北方大棚黃瓜主要病害發生規律及綠色防控技術

李寶慶 劉鈺 孫卿 張建達 凌再平 劉進謙

摘 ? ?要：針對北方大棚黃瓜普遍發生的病害進行了田間調查，明確了6種黃瓜病害的為害情況和發生規律。根據病害發生情況，篩選出防效大于80%的高效低毒化學農藥作為推廣的優選藥劑。結合生物防治、物理防治和化學防治，集成黃瓜主要病害綠色防控技術，可有效解決黃瓜病害綠色防治問題。

關鍵詞：黃瓜;主要病害;發生規律;綠色防控技術

文章編號： 1005-2690（2021）11-0075-02 ? ? ? 中國圖書分類號： S436.421 ? ? ? 文獻標志碼： B

近年來，北方大棚黃瓜種植面積逐漸擴大，病害發生程度逐年上升，發生規律復雜，特別是以霜霉病、靶斑病和細菌性角斑病為代表的氣傳病害，在大棚黃瓜生產中嚴重影響了黃瓜的產量和質量，病害防治已經成為黃瓜種植中必須解決的首要問題。

應用化學殺菌劑進行防治是目前病害防治的主要措施，但長期使用化學藥劑容易產生抗藥性、農藥殘留、生態安全等問題。因此，生產中需要加快集成應用化學防治、生物防治和物理防治相結合的綠色防控技術，實現農產品質量安全與農業生態環境相協調的可持續發展。

1 ? 大棚黃瓜主要病害

1.1 ? 黃瓜病害類別

1.1.1 ? 黃瓜霜霉病

黃瓜霜霉病病原菌為古巴假霜霉菌，主要為害葉片，老葉更易感病，初期葉背面有多角形水漬斑，后期葉正面有多角形病斑，受葉脈限制，濕度大時葉背有黑色霉層，苗期到收獲期均可發病。高濕是發病的重要條件，溫度低于15 ℃或高于28 ℃不易發病[1]。

1.1.2 ? 黃瓜靶斑病

黃瓜靶斑病病原菌為棒孢菌，主要為害葉片，中下部葉片先發病，后向上部葉片擴展。發病初期葉片有黃色小斑點，病、健分界明顯，嚴重時葉片布滿黃褐色斑或多個病斑融合致葉片枯死。進入采瓜期開始發病，盛瓜期發病較重，棚內高濕、通氣差，溫度25～27 ℃易發病。

1.1.3 ? 黃瓜細菌性角斑病

黃瓜細菌性角斑病病原菌為丁香假單孢桿菌，主要為害葉片，幼苗和成株期均可受害，但以成株期為主，初為針點水浸狀斑點，病斑擴大后呈現多角形，受葉脈限制，后期病斑灰白色，易穿孔。環境溫度18～28 ℃，相對濕度80%以上，開花坐果期至采收盛期最易發病[2]。

1.1.4 ? 黃瓜炭疽病

黃瓜炭疽病病原菌為刺盤孢菌，主要為害葉片，苗期、成株期均可發病，病斑圓形，初為水浸狀，后變為黃褐色，有黃色暈圈，嚴重時病斑連結成不規則大斑，導致葉片干枯。高溫高濕條件下易發病，初瓜期到盛瓜期發病嚴重。

1.1.5 ? 黃瓜白粉病

黃瓜白粉病病原菌為單絲殼白粉菌，主要為害葉片，苗期到收獲期均可發病。發病初期葉片上產生圓形白色粉狀斑，后擴展為不明顯的圓形大斑，嚴重時葉片布滿白粉。環境溫度16～24 ℃，濕度70%左右易發病，高溫干旱和高溫高濕交替出現時易大面積發生[3]。

1.1.6 ? 黃瓜灰霉病

黃瓜灰霉病病原菌為灰葡萄孢菌，為害花、葉、莖和果實，苗期和花期容易發病，開花至結瓜期是病害侵染的高峰期，多從開敗的雌花侵入，逐漸長出灰褐色霉層，導致病瓜生長停止、變軟、腐爛和萎縮，最后腐爛脫落。溫度18～23 ℃，濕度大于90%，連陰天多、濕度大、放風不及時，容易發病并擴散[4]。

1.2 ? 黃瓜病害發生規律

以臨沂地區為例，初步明確了6種黃瓜病害的為害情況，按發生面積分析，依次是霜霉病、靶斑病、細菌性角斑病、炭疽病、白粉病和灰霉病。其中，發生最普遍的是霜霉病，近十幾年各地均有發生，年均發生面積約2.4萬hm2，防治上有較成熟的藥劑，一般不會造成大面積損失。

靶斑病近5年在北方地區上升為主要病害，年均發生面積約2.4萬hm2，田間防治大量使用藥劑，抗藥性嚴重，農民防治措施不足，逐漸成為造成黃瓜生產損失最嚴重的病害;細菌性角斑病一般伴隨霜霉病或靶斑病同時發生，年均發生面積約6 667 hm2;炭疽病、白粉病和灰霉病3類病害均有不同程度發生，年均發生面積均小于6 667 hm2，防治相對容易，一般不會造成大面積生產損失[5]。

2 ? 大棚黃瓜病害綠色防控技術

2.1 ? 化學防治

化學防治具有殺菌譜廣、快速高效、使用方法簡便等優點，是目前應用最廣泛的一種蔬菜病害防治方法。針對黃瓜主要病害分別篩選高效低毒化學農藥，選取防效大于80%的藥劑作為生產中示范推廣的優選藥劑。

