北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）課程設置實證研究

侯佳音 張柏林 林 宇 張德強

（北京林業大學生物科學與技術學院，北京 100083）

在新時代中國特色社會主義發展背景下，黨的十九大報告明確提出，加快一流大學和一流學科建設，實現高等教育內涵式發展。因此，高校應回歸初心，努力培養全面發展的、適應社會需要的人才［1－3］。課程設置是人才培養的重要環節，是各專業對自己所需開設課程的總體規劃。為此，各專業應根據培養目標選擇課程，確定學科門類、授課內容、教學學時數及授課學期等，構建具有各自專業特色的完整合理的課程體系［4－5］。

在新時期“雙一流”建設過程中，中外合作辦學不僅是世界一流大學和一流學科的重要特征，而且是“雙一流”建設的重要途徑之一。為此，北京林業大學將建立林業教育國際化模式、培養全球化林業專業人才作為林業教育改革和發展的重要內容之一。北京林業大學中加合作辦學項目于2013年通過教育部批準，該項目為北京林業大學與加拿大不列顛哥倫比亞大學（University of British Columbia，UBC）聯合開展的具有林學特色的生物技術本科教育項目，在UBC對應的專業名稱為“Forest Science”（森林科學），學制為5年，采取“3＋2”培養模式。該項目旨在培養掌握生態學、生物遺傳工程、植物生理、生物多樣性、森林防火、土壤等學科知識和前沿科學技術并能熟練運用中英雙語的具有國際競爭力的現代生物與林業研究人才，主要為學生進入研究生學習或者相關科研領域做準備。該項目畢業生可獲得由北京林業大學頒發的生物技術專業畢業證和授予的理學學士學位，同時可獲得由UBC授予的森林科學專業理學學士學位［6］。畢業生可進入企業、事業、行政部門從事與生物技術及林學相關的生產、加工、科研和管理工作。

該項目由北京林業大學國際交流與合作處、生物科學與技術學院、教務處、招生處和外語學院共同負責第1學年至第3學年的中方教學及學生管理工作，由UBC林學院負責第4學年至第5學年的加方教學及學生管理工作。中方教學階段設置的課程包括生物技術部分的講授類課程和實驗實習類課程，同時在課程內容方面補充了部分林學基礎知識。其中，補充的林學相關基礎知識可為學生進入加方森林科學專業開展后續的深入學習打下基礎，也可用于進行學分轉換，以保證項目學生在第5學年結束時順利達到UBC森林科學專業要求的畢業學分。

目前，北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）的課程體系是基于2個專業的融合、學科知識的邏輯及各課程前后銜接關系設置的。但是，現行的課程設置是否能夠有效地滿足學生能力和素質培養的需求，是需要引起關注的問題。筆者自2014年從事該項目的課程體系建設及管理工作以來，多次參與課程設置修訂及研討，在此過程中發現具有林學特色的中外合作辦學生物技術本科專業課程體系建設的研究幾乎沒有。因此，筆者對第1學年至第3學年中方教學階段的課程設置情況進行了調查，并基于實證統計結果進行分析探討和提出建議，以期為提升中外合作辦學相關專業本科生的培養質量提供參考。

一、北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）課程設置問卷調查的設計

北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）課程設置實證研究主要采用問卷調查方式，以中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）第1學年至第3學年由北京林業大學講授的專業課程的設置情況為主要調查內容，以生物學和林學領域科研人員、承擔項目相關教學任務的教師、項目在讀學生（2016級～2020級）和已畢業學生、項目班主任等為調查對象。

根據北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）實際情況自主設計的“北京林業大學—UBC合作辦學項目課程設置調查問卷（2020版）”包括問卷說明和問卷問答等2個部分，旨在了解中加合作辦學項目相關人員對專業課程體系建設的看法和建議。其中，問卷說明部分的內容包括：①專業及課程設置背景；②中加合作辦學專業課程設置情況及課程簡介；③問卷填寫說明。問卷問答部分的內容包括：①中方講授類課程設置的必要性；②中方實驗實習類課程設置的必要性；③UBC所提供外教課程設置的必要性；④UBC擬新增外教網絡課程設置的必要性；⑤對中加合作辦學項目課程設置的其他建議；⑥填寫問卷人員的基本信息。

