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基于志愿服務(wù)活動(dòng)培養(yǎng)大學(xué)生導(dǎo)游講解能力的研究與實(shí)踐

2021-06-23 00:37:33陽德平
科技視界 2021年14期
關(guān)鍵詞:旅游服務(wù)能力

陽德平

(桂林旅游學(xué)院<馬克思主義學(xué)院>,廣西 桂林 541002)

1 導(dǎo)游講解能力介紹

導(dǎo)游講解是一門語言藝術(shù),是導(dǎo)游服務(wù)的核心內(nèi)容和靈魂,它是導(dǎo)游人員以自然、人文景觀和社會(huì)生活等內(nèi)容為題材,將自己掌握的各類知識(shí)以口頭講解的形式介紹給游客,傳遞美的感受和文化體驗(yàn)的服務(wù)活動(dòng)[1]。 對于一名導(dǎo)游來說,具備良好的導(dǎo)游講解能力是開展導(dǎo)游服務(wù)的關(guān)鍵。 因此,對于廣大旅游類高等院校來說,著力培養(yǎng)好旅游管理專業(yè)大學(xué)生的導(dǎo)游講解能力,是人才培養(yǎng)工作的重點(diǎn)之一。

2 大學(xué)生導(dǎo)游講解能力培養(yǎng)概況

旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展造就了旅游人才的需求日益旺盛。 俗話說:“導(dǎo)游員是旅行社的支柱”[2]。 對于任何旅游景點(diǎn)而言,擁有高素質(zhì)的導(dǎo)游人員,才能為廣大旅客提供優(yōu)質(zhì)的導(dǎo)游講解服務(wù)。 同時(shí),游客獲得良好的導(dǎo)游講解后,對旅游景點(diǎn)獲得高度的認(rèn)同,就會(huì)通過微信、抖音等新媒體轉(zhuǎn)發(fā)桂林旅游產(chǎn)品信息給親朋好友,實(shí)現(xiàn)粉絲的進(jìn)一步增長,推動(dòng)了旅游市場的良性循環(huán)和繁榮發(fā)展。 因此,對于旅游類高等院校而言,研究如何提高教學(xué)效果,進(jìn)一步培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生的導(dǎo)游講解能力具有重要的意義。

回歸到旅游高等院校中,為了培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游講解技能,基本上都設(shè)置了導(dǎo)游業(yè)務(wù)、模擬導(dǎo)游等主干課程,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生旅游景點(diǎn)講解技能、導(dǎo)游帶團(tuán)技能和臨場應(yīng)變能力等, 其中以導(dǎo)游講解技能為核心內(nèi)容,目標(biāo)在于培養(yǎng)符合旅游市場急需的導(dǎo)游人才。 同時(shí),部分旅游院校還建設(shè)了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,將部分景點(diǎn)做成了VR 全景演示, 主要是為了方便學(xué)生實(shí)訓(xùn)室模擬講解。 這些教學(xué)和實(shí)驗(yàn)工作,目的都是依據(jù)導(dǎo)游工作流程,合理設(shè)置課程項(xiàng)目和教學(xué)環(huán)節(jié),重視學(xué)生參與、師生互動(dòng),通過知識(shí)的積累、能力的鍛煉,切實(shí)提高學(xué)生的導(dǎo)游講解職業(yè)能力。

3 依托志愿服務(wù)活動(dòng)培養(yǎng)導(dǎo)游講解能力的重要性

國內(nèi)旅游院校在培養(yǎng)大學(xué)生導(dǎo)游講解能力取得長足進(jìn)步的同時(shí),也要看到存在的一些問題和不足之處。 比如,存在講授課程以老師為主、學(xué)生被動(dòng)地聽講和練習(xí),忽略了學(xué)生能動(dòng)性的情況;面對培養(yǎng)導(dǎo)游講解這一門綜合性和實(shí)踐性很強(qiáng)的語言藝術(shù),但因?yàn)檎n時(shí)限制和景點(diǎn)擁擠等多種因素,部分課程比較難在景點(diǎn)實(shí)地開展,取而代之是更多在校內(nèi)完成,往往去景點(diǎn)一次左右,使講解缺乏現(xiàn)場感和儀式感;課程考核方式側(cè)重于理論,讓學(xué)生更多地關(guān)注書本知識(shí),缺少對學(xué)生講解實(shí)踐能力的考核等;缺少一線實(shí)際經(jīng)驗(yàn)傳授,大部分老師沒有旅游企業(yè)從業(yè)經(jīng)歷,故在教學(xué)授課時(shí),更多是泛泛而談。 因此,通過在旅游景點(diǎn)實(shí)踐操作,進(jìn)一步加強(qiáng)旅游專業(yè)大學(xué)生導(dǎo)游講解能力培養(yǎng)顯得尤為必要。

