活態傳承的踐行

摘要：李子柒拍攝制作傳統技藝類短視頻和由此產生的傳播模式，作為一種積極的文化傳播和文化輸出現象，是對傳統技藝類非物質文化遺產的活態傳承。本文著眼于李子柒短視頻的特色和優勢，重點解剖李子柒視頻能產生極大影響力的原因，分析其在文化傳播中的創新性作用，進一步引導其對傳播傳承模式予以非物質文化遺產保護工作啟示的思考。

關鍵詞：李子柒 短視頻 傳統技藝 活態傳承

2019年12月，一場關于“李子柒是不是文化輸出”的話題討論，讓“李子柒”這個名字逐步進入大眾視野，此話題在微博的閱讀量已超過9億。

早在2015年，李子柒就在美拍上發布自導自演的古風美食短視頻，因拍攝畫面精美用心，清新自然，視頻中呈現出的與世俗生活反差較大的田園生活氣息而備受粉絲喜愛。李子柒的視頻雖曾遭受過“擺拍”“真實性”和背后是否有團隊的質疑，然其視頻中體現出的鄉村生活的生態美，認真又淡然的生活態度，對優良傳統的秉承，區別于城市的生活方式及審美情趣始終能打動人心，讓人感受到真實和美好。這使李子柒的人氣不跌反升，關于“李子柒是不是文化輸出”的討論也得到一系列官媒的力挺，新華社發表評論文章《讀懂“李子柒”，此中有真意》[1]，對“李子柒”走紅現象進行了解讀;央視新聞在評論《我也蠻自豪，因為我就是李子柒作品背景里的一個點》[2]中指出，沒有熱愛就成不了李子柒。

2020年1月1日，李子柒入選中國婦女報“2019十大女性人物”[3]，4月29日，李子柒在某境外視頻平臺上粉絲突破1000萬[4]，成為首個破千萬的中文創作者;其在新浪微博和Bilibili彈幕網的粉絲也分別達到了2700多萬和700多萬。2021年2月2日，吉尼斯世界紀錄官方微博發文宣布，短視頻博主李子柒以1410萬的YouTube訂閱量刷新了由其創下的“YouTube中文頻道最多訂閱量”的吉尼斯世界紀錄。

一個頂級流量的大V擁有驚人的影響力，李子柒的視頻以制作美食為主，吸引了眾多粉絲。而其視頻又不局限于簡單的美食制作，整個過程中所表現出的鄉村勞動場景，個人超強的動手能力，由美食延入對中國傳統手工藝的學習和展示，涉及非物質文化遺產的傳承和傳播。這些無疑有效地推動了傳統手工藝和非遺技藝向大眾普及，與普羅大眾生活的融合。

從李子柒的視頻中可以看到，傳統技藝在現代環境中如何生動有機地延續和傳播，可以看到大眾對中國傳統文化和手工藝的熱情。短視頻的形式，李子柒獨特的視頻敘述語言，社交媒體平臺強大的互動能力，傳統特色與時代創新性的結合方式，都促進了古老技藝向大眾浸潤，提升了大眾對傳統手工藝的認知和觀感。從這一點看，李子柒的視頻所帶來的對傳統技藝傳承和傳播方式的創新，非常值得借鑒和學習。

一、短視頻和社交媒體平臺在文化傳播中的作用

短視頻即短片視頻，是一種互聯網內容傳播方式，一般是指時長在5分鐘以內的視頻。短視頻的流行依靠于移動終端的普及和網絡提速，如抖音、快手等平臺，依靠用戶生成內容的UGC模式（User Generated Content），其輕量化、碎片化、娛樂化的特征適合在移動狀態和短時休閑狀態下觀看。[5]

李子柒的視頻時長在5分鐘到50分鐘之間，雖長于一般短視頻5分鐘之內的時長，然而其輕量化、碎片化和娛樂化特征及依托互聯網平臺傳播的手段同一般短視頻一樣，適應信息時代快速傳播、快餐閱讀的規律，符合現代人的生活節奏，能起到傳播迅速、吸引流量的效果。例如李子柒將學習和制作傳統藍印花布、刺繡、筆墨紙硯等的過程，以視頻的形式予以流程化和細節化展示，提取核心技藝，巧妙運用拍攝手法和畫面語言，以自然清新的審美情趣調動觀感，使觀眾在輕松、愉快、美好的視覺體驗下感受和了解古老的手工技藝，擴大了傳統文化的傳播面。這得益于當下互聯網移動短視頻蓬勃發展的大環境。

