追憶似水年華

法·普魯斯特

有一年冬天，我回到家里，母親見我冷成那樣，便勸我喝點茶暖暖身子。母親著人拿來一塊點心，是那種又矮又胖名叫“小瑪德萊娜”的點心，看來像是用扇貝殼那樣的點心模子做的。那天天色陰沉，而且第二天也不見得會晴朗，我的心情很壓抑，無意中舀了一勺茶送到嘴邊。

起先我已掰了一塊“小瑪德萊娜”放進茶水準備泡軟后食用。帶著點心渣的那一勺茶碰到我的上腭，頓時使我混身一震，我注意到我身上發生了非同小可的變化。一種舒坦的快感傳遍全身，我感到超塵脫俗，卻不知出自何因。我只覺得人生一世，榮辱得失都清淡如水，背時遭劫亦無甚大礙，所謂人生短促，不過是一時幻覺;那情形好比戀愛發生的作用，它以一種可貴的精神充實了我。也許，這感覺并非來自外界，它本來就是我自己。我不再感到平庸、猥瑣、凡俗。這股強烈的快感是從哪里涌出來的？我感到它同茶水和點心的滋味有關，但它又遠遠超出滋味，肯定同味覺的性質不一樣。那么，它從何而來？又意味著什么？哪里才能領受到它？我喝第二口時感覺比第一口要淡薄，第三口比第二口更微乎其微。該到此為止了，飲茶的功效看來每況愈下。顯然我所追求的真實并不在于茶水之中，而在于我的內心。

我又回過頭來苦思冥想：那種陌生的情境究竟是什么？它那樣令人心醉，又那樣實實在在。這渺茫的回憶，這由同樣的瞬間的吸引力從遙遙遠方來到我的內心深處，觸動、震撼和撩撥起來的往昔的瞬間，最終能不能浮升到我清醒的意識的表面？然而，回憶卻突然出現了：那點心的滋味就是我在貢布雷時某一個星期天早晨吃到過的“小瑪德萊娜”的滋味，我到萊奧妮姨媽的房內去請安，她把一塊“小瑪德萊娜”放到不知是茶葉泡的還是椴花泡的茶水中去浸過之后送給我吃。見到那種點心，我還想不起這件往事，等我嘗到味道，往事才浮上心頭，雖然我當時并不知道——得等到以后才發現——我一旦品出那點心的滋味同我的姨媽給我吃過的點心的滋味一樣，她住過的那幢面臨大街的灰樓便像舞臺布景一樣呈現在我的眼前，而且同另一幢對面花園的小樓貼在一起，隨著灰樓而來的是城里的景象，從早到晚每時每刻的情狀，午飯前他們讓我去玩的那個廣場，我奔走過的街巷以及晴天我們散步經過的地方。就像日本人愛玩的那種游戲一樣：他們抓一把起先沒有明顯區別的碎紙片，扔進一只盛滿清水的大碗里，碎紙片著水之后便伸展開來，出現不同的輪廓，泛起不同的顏色，千姿百態，變成花，變成樓閣，變成人物，而且人物都五官可辨，須眉畢現;同樣，那時我們家花園里的各色鮮花，還有斯萬先生家花園里的姹紫嫣紅，還有維福納河塘里飄浮的睡蓮，還有善良的村民和他們的小屋，還有教堂，還有貢布雷的一切和市鎮周圍的景物，全都顯出形跡，并且逼真而實在，大街小巷和花園都從我的茶杯中脫穎而出。

【多維品讀】

1.味覺帶領記憶蘇醒?！蹲窇浰扑耆A》中這一段關于瑪德萊娜小點心勾起回憶的描寫是非常著名的經典之筆。由童年時代的味覺重溫帶起整個青少年時代的方方面面的記憶，是一種作文開篇的常用手法，也是能很好地將情感融入敘述的好技法。

2.通過味覺感觸體現對故鄉、往事的依戀之情。對味覺的描寫往往不是孤立的，展開后的背景介紹、心理描述、情感抒發等等，都能更好地表現對故鄉、往事等主題的深化作用。

【真題鏈接】

1.2020年上海卷以“有一種甜”為題

2.2020年湖北宜昌卷以“加點____，調出生活好味道”為題

3.2020年湖北荊門卷以“尷尬，生活的別樣滋味”為題

4.2020年江蘇南京卷以“食趣”為題

5.2020年吉林長春卷以“我家的中國味兒”為題

6.2018年黑龍江齊齊哈爾卷以“細品____”為題

7.2018年湖北荊門卷以“我家餐桌上的專屬味道”為題

8.2016年寧夏卷以“我品嘗了____的滋味”為題