四大水系小龍蝦親本繁殖效果對比試驗

曹烈 徐金根 杜時強 方磊 黃千里

摘要：開展鄱陽湖、洞庭湖、漢江和淮河四個水系的小龍蝦親本進行培育繁殖試驗。結果表明：鄱陽湖水系的親本抱卵率和平均抱卵量高于其他水系，苗種數量和成活率同樣高于其他水系。

關鍵詞：克氏原螯蝦;抱卵率;成活率;繁殖

中圖分類號：S966.12? ? ? ? 文獻標識碼：B

文章編號：1006-3188（2021）03-012-03

小龍蝦學名克氏原螯蝦，主要生活在長江流域，每年繁殖1次，分多次孵化。小龍蝦養殖近幾年成為長江、淮河流域養殖的火爆品種，特別是結合了稻田養殖，與水稻輪作共作相結合，最大限度的利用稻田面積和空閑時間，為農民帶來了一定的額外收益。本試驗利用九江凱瑞生態農業開發有限公司的標準化溫室大棚，試驗對比四個水系小龍蝦在九江市彭澤縣的繁殖效果，從而選擇最優的小龍蝦水系品種，為當地養殖戶提供小龍蝦養殖指導意見，為養殖戶創造更大的經濟效益。

1? 材料與方法

1.1? 池塘條件

本試驗在九江凱瑞生態農業開發有限公司1號溫室大棚內進行，單個大棚面積為35畝，棚內挖有12個標準蝦溝，溝長100米，寬10米，深度1.5米，坡度40度，每條溝之間的埂面寬為1米。每條溝設有進排水系統，底部淤泥10厘米左右，每條溝配有1.5千瓦水車式增氧機1臺。試驗使用8條相同蝦溝，每個繁殖水系做兩個平行試驗。

1.2? 放養模式

每條試驗溝投放小龍蝦親本25公斤，規格為每公斤30～40尾，雌雄比為3∶1左右。小龍蝦親本分別采自鄱陽湖水域的永修縣吳城鎮、漢江水域的潛江市、洞庭湖水域的湘陰縣、淮河水域的霍邱縣。

1.3? 放養前準備

8月初清理消毒工作做好后，開始進水，在進水口用網目不低于40目的網布包扎，防止野生魚苗和魚卵進塘。開始進水后，需要栽種一些耐高溫的水草，如輪葉黑藻和水花生。蝦溝內蓄水1米左右，利用生石灰進行消毒，大概過10天左右可以投放親蝦。

1.4? 親蝦選擇與投放

8月20日～27日選購親蝦，試驗親蝦選自鄱陽湖、洞庭湖、漢江和淮河四個水系，每個水系50公斤，人工挑選，雌雄搭配，搭配比例大概為3∶1，規格為15～20尾/500克。選擇體表光滑、肢體健全、活力充沛、規格整齊的健康親本。利用濕發運輸，每筐10公斤，搭配伊樂藻，在運輸的過程中需要開空調，中途1小時噴1次水，保證小龍蝦安全運輸。

親本到達養殖試驗蝦溝旁，先把蝦筐浸泡在水邊，每次2分鐘，連續2次，最后把親本分散傾倒在池塘邊上，讓親本蝦自行爬入池塘。等親本蝦全部下塘后，人工潑灑應激靈，以免引起親本蝦的應激反應。

1.5? 飼養管理

1.5.1? 投喂管理

親本蝦入溝后第二天需要人工投喂下龍蝦專用飼料，蛋白營養不低于30。8月～11月投喂量為蝦體重的4%左右，早晚各1次，早晚比例3∶7進行投喂，早上投喂時間在7：00～8：00，晚上投喂時間6：00～7：00。分散投喂，保證每個親本蝦都能采到食。入冬過后小龍蝦采食活動減少，逐漸開始打洞進行繁殖。為了保證繁殖順利進行，充分提高受精率和蝦苗成活率，在冬季時候投喂飼料不能間斷，投喂量逐漸減少。2～3天投喂1次，每次按體重的1%左右進行投喂，充分保證雌蝦繁殖時體力充沛。