2015 年7 月,國家旅游局印發(fā)“關(guān)于開展中國旅游義工服務(wù)行動(dòng)的通知”, 決定在全國5A、4A 級(jí)旅游景區(qū)開啟旅游義工服務(wù)行動(dòng)。 義工主要面向?qū)I(yè)人士和大中專學(xué)生,主要工作內(nèi)容包括安全疏導(dǎo)、導(dǎo)游解說、環(huán)境衛(wèi)生、困難幫扶等。 因此,依托旅游院校周邊的旅游景點(diǎn),積極組織廣大青年學(xué)生開展志愿服務(wù)活動(dòng), 不僅能在實(shí)踐中加強(qiáng)旅游專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)與運(yùn)用,鍛煉導(dǎo)游講解能力,同時(shí)能激發(fā)青年學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí),培養(yǎng)他們服務(wù)社會(huì)的實(shí)踐能力。 因此,大力依托志愿服務(wù)活動(dòng)培養(yǎng)旅游專業(yè)大學(xué)導(dǎo)游講解能力,能夠發(fā)揮第二課堂的作用, 是課堂教學(xué)之外的有力補(bǔ)充,具有重要的意義和時(shí)代的必然性。

4 依托志愿服務(wù)活動(dòng)培養(yǎng)導(dǎo)游講解能力的實(shí)踐

為了響應(yīng)國家的號(hào)召,以志愿服務(wù)活動(dòng)載體,積極開展旅游專業(yè)大學(xué)生導(dǎo)游講解能力培養(yǎng)實(shí)踐, 是旅游院校的重要工作內(nèi)容。 本文具體闡述如何依托志愿服務(wù)活動(dòng)培養(yǎng)導(dǎo)游講解能力的實(shí)踐案例, 即通過選取桂林雁山園旅游景點(diǎn)為實(shí)踐基地, 在旅游管理專業(yè)大學(xué)生中組建導(dǎo)游講解志愿服務(wù)團(tuán)隊(duì),經(jīng)過一定的培訓(xùn)后,定期到景點(diǎn)開展導(dǎo)游講解志愿服務(wù), 為游客提供優(yōu)質(zhì)的導(dǎo)覽服務(wù),滿足游客的旅游體驗(yàn),提升景區(qū)的旅游服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)鍛煉了學(xué)生的導(dǎo)游講解講解能力。

桂林雁山園景區(qū)為全國4A 景區(qū), 濃縮了桂林山水的最佳景觀,是桂林山水中的江南園林,被譽(yù)為“嶺南第一園”。

首先,從旅游管理專業(yè)部分學(xué)生組建了志愿服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 團(tuán)隊(duì)召開了工作會(huì)議,制訂了工作計(jì)劃和工作方案,進(jìn)行了任務(wù)分工,明確了工作任務(wù)和內(nèi)容,還設(shè)計(jì)了團(tuán)隊(duì)的Logo。組織團(tuán)隊(duì)成員深入到桂林雁山園景區(qū)開展了8 次調(diào)查研究活動(dòng),在熟悉桂林雁山園景區(qū)的基本情況的同時(shí),與對雁山園景區(qū)的主要負(fù)責(zé)人和工作人員進(jìn)行溝通交流,協(xié)調(diào)景區(qū)導(dǎo)游志愿講解服務(wù)活動(dòng)開展工作。 同時(shí),設(shè)計(jì)并發(fā)放了100 份雁山園景區(qū)游客調(diào)查問卷,與游客面對面交流,了解游客總體情況和實(shí)際需求,找出景區(qū)當(dāng)前講解服務(wù)存在不足和改進(jìn)方案。

