攀鱸的人工繁殖與苗種培育試驗

李燕華 康升云 王夢杰 馬本賀 李左宏 余連渭 王海華

摘要：2021年4月對選留的攀鱸親本進行馴化和強化培育，同時進行人工繁殖及苗種培育試驗。結(jié)果表明：引進攀鱸親本在經(jīng)過30天的強化培育后，雌雄親本的成熟度達到90%以上;分4批次進行人工繁殖，均繁殖成功，繁殖成功率100%，抽樣統(tǒng)計受精率75.0%，孵化率88.9%，總計出苗5.5萬尾;經(jīng)過30天培育，苗種成活率91%;夏花苗種充氧打包在室內(nèi)靜置模擬運輸，24小時存活率95%以上。

關(guān)鍵詞：攀鱸;人工繁殖;苗種培育;苗種運輸

中圖分類號：S961.2 ?S962.2 ? ? ? 文獻標(biāo)識碼：B

龜殼攀鱸（Anabas testudineus）俗稱攀鱸、過山鯽，屬鱸形目、攀鱸科、攀鱸屬（Anabas），因其善攀爬而得名。生活水溫在18℃～35℃，最適生長水溫25℃～30℃，繁殖旺盛期5～6月份。在我國主要分布于海南、廣東、福建等南方地區(qū)，為熱帶淡水經(jīng)濟型魚類。攀鱸生長速度快，適應(yīng)能力強，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很好的市場前景及推廣價值。2020年，攀鱸引進到江西養(yǎng)殖獲得成功，2021年對其開展了親本保溫越冬、強化培育、人工繁殖以及苗種培育與苗種運輸?shù)确矫娴某醪窖芯浚F(xiàn)將結(jié)果報道如下，供同仁參考。

1 ?材料與方法

1.1 ?親本來源

2020年海南引進攀鱸夏花，年底從養(yǎng)成的成魚中選擇親本50 kg，選擇標(biāo)準(zhǔn)為肥度豐滿、體質(zhì)健康、體表無損傷的個體，規(guī)格在200 g/尾以上。

1.2 ?保溫越冬

越冬期攀鱸親魚保溫池水溫穩(wěn)定在15℃，選留親本保溫越冬至2021年3月下旬，開展親本強化培育。

1.3 ?強化培育

親本強化培育在規(guī)格4.9 m×1.6 m×0.8 m（長×寬×高）的水泥池內(nèi)進行。池水緩慢加溫，每天升高2℃，至25℃后保持該水溫。每天投喂顆粒飼料（蛋白含量36%）兩次（早晚各1次），投喂量為親魚體重的5%，每天開增氧機2小時，微流水刺激。經(jīng)過1個月的強化培育，抽檢攀鱸親魚的成熟度，分批次進行人工催產(chǎn)。

1.4 ?人工催產(chǎn)

親本催產(chǎn)采用胸鰭基部注射，16：00后開始注射。催產(chǎn)藥物為絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體素釋放激素類似物（LHRH-A2）、馬來地歐酮（DOM）混合使用。混合濃度為DOM 3～5 mg/mL、A2 8～10 mg/mL、HCG 500～800 IU/mL，雌魚注射0.2～0.4 mL/尾，雄魚用量減半。然后將雌雄親魚按2∶1比例放入網(wǎng)箱內(nèi)，水溫維持在28℃以上，當(dāng)天晚上雌魚就會開始排卵。隨機選取500粒以上的卵，收集起來然后統(tǒng)計受精率和孵化率，其中孵化率為出苗數(shù)與受精卵數(shù)之比。

1.5 ?苗種培育

待親魚產(chǎn)完卵后，將親本收集移開，受精卵繼續(xù)孵化。孵化時間與水溫有著密切聯(lián)系，在28℃時孵化時間約為30小時。2～3天卵黃囊完全消失，開口攝食，此時將苗種放入苗種培育池繼續(xù)培育。主要投喂煮熟的蛋黃，蛋黃加水經(jīng)篩絹過濾后全池均勻潑灑，每天投喂3～5次，有條件可適當(dāng)輔以添加輪蟲，效果更佳。經(jīng)過30～50天培育，魚苗可長至2～3 cm，此時改投喂粉料。投喂時遵循少量多次原則，注意觀察水色，微流水效果最佳。

