津派家具與海派家具的對(duì)比分析研究

■張學(xué)彬，張亞池，孫光瑞 Zhang Xuebin & Zhang Yachi & Sun Guangrui

(1.北京林業(yè)大學(xué)，北京 100083；2.天津電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，天津 300350；3.天津科技大學(xué)，天津 300222）

“津派”和“海派”兩個(gè)詞匯出自于早期的中國繪畫方面，如“津派國畫”“海上畫派”等[1-2]，后運(yùn)用到家具風(fēng)格流派之中，出現(xiàn)津派家具、海派家具之稱。兩者之間既相互聯(lián)系，又各具特色，它們極富時(shí)代和地域特點(diǎn)，在中國家具發(fā)展史上起到兼容并蓄、融匯中西的作用。

海派家具是20世紀(jì)初出現(xiàn)在上海，既與傳統(tǒng)中式家具不同，又與正宗西式家具相異的一類新型家具[3]。而津派家具是指從清晚期到新中國成立前，受到多元文化重疊與交融影響，在天津地區(qū)形成的具有天津地區(qū)特色的民國家具，其彰顯了兼容并蓄、舒適實(shí)用的民國近代家具風(fēng)格[4]。無論是在學(xué)術(shù)界還是收藏界，津派家具在公眾認(rèn)知度和社會(huì)影響力方面均遜于海派家具。

本文借鑒設(shè)計(jì)批評(píng)學(xué)研究方法，圍繞文化批評(píng)、社會(huì)批評(píng)、審美批評(píng)、經(jīng)濟(jì)批評(píng)和生態(tài)批評(píng)等五個(gè)方面[5]，分析津派與海派家具之間的異同之處，以求明晰津派家具的特點(diǎn)。

1 文化對(duì)比

家具設(shè)計(jì)的文化批評(píng)是面向家具設(shè)計(jì)文本以及家具與社會(huì)環(huán)境、地域民俗的關(guān)系，將文化內(nèi)涵和符號(hào)類型作為闡釋框架開展分析評(píng)價(jià)。

從水文化角度看，津滬地處渤海灣和長(zhǎng)三角地帶，擁有著得天獨(dú)厚的港口優(yōu)勢(shì)，因而水文化對(duì)津滬兩地的影響頗深。水路運(yùn)輸作為中外文化、南北文化互通的紐帶橋梁，使得木材、新材料、洋家具等物資以便捷化、低成本優(yōu)勢(shì)進(jìn)行流通。

從租界文化角度看，津滬兩地是近代開放時(shí)間較早的通商口岸，并受到外來文化的沖擊與浸潤(rùn)。但上海開埠時(shí)間略早于天津，租界地以美、英、法三國為主，且面積最大、存世時(shí)間最長(zhǎng)，上海的洋化速度之快加速了海派家具的形成。而天津作為全國租界地國別最多、建筑風(fēng)格多樣化特點(diǎn)明顯的地區(qū)，被公認(rèn)為“萬國建筑博覽館”，受九國租界文化影響，津派家具的樣式較海派家具更為豐富。例如，天津日租界是國內(nèi)同時(shí)期各日租界中最大的一個(gè)，但上海卻沒有，津派儲(chǔ)物類家具的功能細(xì)分特點(diǎn)反映了日租界影響下的東洋文化（圖1-圖2）。

■圖1 天津柜

■圖2 日式儲(chǔ)物柜

■圖3 海派大衣柜

從寓公文化角度看，天津作為守護(hù)政治中心北京的重要通道，具有獨(dú)特政治地理位置。天津曾居住過很多歷史名人，既有北洋政府總統(tǒng)徐世昌，又有晚清遺老遺少，還有文人墨客，他們?cè)谔旖蜃銎鹆恕霸⒐保炀土私蚺杉揖擢?dú)特的寓公血脈。而上海遠(yuǎn)離當(dāng)時(shí)的北平，受政治因素和寓公文化的影響也相對(duì)甚少。

2 社會(huì)對(duì)比

家具設(shè)計(jì)的社會(huì)批評(píng)來自于對(duì)社會(huì)性與時(shí)代性的批評(píng)，是以社會(huì)群體為主要對(duì)象開展的批評(píng)，可從政治因素和社會(huì)化進(jìn)程兩方面開展分析比較。

