夏明蘭
(天津科技大學藝術設計學院,天津 300161)
2019年7月1日,國家統計局發布的《新中國成立70周年經濟社會發展成就系列報告之一》中提出2018年中國國民收入人均水平已經高于中等收入國家,為9732美元。而2019年期間,在全球經濟低迷的情況下,奢侈品90%的增長率是由中國人完成的。這表明,隨著中國經濟的崛起,國人的購物需求日益增強,而要獲得商業快速增長,就必須考慮滿足中國人的需求,商業空間的設計也應該符合中國人審美習慣。
伴隨著中國經濟的飛速發展,中國民族品牌的影響日益凸顯。在2018年貝恩咨詢公司發布的《2018年全球奢侈品力量排行榜》中,中國品牌周大福在排行榜中排名第十,老鳳祥排名第十三,周生生集團、六福集團、東方金鈺等都進入了世界奢侈品50強。全球疫情防控常態化背景下,各大商業店面基本上處于大量關店、撤店的狀態,而線上品牌和店面卻飛速發展。線下的商業店面處于轉型狀態,逐步打破以往的設計形式,把以商品陳列和售賣為主的空間變成線下的體驗空間。國內商業空間設計的方向,就是要設計打造適合中國人的審美習慣和行為習慣的商業展示空間。
近年來,隨著中國經濟快速崛起,國產品牌的設計感和產品質量也在大幅提高,很多國貨品牌開始受到年輕人的青睞,80后、90后年輕人的文化自信心顯著增強。在新崛起的大量的國產品牌中,新的零售品牌集合店是目前增長最快速的。如:晨光集團在2016年成立的以中高端生活用品集合為主的“九木雜物社”,僅2017與2018兩年在全國范圍內就新開了150家店。主打文化創意和文藝情懷的“百武西”,把中國文化融入品牌的產品設計與空間設計中,2020年在全國范圍內已經有300多家線下商業店面。2018年的新興牌品調研中發現,新興品牌超八成為國貨品牌,這些品牌受青睞的主要原因是性價比高,設計感強,能引起年輕人情感共鳴。
中國商業品牌的崛起,必定會帶來商業空間設計的變化。把商業空間中加入當地城市文化符號,讓消費者的情感與商業空間形成鏈接。這是商業空間設計的未來需求。
中國人內在的審美需求是由中國文化和中國美學帶來的,商業空間的設計中加入中國文化的符號,加入不同城市不同地區的文化符號,讓不同地區的消費者在商業空間都有自己獨特的情感寄托,特別是疫情之后,把商業空間設計成當地人的互動體驗,緩解焦慮,釋放情感的創意社交空間是新的需求。2019年12月16日周大福在杭州的以“麻將”為主題的商業空間得到消費者和設計界的廣泛好評,讓當地的休閑文化符號與商業空間有了結合,消費者在逛店的同時有了情感的鏈接,進而產生購買的興趣。
線下的商業空間面對的是不同地區不同城市的人群,在空間的設計和風格的營造上也不相同,線下的商業空間是針對不同城市的消費者的體驗購物,在體驗感的營造上一定要考慮當地人的生活習慣和休閑習慣,在空間的設計上要符合當地人的審美習慣,結合當地文化設計出有針對不同地區不同城市的線下體驗商業空間。
商業空間的中國設計美學的運用,不是把中式設計元素的照搬照抄,是結合現代的設計原則和設計手法,把商業空間打造成中國年輕人喜歡的有中式元素的現代設計風格。
2016年,以新式茶飲文化為代表的品牌“喜茶”調整店面設計模式,把商業空間用故事性的設計手法把中式禪意,中國的茶文化,中國的美學與現代設計原則結合,破除了以往商業品牌空間的統一感、枯燥感、無趣感,打造了“喜茶”千城千面的獨特文化商業空間,使每家“喜茶”的商業空間在滿足現代審美的基礎上都具有了禪意,把中式茶飲文化轉變升級,把餐飲空間打造成了適合中國人現代審美的有社交屬性的商業空間。
眾多國際品牌紛紛在中國開店,在中國境內的國際品牌的商業店面要想得到中國顧客的認可,必須在商業店面的空間設計中加入當地文化,讓品牌的內在精神與當地文化結合,讓顧客體驗到更多有趣的生活方式,才能吸引并留住消費者,才能打動當地的消費者。所以商業空間必須打造的有情感化、主體性和當地文化結合的社交體驗空間。
2020年,北京、上海、天津、武漢、重慶、深圳、杭州、成都、廣州9個城市的商業空間中,武漢、天津有體驗感的商業空間達到了50%,上海有體驗感的商業空間比例為48.7%。經調研,有體驗感和情感共鳴的商業空間存活率更高。