為了深入開展中加合作辦學專業課程體系建設的研究，問卷調查除了覆蓋現行教學計劃中由中方授課的34門課程和由加方授課的4門課程之外，還納入了UBC擬新增的外教網絡課程，詳見表1。同時，表1還對每門課程的教學內容進行了概述。

表1 北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）課程設置情況

續表1

截止到2020年11月，調查共發放問卷120份，收回有效問卷97份，問卷有效率為81%。其中，高校教師和科研人員占調查對象總數的39%，合作辦學項目學生占調查對象總數的61%。

二、北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）課程設置問卷調查結果的分析

（一）中方講授類課程設置的必要性

中方的講授類課程包括生物技術專業的全部必修課程以及森林科學專業的部分基礎課程，設置的課程旨在保證項目學生在第1學年至第3學年能夠掌握生物技術專業的理論及實踐知識，同時為第4學年和第5學年的森林科學專業知識學習打下堅實的基礎，確保從第3學年到第4學年的跨專業學習能夠銜接順暢。中方的講授類課程分為專業基礎課、專業核心課、專業選修課等3類，其中專業基礎課包括“高等數學”“無機化學”等課程，專業核心課包括“分子生物學”“土壤學”等課程，專業選修課包括“植物生理學”等課程。

問卷調查結果顯示（詳見表2），對中方的21門講授類課程，有超過60%的調查對象認為“非常有必要”和“很有必要”開設，其中的12門課程有超過50%以上調查對象認為“非常有必要”開設。這說明北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）現行教學計劃中的課程設置較為合理，中方講授類課程的認可度較高。特別是生物技術專業核心課程“生物化學A”“遺傳學”“基因工程”等的認可度最高，分別有62.89%、58.76%和57.73%的調查對象認為“非常有必要”開設。但是，針對“氣象學”“發酵工程”這2門課程，分別有25.77%和21.65%的調查對象認為課程設置“一般必要”，分別有7.22%和8.25%的調查對象認為課程設置“可有可無”，分別有4.12%和6.19%的調查對象認為課程設置“沒必要”。可見，相對于其他中方講授類課程，這2門課程開設的必要性較低。

表2 北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）中方講授類課程設置必要性的調查結果 %

（二）中方實驗和實習類課程設置的必要性

生物技術專業具有更加注重專業知識的實踐性、要求學生動手操作能力較強等特點。北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）設置的實驗實習類課程的學時約為專業基礎課程學時的50%。可見，實驗實習是該專業教育教學中重要的必修環節。

中方授課的實驗類課程包括“植物學實驗”“遺傳學實驗”“生化與分子生物學大實驗”“植物生理學實驗”“有機化學實驗”“細胞生物學實驗”“動物學實驗”“微生物學實驗”“分析化學實驗”等。問卷調查結果顯示（詳見圖1），有超過50%以上的調查對象認為這9門實驗課程都是“非常有必要”開設的。這說明中方授課的實驗類課程的認可度較高。其中，“遺傳學實驗”的認可度最高，有91%的調查對象認為“非常有必要”和“很有必要”設置；“分析化學實驗”的認可度最低，有20%的調查對象認為“一般必要”“可有可無”“沒必要”。

圖1 北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）中方實驗類課程設置必要性的調查結果

中方授課的實習類課程包括“植物學實習”“植物分類學實習”“動物學實習”“氣象學實習”等。問卷調查結果顯示（詳見圖2），有超過50%的調查對象認為“植物學實習”“植物分類學實習”“動物學實習”等課程“非常有必要”開設；但是“氣象學實習”課程的認可度最低，有27%的調查對象認為課程設置“一般必要”和“可有可無”。值得特別注意的是，在中方講授類課程中，“氣象學”課程的認可度也是最低的。“氣象學”和“氣象學實習”課程的認可度較低，究其原因可能是“氣象學”課程僅是森林科學專業需要開設的專業基礎課程，而不是生物技術和森林科學2個專業同時都需要開設的專業基礎課程。

