基于利益相關者理論會展與酒店互動機理研究

雷曉琴

【摘? 要】論文以比較優勢、利益相關者理論為視角，分析會展與酒店的利益相關者，結合會展與酒店產業的關聯性，以會展項目為聯動中心，構建會展與酒店互動關系圖，闡述各利益主體在互動關系中的運行機理。

【Abstract】From the perspectives of comparative advantages and stakeholder theory， this paper analyzes the stakeholders of exhibition and hotel， combines the relevance of exhibition and hotel industry， takes exhibition project as the linkage center， constructs the interactive relationship diagram of exhibition and hotel， and expounds the operation mechanism of various stakeholders in the interactive relationship.

【關鍵詞】利益相關者;互動;機理

【Keywords】stakeholder; interaction; mechanism

【中圖分類號】F713.83;F719.2? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻標志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文章編號】1673-1069（2021）08-0166-02

1 引言

近年來，會展業一直在尋求創建國際化、品牌化、專業化、市場化會展的方法。酒店也在思索中高端酒店布局和轉型的路徑。二者基于經濟利益角度，從權力與利益出發，通過共享客源、共享接待設施等方面進行合作，甚至達成短期聯盟。但二者合作主要是解決短期內城市中旅游服務業中的住宿、展會服務矛盾，沒有從會展與酒店的聯系，沒有根據各利益主體的影響力來研究長效互動。基于這一實際情況，本文以利益相關者為視角，分析各利益相關主體在會展酒店互動中權力與權益關系，闡述二者互動的內在機理。

2 理論基礎

2.1 比較優勢理論

比較優勢理論是由大衛·李嘉圖提出，后由小島清教授從國際分工角度提出“邊際產業擴張論”①，主張將失去優勢的產業或部門轉移產業環境，繼續發揮產業功能;集中優勢發展優勢產業，優化產業結構。因此，只要找準本行業優勢資源，集中力量發展，失去外部發展環境的資源轉移到能繼續發揮產業優勢的環境中，產業仍可實現最優。

2.2 利益相關者理論

利益相關者理論源于反思“企業股東利益最大化的經營目標”，后經學者們反復探索，提出只要與企業利益相關的，能與企業發生雙向影響的個體或團體，都是企業的利益相關者。20 世紀 80 年代該理論引入旅游研究領域，用以界定和分類各種旅游形式的利益相關者，分析相關者間的權益，協調各利益主體間的經濟矛盾與分岐。

3 會展優勢資源與利益相關者界定

展會要素由參展商、參展觀眾、商品信息平臺、交易平臺構成。展會要素幕后主體來自于參展商、參展觀眾、展館。因此，會展行業的優勢資源是展館、參展商、參展觀眾。會展項目是展會有形載體。項目活動由組展單位、參展商、參展觀眾、政府、會展企業相互協作的結果。因此，他們是會展的利益相關者。

4 酒店優勢資源與利益相關者界定

酒店憑借有利的地理位置、獨特的經營策略、專業設施設備、專業產品滿足商務客人的需求，獲得經濟利益。因此，酒店業主、酒店運營部門、酒店消費者是酒店的優勢資源。酒店的地理位置、酒店消費者（到酒店消費的客人、參展商、參展觀眾）、酒店設施（餐廳、客房、宴會廳）在較大程度上影響著酒店經營情況。而酒店地理位置、酒店設施由酒店業主和酒店經營者主導。顯然，酒店業主、酒店消費者、酒店經者是酒店的利益相關者。

5 利益相關者的權力與利益矩陣

根據權力與利益矩陣圖，利益是會展、酒店的利益相關者所能獲得的好處，而權力是利益者維護或獲取利益的權力。會展業、酒店業的各利益相關主體對會展與酒店的利益要求、“維護自身利益權力大小”，持不同態度和實施策略，形成不同的權力利益。

參展商有償使用展位獲取參展權力，直接參與商品交易;參展觀眾因利益購買門票獲得觀展、洽談貿易;組展單位組織、策劃、運營展會，保證展會順利進行;會展企業搭建展臺、策劃展品展覽環節、完成展中服務，展會后續工作。顯然，參展商、參展觀眾、組展單位、會展企業屬于核心利益相關者。在我國，政府既是展館業主，又是展會主導者，因此政府屬于核心利益相關者。會展行業協會對會展行業做政策引導、行業規范等宏觀運作，屬次核心利益相關者。展館通過出售展館的使用權獲取展館經營效益，屬于利益大權利小的利益相關者。旅行社、景區等旅游企業、社區公眾、其他相關企業不直接參與展會運營，也無法獲取展會直接利益，但是他們是展會的輔助，屬于權利小權益小的邊緣性利益相關者。

