秋季養生寶典

秋季是夏季與冬季的過渡季節，此時夏季的炎熱未完全褪去，冬季的寒冷還未到來，一般是天高氣爽，空氣干燥。此時，為順應自然的變化，人們的養生策略也該有所改變。下面就一起看看，秋季的養生重點。

秋季養生，莫忘心血管和胃腸道

《黃帝內經·六節藏象論》指出，“肺者，通于秋氣。”意思是，秋天肺的氣血最充沛，功能最旺盛。因此，秋天被認為是養肺的好時節。同時，“肺為嬌臟，喜潤惡燥”，而“燥為秋季之主氣”，肺失津潤，宣發與肅降的功能就會受到影響，從而出現干咳少痰、氣急鼻燥、唇干口渴等肺燥的癥候。肺外合皮毛，如果肺失去了滋潤，會影響到外部器官皮毛也同樣出現干燥癥狀，如皮膚干澀、毛發枯燥、大便干結等。因此，“養肺”也被當作秋季養生的重點。那么，秋季如何養肺呢？

首先，注意營造一個“潤”的外部環境，可選擇加濕器，或是夜間在床頭放一小盆水，都有助于增加室內濕度。保持室內一定的濕度，避免環境干燥，有利于肺部的潤養。平時還要注意居室的開窗通風換氣，可在空氣清新的地方多做深呼吸，以幫助肺部的吐故納新。

其次，飲食上也要潤，可適當食用潤肺清燥、養陰生津的食物如秋梨、百合、山藥、蓮子、芡實、銀耳等，有助于健脾益肺。少食辛香燥烈之品、燒烤類食物、零食以及炒貨干品等，以免助火傷津。還可以吃一些酸味的水果和蔬菜，以增強肝臟功能，抵御過盛肺火的入侵，養肺的同時也養肝。同時保證每天不低于2000毫升的飲水量，以保持肺和呼吸道的濕潤。喝的應該是溫熱的白開水，少量多次的飲用，而不是冷飲。當然，也可以適當喝一些湯品，比如百合冬瓜湯、平菇豆腐湯、山楂排骨湯等。

最后，肺與鼻的關系密切，如果鼻的通氣功能受到影響，也將影響到肺臟的作用，因此秋季養肺還要注意對鼻子的養護。一方面要注意增減衣物，避免感冒；另一方面可多按摩鼻子，既調養肺氣，還能預防鼻塞流涕。如果鼻腔干燥，還可點些薄荷滴鼻油，有清涼宣燥之功。

秋季除了養肺，還要注意對心血管和腸道的養護。

進入秋冬季，氣溫變化大、晝夜溫差大，血管收縮度和血液流速會隨著氣溫變化出現比較大的變化，極易引發各類心血管疾病。若再加上過度勞累、吸煙、情緒激動、飽餐特別是進食過量脂肪以及不規律服藥或不定期檢測血壓等因素，更會增加急性心肌缺血、心肌梗死等急性心血管事件的幾率。因此，心血管病患者要多加注意。浙江省中醫院院長、心腦血管病中心主任毛威建議大家，在遵醫囑堅持用藥的同時，盡量保持規律健康的作息，愉悅的心情，平時多食用新鮮的蔬果，適當參與一些慢跑、健步走等運動。有心血管病史的人群可以定期進行一些專科檢查，及時預防各類心血管疾病的發作。

秋季還要關注腸胃健康。主要是因為秋季天氣轉涼，但蒼蠅蚊蟲的活力并不比夏天弱，若吃了被污染過的食物就會因胃腸道感染而發生腹瀉；很多人的飲食習慣還沒從夏天調整過來，仍然是燒烤配冰啤酒、冷飲再加冰淇淋，加上秋季晝夜溫差大，一不小心就會導致腹部著涼發生腹瀉；同時，秋天氣候涼爽，又有大量瓜果上市，難免令人胃口大開，一些人就會因為暴飲暴食加重了胃腸負擔，導致胃腸功能紊亂。因此，秋季護理腸胃首要的是關注飲食衛生，不吃久放、被污染的食物，不喝生水，不使用不潔的水漱口、刷牙、洗蔬菜水果等，保持餐具器皿清潔干凈，飯前便后勤洗手，外出就餐應選擇衛生條件好的餐館并盡量做到公筷公勺；二要注意腸胃保暖，尤其是夜晚要蓋好被褥，少吃冷品；三要合理飲食，定時定量，切忌暴飲暴食，食物以溫、軟、淡素、鮮為宜。