圖2 北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）中方實習類課程設置必要性的調查結果

綜上所述，中方授課的實驗和實習類課程總體上認可度較高，在森林生物創新型人才培養中發揮了非常重要的作用。其不僅可以使學生將理論知識與實踐融會貫通，提升綜合實踐能力和創新能力，以及培養科研思維，而且有助于調動學生的學習自主性和積極性。

（三）UBC所提供外教課程設置的必要性

UBC開設的外教課程包括“森林生態學”“林學概況：可持續森林”“森林分類及造林學”“UBC林學院視頻課”。問卷調查結果顯示（詳見圖3），分別有89%、87%、87%和73%的調查對象認為這些課程是“非常有必要”和“很有必要”開設的。這說明UBC所開設外教課程的認可度較高，現行的合作項目教學計劃中該類別課程的設置較為合理。

圖3 北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）UBC所開設外教課程設置必要性的調查結果

（四）UBC擬新增外教網絡課程設置的必要性

在外教網絡課程方面，UBC擬新增“Sustainable Forest Management in a Changing World”和“Forest Resource Management and Protection”2門課程，并采取與網絡精品課程相結合的網絡實時在線授課方式。外教網絡課程的教學主要包括教師授課、線上考試、線下論文、小組討論等環節。

“Sustainable Forest Management in a Changing World”課程將概述在全球范圍內用于指導可持續森林管理實踐的標準和指標，并解釋這些標準和指標在不斷變化的氣候中將如何變化；講解可持續森林管理的演變，特別是與國際公認的可持續森林管理標準有關的演變；以及從氣候變化的角度討論森林管理。

“Forest Resource Management and Protection”課程將著重于講解影響森林資源數量和質量的關鍵因素，如樹木生長、入侵物種和火災等干擾，以及人類管理和社會經濟等因素；將討論森林資源清查、監測和產量建模的理論和技術。通過該課程的學習，要求學生能夠①了解森林資源管理與保護的概念和方法；②確定威脅森林資源可持續利用的主要因素；③分析現實問題，運用適宜的森林經營原則制定森林資源綜合管理與保護策略。

問卷調查結果顯示（詳見圖4），有41%的調查對象認為“非常有必要”增設這2門課程，分別有25%和27%的調查對象認為“很有必要”增設“Sustainable Forest Management in a Changing World”和“Forest Resource Management and Protection”課程，而只有5%的調查對象認為“沒有必要”增設這2門課程。可見，UBC擬新增的2門外教網絡課程的認可度較高，具有開設的必要性和可行性。

圖4 北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）UBC擬新增外教網絡課程設置必要性的調查結果

四、加強和完善中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）課程體系建設的措施

經過7年的建設，北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）課程體系在實踐過程中已經取得了一定的實施效果。問卷調查結果顯示，一方面，現行的課程體系較為合理，這與專業人士的見解基本一致；另一方面，部分調查對象對課程設置的看法和需求與現行教學計劃的規定存在不一致性。為此，筆者在總結中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）課程體系建設初步成效的基礎上，結合問卷調查結果，從以下幾個方面入手提出改進建議。

（一）課程設置注重體現“新林科”特色，加強多學科的融合創新，合理增減專業課程

現行的中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）課程設置主要依托生物技術和森林科學2個學科，基本符合項目培養目標的要求。其中，由北京林業大學提供的中方講授類課程（不包括思想道德修養與法律基礎、體育等通識性課程）主要包括“高等數學”“植物學”等，共計1 016學時；中方實驗實習類課程主要包括“細胞生物學實驗”“微生物學實驗”等，共計432學時；由UBC提供的外教課程包括“森林生態學”“林學概況：可持續森林”等，共計192學時。

