綠色飼料添加劑對仔豬病毒性腹瀉病預(yù)防效果的研究

曹日亮 胡廣英 劉華棟

（1山西農(nóng)業(yè)大學動物科學學院，山西太原 030032；2山西農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學學院，山西太原 030032）

生豬的腹瀉病一直困擾著養(yǎng)豬業(yè)，特別是病毒性腹瀉危害最為嚴重。該病主要引起仔豬死亡、肥豬生長緩慢、飼料報酬低，嚴重危害養(yǎng)豬業(yè)的正常發(fā)展。20世紀70年代初期在英格蘭豬群中發(fā)現(xiàn)了豬的腹瀉病，隨后在比利時、捷克、德國、匈牙利和加拿大等國家相繼報道。我國也有仔豬腹瀉病流行，但以前并不嚴重。2005—2006年我國南方地區(qū)大部分豬場暴發(fā)了仔豬病毒性腹瀉病，仔豬幾乎全軍覆滅，給我國養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的損失。此后，該病一直作為養(yǎng)豬業(yè)中存在的主要疾病困擾著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，全國各地每年均有豬場發(fā)生豬的腹瀉病，2016—2018年春季我國北方地區(qū)發(fā)生豬腹瀉病嚴重，2020年冬至2021年春養(yǎng)豬場經(jīng)常發(fā)生的幾大疾病分別是非洲豬瘟、豬藍耳病、傳染性胸膜肺炎、口蹄疫和仔豬病毒性腹瀉病。因此，仔豬病毒性腹瀉病也是當前養(yǎng)豬業(yè)面臨的嚴重危害疫病之一。

1 仔豬發(fā)生病毒性腹瀉病的狀況

山西省大同地區(qū)某豬場，占地170畝，存欄基礎(chǔ)母豬550頭，年出欄肥豬1萬頭。在2018年1月14日開始發(fā)生仔豬病毒性腹瀉病，一直持續(xù)到3月28日，全場共有84頭哺乳母豬生產(chǎn)的893頭新生哺乳仔豬發(fā)生了仔豬病毒性腹瀉病，從發(fā)病開始至發(fā)病第8 d后僅幸存了84頭哺乳仔豬，僅存的84頭仔豬在后來的生長過程中表現(xiàn)生長非常慢、中途有死亡，給養(yǎng)豬場帶來巨大經(jīng)濟損失。

表1 仔豬病毒性腹瀉病死亡統(tǒng)計表

1.1 在仔豬出生第1周發(fā)生病毒性腹瀉病死亡統(tǒng)計情況

該養(yǎng)豬場新生仔豬剛出生時均表現(xiàn)健康狀況良好，白胖胖的，出生的第1 d很少發(fā)生拉稀，第2 d有一部分出現(xiàn)了拉稀，有個別窩出現(xiàn)了仔豬脫水，仔豬呈焦糊狀樣。豬場一直在做產(chǎn)房預(yù)防保健，但效果甚微，發(fā)生仔豬腹瀉后，獸醫(yī)人員給母豬和仔豬分別進行了灌服和針劑治療，療效不明顯，腹瀉和脫水嚴重的仔豬開始死亡。出生第3～5 d仔豬死亡嚴重，患病仔豬表現(xiàn)脫水、精神沉郁、食欲減退、排水樣便、糞便呈灰黃色或灰色，仔豬吃食或吮乳后部分豬發(fā)生嘔吐現(xiàn)象。到第6～7 d剩下的仔豬毛色也不是很好，身體很消瘦。最終，從2018年1月14日至3月28日，豬場仔豬幾乎全軍覆滅，豬場死亡仔豬809頭，死亡率高達90.59%。

表2 仔豬病毒性腹瀉病臨床癥狀統(tǒng)計表

1.2 發(fā)生仔豬病毒性腹瀉病臨床癥狀統(tǒng)計情況

根據(jù)豬場發(fā)病仔豬臨床癥狀統(tǒng)計，主要出現(xiàn)3種癥狀，即水樣腹瀉、嘔吐、脫水，哺乳期仔豬一旦感染，癥狀非常明顯。少數(shù)病豬出現(xiàn)體溫升高1～2℃，腹瀉開始時排黃色粘稠糞便，之后變成水樣腹瀉。臨床癥狀的輕重依據(jù)仔豬日齡大小而有差異，日齡越小癥狀越嚴重。養(yǎng)豬場的仔豬脫水非常嚴重，主要表現(xiàn)有一晚上過去第2 d早上一看肉呼呼的仔豬縮小很多，全身烤焦樣，糞便沾滿全身，這樣的仔豬很難再存活。仔豬全部水樣腹瀉，治療難度增大。

