惟有今宵，皓彩皆同普

楊冬妮

中秋降至，萬戶歡聲慶團聚。

中秋月，月到中秋偏皎潔。不經意間，又到中秋，又見月兒圓。古往今來，文人墨客無不喜愛寄情于中秋，借中秋之圓月抒心中之感嘆。有“海上生明月，天涯共此時”的博大，有“明月異低人易散，歸來呼酒更重看”的哀婉，亦有“舉杯邀明月，對影成三人”的曠達，而更多表達的則是“但愿人長久，千里共嬋娟”這樣對親人及故鄉的思念。

中秋，又稱團圓節、月夕、仲秋節、八月節、追月節、拜月節或女兒節，是一個飽含浪漫、溫馨、思念和團圓的日子。“中秋”一詞，最早記載于《周禮》，據古籍記載，古代帝王多將祭祀拜神的日期定于農歷八月十五，因此時恰值三秋之半而得名。中秋節成為特定的節日始于唐朝初年，盛行于宋朝。在中秋節這一天，月相圓滿，象征團圓。關于“團圓節”的記載最早見于明代，《西湖游覽志余》中有：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意”。至明清時，中秋節已成為我國僅次于春節的第二大傳統節日。2006年5月20日，中秋節被列入首批國家級非物質文化遺產名錄。自2008年起，中秋節被列為國家法定節假日。

在中秋節這天，各地除了要舉行賞月、祭月、吃月餅等一系列傳統慶祝活動外，有些地方還有舞草龍、品桂花酒、點橘燈等活動。除月餅外，糍粑、菱角、桂花鴨以及各種時令鮮果、干果都是中秋夜的美食。現在，隨著年輕人生活方式的改變，中秋的“團圓味”變淡了不少。在中秋期間來一場短途旅行，已經成為不少年輕人的新選擇。但不論人們的觀念如何變化，追求團圓的那份真情不變，與家人溝通交流的渴望不會減少。

世界各地的中秋節

受中華文化的影響，中秋節也是東亞和東南亞一些國家和地區的傳統節日。

韓國

同中國一樣，韓國也有陰歷的算法，在韓國，陰歷八月十五被稱為“秋夕”。秋夕是韓國人一年中重要的傳統節日之一，是一個慶祝豐收及感恩懷祖的節日。韓國的秋夕節每年會放假三天，如遇到周末則會連放，全家團聚和“上山”是過秋夕節最主要的活動。每到秋夕假期，分散在全國各地工作的家庭成員都要回家團聚，這也使得秋夕期間韓國的交通運輸壓力大大增加，火車和大巴一票難求。“上山”指的是祭掃祖墳，在秋夕當天的清晨，每個家庭成員會身著韓國傳統服飾，在家中舉行祭祖活動，祭祖完畢后便是掃墓。因為大多數韓國人的祖墳都在山上，故祭掃祖墳被稱為“上山”。

“花松餅”是韓國秋夕的傳統食物之一，是一種類似于年糕，夾有毛豆、芝麻、板栗做餡的糕點，因蒸時墊有松毛而得名。韓國民間認為，如果松餅做得精致漂亮便可以遇到好看的新娘、新郎，或是生下可愛的孩子。所以人們在制作松餅的時候，會用染上彩色的米面團做出花、樹葉、鳥等形狀粘在松餅上，做成花花綠綠好看的花松餅。

在秋夕期間，除了掃墓祭祖外，韓國市民還會去到市內公園、動物園、博物館等場所玩翻版子、投壺、踢毽子等傳統游戲，秋夕假期間全國各地免費的文藝演出也是韓國城市中一道別樣的風景。

日本

在日本，農歷八月十五被稱為“十五夜”或“中秋名月”。雖然日本已不再使用農歷日期，但中秋賞月的日子依舊按照農歷計算。十五夜賞月的習俗早在中國唐朝時就已經傳入日本，起初只在日本貴族中盛行，后來逐漸擴散到民間。邊賞月邊舉行宴會，是日本十五夜的傳統活動，被稱為“觀月宴”。

與中國不同的是，日本沒有吃月餅的習慣，十五夜期間最常見的食物是“月見團子”，“月見”即指賞月，而“團子”則是一種日本人非常喜歡的糯米糕點。日本人喜歡用芒草來裝飾月見團子，以做辟邪、驅魔的寓意。現在，不少商家為了迎合這一節日，會在十五夜期間推出限定版商品。比如某快餐連鎖品牌每年都會推出的“月見漢堡”以及夾有紅豆餡的“月見派”。

泰國

泰國的中秋節被稱為“祁月節”。節日前夕，各家各戶便開始張燈結彩，街頭巷尾逐漸呈現濃郁的節日氣息。泰國素有拜神習俗，祁月節拜月祭神便是重要的活動之一，這也使得泰國的中秋節增添了幾抹宗教色彩。從祁月節當天中午開始，便會有人開始布置當晚的祭拜場地，節日之夜各家各戶用甘蔗扎成拱門，并在拜月桌上供奉觀音菩薩和八仙的畫像或塑像，在月亮升起后便拿出壽桃、水果、月餅、云片糕等供奉月神。泰國民間傳說，飛升月亮的是觀音，中秋之夜八仙會帶著壽桃到月宮給觀音祝壽，在月圓之夜供奉八仙及觀音會為全家帶來平安。