秋氣堪悲未必然，輕寒正是可人天

秋天不只是秋高氣爽，還有陰霾的天氣、蕭條的景色，如果再加上細雨綿綿的秋雨，那些多愁善感的人就容易被抑郁癥纏上。秋季抑郁是季節性抑郁發作的一種，季節性抑郁又稱季節性情感障礙。鄭州市第三人民醫院神經內科副主任醫師馬婉頤說，造成秋季抑郁癥的原因中，“陽光不再充沛”是第一大因素。當陽光強度降低時，由它控制的甲狀腺素、腎上腺素分泌減少。其中，甲狀腺素能增強新陳代謝、促進機體發育，缺乏甲狀腺素的時候，人會反應遲鈍、萎靡不振；腎上腺素能加快心跳、升高血壓、升高血糖。若這兩種激素在血中的濃度降低，大腦細胞的功能活動就要降低，精神也開始消沉，變得無精打采，嚴重者就會引發抑郁癥。

秋季抑郁主要表現為心情不佳，認為生活沒有意思，高興不起來；較為嚴重的則出現焦慮癥狀，食欲、睡眠等生活能力下降；精力缺乏、自我評價低、精神遲滯等。其高發人群包括敏感多疑、性格內向、不善于傾訴者；工作壓力大的“上班族”；更年期女性，孕產婦或老年人，部分學齡期兒童；剛經歷了負面生活事件沒得到及時心理疏解的人群；常年在室內工作并且體質較弱及平日極少參加體育鍛煉的腦力勞動者，尤其是平時對寒冷比較敏感的人。

目前，針對季節性抑郁主要的治療方法包括日光燈療法、藥物治療及心理治療等。其中，日光燈療法是將季節性抑郁患者每日暴露在特定波長、沒有紫外線的白色熒光光源中至少30分鐘。研究發現日光燈療法治療季節性抑郁有效，但是缺乏公認的治療標準。藥物治療及心理治療則是臨床常規治療抑郁癥的手段。藥物治療多用SSRI或SNRI類抗抑郁藥，如氟西汀、度洛西汀等；心理治療常用的手段有支持性心理治療、認知行為治療等。總之，如出現抑郁發作的情況，需要及時至正規醫院咨詢心理科醫師，以獲得專業的幫助。

上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院心理科的倪開濟醫師建議，大家日常可通過增加室外活動來預防秋季抑郁。正如南宋詩人楊萬里的《秋涼晚步》所說，“秋氣堪悲未必然，輕寒正是可人天”，輕微的有一點寒意，不正是氣候宜人的季節嗎？正適合外出活動。倪開濟推薦老年人可以選擇散步、慢跑、打太極拳等運動量不算大的活動，中青年人則可選擇跑步、打球、爬山、游泳等。同時，保證規律健康的生活、工作狀態，積極應對生活工作中帶來的壓力，如早睡早起，擴大生活圈子，多交朋友，工作時勞逸結合，培養興趣愛好等。

春捂秋凍，要凍更要動

俗話說，“春捂秋凍，不生雜病。”秋季由熱轉涼，此時讓身體承受一下冷凍，能起到促進血液循環、增強身體防御機制的作用，也能防止穿衣過多引起出汗生病。但夏末秋初才是“秋凍”的好時機，原則是身體略感涼意，但不感覺寒冷；如果晚秋再“秋凍”，不僅對健康無益，還會引發/加重呼吸道和心血管疾病。所以還有個說法是“白露身不露，寒露腳不露”，意思是白露后天氣轉涼，穿衣就不宜再赤膊露體，到了寒露時節天氣更冷，需要注意足部的保暖。當然，這不是絕對的。我國南北方氣候差異大，南方秋涼來得晚一些，晝夜溫差變化小一些，有的地方甚至入冬后也不太冷，因此不必過早、過快地添衣，可適當延長“秋凍”的時間；北方秋涼來得早，晝夜溫差大，早晚氣溫低時應及時增添衣物，以免著涼。

同時，秋凍并非人人適宜，需要因人而異。廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區副主任中醫師鄭艷華認為，老人和小孩，以及一些大病、久病身體虛弱的人群，整體的身體狀況處于衰退或發育尚未完善的階段，生理功能相對差，抵抗力弱，還是要多加小心。特別是陽氣不足的人群，比如老寒腿的患者，長期痛經、月經不調的女性，更要注意保暖，莫盲目“秋凍”。另外，頭部、腳部、腹部、脖子等部位也不適宜秋凍，以免加重基礎疾病或是導致機體抵抗力下降引發其他疾病。