1.3 豬病毒性腹瀉病的病因

1.3.1 豬傳染性胃腸炎

豬傳染性胃腸炎是由冠狀病毒科的冠狀病毒引起豬的一種高度接觸性腸道傳染病。該病具有發(fā)病急、傳播快的特點，不同年齡、品種的豬均可感染發(fā)病，2周齡內(nèi)仔豬主要以嘔吐、水樣腹瀉和死亡率高為特征，而1月齡或成年豬幾乎沒有死亡，但是生長慢，飼料報酬低。病毒感染后潛伏期一般為8～18 h，長的有2～3 d或更長。嚴重腹瀉的仔豬糞便中含有未消化的凝乳塊，氣味腥臭。被感染的哺乳母豬主要臨床癥狀有厭食、嘔吐、腹瀉，哺乳母豬發(fā)病導(dǎo)致無乳，造成仔豬死亡率上升。但是，偶爾也有母豬癥狀較輕或無癥狀。仔豬病變的主要部位在胃和小腸，剖檢發(fā)病仔豬可見其胃內(nèi)容物有凝乳塊，胃底黏膜有出血點、出血斑；小腸黏膜出血，伴有黏膜脫落現(xiàn)象，腸壁變薄，腔體鼓脹，內(nèi)有酸臭味氣體；腸系膜淋巴結(jié)充血水腫。

1.3.2 豬流行性腹瀉病

豬流行性腹瀉病是由冠狀病毒科的豬流行性腹瀉病毒引起的一種急性、高度接觸性傳染病，以水樣腹瀉、嘔吐、脫水和新生仔豬的大量死亡為特征。糞便是主要的污染源，尤以哺乳仔豬受害最為嚴重，發(fā)病率可達100%。

哺乳仔豬發(fā)病癥狀是嘔吐、水樣腹瀉、脫水、食欲大減、精神沉郁、消瘦，嚴重者甚至死亡。病變部位主要在小腸，剖檢發(fā)病豬只發(fā)現(xiàn)小腸充血、腸壁變薄，腸內(nèi)充滿黃色液體，腸系膜充血，腸系膜淋巴結(jié)充血、水腫。由于豬流行性腹瀉病和豬傳染性胃腸炎腹瀉病的發(fā)生由相同的冠狀病毒引起，兩者在病毒抗原形態(tài)、臨床癥狀、流行病學方面極其相似，唯有利用免疫學和血清學來鑒別診斷。

1.3.3 豬輪狀病毒腹瀉病

豬輪狀病毒腹瀉病是由呼腸孤病毒科輪狀病毒感染而引起的豬只的急性腸道疾病，該病主要感染2周齡內(nèi)哺乳期的仔豬，有時也有育肥豬只發(fā)病。仔豬病初表現(xiàn)精神萎靡、食欲下降、嘔吐，繼而出現(xiàn)下痢，糞便呈黃白或黑色的水樣或糊狀，較腥臭，持續(xù)3～7 d后仔豬出現(xiàn)脫水。病變主要在胃部，剖檢發(fā)現(xiàn)胃內(nèi)部充滿凝乳塊，小腸廣泛充血、出血、腸壁變薄、腸壁黏膜易脫落，腸系膜淋巴結(jié)腫大。

2 發(fā)生仔豬病毒性腹瀉病的治療情況

2.1 氟苯尼考和穿心蓮注射液治療效果

該養(yǎng)殖場2017年發(fā)生過育肥豬傳染性胃腸炎，當時用氟苯尼考注射液和穿心蓮注射液進行治療，效果非常明顯，周邊很多豬場對這2種藥非常認可，但此次發(fā)生的仔豬腹瀉病，再使用氟苯尼考注射液和穿心蓮注射液治療時發(fā)現(xiàn)藥物對本次發(fā)生的仔豬病毒性腹瀉無效果。