確定黃瓜霜霉病的優選藥劑為吡唑醚菌酯、烯酰嗎啉、烯酰·嘧菌酯;黃瓜靶斑病的優選藥劑為苯甲·嘧菌酯、氟菌·肟菌酯、嘧菌酯;黃瓜白粉病的優選藥劑為氟菌唑、戊唑醇、苯醚甲環唑、嘧菌酯、醚菌酯;黃瓜灰霉病的優選藥劑為啶酰菌胺、吡唑醚菌酯、氟菌·肟菌脂、咯菌腈。

2.2 ? 生物防治

生物防治是作物病蟲害綠色防控體系的重要組成部分，為我國農藥使用負增長作出了巨大的貢獻。利用活體微生物開展生物防治是目前防治蔬菜病害的有效措施之一。

活體微生物通過競爭、促生、拮抗等多種作用機理可以有效抑制植物病害的發生和蔓延，尤其是枯草芽孢桿菌，因其具有對人畜無害、作用機理多樣化、拮抗譜廣、制劑貨架期長等優點，已成為開發生物源農藥的首選資源。

根據農藥信息網數據，我國以枯草芽孢桿菌為有效成分登記的殺菌劑已有75個，其中在蔬菜作物上防治對象為灰霉病和白粉病的登記藥劑最多，分別為13個和24個，霜霉病、靶斑病、細菌性角斑病和炭疽病登記藥劑較少，因此，在防治黃瓜病害時，需要根據病害發生特點，有針對性地選擇生物藥劑。

2.3 ? 物理防治

大棚蔬菜種植過程中會產生大量病原菌，隨著種植時間延長，大棚中病原菌的數量會逐年累積，導致病害發生嚴重。

物理防治特別是高溫悶棚技術能夠有效殺滅大棚中病原菌，經嚴格處理后，7 d左右可以滅除棚內多數的活體動植物、病原菌。目前常用的悶棚技術主要有兩種，分別是干悶法和濕悶法，實施時間均為7—8月盛夏高溫季節。

干悶法的技術要點如下：①徹底清潔田園，將枯枝、落葉、落果移至大棚外深埋或焚燒;②地面打藥，馬上鋪舊膜，有助于提升地溫;③棚內墻體和立柱等及時噴藥，殺滅病原菌;④密閉棚室悶10 d;⑤悶棚結束后揭膜通風放毒3～5 d ，釋放有害氣體;⑥土壤增施生物菌肥，補充土壤中有益微生物。

濕悶法的技術要點如下：①徹底清潔田園，將枯枝、落葉、落果移至大棚外深埋或者焚燒;②撒施有機肥（動物糞、碎秸稈）+石灰氮（60～100 kg/667 m2），深翻30 cm;③地面起大壟灌滿水，覆蓋舊薄膜，閉棚15～20 d;④悶棚結束后，旋耕翻地通風放毒10 d ，釋放有害氣體;⑤土壤增施生物菌肥，補充土壤中有益微生物。

2.4 ? 黃瓜病害綠色防控技術集成

結合黃瓜生育周期，根據黃瓜病害發病規律，將化學防治、生物防治和物理防治技術相結合，集成了發病前以生物防治或物理防治為主、發病后以化學防治為主的病害綠色防控技術體系。

綠色防控技術要點如下：①移栽前使用精甲·咯菌腈噴施壟溝，預防土傳病害;②移栽緩苗后沖施或灌根嘧菌酯1 500倍液1次，葉面噴施枯草芽孢桿菌3～5次，廣譜預防殺菌，促進黃瓜植株生長;③苗期病害零星發生時，噴施嘧啶核苷類抗菌素或臭氧化葵花油，控制病情擴展;④花期噴施咯菌腈，預防灰霉病;⑤初瓜期噴施苯甲·嘧菌酯+百菌清+松脂酸銅1次，預防白粉病、靶斑病、霜霉病、細菌性角斑病等多種病害;⑥摘第一批瓜后噴施苯甲·嘧菌酯+赤·吲乙·蕓苔（碧護）1次，預防多種真菌性病害，并強壯植株，減少后期病害發生;⑦盛果期噴施枯草芽孢桿菌3～5次，廣譜預防殺菌，促進黃瓜植株生長，降低黃瓜農藥殘留;⑧個別病害嚴重發生時，噴施高效低毒化學農藥，快速控制病情;⑨施藥期間增施1～2次赤·吲乙·蕓苔（碧護），增強植株抵抗力;⑩安裝植物補光燈，補充冬季或陰雨天及日照不足時植物生長所需光照，提高植物抗病防病能力;7—8月，選擇晴天進行悶棚，干濕法相結合，殺滅土壤中多種病蟲害，悶棚后補充有益微生物。

3 ? 結語

北方大棚黃瓜歷年來病害發生頻繁，用藥較多，阻礙了農業的綠色發展。將化學防治、生物防治和物理防治有機結合，集成應用黃瓜主要病害綠色防控技術體系，有效促進了農藥減量增效的實施效果，下一步將大力宣傳先進技術，廣泛開展農民培訓，在生產應用中發揮科技先導作用，實現農業綠色發展和農民增收致富。

參考文獻：

[ 1 ] 曾祥彬.棚室黃瓜灰霉病發生規律與綜合防治技術[J].基層農技推廣，2015（1）：53-55.

[ 2 ] 步玉良.淺析黃瓜溫室大棚種植技術及病蟲害防治措施[J].種子科技，2020，38（10）：49，52.

[ 3 ] 于守軍.黃瓜種植技術及病蟲害防治技術分析[J].種子科技，2018，36（11）：60，62.

[ 4 ] 楊群林，梁國平，肖秋云.淺析黃瓜栽培病害發生與綜合防治[J].中國園藝文摘，2018，34（5）：194-195.

[ 5 ] 柯楊，李勃，馬瑜，等.臭氧化植物油防治蘋果腐爛病的研究簡報[J].陜西農業科學，2012，58（3）：68-69.