其實，秋季除了“秋凍”，更要注重“秋動”。不過，秋季人體陰精陽氣正處在收斂內養階段，因此運動也要收斂強度，運動量不宜過大，尤其是老年人、兒童和體弱者，應以舒緩柔和為佳，防止出汗過多，陽氣耗損，可以選擇健步走、瑜伽、打太極拳、做八段錦等。以微微出汗，鍛煉后感覺輕松舒適為宜；如果鍛煉后十分疲憊，休息后仍然身體不適、頭痛、頭暈等，就表示運動量可能過大了，下次就要引起注意。對于年輕人而言，秋季天氣涼爽，外出爬山、騎行都是不錯的選擇，能在欣賞美景的同時達到鍛煉身體的目的。但要做好運動前的準備工作，根據氣溫變化增減衣物，注意及時補水，不可運動過度。

要潤不要燥，白色食物來幫忙

食療養生是養生的重要組成部分。秋季飲食以滋陰潤燥為原則，少吃辛辣發散之品，如辣椒、生姜、肉桂、花椒等；同時，忌食煎炸燒烤等肥甘厚膩之品，否則易生濕熱，損傷脾胃，助“燥”為虐，加重秋燥。從中醫五行相生相克來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。而酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，因此秋季應適當吃點酸味食物，如葡萄、石榴、柚子、山楂等，防止肺氣太過對肝造成損傷，但要注意不可過量。

五行養生中金屬秋天，屬金的食物多為白色食物，它們性情偏平、涼，能健肺爽聲，還能促進腸胃蠕動，強化新陳代謝，讓肌膚充滿彈性與光澤。因此，秋季吃一些應季的白色食物有助于秋季滋陰養肺、舒緩秋燥。下面就給大家介紹6種適宜秋天吃的“白食”，幫助大家降燥生津，預防秋燥。

1.蓮藕

都說“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，蓮藕白嫩清甜，味道怡人，生熟皆可。涼拌生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

2.山藥

山藥既是藥食同源的好食材，更是秋季滋陰養胃的佳品，在一些地方，還被稱為“神仙之食”。它營養價值高，熱量低，含有豐富的蛋白質、淀粉酶，能煲湯、煮粥、蒸食、做成小吃等。

3.鴨肉

俗話說“秋高鴨肥”，相比夏天瘦柴的鴨子，秋天的鴨子吃得多動得少，儲存了足夠多的能量準備過冬，因此肉質更加肥美鮮嫩。從中醫的角度來說，鴨肉性寒涼，有助緩解秋燥，所以秋季吃禽肉不妨首選鴨。鴨肉吃法多樣，比如烤、燉、炒、燒等。從健康角度看，燉煮煲湯能最大化地保留其營養，如果搭配白蘿卜、山藥、冬瓜等一起煲湯，不僅口味提升，營養也會互補。

4.梨

中醫認為，梨性味甘、微酸、涼，歸肺、胃經，有潤肺化痰、清熱生津之功。吃生梨能明顯解除咽喉干、癢、痛，聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨榨成梨汁，或加入胖大海、冬瓜子、冰糖煮飲，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。需要注意的是，梨屬寒性，若是由于內在陽氣不足或外感風寒引起的咳嗽，就不能吃梨，尤其是不能生吃梨。脾胃虛寒者也不宜多吃、久用。

5.銀耳

從中醫的角度來說，銀耳性味甘平淡，入肺、胃、腎經，有助清熱潤肺、利咽止咳、養胃生津。從營養的角度來看，銀耳富含銀耳多糖，這種碳水化合物是一種親水物質，會吸附很多水分子，延緩水分的吸收速度，阻止它們很快地被排泄掉，從而能長時間滋潤消化道黏膜。因此，銀耳被視為秋季潤燥之佳品。

6.百合

百合不僅有觀賞價值，用來煮湯、煲粥也是極好的，屬于白色食物中的極品。它性甘，微苦，有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，尤其適合女性食用。百合食用方法很多，與西芹一起炒，味道清淡。秋季食百合的最佳方式是煮粥，可與糯米制成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅清甜可口，還能安神，有助于睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，也有補益安神的功效。

總之，秋季養生重在滋陰潤肺，防秋燥，尤其要在飲食上多用心。在關注身體疾病的同時，也要注意到自己心靈上的變化，在感覺煩悶時，不妨約上好友一同秋游，盡享秋天之美。