在政治因素影響下，津派家具受京作傳統(tǒng)影響較深，其設(shè)計(jì)、使用者有一部分是京城的達(dá)官貴族，制造者有宮廷中手藝高超的工匠，在設(shè)計(jì)制造過程中自然而然地保留了很多傳統(tǒng)精工細(xì)作的工藝，甚至皇室之風(fēng)。而海派家具未受影響，其在“洋化”的深度和速度上比津派家具走得更遠(yuǎn)[6]。

在社會(huì)化進(jìn)程方面，津滬兩地的都市化發(fā)展速度是十分迅速的。民國時(shí)期的上海處于經(jīng)濟(jì)和文化的領(lǐng)軍地位，天津是唯一能與上海相提并論的、北方最大的工業(yè)中心和城市。各國租界、交通運(yùn)輸、人口數(shù)量等因素有力推動(dòng)了津滬兩地的城市化擴(kuò)張和發(fā)展，兩派家具更是都市化進(jìn)程影響下的相適相融的社會(huì)產(chǎn)物。為適應(yīng)都市生活需求，海派和津派家具常出現(xiàn)分體結(jié)構(gòu)，但兩者略有不同。以柜類家具為例，海派家具多以“穿靴戴帽”的上中下三段式組成，洋裝流行帶來服裝由疊放到掛放的轉(zhuǎn)變，從而改變了衣柜的外形、尺寸及內(nèi)部功能劃分[7]；而津派家具則以多節(jié)組合結(jié)構(gòu)出現(xiàn)，且體現(xiàn)多用途、多功能等特征，衣物采用疊放入柜的方式居多（圖3-圖4）。

3 審美對(duì)比

家具設(shè)計(jì)的審美批評(píng)是一種最為直觀的視覺感受，注重從家具文本的完整性出發(fā)，把設(shè)計(jì)手法、組成結(jié)構(gòu)、裝飾造型、表現(xiàn)技巧等內(nèi)容作為批評(píng)的主要因素，進(jìn)行審美方面的分析評(píng)價(jià)。

在材料使用方面，津派家具用材多以柚木、櫸木、樟木等木材為主，配合玻璃、鏡子等現(xiàn)代材料。其中“花梨樟”是津派家具用材的特色，即用花梨木做骨架，用樟木做嵌板，兼顧穩(wěn)定牢固的同時(shí)，以木的清香防蛀蟲（圖5）。而海派家具則更多秉承中國傳統(tǒng)用材觀念，使用花梨、酸枝、雞翅木等紅木制作，同時(shí)膠合板、薄木、瓷磚等現(xiàn)代工業(yè)材料也得到了許多應(yīng)用。

在工藝結(jié)構(gòu)方面，津派家具多繼承明式家具的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以榫卯工藝為主，常出現(xiàn)提門（圖6-圖7）、平臥、木框嵌板、分體拆裝等結(jié)構(gòu)，保證家具表面平整、造型美觀、拆裝便捷。海派家具延續(xù)使用透雕、浮雕、線雕等技法，通常運(yùn)用薄木紋鑲拼、軟裝、髹涂（漆飾）等工藝，更多地采用新工藝、新材料，整體氣質(zhì)靈秀，舒適度和實(shí)用性強(qiáng)。

在裝飾造型方面，津派家具的雕飾紋樣豐富，裝飾飾件多變，工藝和造型兼顧，體現(xiàn)美觀簡(jiǎn)約、經(jīng)濟(jì)實(shí)用特點(diǎn)，無喧賓奪主之意，西方寫實(shí)主義紋樣已有滲透，但僅在部分津派家具中有所反映（圖8-圖9）。海派家具的雕刻相比清代時(shí)期要少很多，但比津派家具雕刻上更為復(fù)雜，裝飾紋樣內(nèi)容也發(fā)生了較大變化，家具腿爪部的旋木腿、獸爪等西方造型不斷出現(xiàn)，家具頂部和基座經(jīng)常“穿靴戴帽”，裝飾圖案也多以西方植物圖案為主。