其次,結(jié)合調(diào)研結(jié)果,邀請了景點(diǎn)金牌講解員、學(xué)校專家教授分別對團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行桂林雁山園景區(qū)知識(shí)、講解禮儀、外語口語能力進(jìn)行培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)成員的講解服務(wù)能力。同時(shí),組織團(tuán)隊(duì)成員充分挖掘雁山園景區(qū)文化內(nèi)涵,了解孫中山、周恩來、朱德、馬君武等著名人物的居住往事、幾大高校的辦學(xué)歷史,便于在后續(xù)講解中融入,讓游客在游覽中收獲豐富的文化知識(shí),凸顯了濃厚的文化工作色彩。 安排團(tuán)隊(duì)成員開展了2 次跟班學(xué)習(xí)和2 次模擬講解服務(wù),取得一定的經(jīng)驗(yàn)。

隨后,經(jīng)過和景區(qū)充分協(xié)調(diào),團(tuán)隊(duì)成員身穿自己設(shè)計(jì)了的團(tuán)隊(duì)服裝,充分利用周末和節(jié)假日定期對桂林雁山園景區(qū)開展導(dǎo)游講解志愿服務(wù), 服務(wù)游客20余批次。 團(tuán)隊(duì)除了開展正常的導(dǎo)游講解服務(wù)外,還設(shè)置志愿者服務(wù)臺(tái),積極為游客提供咨詢服務(wù)、導(dǎo)覽解說、線路指引、安全疏導(dǎo)、困難幫扶等服務(wù)。 此外,項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)在景區(qū)一個(gè)較為安靜的地方為游客提供做畫的筆、顏料、紙張等工具,供游客以繪畫的方式或?qū)懽鞯姆绞绞銓懗鲇斡[雁山園之后的所思所想所感,給本次游覽留下一個(gè)美好的記憶。

經(jīng)過半年的努力后,雁山園旅游講解志愿服務(wù)工作機(jī)制初步建立,為了進(jìn)一步提升工作效果和服務(wù)質(zhì)量,項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員定期開展游客滿意度調(diào)查,與游客面對面交流,傾聽他們的意見和建議,及時(shí)反饋志愿講解服務(wù)的具體情況和不足之處,并及時(shí)整改,進(jìn)一步完善實(shí)踐成果。

歷時(shí)1 年多,團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持定期在景區(qū)中做導(dǎo)游講解志愿服務(wù),為游客提供優(yōu)質(zhì)的導(dǎo)覽服務(wù),滿足游客的旅游體驗(yàn),提升景區(qū)的旅游服務(wù)質(zhì)量,得到工作人員和廣大游客的好評(píng)。 在項(xiàng)目工作總結(jié)中,團(tuán)隊(duì)成員相互交流心得體會(huì),分享自我收獲與成長,指導(dǎo)老師點(diǎn)評(píng)工作開展情況,提升了學(xué)生的導(dǎo)游講解專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐才能。 同時(shí),團(tuán)隊(duì)還考慮如何構(gòu)建長效工作機(jī)制和下一步結(jié)合新媒體技術(shù)加以創(chuàng)新,以提升工作成效和服務(wù)質(zhì)量。

5 結(jié)語

導(dǎo)游講解是導(dǎo)游服務(wù)的靈魂,導(dǎo)游講解能力是導(dǎo)游人員必須具備的核心能力。 旅游院校培養(yǎng)旅游專業(yè)人才,需要經(jīng)過一定的社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié),鍛煉大學(xué)生的導(dǎo)游講解能力;同時(shí)大學(xué)生需要參與志愿服務(wù)以提升個(gè)人的社會(huì)責(zé)任感,以實(shí)際行動(dòng)來踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。 因此,在旅游專業(yè)大學(xué)生的日常教育環(huán)節(jié)中,要探索基于專業(yè)特色的志愿服務(wù)活動(dòng)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)志愿服務(wù)活動(dòng)和培養(yǎng)導(dǎo)游講解能力的有機(jī)契合,讓他們不僅能在志愿服務(wù)活動(dòng)中加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)與運(yùn)用,進(jìn)而鍛煉導(dǎo)游講解能力,同時(shí)又能激發(fā)大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí),培養(yǎng)其服務(wù)社會(huì)的實(shí)踐能力。

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