北方辣椒徒長(zhǎng)的原因及防治措施

張莉

摘要：辣椒是我國(guó)北方經(jīng)濟(jì)栽培的重要作物之一，其栽培面積較廣闊、經(jīng)濟(jì)效益顯著。但在辣椒的栽培期間，常常受溫度、溫度、光照、施肥、光照等因素影響，出現(xiàn)老化苗和徒長(zhǎng)苗，進(jìn)而降低辣椒植株抗御自然災(zāi)害的能力，影響壯苗和后期產(chǎn)量[2]。

關(guān)鍵詞：辣椒;徒長(zhǎng);原因;措施

一、辣椒老化苗發(fā)生原因與防治措施

1、老化苗癥狀。老化苗植株一般矮小、瘦弱，節(jié)間短，莖細(xì)、硬，呈紫色;葉片小而厚，顏色呈深綠色和黃色，沒有韌性，比較脆硬;根系較少，扎根淺;若用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，則容易出現(xiàn)盤根現(xiàn)象。定植后，植株生長(zhǎng)緩慢，開花結(jié)果較晚，容易早衰。

2、發(fā)生原因。苗床土缺少氮肥施入;用沙壤土配制苗床土，使土質(zhì)黏重;拱棚低矮，營(yíng)養(yǎng)面積過小;帶果定植。

3、預(yù)防措施

（1）配制苗床土。辣椒的育苗土要求保水、保肥、通氣，含有豐富的有機(jī)質(zhì)，首先，將苗床土配入草炭混合物，裝到育苗盤中，每個(gè)穴孔播一粒種子，再覆0.5厘米的育苗土。

（2）幼苗期溫度、濕度、光照的調(diào)節(jié)與控制

①溫度。維持苗床內(nèi)的適溫，白天溫度控制在30至35℃左右，夜間溫度控制在18至20℃左右，幼苗出土后，為促進(jìn)其生長(zhǎng)，要逐漸降溫，當(dāng)真葉露后，白天溫度可控制在25至28℃左右即，夜間溫度為16至18℃左右。也可遮蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，降低苗床溫度，早晚或陰天，可撤下遮陽(yáng)網(wǎng)，讓幼苗育分吸收陽(yáng)光。

②濕度。辣椒幼苗期根系較少，吸收能力較弱，在此過程中，水分要適中，避免土壤含水量過高，造成弱苗現(xiàn)象。

③光照。當(dāng)種子發(fā)芽出土后，應(yīng)增加幼苗光照時(shí)間，保證光合作用順利進(jìn)行。

（3）分苗期（2至3片真葉）溫、濕度管理

①溫度。上午10時(shí)至下午3時(shí)分苗，采用營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)土方，邊分苗邊將棚蓋嚴(yán)，確保土壤和空氣的溫度。分苗7天內(nèi)，白天溫度控制在25至30℃左右，逐步通風(fēng)降溫，防止幼苗徒長(zhǎng)。定植前2周內(nèi)，白天溫度可降低到15至20℃左右，夜間5至10℃左右;定植前1周內(nèi)，夜間可除去覆蓋物，逐步加大放風(fēng)量，降溫?zé)捗纭?/p>

②濕度。幼苗未長(zhǎng)新根前不宜過多灌水，長(zhǎng)新葉后，可適當(dāng)澆水，定植前15至20天，追施氮肥、復(fù)合肥，并及時(shí)中耕。

（4）分苗期水肥管理

①澆足底水和分苗水，避免干旱。特別是在成苗期，幼苗有3片真葉到定植時(shí)，要澆足底水，保證水分充足，使苗床常濕不干，噴淋溫水后，并適當(dāng)放風(fēng)排濕。

