當前國內(nèi)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中的問題與對策

伍 燕

(宣城職業(yè)技術(shù)學院,安徽 宣城 242000)

目前，鄉(xiāng)村民宿不僅作為旅游區(qū)住宿設施的補充部分，而且已經(jīng)逐漸成為旅游區(qū)獨具特色的旅游資源，其發(fā)展前景良好。旅游區(qū)鄉(xiāng)村民宿擁有多種“先天性優(yōu)勢”，且能為旅游區(qū)帶來經(jīng)濟效益，有助于解決當?shù)氐霓r(nóng)民就業(yè)問題，有利于促進區(qū)域和諧發(fā)展，大力發(fā)展旅游區(qū)鄉(xiāng)村民宿是大勢所趨。鄉(xiāng)村民宿可有效緩解旅游旺季的住宿供給不足問題，是旅游業(yè)發(fā)展中的重要內(nèi)容。它迎合了目前旅游群體中較為前衛(wèi)、流行的旅游觀念，優(yōu)勢十分明顯。極具鄉(xiāng)土特色的住所、濃郁的鄉(xiāng)土氣息、寧靜舒適的山野環(huán)境、淳樸的民風，這些因素對于游客，尤其是對于都市居民來說，是極具吸引力的。目前，由于諸多原因，國內(nèi)各地鄉(xiāng)村民宿在發(fā)展過程中或多或少存在一些問題。為更好促進國內(nèi)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展，本文試對當前國內(nèi)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中的問題與對策進行研究。

1 鄉(xiāng)村民宿的內(nèi)涵及其在旅游區(qū)迅速發(fā)展的原因

1.1 鄉(xiāng)村民宿的內(nèi)涵

鄉(xiāng)村民宿是指利用鄉(xiāng)村當?shù)亻e置房舍資源, 民宿主人參與接待, 為游客提供體驗當?shù)刈匀弧⑽幕c生產(chǎn)生活方式的小型住宿設施。鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營主體較為靈活多樣，個人、家庭或者其他各種形式的聯(lián)營都較為常見。在經(jīng)營時，不僅將重點放在給予游客家庭氛圍的體驗上，還較為注重鄉(xiāng)村氣息的營造，給旅客帶來多層次的旅游體驗。

1.2 旅游區(qū)鄉(xiāng)村民宿迅速發(fā)展的原因

(1)旅游群體結(jié)構(gòu)的變化。目前，中國的老齡人口中很多已有出游行為，而慢節(jié)奏、田園氣息濃郁、貼近自然、休閑養(yǎng)生的鄉(xiāng)村之旅無疑是他們的首選。返璞歸真的鄉(xiāng)村民宿體驗不僅能帶給他們追求寧靜、養(yǎng)生的需求，而且能夠勾起其童年或早年生活的回憶。此外，中國的在校大學生數(shù)量多，時間較為充裕，且這類學生文化層次較高，對旅游的情感需求較為關(guān)注，鄉(xiāng)村旅游亦成為他們關(guān)注的一種熱門旅游形式，低價、高質(zhì)量的情感體驗的住宿需求，也使得其成為鄉(xiāng)村民宿的主要客源之一。與此同時，計劃生育以及人們觀念的改變使得目前家庭規(guī)模都較小，因此，溫馨的家庭之旅很適合現(xiàn)代家庭模式，獨生子女的教育之旅也是家長十分關(guān)注的。以家庭為單位體驗鄉(xiāng)村旅游，居于家庭氛圍濃郁的鄉(xiāng)村民宿，帶著孩子享受田園生活，還可以通過鄉(xiāng)村旅游活動教給孩子相關(guān)知識，如動植物的認識、農(nóng)作物的種植等。因此，鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展迎合了現(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu)的變化。此外，“丁克家族”的流行，也使得追求浪漫的二人世界之旅隨之熱門起來。他們大多青睞安靜、浪漫的甜蜜之旅，美麗的田園風光、安逸的環(huán)境、淳樸的鄉(xiāng)村生活能給這些家庭帶來異樣的感受，鄉(xiāng)村民宿的恬靜環(huán)境、返璞歸真的生活方式都是吸引他們選擇這種住宿方式的重要元素。

