奶山羊羔羊培育的要點

文│王均良（陜西省畜牧技術推廣總站）

奶山羊羔羊培育是奶山羊生產的基礎環節，關系到其成活率和種用價值。前者處理不好，群體規模無法擴大，效益無從談起；后者達不到要求，影響青年羊培育和成羊產奶量，最終也會導致養殖效益低下。做好羔羊培育涉及其父母代甚至祖代質量、選種選配、妊娠羊管理、接羔、人工育羔、預防保健等，注意各個細節，才能為提高成活率、種用價值和后期高產打下基礎。

一、建好系譜、選好種羊，產下合格羔羊

“公羊好，好一坡，母壯兒肥”，都說明了種羊的重要性。隨著現代人工授精、胚胎移植技術的應用，種羊的價值更加明顯。種羊要根據奶山羊階段發育特點，通過階段選育法選育。一是3～4月齡斷奶后按系譜和生長發育確定初選數量，并經過復選：公羊必須是群體中最優秀的個體組合的后代，并兼顧祖代的生產性能和種用價值，母羊父母也應符合選育要求；不得有間性、副乳頭、上下頜不齊等遺傳問題；除個別優秀的無角公羊外，還應選留有角公羊；兼顧血統，重點公羊的后代應多留。二是根據初配前公羊的生長發育及精液品質確定是否選留，母羊在初配前根據生長發育、外貌等級選擇。三是在母羊產奶90天后選擇。記錄母羊90天產奶量、測定乳脂率、進行外貌評定。公羊根據育種值（滿8月齡后，隨機分配到5個羊場，與等級接近的母羊20～30只配種，統計其女兒90天產奶量，計算育種值選擇）、母羊按綜合選擇指數值選擇。

經過3個階段選擇，公羊的留種率為群體的1%～2%，母羊的留種率為15%～25%。未體成熟的公羊不能配種。在選育中應堅決淘汰有因遺傳缺陷造成的畸形的后代，該種羊在胚胎期或出生時間不長就會死亡，給生產帶來較大損失的多為有害隱性基因控制的個體，如肌肉攣縮、陽光過敏癥、侏儒癥等遺傳疾病個體。作為羊場選種選配人員要認真細心地完善系譜。既要有各代編號、生產性能記錄，又要有遺傳疾病記錄，并能準確做好外貌鑒定、體尺測量，確保把符合種用標準的留下來，強化飼管，在配種季節制訂好選配計劃，為產下合格羔羊打下基礎。

二、選好配種時機

奶山羊一般在7～12月發情配種，一般7～9月配種產的為冬羔，10～12月配種產的為春羔。產冬羔的優點是母羊妊娠期營養條件比較好，羔羊初生重大，斷奶后就可吃上青草，生長快，第一年越冬能力強，腸炎和痢疾發病率也比春羔低，羊的成活率高，但產冬羔要求草料準備充足、羊舍保溫要好、飼養管理人員要多。產春羔對羊舍保溫要求低，但母羊在妊娠期處于草料不足的冬季，易致膘情差、羔羊瘦小體弱，雖經夏秋季飼草茂盛有所補償，但隨著冬季到來，羔羊比較難以越冬度春。同時，由于春羔斷奶時已至秋季，因而對母羊的膘情、發情配種及緊鄰的越冬度春也有影響。因此，選擇7～9月配種產冬羔，既利于羔羊成活，又利于母羊發情配種。

三、加強妊娠期管理

妊娠期是胎兒在母體發育的階段，做好越冬草料準備及期間飼養管理至關重要。

1.草料。一般一只成母羊一年需準備青貯飼料1000千克，青干草350～400千克，精補料150千克，塊根塊莖類飼料150千克。粗飼料應適時儲備，至少兩種以上，力求多樣，達到營養互補全面，玉米青貯、各類豆科牧草、刺槐、地瓜秧、花生秧、雜草、樹葉、玉米、麥草、稻草等農作物秸稈經微貯、氨化都是此階段奶山羊的主要粗飼料。草料庫應有防鼠、鳥設施，儲存時應下鋪托盤，垛與垛間、垛與墻壁間保持一定距離，以利于通風，謹防潮濕霉變，用料時應先進先出。精飼料最好選擇知名品牌的全價飼料，且儲存不超過1個月的用量。

