胡廣英 曹日亮
(山西農業大學, 山西太原 030032)
母豬年生產力是指每頭母豬年提供斷奶仔豬的能力,實際生產中以豬場每頭經產母豬年提供斷奶仔豬的平均頭數來衡量,即母豬年提供斷奶仔豬數=豬場年斷奶仔豬總頭數÷經產母豬年平均存欄數。母豬年生產力是衡量一個豬場母豬生產能力的重要指標,也是衡量母豬生產性能的最終指標,母豬的年生產力直接影響養豬生產的經濟效益[1]。
我國是養豬大國,生豬存欄數量和出欄量均居世界首位,我國又是豬肉消費大國,豬肉消費量世界第1位,豬肉消費占人們肉食膳食結構比例的60%左右;但是我國不是養豬強國,豬的品種、飼料、生產水平等遠遠落后于歐美等發達國家,養豬發達國家母豬的年生產水平為25~27頭。據報道,丹麥頂級豬場的母豬,每年每頭可得30頭斷奶仔豬,而我國每頭母豬每年僅提供約20頭仔豬,造成這一現象的原因是種豬不純、情期受胎率低、分娩率差、仔豬的哺乳期長、窩產健仔數少、未按科學方法飼養母豬且繁殖障礙疾病的大量存在導致母豬不能發揮正常的生產能力[2]。母豬年生產力低下,成為制約我國養豬業發展的瓶頸。因此,提高母豬年生產力在我國養豬業發展中具有重大經濟意義。
科學合理地選擇優良母豬對豬場母豬群體的構建尤為重要,會直接影響豬場的經濟效益。
當前,二元母豬大多是長白×大白或大白×長白的雜交品種。體型外貌表現為皮毛全白、體型高長、體質結實、腿臀豐滿、肢蹄健壯、有效乳頭數6對以上、排列均勻、外陰周正。生長及胴體性狀表現為測定期間平均日增重700 g,6~7肋間背膘厚1.8 cm,胴體瘦肉率63%。繁殖性狀為母豬情期受胎率90%以上,分娩率97%以上,年產2.2胎,初產母豬產活仔數9頭以上,25日齡斷奶仔豬8.5頭以上;經產母豬產活仔數11頭以上,25日齡斷奶仔豬10.5頭以上,斷奶仔豬體重平均7 kg以上。
優質的三元母豬,一般是指外三元(長白、大白、杜洛克雜交品種)。體型外貌表現為皮毛全白、背寬體闊、面目清秀、四肢發達、性格溫順、有效乳頭數6對以上、排列均勻、外陰周正。生長及胴體性狀為測定期間平均日增重700 g,6~7肋間背膘厚1.6 cm,胴體瘦肉率65%。繁殖性狀為母豬情期受胎率90%以上,分娩率97%以上,年產2.2胎,初產母豬產活仔數9頭以上,25日齡斷奶仔豬8.5頭以上,經產母豬產活仔數11頭以上,25日齡斷奶仔豬10.5頭以上,斷奶仔豬體重平均6.5 kg以上。
引入母豬時,提供母豬的豬場必須提供“非洲豬瘟病毒”血清檢測陰性報告。此外,無論是引入三元母豬還是自留三元母豬,均需定期進行“非洲豬瘟病毒”血清檢測。
母豬群合理的胎次結構應該保持表1的循環分配比例,但是要想保持穩定的胎次結構并不容易,可以根據豬場母豬品種、飼養管理水平等條件,選留一部分胎齡高的優質母豬。