在使用功能方面，津派家具的功能性豐富，樣式相對(duì)簡(jiǎn)約，便于靈活拆裝。且部分家具受寓公文化影響，要體現(xiàn)出達(dá)官貴族家具的華貴、實(shí)用雙重特征。海派家具的功能性在形式上的變化更加明顯，樣式較多，陳設(shè)、展示、人體工程學(xué)等方面的功能體現(xiàn)更為明顯。

■圖4 津派節(jié)柜

■圖5 花梨樟小姐柜

在環(huán)境成效方面，津派家具受租界多元文化影響，家具造型敢于推陳出新，樣式五花八門，種類之多是其他地區(qū)所無法比擬的。從建筑風(fēng)格角度，津派家具既有著洋樓文化的潮流前衛(wèi)，又蘊(yùn)含著老城廂的傳統(tǒng)四合院文化。海派家具則是受摩登文化影響，家具造型多以“西體中用”為主，經(jīng)典家具的樣式較為穩(wěn)定。

4 經(jīng)濟(jì)對(duì)比

家具設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)批評(píng)與產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)屬性密不可分，主要體現(xiàn)在文化成本、生產(chǎn)流通和產(chǎn)業(yè)特征三個(gè)方面。

在文化成本方面，批評(píng)主體決定的選擇方向是需要付出成本的，文化成本便是其中的重要組成部分，文化成本的高低直接影響家具的總成本。公眾對(duì)津派家具的白木用材認(rèn)同感不足，認(rèn)同成本低，致使文化成本的流失較為嚴(yán)重。相反，公眾對(duì)海派紅木類家具認(rèn)同感較高，其文化成本得以較好的保存。

在生產(chǎn)流通方面，當(dāng)時(shí)制作的津派家具由于實(shí)用性大大增加，具有一定的生產(chǎn)流通能力。從當(dāng)代研究收藏的視角來看，僅有像天津柜等少部分津派家具得以流通，津派家具現(xiàn)有的流通程度和后續(xù)生產(chǎn)研發(fā)能力均不足。而海派家具無論是民國時(shí)期，還是當(dāng)今社會(huì)，都有一定的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)和社會(huì)影響力。對(duì)海派家具文化內(nèi)涵的挖掘和研究，以及公眾對(duì)紅木家具的偏愛和對(duì)民國時(shí)尚的追捧，是其能夠形成生產(chǎn)流通的基礎(chǔ)動(dòng)力。

在產(chǎn)業(yè)特征方面，天津地處北方工業(yè)中心，大量木材自南至北運(yùn)至天津，加上東北方向的交通運(yùn)輸便利，內(nèi)地木材資源也甚為豐富，因此隨著租界地面積的不斷擴(kuò)張，更多的洋樓建筑拔地而起，家具的需求量和市場(chǎng)迅速膨脹，到1920年左右，天津已有德和木號(hào)、永發(fā)順木行、太和生木行、常安木廠、廣聚永木行等五大公司，當(dāng)時(shí)已具有了相當(dāng)規(guī)模的產(chǎn)業(yè)特征。但由于未能有效挖掘文化成本，使得可變成本較低，當(dāng)代的津派家具產(chǎn)業(yè)尚未形成。海派家具因當(dāng)時(shí)較大的市場(chǎng)需求，據(jù)統(tǒng)計(jì)到1935年，上海有家具手工業(yè)作坊1155家，工人5239人，充分說明了海派家具在當(dāng)時(shí)的地位[8]。同時(shí)，受機(jī)械化工業(yè)影響，家具制造業(yè)也出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)分工現(xiàn)象，加速提升了家具的批量生產(chǎn)能力。海派家具如今依然能夠形成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，主要有兩方面原因：一是家具樣式較為集中，從民國至今的生產(chǎn)制造工藝已十分成熟；二是從紅木用材、時(shí)尚風(fēng)格等多方面，迎合大眾消費(fèi)心理[9]。

5 生態(tài)對(duì)比

家具設(shè)計(jì)的生態(tài)批評(píng)是一種對(duì)生態(tài)危機(jī)文化的認(rèn)識(shí)和價(jià)值判斷，其中綠色環(huán)保、生態(tài)健康、可持續(xù)發(fā)展等設(shè)計(jì)理念，越來越多地被設(shè)計(jì)師注入到家具作品之中。