隨著項目學生的增多和項目影響力的不斷擴大，同時基于問卷調查結果的分析，筆者認為有必要開展有針對性的課程設置改進工作，通過完善中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）課程體系，進一步突出生物技術本科教育中外合作辦學項目的林學特色。中外合作辦學項目需充分體現“新林科”特色，做好多學科的融合創新，繼續堅持打造特色專業、培養特色人才，從而不斷提高中外合作辦學項目本科生的培養水平。

在中方講授類課程設置方面，筆者通過調查研究發現部分學生希望掌握生物信息學的分析方法，有學生希望學習生物學相關軟件的使用方法等，所以建議增設“線性代數”“生物信息學”等相關課程以及講授生物學軟件的相關課程；由于UBC大學所開設的外教課程為森林科學專業的專業核心課程，而項目學生的林學知識不夠扎實，所以建議增設“生態學”等林學基礎課程。

在中方實驗實習類課程設置方面，問卷調查結果顯示，中方實驗類課程的設置較為合理、認可度較高，需繼續注重學生實踐能力的培養；但中方實習類課程的內容有重合現象，所以建議減少一些內容重復的實習課程，保留高質量的實習課程。例如，將“植物學實習”與“植物分類學實習”合并。

綜上所述，建設具有“新林科”特色的生物技術本科專業中外合作辦學項目課程體系需與項目確定的人才培養目標緊密結合，增設林學基礎課程和生物信息學課程，保持實驗類課程結構及授課質量，精簡部分實習課的講授內容，從而實現課程體系的優化。

（二）發揮中外合作辦學優勢，多途徑引進國外優質教育資源，關注外教課程的授課效果

中外合作辦學項目最大的優勢在于，通過引進國外優質教育資源塑造學生的國際化思維方式，培養具有國際視野的國際化創新型人才；同時助推中方教師教學和科研能力的開拓和提高。多途徑引進國外優質教育資源主要體現在選用高水平的英文原版教材、采用雙語或英語講課方式、引進優秀的外方教師、采用國外先進的教學理念和教學方法、指派中方教師到外方學習和培訓等方面。

首先，在課程教材和講授語言的選用方面，中方授課的課程選用的是高水平的中文或英文教材，教師根據課程教學內容的難易程度選擇使用英文或雙語進行講授；同時，從UBC引進全英文的原版教材，專門提供給中外合作辦學項目學生使用，從而實現了中外雙方在教材和教學資源上的共享。

其次，在課程設置和教學方式方面，為了充分利用UBC的優勢教學資源，設置了中方授課課程、外方授課課程、中外雙方共同授課課程等3個類別的課程。其中，外方授課課程采用外方教師網絡實時在線授課、錄制課程回放、外方教師到中方院校現場講授等多種形式相結合的方式進行授課。該類別課程均使用UBC的教學大綱、教學形式和考試試卷等，從2013年至今已累計授課2 000余學時。

最后，在中方教師的培養方面，通過為UBC開設的外教課程配備中方助教，使中方教師參與每次外方授課過程，從而使外教授課既成為培養學生的機會也成為培養年輕教師的機會；通過指派中方教師前往UBC學習和培訓，加強與外方教師的交流，從而開拓中方教師的視野，提高其雙語教學技能，優化其教學理念。

此外，密切關注外教課程的授課效果，及時發現問題并予以改進。每門外教課程教學結束后，會在學生中對授課情況進行調查，并根據學生的反饋信息對授課形式和內容進行調整。例如，多年來，對UBC大學提供的外教課程的教學情況進行了調研。調研結果顯示，學生普遍反映外方教授授課風格幽默風趣，課程內容較易理解，授課學時適中；特別是對學生聽不懂的單詞，外教老師會想辦法予以解釋。但是，外教課程的教學也有部分不完善的地方。例如，有些非英語母語國家的老師會有一些口音。對此，及時采取了改進措施，即要求該類教師將課程講授語速放慢一些。再如，針對外教課上學生會有很多專業生詞聽不懂的情況，采取的改進措施是要求外教老師在講課前發放預習材料，以便于學生提前預習。