在UGC模式下，短視頻用戶身份在“發布者”和“接收者”之間自由轉換，用戶對平臺的參與度和積極性提高。李子柒擁有龐大的用戶基數，注冊用戶給視頻點贊、評論、轉發，視頻作者也可以與其他用戶互相交流，同時短視頻平臺同一些社交媒體如微信、QQ、微博等進行交互宣傳。這種超強互動性的社交模式增強了創作者的用戶黏性，在積極的交流互動中，展示中國傳統技藝的視頻內容及相關知識走進大眾群體，尤其是年輕群體當中，取得了一定的文化傳播和傳承效果。

二、李子柒獨特的視頻敘述語言提升了傳統手工藝的魅力

李子柒視頻的最大特色，是她能將田間勞動、山間景致風物、日常烹飪、手工制作拍出濃濃的詩意和情趣，由此展現出的詩意、美麗、隨性自由、親近自然的生活方式對于生活在城市中的大多數上班族來說，有很強的吸引力。盡管這未必是普遍的、真實的農村生活，卻并不妨礙人們樂于在其中感受美好，傾注熱情，找尋生活積極的一面。李子柒傳統手工藝視頻，也是將技藝中的靈巧創造力、精妙的手工內涵和山間美麗風物、田園意趣相結合而呈現，能一下子抓住人的眼球。

（一）李子柒視頻中技藝的呈現手法和特色

在其技藝類視頻中，李子柒作為技藝行為的承擔者，其每一道工序都是清晰且完整的。釀制黃豆醬油從種黃豆開始，制作棉被從種植棉花開始，印染藍印花布從種藍草開始，中間打靛、建缸、刻版等復雜工序一步不落，清晰簡潔地展示了從頭到尾的技藝過程。傳統手工區別于機器制作的一個重要特點是原料和工具的天然和手作，這樣“從頭開始”的技藝流程敘述符合傳統工藝的內在要求。

李子柒技藝類視頻最終呈現出來雖只有短短的十幾分鐘，但拍攝卻用了大量時間，有的長達一兩年之久。黃豆醬油視頻從前一年清明拍到了次年十二月。文房四寶視頻從2017年秋天開始記錄到2019年春天結束，因為這是手工制作需要的時長：如制墨的桐煙洗好后需要陰干放至一年以上，墨團入模壓制成型后也需要放半年以上才能打蠟描金。李子柒制作時在時長的把握上遵從古法技藝的要求，盡量還原了手工技藝的每一道工序，不急不躁，體現了傳統技藝的“匠心”所在。

制作過程的每一個步驟，李子柒都是親手去做，無論是劈竹子、砍樹、鋸木頭、彈棉花這種體力活，還是劈絲（刺繡）、收鋒挑披毫（毛筆），給摘好的棉花去籽這種細致活，她都靠自己的雙手完成。從視頻中可以看到她做事干練利落，不拖泥帶水，手法成熟自如，擁有強大的勞動能力和動手能力。她還在制作的成品中加入自己小小的創意，如在染好的花布上繪一幅人景交融的“樹下賞花圖”，做成實用的披風斗篷和門簾，用彈好的棉花給小狗做一張小而溫暖的棉被，在成型的墨塊上刻上描金的“柒”字。如此讓傳統的物料既富古蘊又有個人特色，細致而微地展現了李子柒個人的靈創巧思。

李子柒強大的動手能力、勞動能力和創新力，使得傳統技藝在她的手中有了更真實、更生動、更簡潔自然的展現，贏得了觀眾對技藝的直觀好感。而她一絲不茍的實踐態度，耐心細致的手作更是對傳統手工技藝工匠精神的秉承。

（二）李子柒獨特的視頻表現手法

李子柒的技藝類視頻能夠將時間跨度一兩年的制作過程在短短十幾分鐘或幾分鐘內呈現出來，依靠的是短視頻敘述的剪輯拼接手法、場景轉換，將重要的技藝工序、核心技藝點、技藝細節之處突出表現，整體上呈現出一個完整的技藝實施過程。

以藍印花布的制作為例，從2019年夏到2020年春，長達9個月的制作，被壓縮在16分鐘的視頻里。視頻細致而精簡地記錄了制作藍印花布的幾個主要步驟：藍草種植、生長、浸泡、打靛成藍泥、建缸、刻版，給生布去漿、上防染漿和染布刮漿晾曬等十幾道工序，配以簡單的文字說明，清晰而完整。畫面注意反映工序和操作的細節，如藍草浸泡出色冒出的小泡泡，靛泥瀝出時的水滴，藍泥與米酒、草木灰的混合，印染后由綠變藍的效果。這些小細節用鏡頭的停留和畫面放大來體現，實現了整體和部分，主線與細節的統一，既能讓觀眾把握到技藝工序清晰的脈絡，也能深切體味到細節之處的奇妙——看到少見的和獨特的。這既是核心技藝的精華所在，也是視頻拍攝的精華所在。

