規模化豬場母豬產仔性能的調查及改善對策

遲 蘭

（徐州生物工程職業技術學院， 江蘇徐州 221006）

我國是世界第一養豬大國，生豬存欄量和出欄量均約占世界總量的50%，但養豬生產水平與發達國家相比卻相距甚遠，母豬產仔性能低是主要表現之一[1]。對2021年江蘇某規模化豬場的生產情況進行調研，整理豬場12個產房豬舍4月份、5月份母豬的生產記錄，分別研究比較母豬分娩情況和仔豬斷奶情況，總結影響母豬產仔性能的部分因素，以尋求提高母豬產仔性能的方法，找到科學合理的養殖管理技術，以期為養豬生產服務，增加豬場的養殖效益。

1 母豬產仔性能測定指標與方法

1.1 產 （活）仔數

產仔數是指母豬一胎總共生產的仔豬頭數，是評定母豬生產水平最重要的指標[2]。產活仔數表示母豬一胎所產存活的仔豬頭數，不包括死胎、木乃伊胎和畸形仔豬。窩平均總產仔數＝當期總產仔數÷當期總分娩母豬數，總產仔數包括產健仔數、產弱仔數、產死胎數、產木乃伊胎數等。

1.2 仔豬初生重量

初生重量指仔豬出生后的體重，是在出生后1 h內（第1次吮乳前）所稱的個體重。一窩仔豬初生個體重之和稱為初生窩重，初生重與品種、母豬胎次、母豬妊娠期營養狀況等有關[3]。

1.3 斷奶仔豬數 （育成仔豬數）

斷奶仔豬數指斷奶時一窩仔豬的頭數。斷奶時育成仔豬的頭數與初生時活仔數（涵蓋寄入仔豬，扣除寄出仔豬）之比稱為育成率或哺育率[4]。計算公式為：哺育率（%）＝斷奶時育成仔豬數÷（產活仔數＋寄入仔豬數－寄出仔豬數）×100%

1.4 斷奶窩重

仔豬斷奶窩重是同窩仔豬個體斷奶重的總和。斷奶窩重是衡量母豬繁殖力的重要指標，它與以上各項指標有很強的相關性[5]。斷奶窩重為斷奶時全窩仔豬的總重量之和。

1.5 成活率與健仔率

成活率是產活仔數與總產仔數之比，計算公式為：成活率（%）＝產活仔數÷總產仔數×100%

健仔率是母豬產健仔數與總產仔數之比，計算公式為：健仔率（%）＝健仔數÷總產仔數×100%

1.6 校正21日齡平均體重

校正21日齡平均體重＝平均斷奶體重×校正因子。校正因子根據各養豬場仔豬的斷奶日齡在“校正21日齡窩重的校正因子”表（參照規模化豬場的生產管理KPI指標及計算方法）中找到相應的校正因子，斷奶日齡保留至小數點后一位（四舍五入）。

2 母豬生產目標

理想狀態下，養豬場的仔豬成活率達到96%～97%以上，平均每窩產健仔數11.10頭，窩平均總產仔數12.40頭，平均每窩弱仔數0.4頭，平均每窩死胎數0.7頭，平均每窩木乃伊胎數0.2頭，窩平均斷奶頭數10.20頭，校正至21日齡平均體重6.3 kg。

3 規模化豬場產仔性能調查

3.1 產房分娩情況

調研豬場分娩母豬中三元母豬占比50%，母豬在分娩時，產力性難產情況較多，助產比例較高。產程中發現采食異常的老病號母豬，分娩時，產出黑死胎和木乃伊胎比例較高。建議養豬場在母豬產前產后使用阿莫西林3 kg/t＋“利高”2 kg/t＋“強拜”1 kg/t進行藥物保健，助產母豬產后消炎全部使用輸液治療，若出現有個別咳嗽現象，則單獨進行針劑治療。

3.1.1 產房分娩數據統計

該場4月、5月份產房分娩情況具體數據見表1、表2。

3.1.2 產房分娩數據分析討論

由表1、表2可知，該豬場4月份有349頭母豬分娩，產活仔數3 019頭，窩均產活仔數9.62頭。生產中由于部分母豬健康狀態較差，導致分娩時死胎比例較高。5月份共有259頭母豬分娩，產活仔數2 541頭，窩均產活仔數9.74頭，窩均產死胎數1.21頭。生產中由于三元母豬占比達50%，拉低了窩均產仔數。

對比表1、表2發現，4月份與5月份的窩均產活仔數相差不大，僅差0.12頭；5月份比4月份窩均產健仔數多0.29頭。綜合平均胎次，4月份生產數據相較于5月份數據要稍好一些，分析原因可能與5月份分娩母豬的胎齡較高有關。根據每窩平均死胎數的目標值計算出4月份死胎數目標值應為244.3頭，而當月的實際死胎數為221頭，低于目標值；計算出5月份的死胎數目標值應為181.3頭，而當月的實際死胎數為314頭，明顯超出目標值較多。