②追肥。若植株葉色發(fā)黃時(shí)，可用尿素和磷酸二氫鉀，以2：1比例混合，再兌水稀釋澆灌，也可單獨(dú)施入尿素5至7kg/667m2。

二、辣椒徒長(zhǎng)苗發(fā)生原因與防治措施

1、徒長(zhǎng)苗癥狀。辣椒植株徒長(zhǎng)一般發(fā)生在結(jié)果初期，表現(xiàn)為：莖細(xì)、稈長(zhǎng)、上粗下細(xì);節(jié)長(zhǎng)，葉脈細(xì)、呈黃綠色;子葉脫落較早，葉片較薄，質(zhì)地松軟，葉色一般為淡綠色或黃綠色，葉柄較長(zhǎng);根部細(xì)弱，須根少;定植后，緩苗慢，花芽分化期較晚，，落花落果情況嚴(yán)重[1]。

2、發(fā)生原因。氮肥過量，植株密度大、間距小、植株間相互遮蔭，放風(fēng)不及時(shí)造成溫、濕度過高、光照時(shí)間少等，例如：辣椒苗定植后，當(dāng)夜間溫度高于20℃時(shí)，植株會(huì)過度消耗營(yíng)養(yǎng)，遇連續(xù)陰雨天氣時(shí)，植物的向光性促使莖葉搶奪養(yǎng)分，引發(fā)徒長(zhǎng)[1]。在這種條件下，植株為爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)和空間，植株節(jié)間伸長(zhǎng)，葉片翠綠，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)大于生殖生長(zhǎng)，造成徒長(zhǎng)苗，落花落果。

3、預(yù)防措施

（1）在辣椒幼苗出土后和定植前這段時(shí)間，應(yīng)確保苗床內(nèi)溫度和幼苗光照時(shí)間，適時(shí)分苗和倒坨，合理補(bǔ)充苗床內(nèi)的水分，有徒長(zhǎng)現(xiàn)象，可用矮壯素溶液早晚噴灑。

（2）結(jié)果期

①植株調(diào)整、合理密植。及時(shí)疏枝、整枝，摘心、打頂，疏除無(wú)用的葉片和枝條，抑制生長(zhǎng)點(diǎn)，減少更多分枝，節(jié)省養(yǎng)分;用繩綁主枝或畦壟外側(cè)用竹竿，水平固定植株，防止植株倒伏。摘除門椒，調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng);密度控制在2200至2400株/667m2，使植株間通風(fēng)、透氣、采光好。

②平衡施肥。按需施肥，合理控制氮肥，進(jìn)入結(jié)果后期，鉀肥的需求量是氮肥的2倍，因此，應(yīng)增加磷、鉀肥，及時(shí)噴灑多效唑溶液、硼肥，或葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯、磷酸二氫鉀調(diào)節(jié)改善，促進(jìn)花芽分化，增加坐果率，抑制辣椒植株的徒長(zhǎng)，提高辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)。

③光照。鋪設(shè)反光地膜，延長(zhǎng)光照時(shí)間，鋸掉地塊周圍的茅草和高大樹枝，減少蔭蔽度。

④控溫。合理調(diào)控溫度，避免溫度忽高忽低，白天溫度控制在15℃至28℃左右即可，但要注意夜間溫度偏高現(xiàn)象（不能超過32℃），17℃為宜，若發(fā)現(xiàn)溫度偏高，可加大放風(fēng)力度，增強(qiáng)辣椒呼吸作用，減少秧苗體內(nèi)干物質(zhì)含量，加強(qiáng)其生理代謝，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，最大限度保證辣椒植株正常授粉，提高坐果率。

⑤控水。辣椒的根系不發(fā)達(dá)，過濕過澇都會(huì)影響根系生長(zhǎng)，溫度升高后，蒸發(fā)量加大，澆水量應(yīng)適度增加，以見干見濕原則，只澆小溝，或膜下勤澆小水。空氣濕度要低于50%至60%。

參考文獻(xiàn)：

[1]欒曉青.綜合防控辣椒徒長(zhǎng)[N].江蘇農(nóng)業(yè)科技報(bào)，2020-09-09（003）.

[2]吳迪，胡光萍，范高領(lǐng).山地辣椒漂浮育苗期常見問題分析及防控措施[J].中國(guó)瓜菜，2020，33（08）：104-105+108.