(2)生活方式和生活觀念的轉(zhuǎn)變。目前,人們的生活節(jié)奏越來越快，節(jié)假日身心放松需求不斷上升。此外，隨著人們消費觀念、方式及需求的改變，在旅游方面的需求也日趨多元。加上城市生態(tài)環(huán)境的破壞，使人們更傾向于原生態(tài)的鄉(xiāng)村旅游。

(3)文化模式的轉(zhuǎn)變。目前，社會穩(wěn)定，經(jīng)濟、科技和教育等方面發(fā)展較快，使受教育的群體增多，教育的水平也越來越高，旅游要求也呈現(xiàn)多元化、多樣化。通常，受教育水平越高，旅游體驗時的情感需求越大，鄉(xiāng)村旅游是一種極具特色的文化之旅，而鄉(xiāng)村民宿的住宿方式也是文化體驗的絕佳方式。旅居于鄉(xiāng)村民宿有助于游客了解異地的風俗習慣、鄉(xiāng)土民情。

2 我國鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中存在的主要問題

2.1 鄉(xiāng)村民宿缺乏整體規(guī)劃

目前，很多地方政府雖然對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展給予支持和扶持，但仍未能充分發(fā)揮政府的主導作用，沒有對鄉(xiāng)村旅游資源和鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展實施科學、合理、統(tǒng)一規(guī)劃。因此，容易產(chǎn)生如下問題：①鄉(xiāng)村民宿布局不合理。諸如，很多鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營管理者就地將自家民房改建成民宿，亦或是租房建設民宿。這些鄉(xiāng)村民宿分布區(qū)域往往雜亂無章。②鄉(xiāng)村民宿發(fā)展重點不突出，未突出特色。很多鄉(xiāng)村民宿僅由經(jīng)營管理者依據(jù)自身喜好隨意打造，缺乏目標性,無特定主題。

2.2 鄉(xiāng)村基礎設施仍欠完善

目前，農(nóng)村的基礎建設尚不完善，特別是交通、水電、通訊、停車場等設施的不完善，在一定程度上限制和影響了鄉(xiāng)村民宿的可進入性，不利于提升游客的旅游體驗滿意度，限制了鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。以某鄉(xiāng)村旅游區(qū)為例，在對該旅游區(qū)的部分民宿經(jīng)營管理者進行調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，該鄉(xiāng)村旅游區(qū)內(nèi)的民宿極少。之所以產(chǎn)生此種情況，主要緣于周邊基礎設施極不完善，如未修建水泥路，未建停車場等。很多人雖有意從事鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營，但苦于當?shù)鼗A設施的限制，擔心鄉(xiāng)村民宿建成后無生意可做。

2.3 建筑風格同質(zhì)化，鄉(xiāng)村氣息不濃

鄉(xiāng)村民宿最重要的特色是保持濃厚的鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土氣息。但是，現(xiàn)在很多民宿在建設時，盲目跟風、模仿，沒有形成自己的特色，使得鄉(xiāng)村民宿的建筑風格同質(zhì)化現(xiàn)象明顯，且失去了原味，這樣勢必會降低其旅游吸引力。例如，部分鄉(xiāng)村民宿在建筑風格上一味模仿城市建筑，讓入住游客絲毫感覺不到是來到了鄉(xiāng)村，而是來到了大城市的星級酒店。事實上，這并不是很多游客希望看到的，他們之所以選擇來到鄉(xiāng)村進行旅游，主要為感受鄉(xiāng)村的別樣風情，遠離大城市的喧囂。更具鄉(xiāng)村特色，更具個性化的鄉(xiāng)村民宿才是他們的理想選擇。

