外婆的秋葵

（310000）浙江省杭州市錢塘新區江灣小學五年級四班 敦祺絢

那一片片淡黃色橢圓形的花瓣，五片五片組成一朵樸素卻高雅的秋葵花。一整個院子里滿滿的都是花兒和葉兒，風一吹，就漾起了波紋，像一片綠色的海洋。

花下面總有幾根又細又長、上窄下寬的秋葵。那一個個像冰錐子一樣的秋葵，又可愛又好玩，掛在葉片上一晃一晃的，蕩悠悠，蕩悠悠。外婆總是彎著腰，一手扶著葉子，一手用剪刀把秋葵上面的小把兒剪掉，再一把接住往籃子里一放。

我愛秋葵，但更愛外婆做的秋葵炒飯！

前年夏天，當外婆起火開灶時，我一聞到柴火的味道，就忙去湊熱鬧。“嘩啦”，外婆把一籃子新鮮的、墨綠的、頭上帶著小把兒的秋葵倒進水池。水花四濺，我湊得太近，被滋了一臉。

“哈哈哈，這么好奇呀！”外婆臉上的皺紋漾開，嘴角像開了朵花兒似的笑。我擦著臉，尷尬地笑兩聲。外婆邊笑邊把清洗后的秋葵切成兩半。切開后的秋葵是淡綠色的，中間有一條白白的線，旁邊還有一粒粒綠中帶黃、黃中帶白的小籽，像極了綠綠的小辣椒。

外婆吩咐我去灶爐下面燒柴火。我坐在小木凳上，搬起一旁巨大的未劈的柴木“吭哧”一下丟進火里。嘿嘿，這么大的木頭，火肯定燒得旺，菜肯定很快就燒熟了。在另一頭灶臺上的外婆正倒油呢，可沒想到，木灰四濺，油煙漫天飛，整個廚房都是煙味兒。外婆被熏得夠嗆。“嘿嘿！”我向外婆吐吐舌頭，做了個鬼臉。

外婆調整了一下柴火位置，柴火立即熊熊燃燒起來。外婆端起秋葵倒入冒著青煙的鍋里，翻炒幾下，香氣四溢。我站在一旁，眼睛直勾勾地盯著鍋里的秋葵。

“外婆，外婆，好了嗎？”

“哪有這么快！”外婆邊翻炒邊回答。

“現在呢？”

“還沒呢。”外婆邊說邊加入玉米粒、豌豆。

“外婆，好了嗎？感覺快要炒煳了！”

“別急，別急！”外婆邊翻炒邊觀察秋葵的顏色。我也緊盯著鍋里翻炒的秋葵。剛炒的時候秋葵顏色未變，不一會兒，就像裹上了一層油亮亮的油，饞得我差點兒就要伸手過去啦！

“外婆，可以了嗎？”

“好了，好了！”外婆邊應著，邊把鹽巴撒入鍋中，又倒入醬油。

定量。并非指每日投喂數量，而是指每日根據魚苗攝食情況、天氣情況、水質狀況來確定當日飼料投喂量，以飽食投喂為主。苗種培育階段一般按照魚類總體重5%～8%投喂，若遇到天氣悶熱、陰雨可以開增氧機投喂，如果都正常，沒必要停喂，停喂意味著殘食，影響魚苗的成活率。

外婆快速翻炒幾下，順手往鍋里倒入蒸好的米飯，再快速翻炒幾下。米飯迅速吸完了湯汁，色澤金黃。只見外婆揮舞著鏟子道：“出鍋！”熱氣騰騰、綠油油的秋葵，金黃的米粒，一粒粒玉米，一顆顆豌豆，撒上了一些蔥花做點睛之筆的秋葵炒飯就呈現在我面前了。我迫不及待地來一口，“噗，噗，嘶——燙！燙死我啦！”我舌頭打著結喊道。“慢點兒，沒人和你搶！”外婆一邊拍著我的頭，一邊呼呼吹著我碗里的飯。我再一嘗，嗯，外酥里嫩，美味可口，現在想起還饞得流口水呢！

外婆知道我愛吃秋葵，就種了滿院子的秋葵。后來，在金碧輝煌的五星級酒店，在遐邇聞名的小吃店，在人潮涌動的美食街，我都品嘗過秋葵，有涼拌的，有清炒的，有加入小米椒的，雖然擺盤精美，味道也不錯，但對比之下，我感覺這些都比不上外婆的秋葵炒飯！

那一朵朵黃中帶白的小花，一大片一大片地鋪滿了外婆的院子；那一根根墨綠色的秋葵，那鍋里一股股濃濃的香味，還有外婆摸著我頭時的笑臉，總是浮現在我的夢中，抹也抹不去……

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（大 魚）