的學術品質，具備更加優秀的創新創業意識和能力，進而成為綜合素質良好的應用型人才。

加強與外界的聯系。與校外企業共同建立更多適合我校學生創業的新平臺；嘗試與校外企業簽訂產品訂單，為大學生開拓產品銷路，提供更全面的產銷服務。支持校企合作，營造知識與實踐相結合的校園氛圍，并通過設立基金鼓勵在校學生在校外進行創業。

3.4 企業飾演“指路人”的角色，更好地對接大學生的創業資源

企業要擔當示范引領的角色、培養學生的直觀感受、幫助學生明確奮斗目標，同時完成企業培養人才的社會責任。企業可以協助高校建設創新創業教育實踐平臺，為更多的大學生提供創業實踐的機會。

3.5 在社會“大熔爐”中實踐創業

規范培訓體系，有針對性性的對創業教育者、創業服務者、創業投資者、創業者進行法務、稅務、財務等基礎知識的培訓；加大創業初期項目的資助力度，嚴格管理正在運行的項目。幫助大學生掌握更多的創新創業知識，積累相關經驗，磨練堅強的意志和眼光。

3.6 鄉村要搭建好檢驗大學生創新創業成果的“大舞臺”，助力鄉村振興

“三農問題”一直是關系民生福祉的關鍵問題，十九大提出的鄉村振興戰略，為大學生創業提供了許多幫助，動物醫學專業的學生在創業過程當中遇到的資金、人力、廠房等許多的問題，都可以通過農村合作社等機構使問題得到很好的解決。而且返鄉下鄉人員創新創業，“有利于將現代科技、生產方式和經營理念引入農業，提高農業質量效益和競爭力；有利于發展新產業新業態新模式，推動農村一二三產業融合發展；有利于激活各類城鄉生產資源要素，促進農民就業增收。”[6]，在延長農業產業鏈和提升農業價值鏈的過程中實現鄉村振興。

在脫貧攻堅戰役中，很多貧困縣都依靠養殖業實現了產業扶貧和精準脫貧，下一步要保證脫貧的實效，穩定脫貧成果，就要組建一支有技術、有能力、有理想的隊伍，深入農村，扎根農村，發展農村，畜牧獸醫類專業可以圍繞豬、雞、羊、蜜蜂、水產、飼料、飼草、獸藥等產業，指導本科生、研究生進行專項技能培訓，帶領研究生參與社會服務地的技術培訓、企業技術補充和精準脫貧工作。形成創業要素聚焦鄉村，扶貧產業留在鄉村，科研人員入駐鄉村，青年學子駐留鄉村的美好圖景。

創新創業教育的宗旨是要把創新創業的思維、精神、知識以及能力傳遞給廣大青年學生，培養敢闖會創的青年學子。農林高校的創新創業教育工作，要從大學生的實際需求出發，圍繞大學生創業理念、創業項目、創業技能、創業場所、創業資金等實質性需求，搭平臺、樹典型、促實踐，激發青年學生的創業激情，引導青年學生理性創業，營造積極向上的創業氛圍，把創新創業教育作為新時期素質教育的新的探索方式，也使其成為協同育人的一個重要方式。