不同播期、密度與施氮水平對直播油菜生長及產量的影響

王杰，周雨?，黃曉芳，唐斌林，楊銳，羅志勇，尋杰

(1 瀏陽市農業發展事務中心，湖南瀏陽 410300；2 瀏陽市農業農村局，湖南瀏陽 410300；3 瀏陽市北盛鎮農業綜合服務站，湖南瀏陽 410324)

油菜作為我國重要的油料作物之一，其分布地域十分廣泛，發展潛力巨大且用途多樣，菜籽油也因其營養結構合理、價格適中而成為城鄉居民主要的食用油來源。相關調查顯示，目前我國食用油高度依賴國際市場供給，國內食用油自給率不足35%[1－5]。食用油安全形勢十分嚴峻，提高單位面積油菜產量成為增加國內菜籽油供給的主要突破口。研究表明，播期對油菜產量的影響要明顯大于密度及施氮量的影響，適時早播有利于油菜群體的整體長勢；適當增加密度可以增加群體主莖數及分枝數，進而增加產量；減少施氮量是農業持續發展的方向，但適當增施則可以增加油菜群體分枝數及角果數；油菜生長與氣候條件、耕作制度、田間管理等外界因素也息息相關，產量極易受到影響[6－10]。不同地區的生態環境不一，品種也有其特定的生態適應性，當前油菜生產存在品種良莠不齊、機械化程度偏低、種植效益低、農民種植積極性不高等問題[11－13]。因此，在前人的研究基礎上開展油菜高產、高效、輕簡化種植模式等研究十分必要。目前，稻油輪作是瀏陽主要的栽培制度之一，但在油菜種植過程中，適宜的播期、播種密度、氮肥施用量等并不明確。因此，本試驗通過分析播期、密度、施氮水平等因子對直播油菜生長及產量的影響，總結適合瀏陽地區的油菜高產栽培技術，以為散戶、種植大戶、農業專業合作社等提供種植技術指導。

1 材料與方法

1.1 試驗地點與材料

試驗地點為瀏陽市北盛鎮環園村，前作為水稻，土壤肥力中等，土質中壤。供試油菜品種為灃油737，由湖南省作物研究所提供。

1.2 試驗設計

試驗設4 個播期、4 個密度、3 個氮素水平。采用裂區排布，以播期為主區，密度、施氮水平為副區，共48 個小區，不設重復。4 個播期分別為:9 月25日(S1)、10 月5 日(S2)、10 月15 日(S3)、10 月25日(S4)；4 個密度分別為30 萬株/hm2(D1)、45萬株/hm2(D2)、60 萬株/hm2(D3)、75 萬株/hm2(D4)；3 個施氮水平的純氮施用量分別為90 kg/hm2(N1)、135 kg/hm2(N2)和180 kg/hm2(N3)；另設4 個對照，分別為S1－D1－N1(CK1)、S2－D1－N1(CK2)、S3－D1－N1(CK3)、S4－D1－N1(CK4)。其他肥料施用量為:硼砂15 kg/hm2、K2O 150 kg/hm2、P2O5150 kg/hm2，其中80%N、60%K2O、100%P2O5、100%硼肥作基肥，20%N、40%K2O 作薹肥。試驗田采用機械淺耕開溝，廂寬2 m(不包溝)，廂溝寬30～40 cm。小區長度10 m，小區面積60 m2。采用人工撒播，田間管理按當地種植習慣進行。

1.3 測定項目

(1)生育期。觀察記載各處理播種期、出苗期、現蕾期、抽薹期、初花期、盛花期、終花期以及成熟期。

(2)抗逆性。油菜生長過程中及時記載倒伏情況；在融雪或嚴重霜凍解凍后3～5 d 觀察抗寒性(凍害)，以隨機取樣法每小區調查50 株，計算受凍率和凍害指數；成熟前后調查油菜菌核病、病毒病發生情況，每小區隨機調查50 株，計算病株率和病害指數。抗逆性調查參照《油菜品種區域試驗品種考查項目統一調查記載標準(試行)》進行。

(3)產量性狀及產量。收獲前3～5 d，每個小區在中間行取有代表性的植株5 株進行考種，調查株高、有效分枝部位、一次有效分枝數、單株有效角果數、每角粒數、千粒質量等指標。收獲期，各小區分別取3 個10 m2的樣方單收單打，籽粒風干后測定實際籽粒產量，根據小區產量折算單位面積產量。

2 結果與分析

2.1 不同處理對直播油菜生育進程的影響

從表1 可看出，相同播期下不同處理出苗時間相同，S1 出苗期為4 d，S2 出苗期為5 d，S3 出苗期為6 d，S4 出苗期為8 d，隨著播期的推遲油菜的出苗時間延長，說明播期對油菜的出苗時間影響較大。不同播期處理的油菜出苗到抽薹的時間S1 為102～104 d，S2 為91～94 d，S3 為82～85 d，S4 為76～79 d；所有處理抽薹到現蕾的時間均為5～11 d；4 個播期進入初花期的時間差小于6 d，同時均間隔4～7 d進入盛花期。各處理不同生育階段的時間差異隨著生長進程推進逐漸縮短，到成熟期僅相差3 d 左右。油菜出苗后，在同播期同密度處理下，氮肥水平越高，油菜生長發育越快，油菜生育期越短，說明密度和施氮水平不影響油菜的出苗，但隨著密度的加大、氮肥的增施，油菜的生育進程會加快、生育期也會相應變短。