人們對健康的需求增加,對餐飲空間的體驗要求升級,輕食、素食大力發展,茶飲、咖啡等主題餐飲空間快速擴展,據星巴克2020財報顯示,星巴克第四季度單季在中國新開了259家店,并升級擴大了顧客體驗空間。而受創最嚴重的兒童親子類的商業空間也加快了升級的步伐,由比較單一的兒童親子類空間向體驗感和互動感更強的親子沙龍和親子運動轉變,如有著沉浸式體驗感的兒童親子游樂園大力擴張,互動空間大,互動場景多,親子互動類型的活動每天都有,把爸爸媽媽帶入到育兒的活動中,增加了對消費者的黏合度。文體娛業創新度最大,開始強調符合體驗感,打造差異化、精品化的空間。傳統教育培訓開始轉型,因為疫情改變了人的消費習慣和消費方式,催生了新的娛樂空間,把緩解焦慮和釋放壓力當時了主要的娛樂休閑,所以展覽館,溜冰場、射箭館和密室逃脫等商業空間大幅擴展。
2019年后人們大力壓縮去公共空間的時間,去商業空間變成一種休閑方式和社交方式,所以商業空間設計不僅僅是單一商品的陳列和展示,商業空間要重新調整店面的設計。
(1)商業空間外立面的設計調整
商業空間的外立面是吸引消費者進店的第一印象,之前的商業空間的外立面是店標、燈箱和櫥窗的靜態結合,之后的商業空間僅僅是靜態設計已經不能滿足消費者的需求。第一,把外立面與當地的城市文化,建筑文化與品牌理念融合,讓消費者的與商業空間外立面建立情感鏈接;第二,讓商業空間的店標、燈箱,把鐳射燈光跟多媒體技術結合,加入AR技術,讓外立面空間設計變成動態化展示空間,讓外立面快速引起消費者的注意,為消費者進店做好準備;第三,把互動體驗,動態道具與櫥窗結合,讓櫥窗空間成為動態空間喝互動空間,在滿足消費者的獵奇心理下櫥窗空間的多功能性發揮最大。
(2)商業空間的店內空間布置調整
商業空間已經從商品陳列售賣空間變成了社交空間和聚會場所,顧客的消費觀念已經產生了巨大的變化,把有互動感,情景化的動態藝術裝置引入到商業內部空間中,設計好玩、好看的商業店內空間,讓每個商業空間都從定位人群出發,把以商品為中心的商業空間變成了以顧客為中心的店內空間。從顧客的購物體驗出發,設計讓顧客能參與和互動到店內空間中是目前商業空間設計的基本原則。在體驗式購物以后,商業空間最主流的情況,在店內空間中利用多媒體的技術手段,把聲、光、電與數碼技術加入有互動感和情景化的動態藝術裝置,打造動態的商業店內空間,會給品牌帶來巨大的關注度。有著“國潮之光”之稱的“HIPANDA壞熊貓”,2019年4月份在東京的旗艦店中,店內空間結合了動態展示道具,把商品進行動態陳列,讓調皮熊貓們通過AR技術融合,讓顧客拿起手機和平板電腦就能看到熊貓們在整個店面中跳躍穿行的場景,打造了有科幻感、場景感、游戲感和互動感的商業空間。2020年7月,韓國的眼鏡品牌“GENTLE MONSTER”在杭州的旗艦店,把美術館與藝術館的陳列展覽形式與商業店面空間結合,把動態的藝術裝置加場景化的陳列方式,打造了一個動態化場景化沉浸式的商業空間。
(3)商業空的商品陳列調整
商業空間的商品陳列占比會下降,從以前產品為主的陳列空間變成以顧客活動和體驗為主的空間。加大氛圍陳列道具、互動體驗道具的比例,從店內空間的布置到店內商品的陳列,做到讓人在逛店的同時有趣味性,和體驗感,進而產生購買的欲望。所以在商業空間中加大互動驗感設施設備與道具數量,擴大顧客的互動體驗空間,適當縮小商品陳列展示的空間,打造有情感共鳴和社交體驗的商業空間,也是未來全球的商業空間設計的未來趨勢。
(4)商業空間的主題風格與色彩的調整
商業空間的主題風格和色彩相輔相成,色彩在商業空間風格的營造上有關鍵的作用,而風格主題又影響著色彩的選擇。風格和色彩搭配能營造商業空間的和舒適度,也能打造很強的辨識度。遠看色、近看形,商業空間的色彩和風格根據不同年齡的定位人群的進行選擇,要引起不同定位人群的情感共鳴,滿足不同消費者的視覺需求,提升商業空間的競爭力就要運用好風格主題和色彩。
2019年到現在,人們經歷了長時間封閉之后到商業空間中區需要空間帶來溫暖感,需要空間能給消費者帶來治愈感,商業空間色設計主題和省色彩就需要進行調整,適合現在新時代消費者的心理需求和變化。在商業空間中打破前幾年的用色強對比度,強色彩明度的用色習慣,改用用溫暖質樸,柔和中性,輕快柔和對比色,還有柔和夢幻的啞光色來營造溫暖和治愈商業空間。
在新時代背景下,商業品牌具有強烈的個性特征,讓商業品牌的店面空間設計也具有個性化風格,把適合中國人審美的設計原則和方法融入商業空間設計中去,讓不同年齡不同職業不同文化和不同消費習慣的人都有適合自己的社交體驗的商業。把商業空間中加入城市文化和地域文化,加入互動體驗的設施道具,打造成有場景感和情感體驗的商業空間,讓消費者在疫情之后有了新的購物體驗,增加了商業空間的辨識度,使品牌具有了多樣化的主題,起到了增加商業空間的流量和廣告宣傳的作用。