酒店業主是酒店的投資者，對酒店的地理位置和定位有絕對決策權。酒店消費者是酒店收益的來源，直接影響酒店產品市場。酒店設施是酒店消費者消費的物質保障，是項目活動的硬件。顯然以上相關者屬于利益大權力大的核心利益相關者。酒店協會、政府從政策層面引導酒店業發展，為行業業務合作機會，屬于次核心利益相關者。旅行社、景區等旅游企業、社會公眾、其他相關企業屬于酒店外部主體，不影響內部業務，屬于權力小利益小的邊緣型利益相關者。

6 會展與酒店利益相關者互動模型研究

6.1 會展與酒店利益相關者互動模型構建

通過上述分析，二者存在相同的核心利益相關者。為了厘清二者的互動關系，本文繪制會展、酒店互動關系圖（圖1）。

6.2 會展與酒店利益相關者互動模型研究

利益均衡是各方利益主體合作有序推進的動力，是政府、參展企業意見達成一致的基礎，也是新政得以推行的保障。顯然在四個核心利益相關者中，政府與會展組展單位起決定作用，具有較大影響力，參展商與參展觀眾依附于組展單位。在酒店合作體系中，酒店消費者是酒店利潤的來源，決定著酒店運營部門的經營決策。同時，酒店經營者的經決策對酒店消費者有較大的導向性。在三個核心利益相關者中，酒店經營者與酒店消費者具有較大影響力。經濟回報是利益相關參與產業運營的目的。維護各利益相關者的權利是產業鏈運行的基礎，也是產業聯動保障。會展業與酒店業隸屬于不同產業，但在業務版塊中還是存在諸多關聯，有開展深層次互動的現實意義。

6.2.1 會展項目是會展業與酒店業互動的中心

政府制定行業融合政策引導行業合作;建設展館、擴建交通設施等完善城市配套;大力發展產業特色、提升產業競爭力、行業管理制度與服務水平建設產業支持系統。參展商、參展觀眾和酒店消費者發布產品需求信息。酒店經營者、酒店運營部門、參展企業、場館、會展相關企業組織、策劃展品。顯然，一系列活動都是圍繞會展項目展開。會展項目是連接會展與酒店的中心樞紐，連接著供需方與其他支持系統。

6.2.2 酒店經營者、酒店運營部門、參展商、會展相關企業、場館是會展項目的供給方

參展商在酒店消費，在展館展示商品，提供展品具體信息，扮演會展項目供給者和酒店消費者雙重身份。會展企業、酒店經營者、酒店營部門為會展活動提供服務、技術和專業設備;組織、策劃、服務不同類型展會，行使供給職責。場館提供舉辦場地和專業設備，保障會展項目的實施。

6.2.3 參展商和參展觀眾是會展項目的需求方

參展商借助展覽平臺推廣產品，在展會交易平臺上開展交易活動，扮演著需求者的身份。參展觀眾在展會上獲取展品信息、有償購買產品，擔任了需求者角色。

6.2.4 行業協會充當政策引導和傳遞信息的中介

政府制訂產業發展方針，培育產業群;大力改革旅行社、旅游景區等相關企業，加大旅游服務人才儲備，為會展活動建立服務體系。同時通過行業規范與準則約束行業。行業協會在會展酒店互動系統中起宏觀調控作用。

7 結語

會展與酒店的互動以會展項目為中心，各利益相關者在項目活動中相互影響和協同發展。剖析會展與酒店各利益相關者之間的影響關系清楚地闡述會展與酒店的互動機理，也為后期會展與酒店的互動路徑研究奠定基礎。

【注釋】

①https：//baike.so.com/doc/2724524-2876036.html.

【參考文獻】

【1】愛德華·弗里曼利益相關者理論現狀與展望[M].北京：知識產權出版社，2013.

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【3】郭章英.城市會展業與旅游業的互動研究——以義烏市為例[D]. 金華：浙江師范大學，2012.

【4】熊偉，吳必虎.星級酒店利益相關者結構及其影響分析——以廣州為例[J].旅游學刊，2007，22（4）：92-96.

【5】王曉麗.酒店業與會展業的互動關系及發展模式探討——以濟南酒店業為例[J].科技視界，2013（25）.

【6】劉祥恒.旅游產業融業機制與融合度研究[D].昆明：云南大學，2016.

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