種土豆

敖靖國

春節(jié)期間，超市的土豆原價一斤2.98元，特價一斤只要0.98元。奶奶一口氣買了一大袋回來，足足50斤。

奶奶變著花樣給我們做土豆：炸土豆條、糖醋土豆、紅燒土豆等。一個星期后，大半袋土豆消失在我們的胃里。之后，便無人問津。

正月十五那天，奶奶清理廚房發(fā)現(xiàn)土豆還捂在袋子里，拿出來時每個土豆都探出了嫩芽，上面還有短短的白毛。奶奶懊悔不已，準(zhǔn)備丟掉，此時，爺爺剛好整理完菜園，來找可以種的蔬菜，一眼發(fā)現(xiàn)土豆好不興奮，愛不釋手。

爺爺提著裝土豆的袋子徑直往菜園走，我忙湊上去幫忙。來到菜園，發(fā)現(xiàn)菜園被修整成了十六塊菜畦，平平整整的，真想躺在上面打幾個滾兒。爺爺小心地把土豆挑出來，生怕蹦出的小芽被擠斷了。

我忍不住問爺爺：“土豆要什么時節(jié)種比較好？”爺爺說：“一般立春后，雨水前，現(xiàn)在種剛剛好。”爺爺拿起一個土豆，指著芽說：“把有芽的部分帶肉切下，蘸上草木灰或整個放下去，記得芽一定要朝上。”我試著挖個洞，想把土豆放進去，誰知爺爺立馬制止了我。

只見爺爺先挖好深一些的兩道平行溝，再在兩道溝形成的凸起處，每隔約十厘米挖一個洞，放一個芽塊，放好一排后，用土輕輕掩蓋芽，撒上少量鴨糞即可。我照著爺爺?shù)臉幼油瓿闪艘徽麎K菜畦的種土豆工作，正想休息一會兒，爺爺拿來好幾塊塑料薄膜。

我打趣地說：“是要給土豆蓋被子嗎？”爺爺笑瞇瞇地回了我一句：“不錯，國國知道點常識，你說說為什么要給土豆蓋被子？”我結(jié)合自己蓋被子的經(jīng)驗，脫口而出：“保溫唄。”爺爺補充說：“還可以減少水分的流失。”

我使勁地點頭，和爺爺一起把塑料薄膜覆蓋在泥土上，用土塊壓住薄膜的邊緣。

扭扭發(fā)酸的腰，我巴望著土豆立刻長出綠綠的新葉，爺爺心疼我，一把把我拉回屋里休息。接連幾天，我一起床就要去看，可是毫無動靜。

眼看要離開農(nóng)村老家了，我堵著車門久久不肯離去，爺爺答應(yīng)每周給我發(fā)照片后，我才依依不舍地鉆進爸爸的車，告別了奶奶爺爺，告別了菜園。

（指導(dǎo)教師：胡梅琴）