淺析海南苗族節慶文化

戴艷娜

摘 要：文章是通過對海南五指山市南圣鎮牙南村節慶活動的調研，針對海南苗族節慶活動內容、特點及所蘊含的民俗文化進行的簡要探析。

關鍵詞：海南島;苗族;節慶

節慶文化是指圍繞各類節日所開展的相關紀念、慶祝等活動以及所形成的文化習俗的總稱，是為順應生產和生活習慣而產生的一種民俗文化，是約定俗成、代代相傳的社會活動。苗族文化傳統及社會活動的形式多樣、內容豐富。節慶期間，民族文化的展示比平時更加集中和典型，許多相關的民俗一并展現在當地的社會舞臺上。可以說，節慶文化是一個民族民俗文化的突出表現形式。筆者通過對五指山市南圣鎮牙南村這一具有典型代表性的苗族村落的調研，對苗族節慶文化做一粗淺的探析。

1 牙南村的主要節日

牙南村有很多節日，節慶活動內容豐富，且都具有濃厚的民族和地方特色。隨著時代的變遷、社會的發展，過去許多節日習俗已逐漸消失，保留下來的節日習俗有些受漢族文化的影響已逐步同化。漢族一些重要的傳統節日，如農歷新年、元宵節等也是該村的重要節日之一。由于牙南村民不信仰基督教，節日習俗沒有基督教色彩，且部分節日形式和內容上宗教迷信色彩也日漸簡化。此外，該村的一些國家法定節假日，節日內容也豐富多彩，比如三八婦女節時進行唱歌、跳舞及拔河比賽，五四青年節時舉辦籃球比賽等。

牙南村的節日有一部分與漢族節日相同，但具體內容卻不一樣。該村特有的節日有農歷新年、年仔節（正月十五小年）、二月二、三月三（清明節）、端午節、禾齋節（稻仔節或六月六）、六月平安、七月半、新禾節等。

1.1 農歷新年

苗族有過苗年的習俗，很多地方過苗年時間都不太一樣，有“歲首以冬三月，各尚其一”的說法，也就是每年的開頭一天過苗年，但也有的地方是十月或臘月過苗年。

牙南村的新年和漢族的農歷新年時間一致，過新年是牙南村最大的節日。

節前準備是從農歷二十五至二十七開始年前大掃除，除了香爐不清理外，所有的東西都要在三十晚上打掃完。此外還要清理賬務，這一年中無論借了什么都要還清，有不能欠債過年的習俗。農歷二十八殺豬或者去買豬肉，把豬肉切如拇指般大小，切的數量根據家里祖公的多少而定。切下的肉用竹條串起來繞成一個圈，一根竹條串一塊肉，煮好待用。農歷二十八、二十九綁粽子，即用糯米和糖包成粽子，也叫“糖包飯”。

拜公祭神即農歷二十九拜祖公，也有人家是在三十拜。先將煮好的肉供奉給祖公或祖母，同時還供奉灶公、土地公。另外家里養牲畜的也一樣供奉，如養豬的供奉養豬公、養牛的供奉養牛公等。接著把肉、粽子和酒等供品擺上桌子，點上香蠟，念完禱告后再供上神臺。神臺上也點香燭，擺放粽子、水果，但不能放雞、肉和酒。拜公要念經，自己念或者請師傅（道公）都可，祈求保佑家人一年的平安、興旺等。拜完后，撤走桌子上的供品，神臺上的供品則要放過夜才撤換。按習俗農歷初一上午吃齋，用甜食或水果供奉祖公，下午做完法事才可以開葷吃肉。

拜年慶賀是大年初一上午就開始互相拜年走親戚，彼此道賀，以慶祝新歲。拜年一直持續到正月初三、初四，到了初五有“窮五困六”一說，初五以后走親戚兆頭不吉利，也就沒有人拜年了。如今生活條件變好，初五以后拜年也沒有特別講究，親戚什么時候來道賀，都會有好的招待。

1.2 年仔節

苗族稱正月十五為“年仔節”。年仔節這天大家都停止農活，在家過節。正月十四晚上安神臺，祈求保佑全家平安。牙南村里有部分人在正月十四過年仔節，也有部分人正月十五過節。

安神是在農歷正月十四這天把神臺上的碗、酒杯等拿下來清洗，同時清理香爐上的香灰，到十五這天再將洗好的碗和杯放上神臺。每家都用糯米包糖粽做成“糖包飯”祭神，供奉祖公。正月十五這天要“封口”，不說不吉利的話，不宜多喝酒。

1.3 二月二

二月初二做平安、選村老。村老是村里的長老，每年都選一次，最多連任兩年。村老不一定是選有威望的人，沒做過壞事、善良的人也可以入選。村老主管冥事，村里有什么事都要通知村老，由村老安排人去做。

