楊少芬
(福建省晉江市第一中學,福建晉江 362200)
核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要以復雜的、靈活多變的具體情境為載體,“化學教學情境創(chuàng)設的特征,包括針對性、主體性、真實性、啟發(fā)性、整體性”[1]。在“鎂的提取及應用”的教學中,教師應創(chuàng)設真實的情境,以加深學生對本節(jié)課內(nèi)容的理解。
對“鎂的提取及應用”的教學,教師應先依據(jù)教學目標和學生原有認知水平創(chuàng)設真實情境,再根據(jù)真實情境生成學習任務,通過驅(qū)動性問題啟發(fā)學生自主完成學習任務,建構學科核心知識,形成學科學習的思想和方法,發(fā)展學科核心素養(yǎng),如圖1 所示。

圖1
在設計教學目標時,教師可以從顯性知識所蘊含的學科觀念、方法、價值與學科核心素養(yǎng)等角度出發(fā)。結合《普通高中化學課程標準(2017年版)》主題2 的內(nèi)容要求和學業(yè)要求,我們制定的教學目標如下。
(1)能結合應用實例,了解鎂及其化合物在生產(chǎn)生活中的應用和對社會發(fā)展的作用;能從元素化合價和物質(zhì)類別角度,預測鎂及其化合物的化學性質(zhì)。
(2)能通過實驗探究,培養(yǎng)證據(jù)推理意識;認識實驗室獲取鎂的轉化途徑,感悟物質(zhì)轉化是有規(guī)律可循的,是需要條件的,以及反應條件控制對物質(zhì)轉化的重要作用,建立物質(zhì)性質(zhì)及制備的認知模型。
(3)能結合所學知識和信息提示,從“方案科學性”“綠色化學”等角度選擇合適的生產(chǎn)原料,設計從海水中提取鎂的方案、評價方案,并提出優(yōu)化措施,增強社會責任感。
學生已了解到海水中蘊藏著寶貴的資源,學習了氧化還原反應、離子反應等學科核心知識。學生已初步具備“結構決定性質(zhì)”的思維、實驗操作基本技能和分析與解決簡單化學問題的能力等,但設計、評價實驗方案的能力、工藝流程相關知識儲備仍較為欠缺。
【情境1】提供科技、新聞素材——鎂合金在航空航天、交通運輸、醫(yī)學等領域的應用。
學習任務:了解鎂及其合金的相關應用和發(fā)展現(xiàn)狀。
問題:鎂及其合金被廣泛應用于各領域的原因是什么,你對鎂及其合金的性質(zhì)有哪些方面的認識?
學生活動:閱讀、思考、回答、評價。
【情境2】播放鎂在氮氣中燃燒的視頻。學生從試劑瓶中取出鎂條,用砂紙除去表面氧化膜,用手“摸一摸”,設計探究鎂的化學性質(zhì)的實驗。
學習任務:實驗探究鎂的化學性質(zhì)。
問題鏈:(1)鎂的活潑性如何?(2)結合鎂的原子結構推測,鎂作為一種金屬單質(zhì),可能與哪些常見物質(zhì)反應?設計實驗證明你的結論。(3)請從實驗和理論角度比較鈉、鎂的活潑性。
學生活動:觀看視頻,觀察、描述鎂的物理性質(zhì),推測鎂可能具有的化學性質(zhì)。
【情境3】(1)實驗室欲制取少量金屬鎂,請結合“鎂的發(fā)現(xiàn)史”設計兩種以上制備方案,寫出反應的化學方程式。提供試劑:MgO、MgCl2、MgSO4,其余任選。
(2)結合資料卡1~3,設計從海水中提取鎂的工藝流程,并從方案的科學性、經(jīng)濟效益、環(huán)境保護等角度,與小組成員交流方案的優(yōu)劣。
資料卡1:鎂在自然界中的存在形式及含量。
資料卡2:工業(yè)上提取鎂的兩種最常用工藝:電解法、硅熱法。
資料卡3:海水及其母液中c(Mg2+),幾種鎂的化合物的溶解度、熔點,常見的幾種堿的市售價格等信息。
學習任務:設計從海水中提取鎂的工藝流程,交流討論。
問題鏈:(1)回顧所學金屬的冶煉方法,說說為何鎂的發(fā)現(xiàn)經(jīng)歷了比較曲折的過程?(2)回顧“溴、碘的提取”工藝流程,包括哪幾個部分?(3)從化合價、物質(zhì)類別兩個角度分析海水中的鎂元素轉化為金屬鎂發(fā)生了哪些變化?(4)富集鎂離子時選取何種沉淀劑?如何將Mg(OH)2轉化為單質(zhì)鎂?為何不能用CO、H2等還原劑在高溫下還原氧化鎂?為何電解熔融MgCl2而不是MgO?哪些環(huán)節(jié)能提高經(jīng)濟效益,減少環(huán)境污染?