表1 不同處理的油菜生育期Table 1 Growth period of rape under different treatments

2.2 不同處理對直播油菜抗逆性的影響

各處理油菜均未發生倒伏現象和遭受凍害，耐漬性均為中等水平，病毒病病情指數為0，均無早薹早花現象，但菌核病發病情況存在差異。4 個播期處理菌核病病株率表現為S1

2.3 不同處理對直播油菜經濟性狀的影響

從表2 可以看出，隨著播期的推遲，株高有逐漸下降的趨勢，有效分枝部位逐漸升高，一次有效分枝數逐漸減少。隨著密度的增加，株高逐漸下降，一次有效分枝數逐漸減少，有效分枝部位有升高趨勢。隨著氮肥施用量的增加，株高、有效分枝部位、一次有效分枝數整體呈增加趨勢。本試驗中，株高以S1N3D1 處理最高，為162 cm，其次是S1N3D2、S1N3D3、S2N3D1，株高均為160 cm；有效分枝部位以S1N2D1 處理最低，為68 cm；一次有效分枝數以S1N3D2 處理最大，為 4.9，其次為S1N3D1、S2N3D2，均為4.7。

表2 不同處理油菜的經濟性狀Table 2 The economic characters of rape under different treatments

2.4 不同處理對直播油菜產量構成因素的影響

從表3 可知，隨著播期的推遲，單株有效角果數呈逐漸減少的趨勢，但每角果粒數、千粒質量受播期影響不明顯。隨著密度的增加，單株有效角果數逐漸減少；在D3 水平時，各處理的每角果粒數最多；千粒質量受密度影響不大。隨著氮肥用量的增加，單株有效角果數、每果粒數有增加的趨勢，千粒質量受到的影響不大。本試驗中，S1N3D1 處理的單株有效角果數最大，為121；S1N3D3 處理的千粒質量最大，為3.76 g；S2N3D3 處理的每角果粒數最大，為19.9。

表3 不同處理油菜的產量構成因素Table 3 The yield components of rape under different treatments

2.5 不同處理對直播油菜產量的影響

不同播期、密度、施氮水平對產量的影響見表4。4 個播期平均產量表現為S1>S2>S3>S4，分別為1 956.0、1 926.0、1 923.0、1 765.5 kg/hm2，產量隨著播期的推遲逐漸下降，說明播期對產量有直接影響，播期不宜太遲。3 個施氮水平的平均產量分別為1 803.0、1 879.5、1 993.5 kg/hm2，隨著氮肥用量增大，產量逐漸提高，說明氮肥能促進油菜生長，適當增施氮肥可以提高單位面積產量。4 個密度的平均產量分別為1 843.5、1 861.5、1 941.0、1 921.5 kg/hm2，密度為D1 至D3 之間時，產量隨著密度的增大而增加，但密度超過D3，油菜群體生長會受到抑制，產量有所下降。所有處理中S1N3D3 處理產量最高，為2 170.5 kg/hm2，其次是S2N3D3 處理，產量為2 101.5 kg/hm2。隨著施氮水平的提高，同播期各處理與對照相比產量均有不同程度的提高；但S3、S4 播期的增產幅度低于S1、S2。

表4 不同處理油菜產量Table 4 The yield of rape under different treatments kg·hm－2

3 討論

本試驗中，9 月25 日播種的油菜出苗時間僅為4 d，10 月25 日播種的出苗時間達8 d，說明隨著播期的推遲油菜出苗時間也相應延長，播期對油菜出苗影響較大；同時，隨著播期的推遲，單株有效角果數逐漸減少；9 月25 日播種的油菜平均產量最高，10 月25 日播種的油菜產量最低，產量隨播期推遲逐漸下降，說明播期對產量有直接影響。說明適時早播更有利于油菜前期的營養生長，其田間整體長勢及經濟指標均優于遲播油菜，這與付三雄、胡新洲等研究結果一致[3，8]。當密度為30 萬～60 萬株/hm2時，產量隨密度增加而增加，當密度達到75萬株/hm2時，產量反而下降，說明合理密植可改善油菜群體素質、提高產量，但田間密度過大，會抑制油菜個體生長，這與何應榮等[14]、羅先富等[15]、劉建華等[16]的研究結果一致。在本試驗中，單株有效角果數、每果粒數隨著施肥量的增加而增加，平均產量也隨著施肥量的增加而增加，說明氮肥對油菜生長有一定的調節作用，增施氮肥可促進油菜的生長發育、增加油菜分枝數及角果數，進而增加整體產量。隨著播期的推遲、密度的增加、施氮量的加大，菌核病的發生程度呈加重趨勢，這可能與播期遲影響油菜群體生長，密度大導致群體通風不佳，施氮量過高則會造成部分植株貪青有關。

4 結論

在本實驗條件下，播期為9 月25 日、密度為60萬株/hm2、施氮量為180 kg/hm2的處理產量最高，為2 170.5 kg/hm2，其次是播期為10 月5 日、密度為60 萬株/hm2、施氮量為180 kg/hm2的處理，產量為2101.5 kg/hm2。因此，瀏陽地區直播油菜的最適播期為9 月25 日—10 月5 日，適宜密度為60萬株/hm2，適宜施氮量為180 kg/hm2。若錯過最佳播種時間，則要以密補遲、合理密植，但密度不應超過75 萬株/hm2。