2.飼養管理。

（1）營養供給。妊娠前3個月為胚胎期，主要發育腦、心臟、肺、肝、胃等主要器官，重量僅占出生體重的20%，營養物質的量只要滿足產奶標準即可，但要求全面均衡。對膘情較差的母羊每天應補充食鹽3.0～6.0克，骨粉5.0～8.0克。前期舍飼的應以粗飼料為主，適當補充全價飼料。放牧的在青草茂盛期不用補飼，但在枯草期歸牧后應補飼一些青貯飼料及塊根塊莖類飼料。此階段維持中等以上膘情即可。后兩個月為妊娠后期，母羊已經干奶，胎兒體重的80%在這一階段生長，營養上既要保證胎兒發育，又要維持適當的膘情，以便為產后泌乳打下基礎。營養要全而足，按干奶期標準提供。對于當年初配的羊及高產羊應偏草偏料，精心飼喂。妊娠后期體重比泌乳高峰期體重增加25%左右，表明飼養良好。妊娠期草料應新鮮、水分含量少、無變質、種類全、質量優。舍飼的每天應飼喂3～4次，精飼料占干物質食入量不超過40%，干物質占體重的3%～5%。

（2）保胎。整個妊娠期都需注意。尤其妊娠第1個月及后期，應注意胚胎被吸收、畸形、發育不良、流產的發生。不吃變質、冰凍、有毒有害的草料，不飲冰涼的水，舍內應用飲水器供水或采用水槽定期供水，以防止水被塵土、碎草、羊毛、墊草、糞便污染。飲水管道、水槽應定期清洗消毒，水溫不低于8℃。草料及水質衛生應符合GB 13078-2017和NY 5027-2008要求。出入圈舍、放牧、運動應避免急趕、驚嚇，以免發生滑倒、擁擠、跳躍、跨坎現象；腹圍過大者應單欄飼養。有流產征兆者應每天注射黃體酮10～30毫克，直至征兆消失；盡量用柔軟粗飼料飼喂，避免過硬。

（3）保溫。北方冬季寒冷。入冬前應修繕羊舍，產房、育羔室、圈舍門加掛棉簾，采光、通風良好，無賊風、穿堂風。有實力的羊場應用塑料、木條、竹板搭建高架床，避免羊體與糞尿和地面接觸。及時清理糞尿，以避免有害氣體刺激。水泥地面應及時更換干土或墊草。農村以養羊為副業的在房前屋后搭建簡陋圈舍，通風保溫差，有的甚至露天養殖，畜牧技術人員應指導養殖戶因地制宜，就地取材搭建冬暖夏涼圈舍，科學管理羊舍，保證妊娠羊安全越冬。

（4）防止難產。有放牧條件的應選擇晴朗天氣晚出早歸，盡量在陽坡放牧，應避免頂風出牧。體弱的、臨產前的、腹圍過大的應避免放牧；舍飼的在晴朗天氣、非過冷天氣應結合羊只體況膘情、妊娠階段每天適量驅趕運動，勤曬太陽，以利于鈣吸收、增強體質、預防難產；臨產前精飼料中應增加麩皮喂量，以預防便秘。膘情好的減少或不喂精飼料，以防止胎兒過大。

四、接產

1.準備。消毒：產羔前3～5天應對運動場、飼草架、料槽、產房、育羔欄進行修理、清掃，用5%氫氧化鈉溶液徹底消毒羊舍內所有空間，如墻壁、地面、器具，應不留死角；每10～15只母羊設置1個產羔欄，保持地面干凈、空氣良好、光線充足、墊草柔軟、溫度適宜。人員、工具：選擇有經驗的接羔人員，排好值班表，初次接羔人員應學習并掌握接羔知識與技術。有人獸共患病及皮膚破損的人不能參加接羔工作。參加接羔人員應分工明確、密切配合、盡職盡責，以防止責任事故發生。備好一定數量的護腹帶、5%碘酒、75%乙醇、來蘇兒、催產素、靜松靈、溫度計、肥皂、熱水、毛巾、體重秤、剪刀、手術刀、止血鉗、產鉗、照明燈、液狀石蠟、打號器具、產羔記錄表等。草料：準備質優足量的適口性好、易消化的多汁飼料、塊根塊莖類飼料、青干草、麩皮、食鹽等。觀察：及時將有分娩征兆的母羊引入產羔欄。

