肖紅梅 周曉蕓
摘要:面對中考化學專題復習教學中普遍存在的復習內容知識點化和試題化的做法,提出應立足于促進學生認識和能力的發展,加強對專題復習內容的研究。以《質量守恒定律》專題復習為例,從強化課標意識、重視教材回歸和細化學情分析等方面,分享了對中考化學專題復習內容確定與重組的認識與思考。
關鍵詞:中考化學;專題復習;質量守恒定律;內容確定與重組
文章編號:1008-0546(2021)02-0062-03 中圖分類號:G632.41 文獻標識碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2021.02.015
中考化學復習是對初中階段化學學習的一次全面而系統的復習,專題復習則是中考化學復習不可或缺的重要環節。中考化學專題復習旨在幫助學生較為系統地把握知識,形成對知識的整體認識和理解,提高運用所學知識分析和解決問題的能力。然而長期以來,中考化學專題復習內容知識點化和試題化的現象比較嚴重,不少所謂的專題復習,就是圍繞某一專題進行知識點的羅列和試題的操練講評,既難以調動學生的學習熱情,也不利于學生認識的發展和能力的提升。因此,合理確定專題復習內容并進行有效重組至關重要。本文以《質量守恒定律》專題復習為例,對中考化學專題復習的內容確定與重組談一些認識與思考。
一、強化課標意識,明確方向,理清思路
中考化學是初中化學的終結性考試,其目的是對初中畢業生在化學學習方面是否達到《義務教育化學課程標準(2011年版)》的要求做一個客觀、全面的評價。《教育部關于加強初中學業水平考試命題工作的意見》中明確要求“嚴格依據義務教育課程標準命題”。依據課程標準確定考試內容和要求是中考化學必須遵循的基本原則。因此,中考化學專題復習首先要強化課標意識,緊緊圍繞課程標準的目標要求進行教學內容的確定與重組,引導學生把有限的精力和寶貴的時間用在對學科知識深層次的理解和更廣泛的應用上,用在對學科思想方法和價值觀的進一步感悟上。
“質量守恒定律”屬于《義務教育化學課程標準(2011年版)》一級主題“物質變化”中的一個二級主題,課程標準對學生學習提出的要求是:認識質量守恒定律,能說明化學反應中的質量關系;能正確書寫簡單的化學方程式;能根據質量守恒定律進行簡單的計算;認識定量研究對于化學科學發展的重大作用Ⅲ。其中,“認識質量守恒定律,能說明化學反應中的質量關系”主要是對質量守恒定律這一概念本體的學習和理解,主要包括兩個方面:一是基于史實分析與實驗探究的概念建立,二是基于化學反應實質對質量守恒定律的微觀解釋;“能正確書寫簡單的化學方程式;能根據質量守恒定律進行簡單的計算”主要是關于質量守恒定律的具體應用;“認識定量研究對于化學科學發展的重大作用”強調的是對質量守恒定律研究的一種價值認同,關注的是學生在學習時應有的態度與情感。
在進一步學習和明確課程標準要求基礎上,關于《質量守恒定律》專題復習內容的確定與重組形成了以下思路:通過重現科學家對質量守恒定律的發現過程,引導學生再次體會質量守恒定律的發現是建立在大量實驗基礎上的一個嚴謹的探索過程;通過實驗回顧,深化對質量守恒定律內涵的認識和理解,歸納總結實驗探究質量守恒定律的思路方法和需要注意的問題,進一步體驗科學探究的一般過程;通過對具體化學反應微觀過程的探析,進一步理解質量守恒定律的本質原因,強化宏觀一微觀一符號的相互聯系,形成化學特有的思維方式和表征形式;通過質量守恒定律在定性分析和定量計算等方面的廣泛應用,增強學生運用所學知識的意識,提高學生分析和解決問題的能力,并感受定量研究對于化學科學、生活及工農業生產的重要意義。
二、重視教材回歸,立足根本,夯實基礎
教材是依據課程標準編寫的,是課程標準的具體化,是使學生學習達到課程標準要求的主要內容載體,它不僅僅是一種信息資源,更是促進學生發展的工具和手段。中考化學專題復習依據什么來確定內容,又該怎樣進行內容重組?“回歸教材”應該是首選之策。新課程倡導“用教材教”的教學觀,筆者認為,“用教材教”首先是要使用好教材,要深刻理解和領會教材的設計理念和編寫意圖,充分挖掘教材中所潛藏的教育教學資源和思想;“用教材教”還要求教師必須從教學實際出發,對教學資源創造性地開發和利用,使之更好地服務于教學,服務于學生的發展。
