關于雛雞生理和飼養管理要點

文│陳宗芳（甘肅省天祝藏族自治縣畜牧技術推廣站）

從出殼到6周齡的雛雞，具有絨毛稀少、敏感性強、代謝旺盛、生長速度快、體溫調節能力差、消化機能和抗病力弱等特點，雛雞質量的好壞直接關系到養殖雞群的質量，所以做好育雛期的飼養管理是養好雞的重要環節。為了育雛期能夠獲得良好的效果，了解雛雞的生理特點，以及適應雛雞發育要求的飼養管理是非常必要的。

一、雛雞的生理特點

1.雛雞體溫調節機能差。幼雛出殼初期體溫比育成雞體溫低3℃左右，其絨毛稀少，無羽毛，皮膚薄、脂肪少、熱量易發散，需要人為創造合適的溫度條件，出殼2周齡后雛雞體溫調節功能才逐步完善。因此，育雛期室內保持恒定的適宜溫度，對雛雞的發育、健康和生長是非常重要的。

2.雛雞生長發育迅速。雛雞前期發育迅速，1周齡體重可達到出殼體重的2倍，7周末是出殼體重的70多倍，育雛前期需提供充足的營養供其生長。此外，雛雞的代謝旺盛，生長迅速，單位體重耗氧量成倍增加，需滿足其對新鮮空氣的需求。

3.雛雞消化能力弱。幼雛的消化器官尚未發育完全，胃容量小，同時消化酶的分泌還不能完全消化食物，所以育雛前期需以雛雞日糧配方準備足量的營養飼料，特別是礦物質、各種添加劑和動物性蛋白質飼料，還可適當準備一些常用的消毒藥、抗生素和磺胺類藥等。

4.雛雞抵抗能力差。幼雛初生時，由于免疫系統發育不完善，對外界的適應能力差，極易感染病原微生物。因此，在育雛階段要制定嚴格的消毒制度，按照防疫程序定期進行免疫接種疫苗。

5.雛雞應激能力弱。雛雞對一些營養素缺乏和藥物、霉菌等物質非常敏感，易出現某些營養素缺乏癥或藥物反應，所以育雛期應謹慎選擇飼料配方和藥物。此外，雛雞膽小、喜扎堆，自衛能力差，對聲音、顏色、光線等外界刺激十分敏感，易引起雞群躁動，影響其正常的生長發育，所以育雛期間需要維持環境安靜。同時，還需控制適量的飼養密度。

二、育雛期的管理要點

1.挑選雛雞。養雞飼養效果的好壞、獲得經濟效益的高低，重要的基礎工作在育雛，育雛是整個飼養過程中的關鍵環節之一。對于幼雛需按出殼時間和體質強弱等情況，進行嚴格挑選。建議挑選來自同一日齡、體重在35克以上、大小均勻、母源抗體整齊的一個種雞群，并符合品種標準；雛雞眼大有神、體力充沛、活潑好動、反應敏捷；絨毛清潔整齊、富有光澤；腹部平而寬、大小適中，柔軟；卵黃吸收好，臍帶無血痕，愈合良好；腳趾圓潤，站立平穩；腿、喙、眼等無殘疾。

2.適宜的環境溫度。溫度是決定雛雞成活的重要因素。飲水采食、飼料消化吸收、正常體溫維持及疾病抵抗能力等各種生理活動都與環境溫度有關。環境溫度較低時，雛雞畏寒扎堆，羽毛蓬亂，精神不振，飲食下降，抗病能力降低，容易發生感冒或下痢，溫度過低時會使雞群因聚堆而出現雛雞被壓死的狀況；環境溫度偏高時，雛雞展翅膀下垂，張口呼氣，不喜吃食，喜飲水。不適宜的溫度也會影響雛雞的正常代謝，導致體質虛弱、發育滯緩、引發不良習性，易感冒或感染呼吸道疾病。

3.適宜的環境濕度。雛雞呼吸頻率快，如果環境濕度較小，吸進的是干燥的空氣，呼出的氣體中含大量水分，使得雞體丟失大量水分，雛雞大量飲水，從而影響其正常的新陳代謝和消化吸收。育雛初期舍內相對濕度在第一周以70%～75%為宜，第二周為65%，第三周后保持在55%～60%，保證雛雞的成活率。

4.舍內保持通風。雛雞生長初期發育快，新陳代謝旺盛，可呼出大量的二氧化碳，同時會排出大量混濁氣體，舍內空氣渾濁，雛雞的健康會受到威脅。所以，要保證舍內及時通風，有條件的可以配置通風設備。

5.飼養密度合理。雛雞應按大小、強弱和飼養密度適當分群。合理的飼養密度是保證雞群健康生長發育的前提條件。若飼養密度過大，舍內空氣混濁、濕度增大、衛生變差，養殖環境惡化，導致雛雞新陳代謝和免疫力下降，易出現生病死亡。

6.飼料營養全面。雛雞在1～2周齡增重可達到出殼的2倍以上，由于其代謝旺盛而消化器官容積小、消化能力較弱，需要提供滿足雛雞生長發育所需的蛋白質、礦物質等復合型飼料。一般雛雞飼料的代謝能水平應在2900cal以上，其中粗蛋白含量19.5%以上，賴氨酸水平超過1%。

7.適時充足飲水。為防止雛雞進雛后脫水，需先讓雛雞飲用一定量的溫開水后再進食，水溫以25℃為宜，以后飲水溫度可在15℃左右；雛雞的飲水量大致為采食量的1.5～1.8倍，保證雛雞隨時可飲水，水質符合衛生標準，飲水器需定期洗刷消毒。

8.加強育雛期的光照管理。育雛初期需加強光照，使雛雞在較短時間內熟悉環境，學會飲水采食。光照對雞的采食、飲水、活動、繁殖等都有重要影響。6月齡雛雞其性成熟的早晚不受光照時間的影響，但雛雞的采食量和采食時間與光照時間有直接關系。發育過慢是育雛期最易發生的問題，為防止體重達不到標準，可采用電燈照射等方法延長光照時間，從而促進育雛期雞的發育和生長。

9.及時斷喙。為防止雞群啄羽、啄肛、啄趾等不良習性的發生，在雛雞6～10日齡需進行斷喙，此時對斷喙雛雞的傷害最小，也可以推遲病弱雛的斷喙時間，但最晚不能超過14周齡。青年雞轉籠之前，對斷喙不成功的個別雞只再進行第二次斷喙。

10.做好防疫工作。育雛室內外需按時清潔，并做好室內通風，保持環境衛生干凈。飼養用具定期刷洗和消毒，墊料時常更換，保持舍內干燥。及時隔離病雛雞，病死雛雞及時無害化處理，并按時做好防疫工作，防止疫源擴大。