蘋果黑星病的發(fā)生及綠色防控技術(shù)

陳軍民 趙濤 常麗娟 李軍平

蘋果黑星病又稱瘡痂病，屬于陜西省頒布的檢疫對象，是蘋果主產(chǎn)區(qū)的重要病害，1999年在長武初次發(fā)現(xiàn)，近幾年發(fā)病呈上升趨勢，特別是2020年部分果園發(fā)病嚴(yán)重，造成了嚴(yán)重?fù)p失，2021年又呈暴發(fā)趨勢，嚴(yán)重影響著蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。現(xiàn)就蘋果黑星病的發(fā)生規(guī)律及防治措施簡述如下，僅供參考。

1 發(fā)病規(guī)律及危害特點(diǎn)

1.1 發(fā)病規(guī)律

蘋果黑星病以分生孢子或菌絲體在腋芽的鱗片內(nèi)和枝梢病部越冬，或以分生孢子、菌絲體及未成熟的子囊殼在落葉上越冬。翌年春季子囊殼內(nèi)的子囊孢子成熟，病菌隨風(fēng)雨傳播，成為當(dāng)年的侵染源，春季雨水多，發(fā)病重。高濕度和較高的溫度是病害流行所需的環(huán)境條件，6—7月是發(fā)病盛期。病菌孢子從萌發(fā)到侵入寄主只需5～48小時(shí)，一般經(jīng)過14～25天的潛育期，表現(xiàn)出癥狀，條件適宜時(shí)落花后就侵染嫩葉，5月中旬葉片和幼果就表現(xiàn)出癥狀。

1.2 危害特點(diǎn)

蘋果黑星病既危害葉片、葉柄、嫩梢、花、芽，又危害果實(shí)，以危害葉片和果實(shí)最為常見，尤其是果實(shí)受害損失最大，必須嚴(yán)加防范，認(rèn)真防治。

1.2.1 葉片 葉片受害初期表現(xiàn)為直徑1～2毫米的近圓形淡白色病斑，隨著病害的發(fā)展，病斑擴(kuò)大，正、背兩面病斑近圓形或放射狀，直徑3～5毫米，色澤較周圍組織深，后漸變?yōu)楹稚蚝谏嫌幸粚雍谏範(fàn)钗铩＜床【姆稚咦庸＜胺稚咦樱“哌吘壱蚓z在角質(zhì)層下放射狀擴(kuò)展，呈細(xì)碎的冰紋狀，幼嫩葉片發(fā)病較重時(shí)，葉形變小、葉片增厚，呈卷曲或扭曲狀（圖1）。隨著葉片老化，病斑周圍的健全組織增厚使病斑向上凸出，黑色邊緣明顯，其背面呈環(huán)狀凹入變黃，提早脫落。

1.2.2 果實(shí) 果實(shí)上的病斑呈瘡痂狀，初為直徑1～2毫米的近圓形斑，淡黃綠色，逐漸擴(kuò)大，病部表面也有黑褐色或黑綠色霉污，邊緣顏色略深，被害部位隨著果實(shí)的生長，出現(xiàn)凹陷、硬化，表面有裂紋，形成瘡痂（圖2），導(dǎo)致果實(shí)畸形，失去商品價(jià)值。

1.2.3 枝干 枝干受害后，在枝端十幾厘米以內(nèi)的部位產(chǎn)生黑褐色長橢圓形病斑，枝條長大時(shí)病斑會消失。在特別感病品種上，形成泡腫狀。

1.3 發(fā)病條件

蘋果黑星病的發(fā)生主要由降雨和溫度決定，溫暖多雨是蘋果黑星病發(fā)生的主要因素。

1.3.1 降雨量 降雨量、降雨早晚和持續(xù)時(shí)間決定蘋果黑星病發(fā)生程度。2020、2021年黑星病發(fā)生嚴(yán)重，主要是春季降雨多，陰雨天氣持續(xù)時(shí)間長。據(jù)氣象部門統(tǒng)計(jì)，2020年4月降雨11.5毫米，持續(xù)陰雨時(shí)間3天，5月份降雨59.7毫米，連續(xù)降雨4天，2021年4月降雨78.1毫米，降雨時(shí)間達(dá)到11天（其中連續(xù)降雨時(shí)間5天），降雨較歷年同期偏多42.8毫米，5月份降雨41.3毫米（截至5月16日），給黑星病發(fā)生侵染創(chuàng)造了有利條件。