1.6 ?苗種運輸

攀鱸苗種運輸主要采用充氧塑料袋打包運輸，2 cm左右苗種的活力強、相互殘殺能力弱、規(guī)格小耗氧相對較低，有利于保證運輸?shù)某苫盥省Ｔ囼灢捎贸溲醮虬谑覂?nèi)靜置模擬運輸，試驗魚苗規(guī)格為體長2.5 cm的夏花苗種。試驗前1天停食，將魚苗按3個密度組放入10 L充氧打包袋中，在室內(nèi)靜置24小時、48小時和72小時，最后統(tǒng)計存活率，期間保持室溫25℃。

1.7 ?數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)用Excel匯總，SPSS26.0軟件進行統(tǒng)計分析。

2 ?結(jié)果

2.1 ?越冬成活率

選留攀鱸親本50 kg，因越冬期間發(fā)生水霉病，損耗約50%，剩余25 kg進行強化培育。

2.2 ?親本成熟度

經(jīng)過30天的強化培育，90%以上的親本達到性成熟，而經(jīng)過40天的強化培育，成熟度達到100%，結(jié)果如表1所示。

2.2 ?人工繁殖

2020年5月初開始，分4批次進行人工催產(chǎn)繁殖，4次繁殖均成功出苗，繁殖成功率100%，共計出苗約5.5萬尾。隨機選取卵粒統(tǒng)計受精率和孵化率，經(jīng)計數(shù)總數(shù)為516粒，其中受精卵數(shù)387粒，受精率54.1%;孵化出苗數(shù)344尾，孵化率88.9%。結(jié)果如表2所示。

如圖1所示，剛出膜仔魚通體黑色，還不能自由游動。此時仔魚不需要投喂，完全依靠自身卵黃囊吸收營養(yǎng)，在水溫28℃左右時，2～3天后開口攝食。

2.3 ?苗種培育

攀鱸水花經(jīng)過30天的培育，苗種規(guī)格達到1.5～2 cm，經(jīng)過50天培育，規(guī)格為3 cm左右。此時可分批轉(zhuǎn)塘養(yǎng)殖，經(jīng)統(tǒng)計苗種培育池共有攀鱸夏花苗種約5萬尾，成活率達91%。

2.4 ?苗種運輸

攀鱸充氧打包室內(nèi)靜置模擬運輸?shù)脑囼灲Y(jié)果如表3所示，24小時存活率均在95%以上，72小時存活率平均在83%以上。

3 ?討論

研究發(fā)現(xiàn)攀鱸成魚（400 g以上）的第二性征不明顯，在分辨雌雄時較為困難。雖然有文獻提出各種雌雄分辨的方法，但主要仍是依靠養(yǎng)殖者經(jīng)驗來判斷，在實際情況中易發(fā)生性別判斷錯誤，使雌雄搭配失衡，影響繁殖效率。建議在人工繁殖時通過擴大親本數(shù)量，降低容錯率，以便提高繁殖成功率。

攀鱸的最適繁殖水溫要在25℃以上，孵化時間與溫度有著很大的關(guān)系，溫度越高孵化時間越短，在28℃時，攀鱸受精卵出膜時間約在30小時左右。人工催產(chǎn)一般選擇在下午進行，等到晚上親魚即開始產(chǎn)卵。在第二天早上要及時將親魚和受精卵分開，以免受精卵被親魚吞食。

運輸2 cm以上的苗種時，要至少停食24小時，并進行拉網(wǎng)鍛煉。停食的目的是由于運輸密度較高，要保證在運輸過程中沒有多余的排泄物污染水質(zhì)。拉網(wǎng)鍛煉能增強苗種體質(zhì)，在拉網(wǎng)的過程中，魚苗能提前適應(yīng)高密度、高應(yīng)激的環(huán)境，以便在運輸過程中減少損耗。必要時，可在運輸前幾天進行多次拉網(wǎng)鍛煉。

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