越南

農歷八月十五是越南的中秋節，也是當地兒童和青年的節日。在越南，中秋節稱為“節中秋”，節日期間除了闔家團圓外，更重要的是為兒童過節。據越南民間說法，由于中秋節前是越南的農忙之時，父母無暇顧及孩子，所以將農忙結束后的中秋節作為對孩子表達親情關懷的日子，同時慶祝這一年的豐收。到了中秋節這一天，孩子們多會點著裝飾華麗的鯉魚燈籠走上街頭，去相聚，去游園。提鯉魚燈籠出游代表祈福平安和“鯉魚躍龍門”之意。

受到中國兩廣地區傳統文化的影響，越南中秋節的特色食物為“豬仔餅”，因形狀酷似小豬而得名。在過去，制作月餅的師傅會先將未包餡的面團放入烤箱以測試烤箱溫度，用這種方式烤出來的餅便是“豬仔餅”。

柬埔寨

柬埔寨的中秋節是佛歷十二月上弦十五日，被稱為“拜月節”。在拜月節當天，人們會精心準備供品，除了傳統的月餅、水果、糖果外，還有柬埔寨特色的供品，例如木薯湯、甘蔗水，以及最具特色的扁米。扁米呈淡青色，又扁又大并散發有特別的香味，故名“扁米”。與普通大米相比，扁米更加香嫩滑口，它的主要吃法在于嚼，細嚼慢咽，才能品嘗它特有的美味。

在中秋之夜，柬埔寨人會在地上鋪一張席子，擺放好供品，等到月亮升起時便開始虔誠拜月。柬埔寨人篤信中秋夜吃扁米會得到幸福，于是大人們通常會往小孩嘴里塞扁米，直到嘴里塞得滿滿的，嚼不動為止，以求“幸福美滿”。

伊朗

伊朗中秋節的歷史已有4000年之久，在波斯語中稱之為“邁赫爾甘節”，意為光明、友好、愛情，設立此節的目的也是為了感謝神對人的祝福以及鞏固人們之間的友好情誼。伊朗中秋節的時間是伊歷的7月16日開始至21日結束，對應公歷日期為10月7日至12日，依照伊朗的歷法，在7月16日這一天晝夜時間剛好一樣長。在節日期間，伊朗當地人以品嘗各種豐收果實為樂，李子、梅子、榛子、核桃、葡萄干，特別是剛剛收獲的石榴，都是邁赫爾甘節特色的傳統食物。邁赫爾甘節是伊朗、阿富汗、塔吉克斯坦等國家共同的民族節日。

由于亞洲不少地區深受中國傳統文化的影響，慶祝中秋節的國家還包括馬來西亞、新加坡、緬甸、印度等。在西方國家，雖然沒有傳統意義上的中秋節，但有像中秋節一樣追求闔家歡聚、品嘗美食的節日，例如美國的感恩節等。

海外學子的中秋情

每逢佳節倍思親，對于留學生來說，尤其是第一年獨自前往國外讀書的留學生，中秋節是第一個身處他鄉的團圓佳節，同時也是他們寄托思念的載體。月圓之夜，念國思鄉的情緒難免會在這樣特殊的日子中發酵，學子們懷念的不僅是家里的團圓飯，更是全家圍坐一起說笑時滿溢的親情。其實，隨著我國留學人員數量的逐年增長，我國的傳統文化也隨著海外華人的日益增多而不斷向外輸出。近年來，不少國外高校的華人組織、學生會、社團會在中秋節這天開展豐富的慶祝活動，如中秋節聯歡會、音樂會、文化周等，海外華人、學子齊聚一堂的同時，也可與當地各界朋友共度佳節，增進文化交流。

海外的唐人街也會在中秋節這一天張燈結彩、裝扮華麗地慶祝中秋，不少唐人街中的商戶還會舉行舞獅、巡游、民族歌舞等傳統活動以增添喜慶氣氛。美國舊金山市唐人街的中秋街會已經延續了30年之久，已成為唐人街的一大傳統盛事。活動期間，當街充滿各種攤位，紅燈籠高掛街頭，人們可以采購應景的中秋月餅、鮮花、手工藝品，熙熙攘攘的人群通常會將街道擠得水泄不通。另外還有為游人助興的有中秋元素和其他中華文化展示，一片熱鬧非凡。

即使身在異鄉，也要品嘗傳統美食。月餅，是象征團圓、美滿的不可或缺的中秋元素。臨近中秋，各國當地的華人超市都會開始售賣月餅，讓在外留學的學子一嘗家鄉的味道。不少留學生表示，“在國外吃自家的月餅有種別樣的感覺”。也可以約上三五好友，準備一餐佳肴，在聚餐中互相交流情感，共度中秋。有些留學生會提前將聚餐活動的通知在網上發布，吸引新學期到來的留學生和學者。參與這樣的聚餐活動，不僅可以使大家共享節日氛圍，更是一起相互認識的絕佳機會，方便以后學習、工作、生活上的相互照應。當然，在中秋節這一天，與家人通一則電話聊聊最近的生活，送去對家人的問候和祝福，同樣是必不可少的。

海外求學，艱難且漫長。身處海外，雖每逢佳節倍思親，卻也可以賦予傳統節日不一樣的內涵，可能是牽掛、是思念、是傳承，更是對中國傳統文化的認同和對中國文化傳播的促進。

“陰晴圓缺都休說，且喜人間好時節。好時節，愿得年年，常見中秋月。”祝愿每一位在追夢途中的伙伴能夠享受旅途的美好，珍惜每刻好時光的同時，也能保持內心如明月一般的皎潔。