2.助產。母羊一般情況都會順利分娩。但初產母羊骨盆和產道狹窄，體弱羊、雙羔羊產二胎體力下降時，兩胎之間間隔超過正常分娩時間的10～20分鐘時需要助產。這時工作人員應站在母羊體軀后側，用膝蓋輕壓其肷部，等羔羊嘴端露出時，用一只手向前推動母羊會陰部，羔羊頭部露出后，再用一只手托住羔羊頭部，一只手握住前肢，隨母羊努責向后下方拉出胎兒。必要時可注射催產素1～5毫升，無效時隔20～30分鐘再注射1次。難產時還應分清是胎兒過大、畸形，還是胎位不正，應謹慎處理，防止形成產科疾病甚至胎兒及母羊死亡。若是前者則應灌注肥皂水，助產人員將手、腕、臂清洗消毒后涂抹液狀石蠟，并向產道灌注，幾人合力將羔羊拉出；若是畸形羔羊則一般難以存活，應將胎兒分段切割后取出。若是胎位不正，則應分清是頭頸側彎、頭頸捻轉、腕部前置、肩部前置、跗部前置還是坐骨前置，應請有經驗的人員摸清情況矯正后助產拉出。難產應盡量避免剖宮產，因對以后妊娠有影響。應及時根據情況調整母羊姿勢，以便于調整胎兒姿勢將其拉出。為防止母羊努責影響羔羊產出，可注射靜松靈或保定寧，以減輕母羊痛苦和助產者體力消耗。

3.護理。羔羊產出后應及時掏凈其口鼻黏液。對于戀羔性弱的母羊應用羔羊身上黏液涂抹母羊口鼻，或在胎兒身上撒上麩皮，誘導母羊舔干胎兒。寒冷天氣時母羊不舔應及時用消毒干布或干草擦干；羔羊臍帶一般會自行斷開，未自行斷開的應把臍帶中的血向羔羊身體部位用力捊幾下，于距臍部3～4厘米處剪斷并用碘酒消毒，以防止發生臍敗血癥；產后1小時胎衣會自動排出，應及時取走，并無害化處理，以防止母羊偷吃，進而形成吃羔惡癖。若2～3小時仍未排出胎衣，則為胎衣不下，可能為子宮收縮無力、子宮內膜炎或分娩時環境應激，可肌內注射催產素，也可用胃蛋白酶10克、稀鹽酸7.5毫升、水150毫升，混合灌注子宮內，促進胎衣自溶分離。對因子宮內膜炎引起的胎衣不下，在胎衣排出后，還要用0.1%的高錳酸鉀溶液或10%的氯化鈉溶液沖洗，再向子宮內灌注青霉素溶液；羔羊健壯的，產后20～30分鐘會自動站立，尋找乳頭吃奶。

產后5～7天的乳為初乳，含有母源抗體和鎂鹽，營養最為豐富，能促進胎糞排出，增強羔羊抵抗力，促進羔羊快速生長。正常情況下，應保證羔羊產后30～60分鐘內能吃足初乳。初乳應吃5～7天，至少5天。每天吃的量分別占公羔和母羔羊體重的25%及20%。初乳涼后易于凝固，人工哺育的應現擠現喂，奶溫掌握在40～42℃，有乳腺炎的母羊的奶應禁止喂羔羊；有頂、踩、撞羔羊惡癖，懶惰不給羔羊哺乳的母羊，應及時將羔羊身上的黏液涂抹于母羊口鼻，以促其認羔，產欄內應設有羔羊獨立空間，工作人員要在母羊未形成給羔羊喂奶習慣時，輪流值班，發現母羊有危害羔羊行為前要大聲制止，并按時趕起母羊輔助羔羊吃奶，逐漸養成母羊親羔習性、自動給羔羊哺乳。

正常產出的公羔體重應為3.2千克左右，母羔為3.0千克左右，初生重未達到2.5千克的則為發育不良。初生重大的成活率高。初生重小的羔羊或產后6小時未吃上初乳或5小時體表未干、散發熱量過多、長時間體溫低于36℃而能量未及時補充的易形成弱羔。羔羊產出后應精心護理，人工輔助其吃上初乳，體溫仍未達到39～40℃的，應快速將其放入紅外線保溫箱中給其保溫，待能正常吃奶時放入母仔圈，觀察幾天，正常后可按正常羔羊對待；母羊奶少的，應給母羊多喂優質青綠飼料、干草、塊根塊莖類飼料、柔軟多汁飼料、全價飼料等。在干凈的溫水中添加少量食鹽、麩皮或豆粉讓母羊多喝水，多按摩母羊乳房，促進其多產奶。若仍難達要求，可用牛奶、豆漿或用70%干脫脂乳、15%動物脂肪、13.5%小麥粉、1.5%礦物質為羔羊配奶，或給羔羊尋找與羔羊母親生產期近的母乳豐富的或者死去羔羊的母羊代哺，可將母羊胎液或奶汁涂抹在羔羊嘴鼻及身體相關部位，趁夜間混入母羊欄，促使其給羔羊哺乳。