表2 2021年5月江蘇某豬場產房分娩情況

3.1.3 豬場4月份、5月份分娩數據結論

調研豬場母豬的分娩數據不夠理想，產健仔率較低。經調查該養殖場在4—5月份飼養和管理人員均有變動，在飼養方式上有變化，生產中高胎齡母豬和初產母豬生產后期努責不明顯，綜合2個月的生產結果來看，如能合理地使用科學的飼喂和助產方式（如對助產母豬進行輸液保健治療）可在一定程度上提高母豬產健仔率和降低死胎數量等指標。

3.2 產房仔豬斷奶情況

調研豬場5月份母豬健康度較好，咳嗽比例明顯減少，母豬最大采食量達到7.5 kg/d，但三元母豬比例增多。此外，仔豬死亡淘汰率較大，每個豬舍的仔豬死亡淘汰數量在50～70頭。除平常弱仔豬處理和少數壓死外，個別欄弱仔的腹瀉頭數增加，仔豬健康度較差，導致整窩都無飼養價值。

3.2.1 產房斷奶數據統計

豬場4月份、5月份產房斷奶情況具體數據見表3、表4。將4月份、5月份的仔豬斷奶體重校正至21日齡平均體重數據見表5。4月份有6個豬舍的2 675頭仔豬斷奶，斷奶平均日齡為29.33 d，斷奶總重18 593 kg，仔豬斷奶均重6.95 kg，窩均斷奶頭數8.82頭，成活率為89.97%。5月份也有6個豬舍的仔豬斷奶，斷奶仔豬頭數2 109頭，斷奶平均日齡21.33 d，斷奶總重13 834 kg，仔豬斷奶均重6.59 kg，窩均斷奶頭數8.54頭，成活率為90.24%。對比4月份、5月份仔豬的斷奶日齡、窩均斷奶頭數和成活率等，發現4月份、5月份仔豬斷奶體重校正至21日齡平均體重后，5月份的仔豬斷奶體重優于4月份，且5月份的仔豬成活率也優于4月份的仔豬成活率。

3.2.2 豬場4月份、5月仔豬斷奶數據結論

由表3、表4、表5數據可知，三元母豬的平均產健仔數基本在9.0頭/窩，距離目標值11.1頭還有一定差距，如想繼續使用三元母豬做后備豬來擴充母豬群，需要用科學的選育、飼養、誘情等方式來提高三元母豬的利用率，以期達到較好的產仔性能。從表5中21日齡校正后均重可看出5月份的仔豬斷奶體重明顯優于4月份，再聯系實際生產中5月份母豬健康度較4月份好，采食異常較4月有明顯好轉，母豬最大采食量達到7.5 kg，由此可說明母豬的采食量是影響仔豬斷奶重的重要因素。

表3 2021年4月江蘇某豬場產房仔豬斷奶情況

表4 2021年5月江蘇某豬場產房仔豬斷奶情況

表5 2021年4—5月仔豬斷奶校正至21日齡體重

4 母豬產仔性能的提高措施

4.1 提高母豬產健仔率的措施

4.1.1 妊娠母豬的飼養管理要點

⑴母豬妊娠后，可根據各妊娠期營養需求給予數量足、質量高的新鮮飼料，嚴禁飼喂腐敗、冷凍、有毒的飼料[6]。飼喂要定時定量，防止母豬因饑餓、過渴出現暴飲暴食。

⑵母豬妊娠期防擠壓、碰撞、跌摔、踢跳、鞭打、驚嚇等應激而導致流產。

⑶妊娠母豬最適環境溫度為19℃，相對空氣濕度為45%～65%，應注意保持欄舍干燥，冬季保溫防寒，夏季降溫防暑[7]。設置良好的通風換氣設備，保證豬舍內部空氣清新。