學生活動:閱讀“鎂的發(fā)現(xiàn)史”,設計實驗室制取鎂的方案。小結金屬冶煉方法與其活潑性的關系。閱讀資料卡,設計、交流、評價方案。
課外延伸:白云石中提取鎂(皮江法煉鎂)相關素材。
學生活動:課外查閱資料,對比電解法、硅熱法的優(yōu)缺點。
“先行組織者”練習不是為了提高學生記憶新知識的能力,而是為了培養(yǎng)學生分析、解決問題的能力,提高學生的理解能力和學習效果,強化學生的認知結構,促進知識的保持和遷移。本節(jié)課的教學反思如下。
教師敘述“鎂及其合金的相關發(fā)展及應用前景”新聞素材,讓學生了解鎂及其合金的廣泛應用,打開關于鎂的新“視”界;而后引導學生從鎂的原子結構和物質(zhì)類別兩個角度,推測鎂的化學性質(zhì);再通過實驗探究等手段驗證既有猜測。在探究鎂的化學性質(zhì)的過程中,教師通過鎂在氮氣中燃燒視頻及鎂在CO2中燃燒的實驗,引發(fā)學生認知結構沖突,更新、重整“N2、CO2不支持燃燒”的知識庫,對鎂的強還原性進行再認識。通過比較鎂、鈉分別與水反應的現(xiàn)象,以及推測鎂與水反應的產(chǎn)物,并設計實驗驗證產(chǎn)物,學生進一步體會到分類、對比、實驗等科學方法在化學研究中的重要作用,培養(yǎng)了證據(jù)推理意識。
通過“鎂的發(fā)現(xiàn)史”實現(xiàn)知識的遷移,學生能更好地理解、掌握金屬冶煉的本質(zhì),感悟?qū)嶒炇沁M行化學研究的重要手段,感悟科學探究過程的艱辛,以及感受取得最終成果的喜悅,激發(fā)學習的內(nèi)驅(qū)力。
本節(jié)課教師通過給學生介紹“鎂在自然界中的存在形式”“工業(yè)冶煉鎂的技術”“常見幾種堿的市售價格”等開闊學生視野;以設計海水中鎂的提取流程為主線索,建構從海水中獲取化學物質(zhì)的生產(chǎn)模型,包括原料預處理(或富集)、分離提純、核心反應等主要流程,同時考慮經(jīng)濟效益和環(huán)境保護等因素。在該環(huán)節(jié)中,學生從微觀角度(離子反應)分析物質(zhì)變化的本質(zhì),選擇合適的試劑及反應條件實現(xiàn)生產(chǎn)目的,認識到物質(zhì)變化是有條件的、反應條件是可控的等,同時增強社會責任感。
不同學段的學生在認識問題的深度、知識技能的整合程度、解決問題的思維方式和探究模式上存在明顯差異。因此,在創(chuàng)設真實情境時,教師應合理設計驅(qū)動性問題,或幫助學生在課堂上掃清思維障礙、順利完成學習任務,或驅(qū)動學生在課外自主查閱資料、探究,從而真正培養(yǎng)學生的學科核心素養(yǎng)。一堂課能解決的問題畢竟有限,教師可提供若干素材,設計課后分層作業(yè),讓學生通過完成課后作業(yè)加深對所學知識的理解。