焦作市四大懷藥種植現狀及應對措施

陳須琨　武海波　秦鵬

四大懷藥是指古懷慶地區系焦作市所轄的沁陽市、溫縣、孟州市、武陟縣、博愛縣、修武縣所生產的山藥、地黃、牛膝、菊花4種中草藥，是最具地域特色和開發價值的獨有資源，距今已有3000年的種植歷史。四大懷藥因其獨特神奇的作用和悠久的歷史，已被國家列為“國藥四寶”，享譽中外。

一、四大懷藥種植情況

2020年，焦作市四大懷藥種植面積達到1.24萬hm2，其中，山藥種植面積0.48萬hm2，地黃種植面積0.65萬hm2，牛膝種植面積0.03萬hm2，菊花種植面積0.08萬hm2。每667 m2山藥平均收益為1萬元，每667 m2地黃、菊花平均收益為5000元。從種植區域看，懷藥種植主要集中在溫縣、武陟縣、孟州市和沁陽市，種植面積分別達到0.53萬hm2、0.31萬hm2、0.25萬hm2、0.1萬hm2，分別占全市種植總面積的43.1%、25.2%、20.3%、8.1%。山藥80%以鮮品銷售，主要是特產店銷售、連鎖商超銷售和網絡銷售，20%通過加工轉化銷售;懷地黃、懷牛膝和懷菊花主要以干品形式，通過藥材市場銷售。初步形成了以溫縣的北冷鄉、武德鎮和武陟縣的大封鎮、西陶鎮、大虹橋鄉、北郭鄉為代表的一批特色鄉鎮。

二、存在的問題

（一）懷藥標準化種植水平不高

當下，在“公司+基地+合作社+農戶”發展模式下，懷藥標準化規模化種植水平有所提高，但還存在覆蓋范圍不廣的情況，農戶分散種植懷藥的模式仍大量存在。同時，對懷藥種苗的研發滯后、投入不夠，農戶自留的懷藥種苗種質退化、品質不高，嚴重影響產量和效益。

（二）土壤污染嚴重，無公害懷藥種植受限

土壤是藥用植物的生長基礎，是重要的生長環境條件，懷藥種植基地的土壤應符合土壤質量二級標準。但隨著國內外市場對懷藥需求量的增加，種植戶為了增加懷藥產量，過量使用化學農藥、化學肥料，導致生產環境被人為干擾和破壞，造成了藥用植物體內蓄積了大量有害于身體健康的物質，藥用質量受到影響。

（三）懷藥的宣傳推廣力度不夠

四大懷藥雖然在中醫界有一定影響，但從全國范圍看，四大懷藥除“鐵棍山藥”有一定的知名度外，懷牛膝、懷地黃、懷菊花的社會認知度還遠遠不夠。焦作市懷藥企業中僅有懷山堂生物科技股份有限公司的產品獲得省優產品，在河南省內尚有一定的市場。但是整個產業還缺乏在國內外真正叫得響的知名品牌。因此，迫切需要加大宣傳推廣力度，提高四大懷藥在國內外的知名度和影響力。

三、應對措施

（一）選育高產優質新品種

焦作市依托科研機構和企業，開展種質資源收集、引進和品種選育工作，推進懷藥品種更新換代。溫縣建成了河南省四大懷藥育種工程技術中心，收集山藥品種（系）49份、地黃品種27份、菊花品種16份、牛膝品種5份，為新品種選育提供了豐富的種質資源。焦作市玖道種苗繁育有限公司建設科研基地1.6萬hm2，良種繁育基地20萬hm2，通過三級繁育，可提供1.67萬hm2山藥、地黃生產用種。建成了3500 m2十萬級凈化脫毒種苗工廠，實現年產脫毒種苗1000萬株。

（二）推廣標準化生產技術

焦作市制定“四大懷藥”無公害生產技術規程，在懷藥主產區開展GAP（良好農業規范）和“三品一標”農產品認證，全面推廣標準化生產集成技術。全市獲“三品一標”認證的懷藥產品達到18個，面積1.1萬hm2。經過綠色認證的鐵棍山藥售價30～40元/kg，經過有機認證的鐵棍山藥售價80～100元/kg，遠高于普通山藥價格。

（三）建立規范化種植基地

焦作市規范化標準化種植基地有10多個。溫縣規劃建設了4個懷藥標準化示范園區，連片面積達到666.67 hm2，實行“六統一”管理（統一種植標準、統一技術服務、統一植保服務、統一農資服務、統一銷售對接、統一質量監管），安裝物聯網設備，實施全程質量可追溯，著力打造“智慧懷藥園區”。

（四）加強宣傳推介

政府組織懷藥企業、懷藥合作社參加農洽會、農交會、名優產品博覽會等各類農業展會，開展銀企對接、對外宣傳等活動，懷藥多次榮獲各類展會金獎。從2011年起，溫縣連續7年舉辦“鐵棍山藥采挖節”，通過采挖活動提高了“四大懷藥”在全國的知名度。“鐵棍山藥”已經成為焦作懷藥文化的代表元素和河南農業的一張對外名片。