高職院?！堵糜畏斩Y儀》課程思政教學研究與實踐

摘要：現代職業人，知禮、懂禮、用禮是就業及從業過程的基本要求。高素質職業人，崗位的腳下應時時處處踩著各類“職業精神”的磐石，才能達到“德”、“技”雙升。

關鍵詞：高職院校 ?旅游服務禮儀 ?課程思政 ?教學研究與實踐

2019年，習近平總書記在全學校思想政治理論課教師座談會上，再次強調，思想政治理論課的改革要“堅持顯性教育與隱性教育相統一，挖掘其他課程和教學方式中蘊含的思想政治教育資源，實現全員、全程、全方位育人”。

職業禮儀融入思政，就是融入德育教育、職業精神教育、文化自信教育，并互相結合成為一個有機整體，才能更好地實現職業禮儀的社會價值。

一、旅游服務禮儀課程思政總體思路

課程結合行業對職場禮儀的需要，主要培養學生在職場形象塑造、社交禮儀、崗位接待禮儀等方面的綜合能力與職業素養，以“育人”為基本立足點，貫穿“培養愛國情懷，弘揚工匠精神，增強文化自信”的思路，將“專業知識與思政教育元素有機融合”，形成協同育人效益。師資團隊進行集體備課，研討《課程立項書》、《課程實施方案》，在案例選取、教案編寫、教材建設、視頻錄制、題庫建設、課程評價等方面通力合作，建成具有輻射作用的課程思政示范課程。

二、旅游服務禮儀課程思政目標建設

旅游服務禮儀課程思政目標在前期課程育人目標、能力目標、素質目標的基礎上，根據項目任務的內容不同，確定思政目標。如表1。

三、旅游服務禮儀課程思政教學組織實施

1.課堂教學

課前：教師利用優慕課、智能校園、班級群等信息化教學平臺推送相關課程資源和任務要求，學生完成相關任務，為課中教學做好準備。整個過程，訓練學生的主動參與意識與團隊合作精神。

課中：遵循循序漸進的規律，以成果為導向，構建以學生為主體，教師引導的互動交流模式。同時，融入時事案例、融入社會正能量熱點，融入各類思政提升點，科學引導學生，實現重點，突破難點，達成教學目標。

課后：通過課后任務，實現課內學習拓展，幫助學生進行自我管理與提升。

2.課外延伸

課堂外的實踐教學活動主要有專題講座（邀請企業界專家）、校外禮儀實踐活動、實戰訓練（參加各種會議及接待服務活動、社區旅游服務）、參與選拔各類大賽等方式，以培養提升學生綜合性服務接待能力、團隊協作顧全大局意識和

吃苦耐勞精神，讓學生在親身實踐中感受禮儀的社會魅力。

四、旅游服務禮儀課程思政教學資源建設

旅游服務禮儀課程思政將形成線上線下、課內課外、校內校外，實踐教學等多方面、多類型教學資源。

1.線上線下教學資源

將建成課程視頻資料庫、PPT資源庫、實時答題資源庫、案例資源庫等。

2.課內課外教學資源

旅游服務禮儀課程思政，課內知識與課外資源將充分融合。課程將在思政主題的校園文化建設、“不忘初心 牢記使命”的各種系列活動中，堅定學生的文化信仰，堅持文化自信。

3.校內校外+實踐教學資源

充分發揮校企合作單位作用，在校企合作活動中引導學生發揚紅船精神，積極參與筑夢之旅。提高學生參與度，激發學生主人翁意識。

五、旅游服務禮儀課程思政考核評價體系構建

為保障課程每堂課融入思政的實效性，構建基于學生“多維度、三位一體”評價體系。該評價體系強化個性化定制考核，增加學生思政考量，實施多維度評價，督促學生職業素養的養成。該評價體系將建立包括教師評價、學生自我評價、第三方評價的“三位一體”評價方式。

六、課程思政團隊建設

目前高職院校很多課程不同程度存在思政元素融入單一的現象，或者理論性較強，學生不感興趣，未能形成育人合力、充分發揮專業課程育人的功能。因此圍繞全面提高人才培養能力這個核心點，也應從教師方面推進禮儀課程思政建設工作，全面提升禮儀教師開展課程思政的意識和能力，深度挖掘禮儀課程中所蘊含的思政元素。

1.有利于教師思想意識、政治站位的提升

課程團隊教師要定期進行政治學習，結合教學實際認真思考，研討總結，并從思想上提升政治意識和政治占位，要將國家強盛、民族復興和全人類進步的重任擔在肩上，將“立德樹人”貫穿教學的始終。

2.有利于課程資源建設能力的提升

在課程資源建設中多角度融入思政元素，選取大量典型的德育案例，對教材進行思政升級，深度融入思政內容，實現思政元素和禮儀模塊無縫銜接，促進學生德技雙升，提高學生思政素質。

3.有利于課程實施能力的提升

開展集體備課，發揮團隊合力，提升禮儀課程思政教學效果。建設禮儀課程思政示范課，進行教學反思與感悟。強化工作考核，定期對禮儀課程思政實施情況進行評價，使思政教育功能融入全流程。同時，提升老師撰寫思政論文和相關課題的研究能力。

總之，旅游服務禮儀課程需結合思政元素，深入研討課程標準，系統梳理課程的教學素材，重新設計和組織教學內容，最終形成思政課程改革實施方案。通過網絡平臺學習與課堂學習線上線下相結合，實施混改教學模式，以達到使學生不僅具備良好的職業形象、職業道德和職業素養，還能學以致用服務社會。

參考文獻：

[1]習近平：用新時代中國特色社會主義思想鑄魂育人.人民日報，2019-03-19.

[2]鄒亞瑩，黃運發.新時代對高職院校學生管理的思考.農村經濟與科技，2019（20）.

作者簡介：吳新紅（1970—）女，漢族，陜西勉縣人，淄博職業學院教師，職稱：副教授，主要研究方向是禮儀。