論理化鑒定新技術與新方法在中藥鑒定中的應用

李敏

摘要：中藥治療疾病的同時兼顧養生，具有顯著的療效以及安全性。中藥反映了中國中醫學發展的歷程，是一門基于中國傳統理論知識所發展起來的學問。但在臨床上，部分中藥材形態、顏色等較為相似，雖然藥效各不相同，但若錯用藥物或者混淆亂用藥物，仍可對患者身體健康造成一定不良影響，甚至埋下健康隱患。因此，在臨床中需要加大對中藥鑒別的重視程度，完善中藥現代化和標準化。基于此，本研究就理化鑒定新技術與新方法在中藥鑒定中的應用價值進行分析。

關鍵詞：中藥鑒定;理化鑒定;色譜法;光譜法

【中圖分類號】R28 【文獻標識碼】A 【文章編號】2107-2306（2020）01-175-02

中藥具有預防和治療疾病的作用，同時也為我國醫學的發展帶來了極大的經濟效益。但目前中藥濫用、誤用、混用現象頻繁發生，降低了臨床醫學服務質量。可以認為，中藥品種的真偽以及質量的優劣，可直接對臨床用藥的安全性以及有效性造成一定影響，只有正品的中藥材才能保證中藥治療效果，選擇經濟、有效的技術對中藥進行鑒定對于中藥質量的控制與評價具有重要的意義。

一、現代中藥傳統性狀鑒定法

性狀鑒定是中藥鑒定的一種常見方式，主要依靠觀察完整的藥材及飲片，通過視覺、嗅覺、味覺等方式對不同中藥材的大小、形狀、氣味、顏色等進行總結和對比區分，進而準確鑒別中藥材，簡單、快速、直觀是該方法的主要優勢[1]。但性狀鑒定法容不得半點馬虎，需要相關操作人員具備牢固的專業知識、豐富的時間經驗以及嚴謹的科學態度，因此認為此種方法是既穩定又困難的。而隨著科學技術的發展，此種方法也逐漸被更便利和準確的新方法所替代。

二、理化鑒定新技術與新方法

2.1光譜法

2.1.1紅外光譜鑒定法

紅外光譜鑒定法首先對中藥材進行蒸后可獲得油狀物質，將其與標準品可以進行對比，通過差異判斷藥材的真偽，制樣簡單、實驗快等是其主要優勢[2]。

2.1.2紫外光譜鑒定法

紫外光譜鑒定法的原理就是利用中藥成分存在不飽和程度差異來進行藥物的鑒別，能夠檢測出藥材中雜質的存在。

2.1.3熒光光譜鑒定法

熒光分析儀能夠顯示各種中藥的熒光光譜，對比差異進行鑒別，中藥中有的成分在紫外光的照射下能夠發射出熒光，是鑒定的主要原理。

2.1.4核磁共振法

核磁共振法鑒別原理類似于紫外和紅外光譜法，通過電磁波照射分子，使得分子中的原子核這一物質能夠實現從低能態躍遷到高能態的目的，通過對此差異進行對比，即可對藥材進行鑒別。

2.2色譜法

2.2.1氣相色譜法

氣相色譜法目前在臨床中應用十分廣泛，常被用于鑒別具有揮發性成分的中藥，由于氣相色譜法的流動相是氣體，因此在臨床鑒別中若聯合使用氣相色譜法與質譜法，可準確的度不同種中藥之間的異同點進行總結分析[3]。

2.2.2薄層色譜法

薄層色譜法具有高效性、方便性、高靈敏性的優勢，可以直接在薄層柱上進行含量的測定，能夠有效的鑒定生藥的成分。

2.2.3高效液相色譜法

高效液相色譜法常被用于中藥定量分析中來，究其原因是其具有分析速度快、分離效能高等優點，實用價值較高。

2.2.4指紋圖譜法

中藥指紋圖譜主要是通過色譜中峰的面積、高度等分析藥材的成分，是通過DNA指紋圖譜的發展而得來的，可作定性鑒別使用[4]。

2.2.5電泳法

電泳法一般常結合染色體結果的差異性對中藥進行鑒別，該方法是根據中藥中成分中自身所攜帶的具有差異性的正電荷負電進行鑒別。

2.3理化性質鑒定法

2.3.1差熱分析法

差熱分析法適用于貴重中藥材的鑒別，樣品用量只需要10mg左右。主要是通過分析熱譜圖的表達對不同藥材之間的溫度、時間之間的變化關系進行對比[5]。

2.3.2掃描電鏡技術法

掃描電鏡技術法常用于細小藥材的鑒別，可對表面特征進行準確分析，具有樣品制作簡單等特點。該法在應用中，應用了掃描電子顯微鏡的高分辨率，可以增強被觀察物的立體感，從而提高鑒別的準確性。

2.3.3隨機擴增DNA法

隨機擴增DNA法主要是利用了每一種生物的DNA序列各不相同的特點來辨別中藥材，雖然準確性極高，但具有較為嚴格的要求，在多種因素的影響下可導致鑒別結果的準確性受到一定的影響，因此目前并未得到廣泛的應用。