2.4 環(huán)境衛(wèi)生較差，存在安全隱患

目前，我國絕大多數(shù)鄉(xiāng)村民宿屬于中小規(guī)模，是居民直接用自家的住宅進行改造經(jīng)營。因經(jīng)濟條件的限制以及經(jīng)營者的相關(guān)衛(wèi)生、安全意識的缺失和淡薄，很多鄉(xiāng)村民宿存在設施簡陋落后、衛(wèi)生條件差強人意、治安較差等問題。在對部分鄉(xiāng)村旅游者進行訪談時，很多對入住鄉(xiāng)村民宿的衛(wèi)生條件極不滿意。諸如，被套床單存在污垢，衛(wèi)生間未清洗干凈等。除此之外，由于鄉(xiāng)村民宿周邊環(huán)境復雜，很多游客還擔心自己的人身受到傷害。這些問題也在一定程度上影響了鄉(xiāng)村民宿的健康、長遠、可持續(xù)發(fā)展。

2.5 宣傳力度不夠，知名度不高

近年來，我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為迅速，鄉(xiāng)村民宿的建設也卓有成效。但是，很多地區(qū)的鄉(xiāng)村民宿知名度還比較低，主要原因是沒有進行有效的宣傳，缺少有特色和影響力的鄉(xiāng)村旅游品牌。實地調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，很多鄉(xiāng)村民宿僅依靠向游客發(fā)放傳單的方式進行宣傳，宣傳成效不夠顯著。因此，欲推動鄉(xiāng)村民宿在未來得以更好發(fā)展，還應在宣傳方面深下功夫，加大對外宣傳力度，有效提升知名度。

3 我國鄉(xiāng)村民宿進一步發(fā)展的對策

3.1 科學規(guī)劃，引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

旅游、規(guī)劃、發(fā)改、建設等職能部門要多從專業(yè)角度為鄉(xiāng)村民宿的開發(fā)建設提供多方位的指導和服務，做好科學規(guī)劃，引領(lǐng)鄉(xiāng)村民宿更好發(fā)展。具體規(guī)劃過程中應切實解決好如下問題：①布局不合理問題。例如，可以讓鄉(xiāng)村民宿合理分布在景區(qū)的各個“角落”，為游客盡可能提供方便，讓游客能夠在景區(qū)周邊快速找到。也可以在某一個區(qū)域內(nèi)集中打造鄉(xiāng)村民宿，并在鄉(xiāng)村旅游導圖中標明。②鄉(xiāng)村民宿發(fā)展重點不突出問題。可構(gòu)建不同主題(諸如，田園主題、垂釣主題、采摘主題等)的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展規(guī)劃，讓轄區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)村民宿選擇發(fā)展。例如，浙江省2019年底發(fā)布的“鄉(xiāng)村民宿提質(zhì)富民三年行動計劃”中即明確提出，至2022年底，浙江省計劃打造50個鄉(xiāng)村民宿聚集區(qū)，依據(jù)不同主題建設至少1200家鄉(xiāng)村民宿。除浙江省以外，國內(nèi)其他很多地區(qū)也不同程度地采取了類似做法。

3.2 加大投入，改善基礎設施條件

為促進鄉(xiāng)村民宿的建設與發(fā)展，各級地方政府應繼續(xù)加大資金投入及政策扶持力度，將鄉(xiāng)村民宿建設與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有機融合，有的放矢改善基礎設施條件，增加鄉(xiāng)村民宿進入的可行性，為鄉(xiāng)村民宿建設與發(fā)展提供硬件保障。例如，可在改善交通、水電、停車場等設施的基礎上，從更新改造住房、美化環(huán)境等方面入手，以土地聯(lián)合經(jīng)營為核心形成合作經(jīng)營組織，綜合利用鄉(xiāng)村的景觀資源和農(nóng)業(yè)景觀建設鄉(xiāng)村旅游基地。整治鄉(xiāng)村旅游環(huán)境既要保護原生態(tài)環(huán)境，使其特色景觀和歷史遺存盡可能保留原有風貌，也要營造怡人環(huán)境，增加旅游地的吸引力；更要改善接待環(huán)境，滿足游客從事旅游活動的需求，以提供多方面的旅游產(chǎn)品及全方位的服務來推動鄉(xiāng)村旅游的規(guī)模發(fā)展。為保障鄉(xiāng)村民宿的更好建設與發(fā)展，應不斷完善區(qū)域內(nèi)的各項基礎配套設施，如路網(wǎng)、光網(wǎng)、電網(wǎng)、水網(wǎng)等，配套建設垃圾、污水等處理設施。除此之外，還要進一步完善鄉(xiāng)村旅游區(qū)內(nèi)的消防通道、消防水源等應急設施建設。

