課程思政在高職生物化學教學中的應用

張小翠

[摘? ? ? ? ? ?要]? 課程思政是構成“三全育人”體系的重要組成部分，就高職生物化學課程中思政元素的應用進行了挖掘。首先教師要多學習政治理論，提高思想政治修養。其次要將生物化學知識和思政元素有機、和諧地結合起來。從辯證唯物主義的應用，對科學的探索、求真和創新的應用，愛國主義精神的應用，健康生活、珍愛生命的應用，倫理道德和誠信教育的應用，職業責任感和使命感的應用六個方面進行了探討，為高職生物化學的教學提供新的思路和方向。

[關? ? 鍵? ?詞]? 課程思政;高職;生物化學教學

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）23-0146-02

習近平總書記在2019年召開的學校思想政治理論課教師座談會上指出，“要堅持顯性教育和隱性教育相統一，挖掘其他課程和教學方式中蘊含的思想政治教育資源，實現全員、全程、全方位育人”。顯性教育和隱性教育指的是專業課程和思想政治理論，課程思政是構成“三全育人”體系的重要組成部分，是全面落實立德樹人根本任務的重要舉措[1]。生物化學課程作為醫藥衛生類高職院校的專業基礎課程，需要授課老師把專業知識中的思政元素挖掘出來，將思政內容和專業知識和諧、有機地結合起來，在潛移默化中培養學生的世界觀、人生觀和價值觀。本文就如何將思政元素和生物化學相契合進行了探討。

一、提高教師的思想政治修養

在2018年9月10日召開的全國教育大會上，習近平總書記強調堅持中國特色社會主義教育發展道路，培養德、智、體、美、勞全面發展的社會主義建設者和接班人。 “培養什么人、怎樣培養人、為誰培養人”這一根本問題值得每一位教師認真思考。教師作為“傳道受業解惑”的主體，要注重培養思想政治修養，在平時的學習工作中要積極學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀和習近平新時代中國特色社會主義思想，以此為指導思想進行教學活動。

二、將思政融入教學中（見附表）

（一）辯證唯物主義的應用

在講授緒論中的生物體分子組成、結構和功能時，生物分子組成細胞結構，再構成組織，組織構成系統，系統構成人體，講解時可以將整體和部分的辯證關系應用進去。講授影響酶促反應的因素時，可以將量變引起質變的內容融入其中。在講授糖酵解內容時，可以先演示泡菜的制作過程，讓學生總結糖酵解的特點，能更直觀地體驗生物化學在日常生活中的應用，以理論聯系實際。糖類、脂類、水和微量元素是人體必不可少的物質，過高或過低都對健康不利，在講這些內容時可以將事物的矛盾和統一的關系融入進去。

（二）對科學的探索、求真和創新的應用

在講授青蒿素的提取過程及治療瘧疾的功效、腳氣病的發現、DNA的雙螺旋結構和生物化學實驗時，要將鍥而不舍的科學探索精神融入其中，培養學生的發散思維和創新思維，科學、嚴謹和實事求是的態度。

（三）愛國主義精神的應用

地方性甲狀腺腫曾經是西北地區的高發病，主要是由于缺碘所致，在講述用海帶和紫菜預防和治療該病時，融入傳統中醫食補的思想，培養學生的民族自豪感，激發學生的愛國主義情懷。講授蛋白質的需要量及營養價值時，提倡學生均衡飲食，不暴飲暴食，踐行“光盤”行動，尊重勞動果實，熱愛勞動人民，熱愛國家。在講近代人工合成結晶牛胰島素和酵母丙氨酸tRNA時，講述我國科學家為了生命科學事業所做的貢獻，激發學生的愛國主義情懷，激勵學生為祖國發展奮發圖強，做社會主義的合格接班人。

（四）健康生活 珍愛生命的應用

健康的體魄和心理也是德育的一部分，身心不健康的人，其世界觀、人生觀和價值觀會發生偏差，生物化學和人體的代謝息息相關，因此有很多內容都可以融入健康生活和珍愛生命的理念。如有機磷化合物中毒、生物氧化中運動減肥的原理和過度減肥的危害、高血糖和低血糖、反式脂肪酸、肝的解酒機制以及酒精肝、鈉和氯的代謝等，這些內容都和身心健康有關。

（五）倫理道德和誠信教育的應用

蛋白質的結構與功能中，通過事例引導學生樹立誠信意識，做遵紀守法的合格公民。苯丙酮尿癥和白化病是常染色體隱性遺傳病，近親結婚的后代比非近親結婚的后代中多發，提倡學生從醫學和倫理道德方面認識近親結婚的危害并加以宣傳，提高人口出生素質。講授基因信息的傳遞與表達中，舉例說明克隆羊多利的產生過程及其產生的科學意義，同時也要意識到其中的科研倫理道德。

（六）職業責任感和使命感的應用

職業院校培養的是技能型人才，在教學過程中，要注重培養學生的職業素養。在緒論中講到中國古代的釀酒、制醋工藝時，將工匠精神融入其中;在講授蛋白質的四級結構時，以蛋白質亞基為例融入團隊協作精神;在基因信息的傳遞與表達中，以人類基因組計劃為例，灌輸團隊協作精神和責任意識;在生物化學實驗過程中，分組實驗，有意識地培養學生的團隊協作精神和責任意識。

課程思政理念與高等學校育人職責相契合，是培養社會主義事業建設者和接班人的必然要求與有效手段[2]。因此，將思政元素融入生物化學課程中，不僅能提高授課教師的思想政治修養和教學能力，還能在“潤物細無聲”中潛移默化地達到立德樹人的目的，取得事半功倍的育人效果。

參考文獻：

[1]閆秀.多視角下的課程思政元素融入策略探討：以《醫學生物化學》課程為例[J].廣東化工，2020，47（20）：166-167.

[2]岳真，李有杰，孔麗君，等.生物化學與分子生物學課程思政實踐與思政元素挖掘[J].衛生職業教育，2020，38（15）：30-32.

編輯 魯翠紅