添加菊芋全粉對蛋雞育雛期采食量和免疫力的影響

程素彩 郭增志 路國強 劉君 王學遷 王京蘭 車文利 趙金福

（廊坊市農林科學院 065000）

育雛期是蛋雞養殖的關鍵環節。雛雞具有生長迅速，新陳代謝旺盛的特點，但由于其免疫機能尚不健全，消化吸收能力弱，育雛過程中很容易造成雛雞大批死亡現象，所以在生產中一定要重視育雛期的飼養管理。

菊芋俗名鬼子姜、洋姜，菊科，向日葵屬，多年生草本植物。選用牧草型菊芋品種，將其塊莖通過晾曬或熱風干燥后粉碎制成40～60目淡黃色的菊芋全粉。菊芋全粉富含大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，具有調節腸胃的功能，另外，菊芋全粉還含有豐富的低聚果糖，能提高機體免疫力。

2019年6月在蛋雞育雛期飼料中按照一定比例添加菊芋全粉，目的是觀察菊芋全粉對雛雞采食量和免疫力的影響。

1 試驗材料及分組情況

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗雞

京紅1號蛋雞，2019年6月25日自北京順義蛋雞孵化場購入1日齡小雞，價格2.2元/只。

1.1.2 飼料

仔雞前期配合飼料（金豆仔雞全價配合料)，價格3250.00元/t。生產企業：天津名門動物食品有限公司，生產日期：2019年5月25日。

1.1.3 菊芋全粉

價格10.00元/kg，廊坊市思科農業科技有限公司加工制作。

1.1.4 其他藥品

板青顆粒（商品名金板青，主要成分：板藍根、大青葉)，生產企業：石家莊江山動物藥業有限公司，生產批號：20181105。芪貞增免顆粒（商品名芪貞素，主要成分：黃芪、淫羊藿、女貞子)，生產企業：青島信諾邦生物科技有限公司，生產批號：20190519。卡巴匹林鈣可溶性粉（商品名安瑞新)，生產企業：石家莊江山動物藥業有限公司，生產批號：20180916。

1.2 分組情況

從順義孵化場購進一日齡雌性雛雞320只，設立一個試驗組和一個對照組，每個組設4個重復，每個重復區組初始規模為40只雛雞。試驗組按3%混飼菊芋全粉，菊芋全粉添加時間為3～22日齡，連續飼喂20d。對照組不添加菊芋全粉，其他管理方法相同。分組情況見表1。

表1 雛雞試驗分組情況

2 飼喂試驗

2.1 添加菊芋全粉對雛雞采食量的影響

試驗組與對照組日常管理方法相同，每天記錄添加飼料量，第二天早晨清理剩余飼料，稱重并記錄，計算出每組每日采食量并記錄，計算4個重復組的平均值，試驗組和對照組的平均采食量見表2。

表2 試驗組和對照組平均采食量（單位：g)

2.2 添加菊芋全粉對雛雞免疫力的影響

2.2.1 雛雞3%混飼菊芋全粉可以減輕雛雞應激反應

雛雞在5～8日齡時因大雨停電，這2d停止人工照明，溫度降低3～5℃，導致雛雞采食量明顯下降，具體采食量變化情況見表3。

表3 試驗組和對照組采食量變化情況

2.2.2 3%混飼菊芋全粉可以提高雛雞免疫力

雛雞12日齡時雞群出現精神不振、采食量減少等癥狀，經診斷，確診為因氣溫驟降引起的雛雞感冒。處理方法為15～17日齡在飼料和飲水中加入板青顆粒、芪貞增免顆粒和卡巴匹林鈣可溶性粉，按說明書添加。18日齡精神好轉，各種癥狀消失，采食量開始增加。試驗組和對照組采取相同的治療方案，試驗組和對照組出現癥狀的時間和死亡情況見表4。

表4 試驗組和對照組發病及愈后情況

3 試驗結果與分析

3.1 3%菊芋全粉混飼雛雞可以提高雛雞采食量

雛雞引進后3日齡開始飼喂菊芋全粉，添加時間3～22日齡，試驗組5日齡采食量比對照組增加10.9%，隨著日齡增大，采食量增加的效果逐漸顯著，至17日齡增加采食量達到41.5%，至23日齡試驗結束時增加11.9%，表明3%混飼菊芋全粉可明顯提高雛雞的采食量。

3.2 混飼3%菊芋全粉可提高雛雞免疫力

（1)雛雞在5日齡和8日齡出現應激情況時，試驗組采食量下降幅度比對照組分別是低9.47%、15.06%，表明菊芋全粉3%混飼對雛雞具有明顯的抗應激作用。

（2)試驗雛雞12～18日齡發生疾病，試驗組出現癥狀時間比對照組推遲3d，發病率較對照組降低20%，死亡率和淘汰率均明顯低于對照組，治愈率較對照組高1.9%，表明3%混飼菊芋全粉可明顯提高雛雞的免疫力。

3.3 養殖成本評價

對雛雞進行2個月的養殖成本統計，相關養殖數據見表5。

表5 2月齡雛雞養殖成本統計表

從表中可以看出，試驗組雖然增加了菊芋全粉開支，增加了飼料投入，但其養殖成本較對照組低。

4 總結

蛋雞育雛期在飼料中按照一定比例添加菊芋全粉可以提高雛雞采食量，增強雛雞免疫力。菊芋全粉容易購買，價格較低，添加方法也很簡單，另外，飼料中添加菊芋全粉育雛還可以降低養殖成本，容易被養殖戶接受。應用該方法不僅可以顯著提高養殖戶的育雛水平，而且可以達到減抗養殖的目的。