有機茶葉優質高效栽培技術的探討

摘要：當前人們對于食品安全的問題愈發重視，在購買茶葉時，更傾向于選擇有機茶葉產品。新時期茶葉栽培技術在不斷的發展，有機茶葉栽培技術在茶葉栽培過程中進行廣泛的應用，保證食品安全。基于此，文章對有機茶葉栽培技術在茶葉種植過程中的應用進行了分析和探究，能夠為茶葉的種植工作起到一定的參考作用，獲得更多的高品質茶葉。

關鍵詞：有機茶葉;栽培技術;應用

引言

墨脫縣作為西藏茶葉的核心產區，其種植的規模近年來日益擴大，截至目前，建成高標準高山有機茶園90個，總面積25926.36畝，可采摘面積8401.36畝，但隨著當前茶葉產業在不斷的發展與完善，其在種植工作進行更應科學地應用各種先進的種植技術，促進茶葉的健康生長，避免各種不利因素對于茶葉生長所可能造成的不利影響，保障茶葉飲用安全。接下來，文章就具體的有機栽培技術應用進行了論述。

1有機茶葉基地的選擇

有機產業對于環境的要求比較高，要科學選址，保證種植地適合有機茶葉的生長。保證種植地的生態環境、空氣質量佳，同時附近水源充足且水質好，遠離各種污染源，最好在山區中種植。土壤方面，弱酸性土壤更適合有機茶葉的種植，并且土層深厚，肥力好、透氣性佳。茶園最好處于上風坡，土壤與周圍環境的衛生條件好，這同樣是有機茶園基地的重要選擇標準。堅持集中連片、因地制宜原則，充分利用殘次林、灌木林、荒山及坡度在30度以下山坡地建設標準化示范基地。據各地經驗，筑梯必須做到：梯面要等高（盡量等寬），并稍向內傾斜;每梯內開淺橫水溝。梯面寬度達到4.5-6尺的規格要求。

2品種和種植時間的選擇

為促進有機茶葉種植的產量和質量的提升，應該結合種植的實際情況，做好種植品種的選擇。選擇品種優良，適合進行大范圍推廣種植的品種。可結合種植土壤肥力情況、氣候條件等做好品種的選擇，可選擇農業部門大力推廣的茶葉種子，由地區農業部門進行統一采購，保證最后種植的茶葉品種可以更好地適應種植區的種植環境。其次要科學地選擇茶葉種植日期，一般可選擇每年的8、9月份進行種植，有助于促進茶葉較好地生長發芽。種植后還應采取合理的保護措施，以免受氣候或是病蟲害的影響制約其生長。

3田間管理

3.1做好雜草處理

茶葉種植區域一般溫度適宜且水資源充沛，土壤肥力充足，有助于促進茶葉的生長，但是同時適宜的環境適合雜草的生長，會長出很多的雜草和茶葉爭奪各種光熱資源和土壤中的營養物質，因此需要做好雜草的清除工作。及時清除雜草不僅能夠避免雜草和茶葉爭奪養分，降低病蟲害發生率。草害不嚴重的情況下，可選擇人工除草的方式，或是在茶園中放養雞鴨去適用雜草。若是草害嚴重可選擇藥物除草的方式，但是要注意選擇毒性低效果好的藥物，對準雜草進行噴灑，以免影響茶葉的品質。

3.2做好灌溉工作

對于基礎設施不完善的茶園，可進行適當的改造與完善，具體可從以下幾方面著手：首先可進行園區排水改造。優化茶園的排水系統，促進茶葉生長。可應用開溝蓄水等措施，修整茶園的土地，優化茶園的排水功能，避免出現水土流失的情況。茶樹的生長一定要做水分的管理，保證土壤中水資源含量充足。一旦出現水分不足的情況，要及時地進行灌溉，促進茶樹的生長。進行灌溉時，還應保障水質，促進茶樹的生長。

3.3有機肥料的使用

有機茶葉的種植過程中，一定要做好施肥管理，使得有機茶葉的生長能夠獲得充足的養分。在施肥選擇時，需對肥料做好科學的把控，且各個生長階段對于肥料的需求不同，要結合具體的土壤肥力以及茶葉生長需求做好肥料的選擇。有機茶葉的種植需要首選農家肥和綠色化肥進行種植工作，以免施用過多的化肥會導致土壤肥力下降或是導致土壤板、出現化肥殘留，繼而影響茶葉的品質。同時施好茶樹基肥有助于促進茶樹的抗寒能力，但需注意基肥的用量可控制在全年使用總量的60%左右，保證茶葉能夠更好地萌芽和生長。施足基肥要做好覆土，同時在茶樹生長過程中可以結合其實際生長情況做好追肥工作。

3.4做好茶樹修剪工作

茶樹修剪技術能促進茶樹更好的生長，實際修剪時，使用先進修剪器械，依照生長習性修剪。若是修剪茶樹幼苗，可結合實際情況，保證修剪后的形狀合理，避免其分枝過多消耗大量的養分。常用的修剪方式有輕修剪，即結合實際，針對性修剪。還有深度修剪，對樹冠內部殘枝以及多余樹枝進行修剪，促進茶葉可以更好地吸收光熱，并保障通風。科學合理地進行修剪，才能夠促進茶葉更好的生長。

4有機茶葉的病蟲害防治

4.1農業防治技術

科學的應用各項農業防治技術能夠有效促進有機茶葉的生長，提升茶樹自身對病蟲害的抵御能力，促進有機茶葉栽培工作的發展。當前在選擇茶葉品種的時候需要注意選擇優質茶葉品種，茶種要具備一定的抗病蟲害能力。茶葉生長過程中，需要定期進行茶樹苗的采摘與修剪工作，及時清除各種病枝殘枝。同時日常需做好各項田間管理工作，促進茶葉的健康生長。

4.2物理防治方法

有機茶葉栽培技術的應用過程中，注意病蟲害防治，降低化學農藥的使用。選擇物理防治手段，借助病蟲害的趨光性，進行物理誘殺。運用捕蟲燈和粘蟲板去消滅害蟲。對于一些蟲卵，可采取人工摘除的方式。

4.3生物防治技術

當前還可以應用生物防治技術去有效的殺滅害蟲。可通過引進天敵的方式，及時消滅各種害蟲。很多種植戶是首選化學防治的防治進行病蟲害的防治工作。要嚴格遵循國家相關規定標準去做好防治工作，選擇毒性低、效果好且不會產生農藥殘留的農藥，結合實際病蟲害對癥下藥，保證劑量合理，結合實際，科學控制藥量。

結語

綜上所述，新時期我國更加關注食品安全問題，并在該項工作中做了諸多努力，并獲得了一定成效。當前人們對于茶葉的品質提出了更高的要求，必須要從各方入手，結合實際，引入先進技術，促進茶葉種植工作的發展與進步。

參考文獻

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[2]羅妙明，羅映，賴會梅，劉靜.有機茶葉優質高效栽培技術示范推廣項目的實施[J].現代農業科技，2019（07）：57-58.

作者簡介：李偉杰（1993年11月），性別：男，民族：漢族，籍貫：河北河間，職稱：助理農藝師，學歷：本科，單位：林芝市墨脫縣德興鄉人民政府農牧綜合服務中心，研究方向，茶葉種植方向，單位所在的省市郵編：西藏自治區林芝市860700