2.2 蒼術(shù)灌服治療效果

蒼術(shù)多年來一直是本場新生仔豬預(yù)防各種腹瀉的保健藥，但在本場治療仔豬病毒性腹瀉病方面無效果。

2.3 蒼術(shù)灌服加口服補液鹽補水治療效果

由于養(yǎng)豬場新生仔豬發(fā)生病毒性腹瀉病脫水嚴重，因此，嘗試用蒼術(shù)灌服加口服補液鹽補水治療豬場內(nèi)的發(fā)病仔豬，但收效甚微。

2.4 偏方 “密斯陀”和草木灰治療效果

“病急亂投醫(yī)”，用法國生產(chǎn)的“密斯陀”（成分不詳）加水灌服仔豬及用草木灰加水灌服仔豬，也未見療效。

2.5 疫苗免疫的防治效果

在發(fā)生仔豬病毒性腹瀉病的同時，選出20頭妊娠后期母豬，在妊娠85 d和105 d注射變異株豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉二聯(lián)滅活疫苗進行免疫，效果非常好，只有2頭母豬生產(chǎn)的新生仔豬發(fā)生了病毒性腹瀉，腹瀉的仔豬用蒼術(shù)灌服，最終發(fā)病的23頭仔豬，成活15頭。

2.6 綠色飼料添加劑防治效果

養(yǎng)豬場發(fā)生仔豬病毒性腹瀉病后，經(jīng)多方打聽、試驗、研究，集大同市的許多同行經(jīng)驗，配制了綠色飼料添加劑預(yù)防仔豬病毒性腹瀉病，并進行了試驗。選出80頭妊娠后期母豬，妊娠85 d后，在飼料中添加黨參、干姜、甘草、白術(shù)、板藍根、茵陳、黃芪、淫羊藿等中草藥及蛋白酶、β-葡聚糖酶等制劑，結(jié)果這80頭母豬所產(chǎn)的新生仔豬均未發(fā)生腹瀉病，此后，一直在哺乳母豬飼料中添加，至今該豬場仔豬再未發(fā)生過大規(guī)模的仔豬病毒性腹瀉病，即便2020年冬至2021年春，全國很多豬場發(fā)生了豬的腹瀉病，而本養(yǎng)豬場卻“安然無恙”。

3 討論

我國決定從2020年7月1日起禁止在飼料中添加抗生素[1]，這一決策大大加快了綠色飼料添加劑的發(fā)展。綠色飼料添加劑包括微生態(tài)制劑、酸化劑、植物提取物、酶制劑等[2]，這些物質(zhì)既含有營養(yǎng)物質(zhì)，又能防病治病[3]，還可以促進動物生長和提高飼料的利用率[4]，還有報道[5]稱中草藥和酶制劑等能夠提升母豬的繁殖性能。目前利用綠色飼料添加劑已經(jīng)逐漸應(yīng)用于豬病的防控方面。通過在母豬飼料中添加綠色飼料添加劑來針對性地預(yù)防仔豬病毒性腹瀉病將成為一種趨勢。

仔豬病毒性腹瀉病不是某一病原引起的傳染性疾病，而是由多種病原引起的以腹瀉為主要癥狀的一類疾病的統(tǒng)稱，對仔豬危害較大，通常引起仔豬病毒性腹瀉病的病原有傳染性胃腸炎病毒、流行性腹瀉病毒和輪狀病毒[6]。通常對這類病的防控是采取對癥治療配合抗菌藥物防止繼發(fā)感染的方式，具有一定的效果[7-9]。但會影響病豬的生長發(fā)育和身體免疫力。也有人考慮應(yīng)用綠色飼料添加劑中的中草藥等進行治療，如應(yīng)用黃芪多糖提升免疫力和抗病毒能力[10]。但尚無系統(tǒng)的應(yīng)用綠色飼料添加劑進行仔豬腹瀉病的防控，本文通過在飼料中加入綠色飼料添加劑可有效地預(yù)防仔豬腹瀉病的發(fā)生，效果良好。為防控仔豬病毒性腹瀉病提供新的思路。