高等農(nóng)業(yè)院校一流學科實踐教學改革與實驗室建設思考與實踐

方燕妮 解凱東 郭飛 袁芳亭 徐莉清

[摘? ? ? ? ? ?要]? 實踐教學對高校教育與人才培養(yǎng)具有重要意義。華中農(nóng)業(yè)大學園藝專業(yè)和林學專業(yè)分別入選國家一流學科和湖北省一流本科專業(yè)建設點，以這兩個專業(yè)為例，針對高等農(nóng)業(yè)院校一流學科的實踐教學改革和實驗室建設方面的有關問題進行深入思考與實踐，可為其他省市農(nóng)林院校一流學科實踐教學改革提供重要參考。

[關? ? 鍵? ?詞]? 實踐教學改革;實驗室建設;一流學科;園藝;林學

[中圖分類號]? G642? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）20-0176-02

“以本為本”強調(diào)了本科教育和人才培養(yǎng)是大學的本職職能。學科是大學組織的最小單元。一流學科，顧名思義，指學科實力國內(nèi)一流，在人才培養(yǎng)、科學研究、社會服務、國際合作與交流等方面實力和水平位于國內(nèi)同類院校前列。一流學科建設道路的主要內(nèi)容是以學科實力提升為核心，堅持育人優(yōu)先、產(chǎn)學融合和全面建設[1]。

實踐教學作為本科教學內(nèi)容的重要組成部分，是直接參與學生實踐能力培養(yǎng)的關鍵過程，它在提高學生知識轉(zhuǎn)化能力、應用能力、自主學習與創(chuàng)新能力，調(diào)動學生積極性和主動性等方面具有重要的作用[2]。對于農(nóng)業(yè)院校，學生的實踐能力尤其重要，實踐教學是促進學生知識的理解和應用的重要過程。

近年來，華中農(nóng)業(yè)大學園藝學科和林學學科不斷發(fā)展，其中，園藝學科在全國第三輪學科評估中，排名全國第一;在全國第四輪學科評估中獲評A+，學科科研實力強勁，科研成果豐富，在2017年入選國家“雙一流”學科建設名單。林學學科入選湖北省一流本科專業(yè)建設點，為湖北省品牌專業(yè)。與強勁的科研實力相比，我校園藝和林學學科的本科實踐教學水平相對不足，本科教學實踐條件相對比較落后，亟待改革和加強建設。本文以我校園藝學科和林學學科實踐教學現(xiàn)狀為例，對“雙一流”背景下的本科實踐教學改革和實踐作出深入思考并提出建設思路。

一、實踐教學中存在的問題

（一）實驗教學內(nèi)容重復，實驗教學方法單一

多門課程存在實驗內(nèi)容上的交叉，導致實驗項目重復進行多次。例如，園藝學實驗實習（總論）和植物組織培養(yǎng)兩門實驗課程中都包含培養(yǎng)基的配制、外植體接種實驗項目，園藝植物生物技術和植物基因工程兩門實驗課程中都有核酸提取、PCR擴增檢測實驗項目。實驗方法單一，新技術應用較少，如VC測定的方法，一般有熒光法、碘量法、2，6—二氯酚靛酚滴定法、2，4—二硝基苯肼法、紫外分光光度法和高效液相色譜法[3]。我們目前仍使用最傳統(tǒng)的2，6—二氯酚靛酚滴定法，雖操作簡便，但準確性差，且不適用于深色樣品。

（二）實驗空間不足，實驗教學設備老舊

我院園藝學本科實踐教學條件比較落后，教學設備、設施嚴重不足，教學和科研發(fā)展嚴重失衡。實驗室缺乏，沒有專用實驗室。目前，園藝實踐教學實驗室包括6間大教室和2間創(chuàng)新實驗室，共承擔27門室內(nèi)實驗課程教學任務，實驗空間嚴重不足。

實驗教學設備是對實驗教學內(nèi)容的重要展示，學生接觸高端精良的實驗設備，可開闊視野，對做實驗保持興趣。而我們一直使用傳統(tǒng)的教學設備，以林學專業(yè)為例，測高器仍使用傳統(tǒng)的設備——布魯萊斯測高器，精確度低，需配合測繩使用，便攜性差;在進行林學專業(yè)太子山林場綜合實習時，需要用遙感影像輔助進行森林調(diào)查，而我們一直使用的低分辨率數(shù)字資源，不能準確反映森林資源狀況，不利于學生開展森林經(jīng)營方案的編寫。

（三）實驗技術教師缺乏，精力過于分散

實驗技術人員作為實驗教學的重要組成部分，對于推進學科建設和人才培養(yǎng)具有至關重要的作用。而實驗技術教師是高校實驗室管理和實踐課程的主要參與者，實驗技術隊伍的綜合素質(zhì)與高校實踐教學水平、人才培養(yǎng)質(zhì)量及學科發(fā)展有著緊密的聯(lián)系。魏偉在《高校實驗技術人員考核機制對策》一文中，將高校實驗技術人員分為5種崗位類型：（1）管理型;（2）實驗教學與管理型;（3）實驗教學與開發(fā)型;（4）實驗教學與科研型;（5）科研型[4]。表明實驗教師主要崗位職責為實驗室管理、實驗教學、儀器功能開發(fā)、科研。目前我們園藝學科實驗教師隊伍中僅有7人從事本科實驗教學相關的工作，其中2人負責室內(nèi)實驗課程，5人負責基地實踐課程，且每人肩負實驗室管理、實驗條件建設、實驗教學或教學輔助、科學研究等所有任務，且在學院行政管理、資產(chǎn)管理、學科平臺建設、公共平臺建設等中擔任重要角色，花費大量時間，導致精力過于分散，沒有或者僅有很少時間用來指導學生實驗，從事教育教學改革活動，導致工作主動性差。雖然當今很多高校實驗技術隊伍學歷層次已普遍提高，但在實踐教學水平和質(zhì)量的提升中發(fā)揮的作用愈發(fā)有限。

二、實踐教學改革的思考與實踐

（一）豐富實驗教學內(nèi)容，改革實驗教學方法

豐富多變的教學內(nèi)容和實驗方法對學生靈活掌握實驗原理并加以運用、拓展學生思維、培養(yǎng)創(chuàng)新能力具有重要的作用。同一個實驗，可采用多種方法，促使他們熟悉更多實驗操作和實驗原理，特別是針對那些致力于繼續(xù)從事科學研究的學生，對他們興趣的培養(yǎng)具有很大的促進作用。

學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，可通過增加設計性實驗項目的比例，減少驗證性實驗，增開設計性、創(chuàng)新性實驗項目來實現(xiàn)。我院園藝和林學學科每年共開設近30個創(chuàng)新實驗課程項目，對強化學生動手能力的培養(yǎng)具有重要作用。另外，可將現(xiàn)代信息化技術應用于實踐教學改革，如可利用翻轉(zhuǎn)課堂[5]、虛擬仿真教學方法等教學新模式，加大學生自身的思考和對實驗研究的探究和創(chuàng)新。虛擬仿真實驗教學項目的開設可拓展實驗教學內(nèi)容的廣度和深度，延伸實驗教學時間和空間，學生隨時隨地開展學習，是提升實驗教學質(zhì)量和水平的重要舉措[6]。我院實驗教學項目多、實踐性強，目前園藝學科建設了6項虛擬仿真項目，內(nèi)容涉及園藝植物栽培學、園藝學實驗實習、園藝產(chǎn)品貯藏運銷實驗、茶葉加工、花卉學等多門實驗課程，極大地豐富了實驗內(nèi)容。