為了表現時間的跨度，除在視頻中插入文字提醒外，還多采用反映季節轉換和時間流逝的鏡頭，如木葉凋落、大雪紛飛、山間霧氣升騰、夜空星辰流轉、天空流云變換等自然景致，均是當地取材，構圖和畫面效果絕美，體現出原始自然的野生生態氣息。這些鏡頭于整個視頻的意境和主題構造是錦上添花。拍攝細致，畫面高清，構圖絕妙，實景和虛景巧妙轉換，將人與景致完美地融于一體。景物襯托人的精神和氣質，人物為景致增添更多靈性，互相升華，彼此成就。

此外，在視頻拍攝和制作手法上還注意從側面提升美感和真實性，如在聽覺上注重保留原始自然的聲音：燒火時枯枝的嗶剝聲，斧頭撞擊樹樁的鏗鏘聲，布匹撕扯的裂帛聲，彈棉花的呼嘯風聲，潺潺或嘀嗒的水流聲等等。四川方言的日常對話，配以恰到好處的音樂打底;在視覺上捕捉充滿鄉村生活情趣的畫面，如貓貓狗狗追逐打鬧，李子柒本人和婆婆的日常互動等等。這樣既提升了鄉村生活的真實感和視頻美感，也在一定程度上貼合了傳統技藝的精神內涵。尤其是在團隊參與后，視頻UGC模式向PGC模式（Professional Generated Content，專業生產內容）轉變，在拍攝手法和表現手法上另辟蹊徑，視頻向著更加精巧化、細致化、自然化的方向發展。更加優質的拍攝技術和剪輯手段，給李子柒視頻帶來的是更好的表達和更高的可見度，使得公眾對視頻本身的接受度大大提高，有利于傳統技藝內涵的傳輸。

李子柒的視頻集科學性、文化內涵和審美享受于一身，是其能區別于一般的紀錄片和快消短視頻，受到廣大網友喜愛的主要原因。也正是如此，在李子柒短視頻模式下，其一絲不茍的制作和記錄態度，聰慧簡潔充滿美感的記錄手法，大大提升了傳統手工藝的感染力，充分展現出了傳統技藝的精妙所在，拉近了傳統與現代、小眾技藝與大眾審美的距離。很多人因觀看了李子柒的技藝類視頻，而對傳統手工藝有了更多的了解、尊敬和熱愛，這無疑是一種積極的傳承。

三、在學習與踐行中的活態傳承

除視頻本身，李子柒對傳統手工藝身體力行的實踐更能體現對技藝的傳承。短短十幾分鐘的視頻只呈現出了技藝的最終實踐，起到向大眾展示和普及的傳播作用。而于技藝的傳承來說，更有意義，更應被重視的是李子柒在視頻背后的學習和數次的實踐練習。

李子柒在每一個視頻下都會用文字記錄她學習或實踐的過程，如《蜀繡》的視頻下記錄了她學習刺繡的過程和感悟：

“剛開始的時候是自己看各種紀錄片琢磨，但光自己悶著頭學太難了，所以專門去請教了蜀繡大師孟德芝老師——中國僅有的兩位蜀繡國家級非遺傳承人之一……看的時候不覺得，自己真的懂了門道之后才發現這些匠人一直在用自己的方式讓一種技藝傳承下去。”

李子柒有極強的動手能力和一些手工基礎，這讓她學習傳統技藝要比一般人快一些。但僅是這樣還不夠，李子柒對每一門工藝的掌握，都是她重新學習和不斷練習的成果。她專門去請教非遺技藝傳承人，學習核心技法，夜以繼日地練習、琢磨和反思。最后錄制視頻進行記錄，向大眾呈現。這種行為本身，就是活態傳承的體現。無論她做出的東西是否精湛，她對傳統技藝手工特性的秉承，對老一輩傳承人的尊重，謙虛謹慎認真的學習態度，在實踐中不斷思考傳統技藝的意義和價值，并面向大眾的講述，這些對于技藝遺產的保護和傳承，都起到了積極的推動作用。這從她的文字記錄中可見一斑。

關于印染藍印花布：

“（藍草）收割后的第二茬長得更差沒好意思拍自己的，所以視頻里的藍草是在教我打靛的爺爺那割的，其實說再多都沒啥用，染布一定要自己親手做的才能明白其中的道道，當然，能不能染好那又另說。”

制作筆墨紙硯：

“我視頻里毛筆的做法是按照湖筆來的，但沒打湖筆二字，是因為我做的筆還不夠好，湖筆，‘會做和 ‘做得精中間隔著很多年的學習和練習！”

“……我視頻里做的那個只能叫‘紙而不是真正的宣紙！宣紙在選料上更講究。哪里的青檀樹，哪里的稻草，哪里的水……而且我視頻里就只用了樹皮，實則真正的宣紙在青檀樹皮的基礎上，還要加入沙田稻草。樹皮為經，稻草為緯。出來的紙張更柔潤，洇暈效果更好，制作工序還更復雜，花費時間還更長。”