做平安選村老，一般擲筊杯三次，即選三輪，連續通過三輪擲筊杯的人就當選村老。選村老時，如果全村成年男性都沒有選上，拜過師傅的小孩也可以參選。一個村村老只有一個，村老召集大家在一起，先選出下一任村老，再選一文一武兩個師傅，負責一年的平安。

1.4 三月三（清明節）

農歷三月初三是苗族的清明節，苗族清明節沒有上山掃墓的習俗，只在家拜祭。三月三這天，牙南村家家戶戶都制作三色飯，準備節日的食物和祭神供品，如雞、魚、肉等（牙南村里不養牛，也沒有吃牛的習慣，故供品里沒有牛）。當天早上每種飯取一點放在一個碗里，放在供桌上，同時供上雞、魚、酒，點上香燭，拜祖公，再把香燭移上神臺。現代文化生活也給三月三增添了新的活動內容，現在三月三這天牙南村里的未婚男女會相約見面，相互交流。

1.5 端午節

農歷五月初五是傳統節日端午節，牙南村也有過端午節的習俗。這天村里家家殺雞、飲酒，也有的綁粽子，但不做法事，象征性地過節。

1.6 禾齋節

禾齋節牙南村大多數人稱為“稻仔節”或“六月六”。山欄稻每年三月到四月種植，除草兩次后，到農歷六月初六剛好稻子長到差不多30～40厘米時做法事。

六月初五上山摘粽葉，用手拔或用刀割，但不可以用嘴咬。初五晚上將山欄稻從米倉取出，放到架子上，當晚要禁欲。六月初六這天早上舂稻出米，做成“糖包飯”。在做法事之前，要做法事的人及家里人禁食。其他人出門不能吃狗肉。

初六這天將做好的雞、雞蛋及粽子帶到山欄稻田間祭神，用雞、酒、香燭供奉，拜土地公。做完法事后才能吃東西，意為要讓土地公先吃，人后吃。沒做法事之前可以煮飯做菜，但都不能吃。不做法事的人則不忌，祭罷食之。

1.7 六月平安

六月平安，也叫“做齋”。六月平安與六月六（稻仔節）的區別：選日子時如果六月初六是個好日子，六月平安就在這天過，日子不好就跳過這個日子，另選日子，但不超過六月。六月初六這天做平安，就叫過“六月六”，不是六月初六做平安，就叫“六月平安”。區別是六月六是自己在家里過，六月平安是集體做法事。如果是閏六月就在第一個六月做，苗族過節或者做什么事情逢閏月都只過第一個月。如三月三逢閏三月就過第一個三月。

1.8 七月半節

農歷七月十四這天做衣服給祖公穿。據說這天也叫“目連”（人名的諧音）節，是為了紀念一個叫目連的人。農歷七月十五，從市場買來藍、黑顏色的紙，裁剪做成衣服給祖公、祖母，并供奉酒、雞、肉、魚。

1.9 新禾節

新禾節約在農歷八、九月里舉行，每年過新禾節的日子都不同，具體日期由道公看歷書選黃道吉日決定。山欄稻抽穗楊花時，也是山欄稻米即將成熟的時節，牙南村里的人開始準備過新禾節。到田里摘幾條剛掛果，也就是村里人說的剛打苞的尚未熟透的山欄稻，割稻尾放在飯里蒸，寓意吃新米。蒸好的飯僅家里人享用，不能給外人吃。如果蒸好的飯給外人吃，過去的說法是年年就會有人來吃，會被吃到窮。

據說，種山欄的時間一般是在三、四月時種，最晚四月，在芒種前小滿后種山欄稻，九月收山欄稻米。在八月做新禾飯，八月時若山欄稻沒掛果就割稻花代替。用手捻刀割稻子，男女不忌。將割下的山欄稻挑回來，在屋子外面搭架子晾曬山欄稻，再挑日子放進米倉，然后師傅選日子吃新禾飯，叫過新禾節。

1.10 冬至

冬至苗族有做糍粑、吃糍粑的習俗。牙南村里有一半人會過冬至，但這天不做法事。冬至時逢秋收后山欄出新米，新出的山欄米黏性好，做出的糍粑口感佳。清晨早起，村民們將山欄米煮熟，家家戶戶杵聲四起，忙活著舂打糍粑。將山欄米舂成黏、軟的糍粑，壓制成餅的形狀，用“ge lang”（苗話）葉子，鋪在筐底里，放一層糍粑再鋪一層葉子，直到放滿筐為止。用炒過的玉米粉灑在糍粑上，這樣糍粑就不黏手。做糍粑的同時也要準備沾糍粑的糖，用蒸餾的方法提取出蔗糖，將蔗糖攪拌至呈黏稠狀的糖漿，將制作好的糍粑蘸上糖漿食用。