⑷合理選配，防止豬群中的偷配、亂配致使近親繁殖的現象。

⑸對母豬進行定期檢疫、定期預防接種和驅蟲，做好乙型腦炎和流行性感冒等疾病的預防措施。

⑹對有遺傳缺陷和習慣性流產且醫治無效的母豬要進行淘汰。

⑺母豬妊娠期間謹慎使用藥物[8]。

4.1.2 做好母豬分娩前準備工作

影響分娩的因素有母豬產力不足、產道狹窄、胎位不正、胎衣滯留等，大多會引發難產[9]，需充分做好母豬分娩前的準備工作。分娩前的準備工作包括：①徹底清掃產房衛生，并用1%～3%的NaOH等消毒，有條件最好使用熏蒸消毒使消毒更徹底。產房溫度控制在23.5℃左右，濕度控制在60%～70%[10]。②在母豬分娩前應準備好0.1%高錳酸鉀、5%碘酒、縮宮素、3%～5%來蘇兒、干凈毛巾、秤、記錄本、照明用燈、保溫燈、紅外線燈或電熱板等，保證供暖和光亮充足。分娩前一周將母豬轉入分娩哺乳舍（產房），上產床前將母豬全身用清水沖洗干凈，著重清洗母豬外陰和乳房，以防微生物感染。檢查乳房是否有乳汁流出，以便做好接產工作。③產前3天減少母豬飼料，母豬分娩當天不喂料（防止接產時母豬糞便過多）或僅喂加鹽麩皮湯（鹽和麩皮按1∶5配比，防止便秘）日常生產中加益母草促進母豬產后惡露排出。④母豬分娩前排好人員班次，確保24 h有專人值班，且當職人員責任心要強。

4.1.3 做好接產工作

接產時要有專人看管，接產人員每次離開時間不得超過30 min。仔豬出生后應立即清除口鼻黏液，用消毒毛巾清洗外陰胎液，并擦干仔豬身體。發現有假死豬及時搶救，有胎衣未破應及時撕破胎衣，取出胎兒，然后在胎兒腹部約4 cm處用手扭斷臍帶，并用5%碘酊消毒，蒙脫石干燥全身。最后將仔豬放入保溫箱內，保溫箱溫度保持為35～37℃[11]。

4.2 提高仔豬成活率的措施

4.2.1 養好哺乳母豬

母乳是仔豬出生后主要的營養來源，初生仔豬的成活率、后期的健康生長以及斷奶重都與前期母豬的哺乳力密切相關。因此，給仔豬提供量多質優的奶水甚為重要。哺乳母豬應飼喂高蛋白、高能量、營養均衡的哺乳母豬飼料，保證蛋白質、礦物質及維生素供應充足，有條件的豬場可適當補充青綠飼料[12]。哺乳母豬產后3～5 d內必須自由采食，每天飼喂哺乳母豬3次以上，飼喂時間間隔要均勻，每天保證20～35 L飲水。

4.2.2 做好仔豬培育

饑餓、疾病、寒冷等因素都會降低初生仔豬健仔率，應做好仔豬飼養管理工作，保持豬舍內環境清潔、干燥、溫暖，對弱仔進行人工輔助喂養，一般母豬前4對乳頭的泌乳能力最好，應將初生重小的弱仔放到前面的乳頭，若母豬泌乳力較差，則需給仔豬補充一定奶粉，保證仔豬的早期健康生長。仔豬從7日齡開始誘食補飼，補料以“新鮮可口，少添勤加”為原則，用高能高蛋白料和全價顆粒料補料。仔豬21日齡進行早期斷奶。此外，生產中在仔豬斷奶前會進行一系列的免疫和保健措施，具體程序見表6。

表6 仔豬斷奶前常見的免疫程序和保健針

通過采取以上技術措施，前期做好妊娠母豬的飼養管理，在母豬分娩時做好接產，分娩后做好哺乳母豬的飼養管理和初生仔豬的培育，通過科學的飼養管理，可有效提高母豬產仔性能，提高健仔成活率。

5 小結與討論

5.1 針對調研豬場具體情況做出改進措施

⑴加強對妊娠后期母豬的管理，及時發現異常母豬，及時處理。定期進行抗應激藥物保健，盡可能減少豬群應激。

⑵加強產中及產后弱仔豬處理力度，及時淘汰無飼養價值的仔豬，降低成本，提高成活率。

⑶對于外來引進種母豬，關注產仔和采食等情況。若出現母豬采食異常，需進行治療保健措施，并采樣檢測。

⑷對于助產母豬加強產后治療，減少產道流膿比例。

⑸對于仔豬腹瀉，應早發現、早治療，并對糞便污染欄位進行及時消毒。

⑹隨著天氣變化，注意豬舍內的環境溫度，控制好豬舍的早晚溫差。

⑺注重生物安全，通過隔離、消毒、洗澡等多級緩沖稀釋機制可有效減少外在因素對豬場的污染。

⑻增加飼養員巡邏豬舍的次數，注重觀察豬只的活動狀態和精神狀態，做到對疫病的早發現早治療，減少病弱豬的產生。

5.2 結論

母豬的產仔性能與日常科學的飼養管理有著密不可分的關系。通過科學的飼養管理，結合具體實際情況進行改進，可有效提高母豬產仔性能，給養豬場（戶）帶來可觀的生產效益和經濟效益。