餐桌前的談話

何恬恬 余建英

“吃飯啦！”隨著媽媽的一聲召喚，我立馬風馳電掣地跑到餐桌前，等著媽媽端來美味的飯菜來安慰我空虛的胃。寫了一下午作業，我早已饑腸轆轆了。

撥開熱騰騰的白色蒸汽，媽媽做的美味佳肴映入眼簾：有香氣誘人的紅燒肉，金黃黃的西紅柿炒雞蛋，綠油油的小青菜，更重要的是，有我最愛吃的香噴噴的大米飯！我迫不及待地將飯菜送入口中，爸媽看見我狼吞虎咽的樣子，一邊笑著一邊給我夾菜，說：“多吃點，正長身體呢！”看著一家人其樂融融的樣子，我幸福極了。

“我吃飽了！”我說。爸媽看著我碗里的剩飯，不由得安靜了下來。沒錯，隨著我的一句話，打破了眼前的祥和。媽媽說：“不要剩飯，快把飯吃完。”我說：“吃不完倒進垃圾桶里不就行了，現在的大米這么便宜，又不是買不起。”我說完這句話，爸爸的臉陰沉了下來，他默不作聲，把我的剩飯倒在他碗里默默地吃了起來。我突然覺得心里不自在，“爸爸……”，沒等我說完，爸爸開口了，說：“孩子，你知道爸爸小時候都吃不起飯嗎？”什么？吃不起飯？大米這么便宜，怎么會吃不起飯呢？聽完爸爸的這句話，我頓時心生疑惑。爸爸看出了我的疑惑，他又說到：“爸爸小的時候，大米特別稀少，而且大米并沒有像現在這么便宜，爸爸小時候都是家里面種什么就吃什么。因為在爸爸小的時候，爺爺奶奶總是種紅薯，所以爸爸就頓頓吃紅薯，紅薯就是我們的主食，所以現在爸爸為什么不喜歡吃紅薯了，就是因為小的時候爸爸吃紅薯吃的實在是太多了。”聽了爸爸的這番話，我感覺我們現在的生活太幸福了，最起碼有多種多樣的飯菜供我們選擇，我們可以想吃什么就吃什么。“爸爸，那為什么現在的大米這么便宜了呢？”我問。“那是因為有袁隆平爺爺。”爸爸說。“奧！那我知道了，就是培育雜交水稻的袁隆平爺爺吧？”爸爸說：“是的，正是因為有了袁隆平爺爺，他用他一生的精力培育出了雜交水稻，讓我們這些貧苦人家擺脫了饑餓，讓我們餐桌上的主食不再單一，讓我們這些不種植水稻的人也吃上了香噴噴的大米飯。不僅如此，袁隆平爺爺的雜交水稻還養活了亞洲、非洲、美洲等數十個國家和地區的貧困的人。”爸爸接著說：“袁隆平爺爺說，一粒糧食可以救活一個國家，也可以絆倒一個國家。事實確實如此，在爸爸還沒有出生的時候，也就是上個世紀六十年代，我們國家鬧饑荒，大家沒有糧食吃，人們為了不被餓死，吃樹皮、吃草都是常有的事，也有很多人沒有撐過那次饑荒，被活活餓死了。幸好有了袁隆平爺爺，他讓世界上這么多人都擺脫饑餓，袁隆平爺爺說，他畢生最大的夢想就是通過自己的努力，培育出更優良的雜交水稻，讓世界上再也沒有挨餓的人。相比起來，你們現在幸福多了，你難道還不知道珍惜糧食嗎？”我內心慚愧極了，袁隆平爺爺好偉大啊。我又問爸爸：“那現在袁隆平爺爺還在研究雜交水稻嗎？”爸爸突然神情悲傷，說到：“袁隆平爺爺已經在五月二十二號那天去世了。”啊！爸爸的這句話讓我感到十分悲痛，在我印象中，袁隆平爺爺是一位活在大家心中的偉人，他還是一位身體硬朗的老人，就在前不久，他還被習近平主席授予了共和國勛章，怎么突然就去世了！爸爸又說了一番話，徹底撼動了我的內心深處。爸爸說：“禾下乘涼夢，倉滿無饑恐。袁隆平爺爺用畢生心血，澆灌稻田飄香。袁隆平爺爺之前說，他有兩個夢：一個是禾下乘涼夢，第二個夢想就是雜交水稻覆蓋全球夢。為了這兩個夢，袁隆平爺爺畢生投身雜交水稻事業。雖然他已經九十多歲了，但是他依然把自己的全部精力投入到雜交水稻上。在他這個年紀，應該在家休息，但是他沒有，他依然心心念念著他的雜交水稻，每次都要親自去試驗田里看那些雜交水稻，即使需要被人攙扶著，他也要去。就在他去世的前幾天，他還每天都要問自己身邊的人今天天氣如何，如果是一天陰天，他就憂心忡忡地說，陰天對水稻不好，影響水稻的長勢。孩子，天下田因袁隆平爺爺而豐足，上億人永無饑饉。此后每一縷升起的炊煙里，都有我們最深沉的追憶。”

聽完爸爸餐桌前說的這些話，我心生愧疚，袁隆平爺爺為了我們碗里的大白米飯，付出了他畢生的心血，爸爸說，袁隆平爺爺臨走前還惦記著他實驗田里的水稻。我感覺我太不懂事了，動不動就浪費糧食，一點也沒有珍惜袁隆平爺爺的心血與苦心。我想，如果袁隆平爺爺在天堂看見了我這么不珍惜糧食，他一定會感到十分寒心吧。想到這里，我把我的剩飯拿了過來，跟爸爸說：“爸爸，我錯了。我們雖然生活在這樣一個和諧安寧的年代，但是我們現在的好日子都是袁隆平爺爺以及千千萬萬的前輩們為我們打拼下來的，我不能身在福中不知福，俗話說：吃水不忘挖井人，我以后一定不會浪費糧食了。”說完這些，我大口地把自己的剩飯吃完，我第一次感覺這平平無奇的米飯竟然這么香、這么好吃。

通過這次餐桌前的談話，改變了我對那一粒一粒糧食的看法，糧食雖小，但是它能救活一個國家，也能絆倒一個國家。雖然我們現在生活條件好了，但是一絲一縷，當思來之不易！我們要珍惜糧食，珍惜當下，珍惜我們所擁有的一切。袁隆平爺爺的離世，讓我感到十分悲痛，可能因為天堂也需要糧食吧！神農氏返回了他的天國，留下人間稻米滿倉。我們要永遠懷念，永遠感恩！