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山東威海:海產品大批量上市,市場價格有所下滑

2021-11-10 09:32:26
科學養魚 2021年10期

本周(9月18—24日)威海水產品批發市場交易量2 160噸,交易額2 230萬元。與上周相比,交易量下降6.1%,交易額下降9.3%;與去年同比,交易量上漲10.2%,交易額上漲5.2%。

進入9月,隨著本地休漁期的結束,各種新鮮海產品陸續進入市場交易,市場交易量有所放大。中秋節后市場交易量和交易額與節前一周相比明顯下降,市場上大黃花魚價格為36~38元/千克,較上周下降9.5%;小黃花魚價格為28~32元/千克,較上周下降30%;大帶魚價格為90~100元/千克,較上周下降10%;中小帶魚價格為38~40元/千克,較上周變化不大;馬鮫魚價格為38~42元/千克,較上周下降16%;條重250克左右的鯧魚價格為120~140元/千克,較上周下降12.5%;石斑魚價格為90~100元/千克,較上周變化不大;棚養海參價格為180元/千克,較上周變化不大;魷魚價格為28元/千克,較上周變化不大;八爪魚價格為50元/千克,較上周變化不大;大蛤蜊價格為8~10元/千克,扇貝價格為12~14元/千克,牡蠣價格為10~14元/千克,與上周變化不大。規格60尾/千克活南美白對蝦價格為46~50元/千克,42~50/千克活南美白對蝦價格為54~56元/千克;市場本地60~80尾/千克活基圍蝦價格為180~200元/千克,貨品稀缺。近期市場本地活爬蝦價格下降,為50~60元/千克,鳥貝價格為120元/千克。梭子蟹價格較上周有所下降,本地200克/只以上養殖的活公梭子蟹價格為100~120元/千克,200克/只以下活公梭子蟹價格為90~100元/千克;外地的200克/只以上活公梭子蟹價格為80~90元/千克。

淡水魚價格,鯽魚28~30元/千克,鯉魚22~24元/千克,草魚18~22元/千克,花鰱22元/千克。

調查顯示,9月至10月歷來都是海產品的銷售旺季,這個時間段是梭子蟹、對蝦等海產品的成熟期,海產品大批量上市,價格也會有所下滑。但受中秋、國慶節日因素影響,需求量會不斷增長,市場的交易也將會更加熱鬧。國慶節后隨著市場消費趨于平淡,海產品價格將平穩回落。

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