鼎城茶油　飄香萬家

鄭高杰

常德市鼎城區現有油茶林面積3.33萬公頃，是全國首批油茶基地建設重點縣（區）之一，同時又是湖南24個油茶產業發展核心縣，全區666.67公頃以上油茶主產鄉鎮11個，66.67公頃以上油茶主產村113個。2020年，采摘油茶鮮果7.96萬噸，油茶籽總產量2.4萬噸，茶油產量6017噸，年綜合產值突破10億元。

“鼎城茶油”作為鼎城區的重要林業產品品牌，相繼獲得了國家地理標志證明商標、有機產品、地理標志保護產品、中國森林認證4塊國家級金字招牌，多次獲得森博會、農博會金獎。2018年，“鼎城茶油”湖南省地方標準《DB43/T1441-2018》由湖南省質監局正式發布實施。

重視油茶產業的規劃引領

油茶作為鼎城區的優勢傳統產業，歷年來備受區委、區政府的高度重視和社會的廣泛關注。自2013年發展油茶產業以來，每年的油茶新造和低改按照不少于666.67公頃的速度推進，特別是2018年區委、區政府出臺《鼎城區產業立區高效油茶三年（2018～2020年）行動計劃》后，油茶基地建設步伐進一步加快。全區3年共完成油茶基地建設面積7826.67公頃（新造2586.67公頃、低改5240公頃），其中2018年完成基地建設面積2100公頃;2019年完成基地建設面積2813.33公頃;2020年完成基地建設面積2913.33公頃。

確保新造油茶品種優良可靠

鼎城區加大3個定點油茶育苗基地建設力度，每年繁育出適合鼎城區栽植的常德鐵城一號、長林系列、湘林系列優質油茶種苗200萬株以上。區森防站對全區油茶幼苗基地每半年進行一次抽樣檢測，做好油茶幼苗病蟲害檢疫檢測，發現病蟲害及時采取有效措施，做到早防治、早管控。

強化執法監督，嚴格實行鼎城油茶種苗準入和管控制度。區種苗站、執法隊每年都在全區各油茶主產鄉鎮墟場適時開展執法檢查，對不能提供合法證明的油茶苗一律沒收并銷毀，對不法分子進行有效打擊，確保具有“三證一簽”的優質油茶良種壯苗上山栽植。

加強對油茶林培管的技術指導

鼎城區制作油茶標準化生產技術光盤和技術手冊5000份，發放到油茶主產鄉鎮村宣傳學習。舉辦油茶生產技術培訓班，對油茶主產鄉鎮林管站長、油茶公司技術負責人、種植大戶和農戶進行油茶種植、培育等方面的技術培訓，培訓人員3000多人次。

在油茶的種植和培管中提倡施用生物有機肥、采用人工除草，嚴禁使用除草劑和高劇毒農藥。

加強油茶病蟲害防治。一方面做好監測預報，在油茶林主產鄉鎮設立了兼職測報員，采取常態化巡山踏查的方式對油茶病蟲害發生動態做好監測上報。另一方面開展綠色防控，實行無公害防治。鼓勵農戶在老熟林采取帶狀更新和新造更替方式深翻土層、植密度疏松、修枝整形，提高抗病力，在保留鼎城油茶產品原生態的同時提高油茶林產量。

近幾年，鼎城區通過實施高效油茶基地建設，新造良種油茶基地近6666.67公頃，油茶低產林改造1.4萬公頃。下一步，鼎城區將結合省林業局印發的《湖南省油茶低產林改造三年行動方案（2020～2022年）》文件精神，積極向上爭資引項，加大油茶低產林改造力度，推動油茶產業高質量發展。

堅持執行油茶適時采摘制度

在9月中旬，召開關于油茶適時采摘的全區油茶產區鄉鎮分管負責人和林管站長會議，明確寒露籽油茶開山采摘時間統一定在10月5日（霜降籽采摘時間順延20天）。發放《常德市鼎城區人民政府關于適時采摘油茶的通告》1500余份，張貼在油茶產區鄉鎮村的主要路口，要求各鄉鎮場采取張貼標語、懸掛橫幅、送信上門、出動宣傳車、廣播、微信網絡等多種形式，大力宣傳區委、區政府關于抓好油茶適時采摘的統一部署與堅定決心。

在油茶采摘前期，對油茶產區各鄉鎮關于油茶適時采摘的組織宣傳和工作落實等情況開展督導檢查，對落實不到位的鄉鎮采取通報批評、約談等方式嚴格問責。通過近幾年區委政府對油茶適時采摘工作的高度重視，加上廣泛宣傳發動，全區林農都認識到油茶適時采摘的重要性，并遵照執行。實踐證明，適時采摘的成熟油茶果出油率比提前采摘的要高10%以上，并且茶油品質更純、口感更佳。

規范茶油生產加工技術和標準

聯合區市場監督管理部門對全區近200家茶油生產加工小作坊進行摸底調查，對達不到辦證條件的予以取締;對達到辦證條件的督促辦證，合法經營。結合湖南省林業局、湖南省市場監督管理局關于印發《湖南省茶油生產加工小作坊升級改造三年行動方案（2020～2022年）》文件精神，通過爭取國家和省市支持，利用3年時間，改造升級老舊小作坊，使茶油小作坊生產許可率達60%以上，“土茶油”產量占比降至40%以下。目前，鼎城區有部分小作坊已更新設備，可根據用戶需求適時調控油茶籽加熱溫度，具備傳統熱榨生產條件。

油茶精深加工企業有天明公司生產的“掛莽山”品牌山茶油和天地農耕公司生產的“小奢”品牌鼎城茶油已取得SC認證并進入市場銷售，年銷售額均上千萬元。天地農耕公司的低溫冷軋加工技術為全市首例，該技術可有效降低茶油中苯并芘含量，食用更健康。并且，該公司作為“湖南茶油”首批授權企業，將對提升“鼎城茶油”產品知名度、推動全區油茶產業發展起到很大的促進作用。

湖南大三湘和金標糧油聯合投資的湖南宏潤生物科技有限公司已完成征地6.67公頃，正在進行前期準備工作，開工建設指日可待。項目建成后可年產茶油2萬噸，包括鮮果剝殼、鮮果鮮榨、冷榨冷提、倉儲物流、茶油生物提取及產品研發中心等內容，可實現年銷售收入26億元，創外匯3000萬美元，上繳稅收1.2億元，這將為打造鼎城油茶全產業鏈，實現鼎城油茶產業轉型升級起到巨大的助推作用。