3.3 突出自身特點，打造知名品牌

目前，有一些鄉(xiāng)村民宿為迎合都市消費群體的身份特征，盲目追求建筑的都市感，漸漸失去原有的鄉(xiāng)村風味，沒有很好地傳承鄉(xiāng)村文化，這不僅影響到鄉(xiāng)村民宿自身的特色塑造，更會在一定程度上影響到周圍環(huán)境的整體和諧，這與鄉(xiāng)村旅游的本意顯然是違背的。好的品牌有利于引導顧客建立品牌忠誠度，增加顧客的重住率。

3.4 各部門齊抓共管，規(guī)范行業(yè)管理

游客的旅居體驗中，衛(wèi)生與安全兩大因素是游客極為看重的。雖然游客重在進行鄉(xiāng)村生活的體驗，但是他們是希望在一個干凈、整潔的環(huán)境中享受田園生活。而安全問題也是影響游客鄉(xiāng)村體驗的另一個重要阻礙因素，游客不愿意在擔憂自身安全問題的情況下進行鄉(xiāng)村體驗。基于當前很多鄉(xiāng)村民宿存在的衛(wèi)生及安全問題，建議旅游、公安、市場監(jiān)管、衛(wèi)生等職能部門做好協(xié)同管理工作，實行齊抓共管，規(guī)范行業(yè)管理。

3.5 積極開展市場宣傳營銷，提高知名度

2017年以來，國家相繼頒布出臺了一系列促進鄉(xiāng)村振興發(fā)展的政策。目前，鄉(xiāng)村民宿已逐漸發(fā)展成為鄉(xiāng)村旅游地的重要旅游吸引物之一，為鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供重要助力。令人遺憾的是，雖然很多地區(qū)相繼建立了鄉(xiāng)村民宿，但由于缺乏有效市場宣傳營銷，經(jīng)營現(xiàn)狀并不樂觀。鄉(xiāng)村民宿欲取得更好發(fā)展，必須積極進行市場拓展，不斷提升自身的業(yè)界知名度。具體可采取如下措施：第一，鄉(xiāng)村旅游景區(qū)可將景區(qū)內(nèi)頗具特色且服務較好的鄉(xiāng)村民宿整合在一起，由業(yè)主繳納費用，對其進行統(tǒng)一宣傳。具體可通過電視、廣播及各種新媒體進行對外統(tǒng)一宣傳。第二，鄉(xiāng)村民宿可積極利用當前的新媒體優(yōu)勢，通過微博、微信、抖音、網(wǎng)站等，宣傳自身品牌，提升鄉(xiāng)村民宿知名度。第三，鄉(xiāng)村旅游景區(qū)可單獨開辟鄉(xiāng)村民宿宣傳專欄，對景區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)村民宿品牌進行宣傳。

4 結(jié)束語

鄉(xiāng)村民宿雖有廣闊的市場，但要想獲得長足的發(fā)展，需要政府部門的協(xié)同管理以及景區(qū)管理者和鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者自身的不斷完善，只有規(guī)范了市場環(huán)境，提高了鄉(xiāng)村民宿自身的服務質(zhì)量，才能真正地在廣闊的市場中持續(xù)和健康發(fā)展。