（三）重視第二課堂，強化畢業論文設計和專家講座等培養環節，多方面培養學生的科研意識和實驗創新能力

北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）本科培養方案（2020版）將人才培養方式概述為“主要包括課堂教學、網絡教學、實踐教學、專業實習、畢業論文設計、講座等”。其中，課堂教學、網絡教學、實踐教學和專業實習主要是在規定的教學時間里進行的第一課堂教學活動，而畢業論文設計和講座是學生在課堂教學之外進行的教學活動。第二課堂是有別于第一課堂的具有素質教育內涵的學習實踐活動，是第一課堂教學的延伸和補充，能較好地彌補第一課堂教學的局限和不足［7］。通過第二課堂強化畢業論文設計和專家講座等培養環節，有利于學生增強科研意識和實驗創新能力，拓寬專業知識的深度和廣度，從而更有助于提升項目學生的綜合素質。因此，北京林業大學在中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）實施過程中，采取多項加強第二課堂的舉措。

在畢業論文設計培養環節，采取的措施包括：①設立實驗室開放日，為學生講解實驗室方面知識；②搭建師生互動平臺，建立全程導師制，結合專業指導學生開展科技創新工作；③倡導學生參加大學生創新訓練、暑期社會實踐等科研實踐活動，以及積極進入實驗室進行實踐學習；④鼓勵學生在UBC參加Co－op項目，即在校生的帶薪實習項目；⑤搭建學術交流平臺，建立國際交流營，鼓勵學生參加國內外學術交流，如前往美國CLEMSON大學開展國際交流，赴日本參加動物醫學會大會等。

在專家講座培養環節，采取的措施包括：①通過定期開展英語專題講座、邀請國外知名專家進行學術交流，營造濃厚的學術環境；②增加與國外知名學者進行科研交流的機會。例如，邀請UBC的專家來訪并開設講座。這不僅有效地促進了與中方高校科研項目的合作及交流，還對中方高校的研究生培養起到一定的積極作用。

（四）不斷完善教學計劃，及時修訂學分互換協議，保障中外雙方課程的互補和有效銜接

北京林業大學中加合作辦學項目（生物技術—森林科學專業）經過7年的實踐，中加雙方通過在教學安排、課程設置和有效管理等方面進行多次溝通、交流和討論，較大程度地實現了雙方課程的互補和有效銜接。2013年，北京林業大學和UBC分別制定了各自的培養方案及教學計劃，并簽訂了《北京林業大學—不列顛哥倫比亞大學學分互換協議》（以下簡稱“學分互換協議”）。此后，為了更好地培養項目學生，不斷對項目培養方案、教學計劃、學分互換協議等進行修訂，逐步健全了項目的課程體系，從而使項目實施過程中生物技術專業與森林科學專業的課程教學能夠更有效地銜接。在此基礎上，2015年對項目培養方案及教學計劃進行了正式修訂，并于2016年簽訂了新的《北京林業大學—不列顛哥倫比亞大學學分互換協議》；之后，不斷根據教學計劃的調整對學分互換協議進行了微調。

為了夯實項目學生的林學專業基礎知識，使學生盡快適應外方教授的授課模式，在2015年新修訂的教學計劃中，增設了由UBC負責授課的“森林生態學”“林學概況：可持續森林”“森林分類及造林學”等3門課程；同時，擬定為2021級項目學生增設由UBC授課的“Sustainable Forest Management in a Changing World”和“Forest Resource Management and Protection”等2門外教網絡課程。為了提升項目學生的數據處理能力，增設了由北京林業大學負責授課的“數理統計”課程，并在2016年簽訂的學分互換協議中對該課程進行了認定。