從家具用材的角度，津派家具采用柚木、櫸木、樟木等木材較多，相對(duì)于大量使用紅木的海派家具來說，更為經(jīng)濟(jì)環(huán)保。津派家具中木框鑲嵌、拼接工藝較多，同時(shí)膠合板、玻璃等新材料逐步運(yùn)用，材料使用更可持續(xù)。而海派家具由于紅木生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，木料相對(duì)珍貴匱乏，故相較于津派家具，其可持續(xù)性相對(duì)較弱[10]。

在設(shè)計(jì)環(huán)境方面，適用于洋樓建筑和都市化進(jìn)程的津派家具，具有分體式、可拆裝特點(diǎn)，用料節(jié)省，便于搬運(yùn)，與設(shè)計(jì)環(huán)境能夠保持較高的適應(yīng)性和平衡性。海派家具大部分體現(xiàn)了“穿靴戴帽”的三段式結(jié)構(gòu)，時(shí)尚有余，但便捷尚顯不足[11]。

■圖7 津派家具的提門結(jié)構(gòu)

■圖8 津派家具案的擋板裝飾

■圖9 津派家具案中的牙頭裝飾

6 津派家具對(duì)比海派家具的特點(diǎn)分析

6.1 津派家具的獨(dú)特之處

① 京津兩地形成的獨(dú)特地理位置，使得津派家具深受政治因素和京作家具影響，家具改良過程中，更多延續(xù)中式傳統(tǒng)，以中式造型為母體。

② 作為九國租界地的天津，家具的樣式比海派家具更為多元化，如空間設(shè)計(jì)、分體結(jié)構(gòu)、裝飾造型等方面。

③ 工藝結(jié)構(gòu)復(fù)雜高超，延續(xù)了明式家具結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，多用提門結(jié)構(gòu)、平臥裝飾、木框嵌板、分體拆裝等，在繼承傳統(tǒng)工藝同時(shí)，注重家具的實(shí)用性。

④ 造型上美觀簡(jiǎn)約、經(jīng)濟(jì)實(shí)用，吸收借鑒了外來文化的實(shí)用主義風(fēng)格，同時(shí)保留了明式家具線條干凈利落、簡(jiǎn)練勁挺的特點(diǎn)。

⑤ 受水文化影響，材料運(yùn)輸途徑和使用更為多元，主要以軟木為主，加之結(jié)構(gòu)多可拆裝，整料獨(dú)板、貴重紅木使用少，其設(shè)計(jì)理念更為經(jīng)濟(jì)環(huán)保，可持續(xù)性強(qiáng)[12]。

6.2 津派家具的不足之處

① 受到政治環(huán)境和寓公文化的影響，如天津老城廂地帶，更多地表現(xiàn)出對(duì)傳統(tǒng)思想的沿襲和固守，不易接受外來文化，一定程度上影響了津派家具中西融合發(fā)展的速度和進(jìn)程。

② 部分津派家具的造型簡(jiǎn)單粗放，缺乏靈動(dòng)柔婉之感，受中式傳統(tǒng)風(fēng)格影響，家具未能大膽突破傳統(tǒng)“規(guī)矩”的束縛，發(fā)展過程中的創(chuàng)新借鑒能力還不強(qiáng)，存在著不中不洋、非驢非馬的混合產(chǎn)物。

③深度研究的力度和市場(chǎng)化水平低于海派家具，設(shè)計(jì)理念、文化價(jià)值的挖掘存在缺位現(xiàn)象，因而未能形成一定的生產(chǎn)流通力，產(chǎn)業(yè)化水平和后續(xù)研發(fā)能力尚未形成。

7 結(jié)語

綜上所述，津派家具與海派家具的形成和發(fā)展是中國家具從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的必經(jīng)階段，是表達(dá)中西文化交融的有效形式和載體。通過運(yùn)用批評(píng)學(xué)理論，從文化、社會(huì)、審美、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)五個(gè)方面展開較為系統(tǒng)的對(duì)比分析，不僅對(duì)區(qū)域家具流派的特征研究提供了參考借鑒，也為民國家具的傳承保護(hù)和家具設(shè)計(jì)批評(píng)理論做出了有益補(bǔ)充。