母羊分娩時間較長時或凍僵時易出現“假死”羔羊，若無呼吸但心臟跳動應進行搶救：一是提起羔羊后肢懸空，拍其背部及胸；二是使羔羊臥平，兩手有節律地推壓羔羊胸部兩側；三是凍僵的羔羊應泡入38～40℃緩慢升溫的水中20～30分鐘，注意讓羔羊口鼻露出，可逐漸緩解至正常。泡浴后應及時用干毛巾擦干羊體。經以上處理，不長時間羔羊即會恢復呼吸。羔羊出生一般都在冬春季，此時北方天氣寒冷，母仔都需要合適的溫度，否則極易引發母仔患病，尤其是羔羊，所以產房溫度不應低于10℃，羔羊所需溫度高于母羊。可在產房一隅懸掛紅外線燈創造不同溫度區，勤換墊草，保持圈舍干燥、清潔、溫暖。人工哺育的應采取火炕、電暖、水暖設施，均勻供熱，保證羔羊所需溫度。即使已吃常乳，體格健壯的羔羊出舍活動也最好帶上護腹帶，特別是早晚，尤其是牧區牧野遼闊，風多、急、寒，天氣易變，要多加注意，以減少羔羊體熱消耗，防止生病。

五、人工育羔

隨著現代養羊業發展，許多規模羊場運用人工育羔效果良好。可以根據羔羊生長發育情況人為調整奶的喂量、質量，以避免常乳營養物質不能滿足后期羔羊發育需要，人工配置羔羊日糧套餐（羊奶＋精飼料＋粗飼料＋營養保健劑），供給羔羊全價營養，利于控制羔羊食量，防止饑飽不均，達到群體發育整齊、健康，吃過初乳后實行母仔分離，也便于對母羊管理，防止羔羊將母羊乳房吸偏、影響生產性能，也利于規模化生產管理、符合現代化生產要求。

1.準備。徹底清掃育羔房，并消毒。育羔房應干燥、通風、無穿堂風、賊風，溫度均勻，達到23℃，應隨氣溫變化和羔羊發育情況調整。完成羔羊稱重、打號、登記等工作。準備消毒奶鍋、搪瓷碗、碗架、溫度計、鬧鐘、保健配方物品。人工育羔對人員責任心和數量配置要求高，應制訂規章制度及操作規程，實行績效考核，促其嚴格履職。

2.常乳飼喂。羔羊吃初乳5～7天后，進入常乳階段（8～84天)。8～42天喂奶量逐漸提高，43～84天逐漸降低。其間，每周奶量變化1次，母羔奶量由第8天每天每只喂600克增至42天的1200克，再由43天的每天每只喂1000克降至84天的300克，合計喂量61千克。公羔由第8天每天每只喂800克增至42天的1400克，再由43天的每天每只喂1200克降至84天的400克，合計喂量75.6千克。奶加熱至70～80℃再降至40℃飼喂。前4周每天飼喂4次，中間4周飼喂3次，后3周飼喂2次，分別為6∶30、11∶00、16∶00、21∶00，7∶00、14∶00、21∶00，7∶00、16∶00。

操作前第7天下午轉群，轉群時做好保溫工作，公母分開，10只1組，體重相近者同組，登記每組每只羔羊的號碼，當天晚上不喂，第8天6∶00教乳。教乳時注意將羔羊嘴巴浸入盛奶的高10厘米、直徑20厘米的搪瓷碗中，將中指放入奶中，羔羊吮吸中指時將奶喝入，1～2次就會喝奶了。以后每次飼喂時將盛奶碗放穩于碗架中，喂時注意羔羊進入有序，防止擁擠、碰翻奶碗或使奶溢出，應特別護理弱小者，喂奶應定時、定量、定溫、定質，注意圈舍、喂奶碗、加熱鍋的清潔，喂完后及時給羔羊擦干口鼻、防止互嗅、黏上糞便雜草。

3.補飼草料。教草一般在10～15日齡進行，可將苜蓿干草等3種以上粗飼料（飼喂時，無粗飼料、1種粗飼料、2種粗飼料羔羊成活率分別為75.38%、79.59%、82.01%）放于食槽供羊自由采食，各類粗飼料實現營養互補，羔羊成活率可達91.44%，促進瘤胃提早發育，防止羔羊形成異食癖。教料一般在20日齡進行，將含有能量、蛋白質、礦物質、維生素的全價顆粒飼料放于食槽內讓羊采食，羔羊的成活率可達87.65%，而無精飼料、單一精飼料、自配料飼喂羔羊其成活率分別為72.47%、77.41%、80.88%。從20～84天，每周變化1次喂量，分別為母羔每天每只由10克逐漸增加至230克，合計采食近9千克，公羔每天每只由10克增加至260克，合計采食近10千克。