在滬教版初中化學教材中“質量守恒定律”的相關內容位于教材的第4章“認識化學變化”中的第2節,該節的節標題為“化學反應中的質量關系”。教材中關于“質量守恒定律”的相關內容主要有:化學變化過程中物質質量關系的探究和對質量守恒定律的微觀解釋及其簡單應用。其中“化學變化過程中物質質量關系的探究”在教材中占了較大篇幅,主要包括以下幾個環節:問題的提出、猜想與假設、收集證據、實驗探究、結論和反思等。教材在“收集證據”環節中呈現的是波義爾與拉瓦錫相關研究的史實資料,在“實驗探究”環節中,選用了兩個反應作為研究對象:一個是氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液的反應,另一個是石灰石與稀鹽酸的反應。對質量守恒定律的微觀解釋,是以鎂在氧氣中燃燒反應為例所進行的“交流與討論”。關于質量守恒定律的應用,主要出現在“練習與實踐”欄目中,共有4道題,分別是化學反應中物質質量的推算和大小比較、物質元素組成的定性分析和實驗證明。應該說,教材中的這些內容都是初中化學教學的重點,也是中考化學關注的熱點。因此,進行質量守恒定律專題復習時,理應回歸教材,對教材中的這些內容給予足夠的重視。但回歸教材,不是簡單地把教材知識重新過一遍,也不是將教材中的習題再做一次,而是要在落實教材重點的同時,從初中化學學科系統的高度重新審視教材,實現知識內涵的再挖掘,思想方法的再領悟,學科視野的再拓展。
在進行《質量守恒定律》專題復習時,首先圍繞質量守恒定律發現史進行教材回歸和內容重組:通過文字和圖片的呈現,與學生共同回顧教材中有關波義爾和拉瓦錫的研究,并同時補充了羅蒙諾索夫相關研究的信息,然后重點引導學生對三位科學家的研究從實驗原理到裝置進行對比分析。這樣既避免了教材內容的簡單再現,又豐富了學生化學史知識,同時讓學生意識到質量守恒定律的發現,經歷了漫長和曲折的過程,是科學家在大量實驗基礎上嚴謹探索和不斷研究的成果。其次在實驗內容的選擇上,緊緊圍繞教材中的兩個實驗與新授課教學時補充的白磷燃燒實驗,引導學生回憶實驗過程,分析實驗結果,進一步理清了“實驗時稱量的總質量相等”與“具體的化學反應中的物質質量守恒”之間的關系,加深了對質量守恒定律內涵的理解;并在此基礎上,引導學生比較實驗異同,歸納實驗思路和方法,從研究對象的確定--一個易發生且有明顯現象的反應,到依據反應特點采用不同密閉方式的裝置選擇--防止與外界環境發生物質交換,再到實驗操作過程和實驗現象的觀察分析和推理。最后通過具體實驗進行驗證,在石灰石與稀鹽酸反應時,如果采用氣球進行密封對稱量結果的影響,讓學生在進一步感受科學探究嚴謹性的同時,建立起知識跨學科的聯系與應用。
三、細化學情分析,找準關鍵,精準發力
針對學生學習的實際狀況進行查漏補缺是中考化學專題復習的重要目的和任務,專題復習教學的內容確定與重組關鍵在于加強學情研究,要認真仔細地進行學情分析,具體探明學生學習中所存在的問題及其原因。化學方程式的書寫與計算是初中生在化學學習中應掌握的重要技能,然而,不少學生在化學方程式的書寫與計算方面存在一定的問題:如,有的學生書寫化學方程式時經常不配平,有的學生在進行化學方程式的簡單計算時頻頻出錯。尤其是大多數學生在面對一些需要從定量角度進行綜合分析的實際問題時難以應對,特別是遇到一些較為復雜的定量方面問題時無從下手。造成這一現象的主要原因是,學生對質量守恒定律的認識往往只是停留在對概念內容的死記硬背和“關鍵詞”的被動接受上,并沒有真正理順化學反應中物質之間的質量關系,對質量守恒定律的涵義理解不到位,認識不深刻,在遇到實際問題時還不能自發關注和合理應用化學反應中各物質之間的比例關系,因而應用意識不強,解決問題能力薄弱。為此,復習內容不能只是簡單的就事論事的歸納和總結,更要有基于學科理解并彰顯學科特征的分析和思考,有源于教材并高于教材的應用與升華。
在質量守恒定律微觀解釋的內容確定與重組時,立足教學實際,在充分關注學生前后學習內容關聯性的基礎上,強化學科知識的內在聯系。首先以教材第2章第3節中氫氣在氧氣中燃燒的反應為例,要求學生畫出反應前后的微觀粒子的示意圖并從微觀角度對質量守恒定律進行分析和解釋。然后提出問題:從上述微觀粒子的示意圖中你還能獲得哪些信息?引導學生從微觀圖示、符號表達、宏觀現象等方面加強聯系,再從定性到定量進行分析,讓學生建立起對化學反應各個“量”之間關系的全面認識:物質在發生化學反應時,不僅參加反應的各物質總質量與生成的各物質總質量是相等的,而且反應過程中,各物質的微粒數比和質量比也都是固定的,當一種物質的微粒個數發生變化時,其他物質的微粒個數會成正比例變化,其宏觀表現就是參加化學反應的各物質的質量成比例變化。
對于初中化學質量守恒定律的教學,如果說新授課主要側重于對定律的探究和認識,那么復習課應更加側重于對定律的理解和應用。圍繞質量守恒定律的中考化學專題復習,理應立足初中化學學科整體,對質量守恒定律的應用進行比較系統而全面的復習。在復習質量守恒定律應用時,分別設計了包括物質在實驗室制取時的藥品選擇以及工業制備時的原料選取、物質元素組成的定性推測和定量推算、化學反應產物的定性分析與定量計算以及化學方程式的書寫等多方面的問題,培養學生多角度分析問題、多方位思考問題和多途徑解決問題的能力和意識。
復習課較新授課難上已成為共識,其實大家所認為的復習課難上,主要是因為復習課難以突破“知識點羅列加試題操練”這一簡單化的模式。而要想突破這種簡單化的復習模式,需要我們在教學內容的確定與重組上有更多的投入與付出,需要靜下心來認真研究和深入思考。