2021年2月～3月份蝦苗逐漸脫離母體，在這期間為了保證蝦苗的成活率，每5天左右潑灑1次豆漿。1～2月份栽種伊樂藻，為蝦苗提供隱蔽場所、調節水質、提供植物性餌料等作用，保證蝦苗的成活率。

1.5.2? 水質管理

由于8～10月份是高溫季節，大棚四周都要打開通風，同時每3天更換1次水，每次更換10～20厘米，保證水體清爽有活力。由于小龍蝦是底棲爬行活動，底部的溶氧環境特別重要，根據水質監測情況，每15天左右使用過硫酸氫鉀進行改底，20天左右用有機酸解毒1次。

1.5.3? 水草管理

水草在高溫季節長勢很快，人工進行除草，保持水草面積不超過50%，充分保證光合作用的水面面積。進入冬季后大棚關閉，留連兩個口保證空氣對流。

1.5.4? 疾病防控

8月過后，小龍蝦的發病率逐漸降低，但還是要不間斷預防。在飼養過程中，每15天左右在飼料中增加復合維生素的含量，提前預防。1個月左右利用復合碘制劑進行全面的消毒。

2? 試驗結果

2.1? 抱卵率、抱卵量

在繁殖培育過程中不同月份通過對四個水系小龍蝦親本抱卵率和抱卵數量計算，對比出不同水系小龍蝦在九江地區的繁殖效果。在2020年9月到2020年12月份，不同水系同一時間段取樣觀察計算抱卵率和平均抱卵量，每次每個水系池塘取樣不低于100尾雌蝦，計算抱卵量每個蝦溝不低于10尾。

根據表1看出：鄱陽湖水系親本抱卵率和平均抱卵量最高，9月平均抱卵率和平均抱卵量為12.7%和37，10月～12月分別平均為24%和82、36.2%和171、58.4%和312;洞庭湖和漢江水系的平均抱卵率和抱卵量水平相差不大。淮河水系兩個指數水平稍有降低，分析可能和運輸距離和水系差別有關。

2.2? 出苗量、成活率

2021年3月15日和20日開始檢測蝦苗的出苗情況，通過利用密網蝦籠進行捕撈，每個池塘投放8個蝦籠，計算每個池塘的蝦苗數量。

通過對不同水系的蝦苗數量計算，在四大水系小龍蝦親本繁殖結束后，對小龍蝦集中捕撈有兩次，鄱陽湖水系第一次捕撈2.5公斤，平均規格為167尾/公斤，第二次捕撈量為5.9公斤，平均規格為69尾/公斤;洞庭湖水系第一次捕撈2公斤，平均規格為181尾/公斤，第二次捕撈量為3.7公斤，平均規格為74尾/公斤;漢江水系第一次捕撈1.85公斤，平均規格為210尾/公斤，第二次捕撈量為3.6公斤，平均規格為81尾/公斤;淮河水系第一次捕撈1.92公斤，平均規格為227尾/公斤，第二次捕撈量為3.3公斤，平均規格為81尾/公斤。

3? 討論

（1）此次小龍蝦繁殖對比試驗的飼料營養選擇同正常養殖投喂的一樣，試驗結果和正常養殖的繁殖成功率具有一定的指示意義。同時利用溫室大棚來對小龍蝦的繁殖進行培育，對今后小龍蝦繁殖的方式途徑具有一定的指導意義。

（2）通過對四個水系抱卵率和抱卵量的觀察發現，鄱陽湖本地蝦種的抱卵率和抱卵量對比具有優勢。說明小龍蝦不同水系在九江市彭澤縣繁殖具有不同效果，分析原因可能和地理位置、溫度、水環境和種質等方面有關系。

（3）通過對鄱陽湖、洞庭湖、漢江和淮河四大水系的小龍蝦親本培育繁殖效果對比發現，鄱陽湖水系的親本在彭澤縣乃至九江地區的繁殖效果具有一定的優勢，主要表現在苗種的成活率和規格上，進一步也說明鄱陽湖小龍蝦在本地區繁殖和培育具有優勢。