三、川貝真偽品鑒別實例

川貝為百合科植物川貝母，暗紫貝母，甘肅貝母或梭砂貝母的干燥鱗莖。前三者根據形狀的不同分別習稱“松貝”和?“青貝”，后者習稱“爐貝”。鑒別：正品與偽品外形雖相似，但偽品的藥材性狀均呈整塊狀，不得分瓣。注：土貝母有大毒，須格外注意。

松貝：呈類圓錐形或近球形，如豆如珠，又稱“珍珠貝”、“米貝”，高0.3～08cm，直徑0.3～0.9cm，表面類白色，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱懷中抱月，頂部閉合，底部平或中央微凹入，能直立放穩，習稱觀音坐蓮，中心有一灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存須根，習稱“蒜泥點”或“蒜泥蒂”質硬而脆，斷面白色，富粉性，氣微，味微苦。

青貝：呈類扁球形，高0.4～1.4cm，直徑0.4～1.6cm，外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，在頂部形成裂口，鱗瓣內心有心芽和小鱗葉2-3枚及細圓柱形殘莖，底部鈍圓，氣微，味微苦。

爐貝：呈長圓錐形，高0.7～2.5cm，直徑0.5～2.5cm，表面類白色或淺棕黃色，有的具棕色斑點，習稱“虎皮斑”，外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開裂而略尖，基部稍尖或較鈍，質地不如上兩種川貝堅實，斷面較粗糙，氣微，味微苦。

常見偽品：

東貝母：呈扁球形，高1～1.5cm，直徑1～2.5cm，表面類白色，外層兩枚鱗葉肥厚，對合，中央有皺縮的小鱗葉2～3片及干縮的殘莖，質實而脆，易折斷，斷面白色，粉性，氣微，味苦。

草貝母：呈短圓錐形，高1～1.5cm，直徑0.7～2cm，頂端尖，基部常呈臍狀凹入或平截，表面黃白色或黃棕色，光滑，一側有自基部伸至頂端的縱溝，質地硬，斷面粉質或膠質，氣微若，味極苦而微麻。

北貝母：鱗莖呈圓錐形，高0.4～1.2cm，直徑在1cm以下，表面淺黃色或淺黃棕色，頂端漸尖，基部突出多數鱗芽，一側有淺縱溝，質堅硬，難折斷，斷面膠質，氣味微弱。

土貝母：塊莖肉質，白色，扁球形或不規則球形，直徑達3cm，外面暗棕色至透明紅棕色，凹凸不平，多直裂紋，頂端有一凸起芽狀物，質堅，斷面角質，約有焦糊味，味微咸而苦。

光慈姑：鱗莖呈類圓錐形，高1～2cm，直徑0.7～1.5cm，頂端漸尖，基部圓平有根痕，表面類白色，黃白色或淺棕色，光滑，一側有凹溝，質硬而脆，有粉性，氣微味淡。

搜山黃：不規則塊狀，較扁，大小不等，兩端有凹窩，無粉性，斷面角質，無臭，味淡。

四、結束語

隨著健康意識的深入，人民群眾對于臨床治療等有了更高的要求。中藥作為治療疾病的常見方式，其藥品的真偽是醫師以及患者共同關注的一大重要問題。多項研究證實，中藥品種的真偽以及質量的優劣是影響到臨床治療效果以及患者預后的主要因素。因此，加強對于中藥的鑒別，很大程度上能夠提高治療效果并改善預后，能夠使得我國的中醫文化得到傳承和發展，并進一步加強中國與外國的溝通與合作。路公靜[6]等學者研究中曾提出，中醫作為我國的特色文化，其傳承不僅需要深入學習和鉆研古籍，同時需要結合現代臨床，不斷使中醫學得到發展與創新，最大程度為我國中醫藥事業的發展組抽貢獻。在中藥鑒定中，理化鑒定新技術與新方法具有較為理想的價值，需要不斷完善并合理運用，體現出重要的用藥價值。

參考文獻：

[1]陳增榮.分析傳統經驗鑒定法在中藥材鑒定中的臨床應用[J].內蒙古中醫藥，2017，36（10）：101-101.

[2]楊靖雯， 高秀強， 田清存， 10種中藥材快速經驗鑒別方法總結[J]. 中藥材， 2018（12）：2792-2794.

[3]苑婕， 薛媛， 賀虹. 液質聯用技術在中藥藥效物質基礎研究中的應用[J]. 國際中醫中藥雜志， 2019， 41（5）：548-550.

[4]李曉娜， 董馨， 包保全， 基于Q-Exactive高分辨質譜的蒙中藥材苦參化學成分的快速分析鑒定[J]. 中藥材， 2019（1）：103-109.

[5]蔡靈芝. 理化鑒定新技術與新方法在中藥鑒定中的應用[J]. 現代養生， 2018（22）：158-159.

[6]路公靜， 李媛. 紫外光譜在中藥鑒別和含量測定中的應用[J]. 中國處方藥， 2019（8）：23-25.

（河南省中醫藥大學第一附屬醫院 450000）