十二月做平安與六月做法相似。六月平安、十二月平安都要選日子，通過看歷書選日子來定具體哪天做平安，由村隊長安排有名望的人來看日子。做平安是消災解難，按參加的戶數算，一個村子做平安，那全村人算一戶，外村人也可以加入做平安，加入一個家庭算一戶。

盤皇舞是做平安的時候要跳的很多種舞蹈之一，盤皇舞在各地的叫法不同，南圣叫“盤皇舞”，水滿鄉叫“招龍舞”，但跳法是一樣的。文道跳舞的動作柔，武道則動作剛硬。做平安跳舞時每個人都有服裝，但現在一般不穿了，只有帶頭的穿專門的服裝，帶帽子。帶頭人一般請村里有文化、有名望的人，牙南村1隊、2隊，每隊要請1個帶頭的文道或武道（如1隊請文道師傅，則2隊要請武道師傅，反之亦然），帶頭的再分別領一隊兵約15人（要單數）來做齋，各盡其責。

1.11 官方節日

三八婦女節召集女同志穿民族服裝參加活動，有唱歌、跳舞、拔河比賽等，村委會人員都參加，再買點水果，大家與村里老人座談。如果村里經費允許時還出錢大家一起吃飯。牙南村也注重抓黨建，“七一”建黨節時村里會召集村里的黨員學習座談。元旦、國慶等節日，家里有條件的可以自己出去旅游，到海口、三亞、萬寧等地。農忙是農歷六月和十二月，十二月時插秧，80%人家現在只種一稻，以前是二稻。十月剛好是農閑，有條件的年輕人就可以組織去玩。五四青年節時則組織年輕人打球，比賽過后自己買吃的回來在村文化室辦聚餐。端午節、教師節等節日一般不過。牙南村的村民都不信基督教，也不過圣誕節。

2 牙南村節慶文化特點

苗族是一個熱愛生活、能歌善舞的民族，苗族人民在長期與自然和社會生活的斗爭中，創造了富有濃郁民族風格和地方特色的文化。牙南村的節慶文化是苗族傳統文化的重要組成部分，主要有以下幾方面特點。

2.1 季節性

牙南村的節慶安排有依據農閑、農忙時節區別對待。節慶活動因時間而設定，順應季節而產生。農忙時節的節慶活動簡短，農閑時節活動內容豐富多樣。如農歷新年大家走親訪友，一直拜年到正月初四，初五以后就不再相互串門。正月初五后大家也開始準備春季農事。禾齋節、新禾節、冬至等依據山欄稻米的生長情況而開始做法事，吃新米等，活動季節性明顯。而農閑時，除了有活動外，大家可以相邀結伴出游。節慶活動遵循自然規律，人與自然和諧統一，體現了牙南村節慶活動的季節性特點。

2.2 娛樂性

節慶活動一定程度上滿足了人們精神娛樂的需要，在原來傳統的經濟形態下，節慶活動提供了一個相互交流的平臺，起到獲取信息、調劑勞逸、觀念互傳等作用。牙南村部分節日活動非常注重群眾的參與性，娛樂功能凸顯，以此增進村民之間的團結協作性。如農歷新年、二月二、三月三等。此外，官方節日更注重其娛樂功能，如三八婦女節、五四青年節等節日時村里組織大家唱歌、跳舞、拔河、打籃球比賽，活動結束后大家一起聚餐。這些活動都具有群體性特點，使人們之間增進交流與溝通，身心愉悅，體現了節慶活動的娛樂性。

2.3 獨特性

節慶活動的習俗和文化內容的傳播，不僅增強了民族的文化及價值觀的認同，還有和諧關系的作用，很好地調劑了人與人之間的關系。通過牙南村節慶活動的調查發現，節慶活動為村里間的矛盾或存在的問題提供了一個良好的解決問題的氛圍。通過各種節慶活動增進了彼此間的感情，團結互助、相互學習。如農歷新年、做平安、度戒等重要的節慶活動，都可以請師傅來幫忙，幫忙后只需請師傅吃頓飯便可，不存在金錢酬勞一說。大型活動如做齋由村老帶領大家群策群力、共同出資。此外牙南村的節慶活動有其獨特的文化符號、語言，部分節慶活動有著其他地方沒有的獨特性，在傳承傳統苗族節慶文化的前提下，與時俱進，但其內容與形勢獨具一格，顯現了其獨特性。

3 結語

節慶文化這一民俗文化事象，不僅涉及生產活動、社交活動、娛樂活動、宗教活動等領域，還包含了生產文化、飲食文化、服飾文化、娛樂文化、宗教文化等多種內容。可以說，節慶文化是一個民族民俗文化的集中表現形式。節慶作為非物質文化遺產中的一種民俗文化，不僅展現民族特色、時代風貌，還具有和諧社會、交流溝通、勞逸結合等作用。由此可見，保護和傳承民族的節慶文化、保持其原生態性的工作任重而道遠。