表1 母豬群比例
利用現代科學技術對母豬進行飼養管理可以有效地延長母豬的使用壽命、降低淘汰率,充分發揮母豬的繁殖潛力,科學的飼養管理技術對母豬頭胎及終身的生產性能都將產生深遠的影響。
母豬斷奶從產房轉入母豬舍后,每天飼喂妊娠料2~2.25 kg,密切關注空懷母豬的發情情況,盡量做到及時配種,并做好配種記錄,一般母豬發情后24 h內完成2次人工授精。母豬配種后25~28 d,進行第一次查返情,確定是否妊娠,配種后42 d進行第二次查返情,對確定妊娠的母豬添加妊娠料2.25~2.5 kg/d。母豬配種后70 d進行豬偽狂犬病疫苗免疫,配種后85 d至產仔飼喂哺乳料,飼喂量為2.5~3 kg/頭。配種后92 d進行傳染性胃腸炎+流行性腹瀉+輪狀病毒三聯苗免疫,配種后100 d進行大腸桿菌疫苗二次免疫。妊娠107 d轉入產房上產床。如果是后備母豬第一次配種,則需在配種前20 d進行細小病毒疫苗免疫;配種前30 d進行豬偽狂犬病疫苗免疫。此外,需要做好母豬從配種舍到妊娠舍到產仔舍的消毒轉群工作,注重生物安全防控,飼養員每天填寫統計表。
妊娠母豬產前7 d轉入分娩舍,給料量為2.5~3 kg/頭·d,分娩當日根據母豬情況決定是否給料。從母豬分娩當日起,頸部兩側連續3 d分別注射黃芪多糖配頭孢和乳炎產康類藥物。仔豬產出后,立即擦干仔豬身上的黏液,產后2 h內保證仔豬及時吃到初乳、仔豬吃完初乳后放在紅外線燈下,溫度保持在31~32℃。仔豬出生第2 d斷尾、斷齒,灌服預防腹瀉的中藥。仔豬出生7日齡做支原體疫苗免疫;14日齡仔豬進行豬偽狂犬疫苗免疫,母豬進行口蹄疫疫苗免疫;21日齡,仔豬和母豬同時進行1次豬瘟疫苗免疫;28日齡后,仔豬和母豬同時進行圓環病毒疫苗免疫。
仔豬出生25日齡左右,公豬去勢。仔豬從7日齡開始用H5900教槽料補料,35日齡左右斷奶,做好換料工作,從H5900教槽料至保育料需1個星期過渡。母豬喂哺乳料,自由采食,斷奶后返回配種舍。產仔舍每3 d消毒1次,每次用不同的消毒液進行消毒。飼養員做好母豬的產仔記錄,每天填寫統計報表。
一般根據母豬的不同階段飼喂不同階段的飼料,以達到母豬的精細化飼喂。母豬空懷期到妊娠前期的飼料配方和營養水平見表2,母豬妊娠后期到哺乳期的飼料配方和營養水平見表3。

表2 空懷—妊娠母豬基礎日糧配方及營養成分表

表3 妊娠母豬—哺乳期母豬基礎日糧配方
⑴發情前:觸摸母豬身體有靜立反應,但沒有壓背反射,母豬外陰紅、腫、有點濕潤,坐立不安,有爬跨其他母豬的行為。⑵發情期:觸摸母豬身體有靜立、壓背反射,母豬外陰粉紅、腫脹消減、濕潤,有透明黏液流出,有被其他母豬爬跨行為。⑶發情結束:觸摸母豬身體沒有靜立反應,外陰蒼白、紅腫消退、不濕潤,母豬行為正常。
人工授精的豬場,一般對發情母豬進行3次配種,以保證母豬的受胎率和產仔數。具體見表4。

表4 母豬配種與產仔數的關系
配種后做好配種記錄,需要將母豬的耳號、胎次、公豬情況、配種時間、妊娠情況、預產期等做詳細的記錄便于分析。
母豬完成配種后,及時準確進行早期妊娠診斷,可以盡早發現空懷母豬、避免長期空懷、減少飼料浪費、提高豬場經濟效益。一般母豬配種早期妊娠診斷方法有外表觀察法(需經驗非常豐富的技術人員)、捏乳頭法、早早孕試紙診斷法、指壓法、尿液檢驗診斷法、激素激發試驗診斷法、B超檢測法等。當前規模豬場采用最多的是利用B超設備進行妊娠鑒定,一般在母豬發情配種后21 d和42 d后利用B超設備進行2次妊娠鑒定,以確保母豬妊娠。
影響母豬繁殖障礙的疾病有豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征、豬細小病毒病、豬偽狂犬病、豬流行性乙腦病和黃曲霉毒素中毒癥,針對上述疾病,制定科學的預防方案:一胎母豬和二胎母豬在配種前20 d接種豬細小病毒疫苗,三胎以后不再接種;在母豬空懷期每間隔一星期依次接種豬瘟疫苗和豬藍耳病疫苗;在母豬妊娠70 d左右接種豬偽狂犬疫苗;每年6—8月份接種豬流行性乙腦疫苗。此外,防止母豬發生黃曲霉毒素中毒癥,需在飼料中添加脫霉劑。
綜上所述,影響母豬年生產力的原因很多,主要包括母豬選種、胎齡結構、配種、妊娠管理、環境、人為等因素。只有掌握好影響母豬生產力關鍵技術的各個環節,在生產中真正做好并落實到每一個細節管理上,才能真正實現“高產、優質、高效”的養豬目標。此外,定期分析豬場的生產情況、母豬繁殖力、仔豬成活率等數據,也是豬場妊娠配種工作重要的內容。做好生產技術檔案工作,及時找出母豬繁殖力低的原因,實現各環節的精細化管理是提高母豬分娩率和產仔數的根本途徑。