關于刺繡學習的反思：

“我這幅畫上，衣服和鳥兒大部分用的是暈針和車擰針，云朵為了體現輕薄感，用的是沙針和滾針勾邊，臉部和手啊脖子用的是覆蓋針，頭發是暈針加一點覆蓋針加一點點絲毛針，頭上那個圈圈用的是車擰的斜鋪針。

“……好像說起來都很容易，但往往每個細節都需要很多種針法來融匯，我學了那么久其實只能算懂一點皮毛。我那幅繡品在我老師眼里，都只能算看得下去。”

李子柒這樣詳細地講述她的學習過程，除了能讓人體會到傳統技藝的精湛絕妙外，也為普通人接觸傳統技藝打開了一個思路。通過她的視頻和背后的文字，能讓大眾感受到：傳統技藝并沒有那么遙遠和陌生，只要愿意去了解，去觸碰，誰都可以親身體驗，動手去學習，去踐行。

四、傳統技藝再創造——傳統與日用的結合

李子柒對傳統技藝發展的積極影響，表現在其通過短視頻擴大傳播面和影響范圍，主動學習、實踐和引導傳承行為。在實用的層面上，她將凝結著技藝精華的作品，以傳統核心技藝與現代日用物品創新性結合的方式打入大眾群體。

例如在其制作藍印花布的視頻下，運用微博等社交平臺強大的可見度，設置轉發抽獎，將親手制作的藍印花布T恤作為獎品送予粉絲和觀眾。這樣做一方面可以增加視頻轉發量，擴大技藝傳播面，另一方面，藍印花布也以更加日常的形式進入大眾視野和生活。

李子柒技藝類視頻下面，基本都設置轉發/留言抽獎，獎品一部分是她跟隨制品內容完成的作品，如“柒”墨、毛筆和端石硯臺，或是聯合生產的非遺文創產品，如“花朝夕月”系列的團扇、胸針、化妝刷包、空調毯、抱枕等，將藍印花布技藝與日常用品結合。也與非遺老匠人合作制作，如贈送蜀繡的雙面繡團扇，釀制的手工醬油，藍印花布的背包、圍裙、布鞋和斗篷。這些與非遺匠人合作的作品，通過消費渠道進入大眾購買范圍，給老藝人帶來收益的同時，也讓人們意識到傳統技藝和現代生活豐富結合的可能性。

五、結語

李子柒以視頻拍攝制作為中心，運用短視頻在傳播方面的天然優勢和自己強大的流量基礎，在日常的美食短視頻中加入拍攝制作極具個人特色的傳統技藝類視頻，通過創新結合和消費的方式進一步推廣。一方面豐富了視頻的內涵，另一方面也激活了傳統技藝的生命延續力，擴大了影響范圍，對于她自身和傳統技藝來說是有雙向促進作用的雙贏舉措。而隱藏于視頻背后對傳統技藝的深入理解、學習和實踐則是更為有意義的傳承。

從中可以看到，在傳統技藝領域甚至整個非遺領域的一種新的傳承和傳播模式，即學習—實踐—記錄—傳播—創新開發/消費—傳承。可以說，李子柒的行為已經構成了一個比較全面系統的傳承形式，是活態傳承的體現，且極富創新性和可行性。這對于從事傳承和保護傳統技藝等非物質文化遺產的個人和機構來說是非常值得學習和借鑒的。如在對傳承人從藝生涯的影像記錄方面，李子柒的視頻拍攝手法和記敘方式是否有借鑒之處，對于非遺“見人見物見生活”理念的踐行方面是否有更多的啟示，在傳播和擴大非物質文化遺產影響力方面，怎樣更深度地與新媒體結合，在引導非物質文化遺產與消費的結合上有何更有效的方式，都可做進一步的具體思考。

參考文獻：

[1]辛識平.讀懂“李子柒”此中有真意[J].當代學生，2020（08）：18.

[2]知非.我也蠻自豪，因為我就是李子柒作品背景里的一個點[EB/OL].央視新聞，2019-12-10.

[3]中國婦女報.本報編輯部評出2019十大女性人物[N].中國婦女報，2020-01-01（004）.

[4]范佳來.李子柒海外粉絲破千萬，成YouTube中文創作第一人[EB/OL].澎湃新聞，2020-4-29.

[5]張妍，秦志爽.媒介融合背景下移動短視頻推動傳統文化傳播策略研究——以李子柒為例[J].新聞研究導刊，2020，11（11）：203-205.

（作者簡介：張雨婷，女，碩士研究生，江蘇省文化館，助理館員，研究方向：非物質文化遺產傳承與保護）

（責任編輯 張云逸）