“動物疫病監測技術”教學實施報告

李丹 傅規玉 陽巧梅 尹秀娟

[摘? ? ? ? ? ?要]? “動物疫病監測技術”是動物醫學專業核心課程動物疫病防治技術中模塊三疫病控制的重要內容，是培養動物醫學專業復合型技術技能人才的重要支撐。采用“5W+1H”六何分析法進行學情分析，構建了“三段十步六目標”教學模式，并對實施成效進行總結和分析，同時反思實施過程中存在的不足及改進措施，旨在更好地服務教學。

[關? ? 鍵? ?詞]? 動物疫病監測;動物疫病防治;教學設計;教學實施

[中圖分類號]? R18? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）23-0078-02

“動物疫病監測技術”為2019年全國職業院校技能大賽教學能力比賽二等獎作品，本教學內容選自“崗證課賽訓”五合一教學改革試點課程動物疫病防治技術，基于動物醫學專業“動物疫病防治員”崗位工作過程分析結果和《動物疫病防治員國家職業標準》[1]中“應具備動物疫病群防群控知識和技能”的要求，設置“掌握臨床動物疫病監測技能”的專業人才培養目標，對應課程項目九“動物疫病監測”專項技能開展教學，共計16學時[2]。

以《國家中長期動物疫病防治規劃（2012—2020年）》[3]為指導，堅持“依靠科學、依法防治”“統一防疫，定期監測，降低動物疫病發生風險”的方針，選取雞新城疫抗體水平檢測、豬偽狂犬病毒檢測為任務載體，對臨床常用的疫病檢測技術“血凝-血凝抑制技術”和“PCR技術”進行任務驅動教學，對接真實崗位，培養學生“依法防疫、科學防疫、標準防疫”的職業素養[4]。

一、整體設計思路

按“5W+1H”六何分析法進行學情分析（見圖1），構建“三段十步六目標”教學模式。

采用任務驅動教學法，以生產一線真實雞新城疫抗體水平、豬偽狂犬病毒檢測項目為載體。根據學生認知規律將教學設置為三段十步，以實現“自學強識、理論強知、實踐強技、實戰強能、評價強效、競賽強質”六強育人目標，達到“由理論到實踐、由模擬到實戰、由訓練到應用”的統一。教學內容的整體設計思路見圖2。

二、教學實施成效

（一）教學目標明確，實施過程清晰

目標1——自學強識：學生課前自學“HA-HI技術”“PCR技術”，并分析歸納臨床上常用檢測手段及適用對象，樹立“動物防疫法制化”的職業意識。

目標2——理論強知：按照“明原理-知現象/曉運用”的思路，學生課上以示意模型演繹“HA-HI”“PCR”原理，并運用原理、通過現象對測定結果進行分析判讀，掌握“HA-HI”“PCR”技術基本理論知識，解決教學重點。

目標3——實踐強技：通過“厘步驟/厘體系—定路線—列清單—樹規范—模擬考”五個環節，幫助學生厘清“HA-HI”和“PCR”檢測技術易混的操作步驟、繁雜的材料設備、規范的操作技術，以模擬考核成績作為實操準入依據，培養學生“依法防疫、科學防控”的職業道德，突破教學難點。

目標4——實戰強能：小組合作完成真實“雞新城疫血清樣本”“豬偽狂犬病毒”的檢測項目，對接行業及國家標準，踐行“防疫工作標準化”職業規范，提升操作能力。

目標5——評價強效：教師對學生的檢測效果進行點評，引導學生根據結果對雞群的新城疫免疫效果及豬偽狂犬豬場復產風險進行評估，為疫病防控要點給出合理建議。

目標6——競賽強質：對接全國職業院校技能大賽“雞新城疫抗體水平測定”賽項和獸醫協會“獸醫技能大賽”，組織學生參加技能競賽選拔賽，通過選拔賽手，進一步提高學生綜合應用能力，提升人才培養質量。

（二）階段教學有的放矢，解決問題技能提升

遵循“學生主體，教師主導”的教學理念，采用“任務驅動、問題導向、小組討論、現場演示”等教學方法，以“HA-HI”“PCR”檢測技術為主線，每學時按“診改六步”遞進教學模式，培養學生“發現問題→分析問題→解決問題”的能力，使學生“知道→做到→做對→做精→完善”的體驗和遷移自然發生，能力的提升逐步體現，重難點輕松突破。

（三）多元評價方案合理，實現過程化考核

本項目教學通過系統評價、組間互評、教師點評的多元評價法，解決了傳統課堂因時間有限，無法過程考核的局限，實現“課前—課中—課后”的過程化考核，科學合理地評價學生的學習效果。

（四）課賽證成績突出，教學目標有效達成

“三段十步”遞進的教學設計實施，使學生在HA-HI和PCR檢測技術這兩個專項技能的掌握上，總評成績均達到了84分以上，近三年改革試點班學生“動物疫病防治員”考證通過率100%，參加職業院校技能大賽“雞新城疫抗體水平測定”獲國家級三等獎2項，省級二等獎4項，省級三等獎2項的好成績，有效達成“六強”育人目標，實現了“崗證課賽訓”的融合。

三、教學反思與改進

（一）教學特色

1.突出職業教育特色，提升學生的職業能力

探索了“崗證課賽訓”五合一，“以崗定證、以證設課、以課促賽、以賽施訓”。在課程內容上主動切合職業標準，在理實教學上主動對接工作過程，在探索“1+X證書”教育上主動融入職業資格證書內容。具體項目教學以真實任務為載體，對接崗位實際，在培養職業技能的同時，突出動物防疫“法制化、科學化、標準化”的職業素養教育，實現了理論課程與崗位實踐、課程內容與執業證書、職業技能與職業大賽的融合。