43日齡前每天7∶30、11∶30、17∶00補飼顆粒飼料，42日齡后每天7∶30、17∶00補飼。此期間干草自由采食，既滿足羔羊需要，又不要浪費。84日齡后以干草、全價飼料為主食，不喂或少量喂奶。全價飼料粗蛋白質、粗脂肪、粗灰分、粗纖維、能量應分別達到21.15%、3.55%、7.68%、12.13%、10.93千焦/克。人工育羔期間育羔人員應及時觀察羔羊發育狀況、糞便變化，靈活調整奶、草料的喂量，使用保健配方，以保證羔羊健康發育。人工育羔宜進行同期發情、人工授精配種，集中產羔，便于規模化操作。

4.保健配方。配方一：8～14天用乳酶生、多酶片、大黃蘇打片、維生素B1、酵母片每天每只每次各0.2克、0.2克、0.3克、0.1克、0.5克，碾末后混于奶中分別于6∶00、11∶00、16∶00飼喂。配方二：黃芪15克、白術10克、砂仁5克、蒼術10克、半夏8克、山楂10克、麥芽10克、建曲10克、枳殼10克、酵母10克、大黃蘇打片10克，將上述藥劑粉碎混合于5∶1∶2全價飼料標準中制成顆粒于29～35天、43～49天、64～70天飼喂。使用保健配方可促進羔羊對奶、草料的消化吸收、促進腸胃健康和快速生長。利用人工育羔技術及時調整奶、草料喂量，防止營養不足或過度喂奶及精飼料，羔羊發育不良或成肉羊體型，導致終生產奶量低、利用年限短、經濟效益差。

六、去角

為防止羔羊互斗，成羊傷人以及易于管理，需要在羔羊出生后5～10天去角。操作時一人保定羊只，另一人一手握嘴部既能固定頭部，又能讓羊叫出聲，另一手操作。一是用長8～10厘米、直徑1.5厘米的“丁”字形烙鐵燒紅后在角基部畫2～2.5厘米圓圈，每次烙10～15秒，全部取完需3～5分鐘。二是用苛性鈉棒，剪掉頭部旋毛，在角的基部涂一圈凡士林以防止藥液流入眼睛，然后用棒在角芽處輪換涂搽，以去掉角芽處的成骨細胞為宜。

七、防疫保健

做好羔羊疫病防控。羊場建設應符合環保要求，有圍墻、各功能區布局合理、保持距離、有綠化屏障。羊場大門及羊舍大門口應有功能正常的消毒設施，建立消毒、門衛制度，對進出人員、車輛、物資消毒。應根據當地疫病流行情況做好布魯氏菌病、小反芻獸疫、口蹄疫等的免疫接種。對妊娠母羊應重點做好破傷風、呼吸道疾病、羔羊痢疾等疫病的預防。對羔羊做好破傷風、羊快疫、腸毒血癥、猝狙、羊痘、羊口瘡、傳染性胸膜肺炎、白肌病、缺鐵性貧血病的預防。建立疫情監測、抗體檢測及補針制度。妊娠羊中期應結合體況進行一次體內外寄生蟲驅除工作，盡量避免羊只發熱、泄瀉等不利于胎兒發育的疾病發生。羔羊應特別注意由魏氏梭菌與大腸桿菌、沙門氏菌混合感染死亡率很高的痢疾的發生。

為此，除做好預防注射外，羔羊出生后一定做好防寒保暖、喂至7成飽，鮮奶“四定”飼喂，及時清理、消毒圈舍，保持室內空氣清潔干燥，晴朗溫暖天氣多在戶外運動，增強抵抗力。羔羊痢疾發生后，輕微的可口服土霉素0.2～0.3克，每天3次，同時口服甲氧芐胺0.05克。也可口服異煙肼0.3克，每天1次，連用1～3天。也可肌內注射青霉素20萬～40萬單位。脫水的，可用10%葡萄糖200毫升，10%糖酸鈣5毫升混合靜注，每天2次。也可靜脈注射低分子右旋糖酐200毫升（內加維生素C 0.5克或谷氨酸鈉1～2克)。中藥可采用干姜、吳茱萸、苦參、茯苓、炙甘草、白術各3克，煎服，連用2劑。對于病羔應早發現、早診治、精心護理。