1.3.2 溫度 溫度是蘋果黑星病發(fā)生的又一個(gè)主要因素， 黑星菌菌絲生長以22～23 ℃最為適宜。分生孢子形成的最適溫度為20 ℃，萌發(fā)的溫度21～23 ℃最為適宜。溫度越高，潛育期越短，發(fā)病越早，2020年4月最高溫度達(dá)到29.5 ℃，5月份最高溫度31.5 ℃，2021年4月最高溫度達(dá)到了26.5 ℃，5月份最高溫度達(dá)到30.1 ℃，加速了病菌的繁殖傳播。

1.3.3 品種抗性 蘋果品種也決定了黑星病發(fā)生的程度，秦冠、澳洲青蘋、嘎拉等品種對黑星病抗性較強(qiáng)，發(fā)病輕或不發(fā)病，富士、玉華早富、短枝富士、瑞雪、粉紅女生等易感病，發(fā)病重。

2 綠色防控技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 加強(qiáng)檢疫 外調(diào)苗木要加強(qiáng)檢疫，不從病區(qū)調(diào)運(yùn)苗木、接穗，有條件的最好選用脫毒苗木，防止病菌傳入，發(fā)現(xiàn)帶病苗木要及時(shí)銷毀，從源頭上杜絕蘋果黑星病的發(fā)生。

2.1.2 清除越冬菌源 采果后、落葉后和早春發(fā)芽前做好三次清園，徹底清除落葉、病果，集中燒毀或深埋，結(jié)合冬季修剪，剪除病芽梢。春季蘋果樹萌芽時(shí)對地面和樹體噴5%尿素液，鏟除越冬菌源。

2.1.3 加強(qiáng)栽培管理 建園時(shí)要選用抗性強(qiáng)的無毒苗木，合理密植。選擇適宜的樹形，重施有機(jī)肥和磷鉀肥，配合中微量元素，減少氮肥使用量，合理負(fù)載，增強(qiáng)樹勢，提高樹體的抗病力，對郁閉園要采用大改形技術(shù)，降低密度，培養(yǎng)陽光樹形，改善果園通風(fēng)透光條件，減少黑星病的發(fā)生。

2.2 綠色防治

加強(qiáng)病蟲害綜合防治，避免病蟲害普發(fā)，科學(xué)防控好腐爛病、早期落葉病、螨類、潛葉蛾等病蟲害，避免引起樹體衰弱，加大染病概率，進(jìn)行果實(shí)套袋，避免果實(shí)感染病害。開花前噴布1次0.3～0.5波美度石硫合劑，套袋后噴布1∶2∶160的波爾多液1～2次，降低黑星病的發(fā)生概率。發(fā)生黑星病的果園可選用綠色食品防控允許使用的農(nóng)藥進(jìn)行防治，開花前、落花后噴接觸性殺菌劑50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液，套袋前噴生物源農(nóng)藥10%多抗霉素可濕性粉劑1000～1500倍液。

2.3 化學(xué)防治

對上年發(fā)生黑星病的果園，清園后樹上噴60%吡唑·代森聯(lián)水分散粒劑1000～1500倍液+40%氟硅唑乳油8000～10 000倍液，地面噴灑2∶2∶160的波爾多液，以殺死病葉中的子囊孢子，鏟除病源，防止病害的發(fā)生。

化學(xué)防治蘋果黑星病應(yīng)抓住三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：一是4、5月份病原菌的繁殖累積期，二是6、7月份的流行盛發(fā)期，三是果實(shí)采收前后，均為防治黑星病的關(guān)鍵時(shí)期。套袋前噴50%代森銨水劑1000倍液+10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑6000～7000倍液，或60%吡唑·代森聯(lián)水分散粒劑1000～1500倍液+43%戊唑醇懸浮劑3000～4000倍液，套袋后噴80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液液+40%氟硅唑乳油8000～10 000倍液，或42%的唑醚·猛鋅懸浮劑1000～2000倍液+12.5%烯唑醇可濕性粉劑2000～3000倍液。