淺析在蔬菜種植活動中培養中班幼兒的自主探究能力

尹思敏

【摘要】自主探究能力對幼兒發育成長有重要的影響。幼兒的想象思維先于其他思維發育，幼兒園教師在日常教學中要通過引導幼兒親身感知、體驗與動手操作學習科學知識。考慮到中班幼兒具備一定的動手能力且喜歡與大自然接觸，可以從幼兒每天都接觸的蔬菜入手，帶領幼兒開展種植活動，培養幼兒的自主探究能力。

【關鍵詞】蔬菜種植;中班幼兒;自主探究能力

現代幼兒教育理念提倡在幼兒成長過程中，引導其通過自主探究方式認識世界、發現問題、找到問題答案，自主探究能力在幼兒成長過程中發揮了重要的作用，也是一項重要能力。在幼兒教育過程中可以通過不同途徑與方法培養幼兒的自主探究能力，通過蔬菜種植活動可以讓幼兒在蔬菜播種、成長、收獲全程參與其中，是培養幼兒自主探究能力的有效載體。幼兒通過對蔬菜成長過程的觀察與記錄，見證了生命的孕育與成長，幼兒為之付出了努力，收獲了喜悅，帶給幼兒的實踐經歷與情感體驗是其他活動難以實現的，對培養幼兒自主探究能力有積極的輔助作用。

一、通過對比種植激發幼兒的自主探究興趣

與常規的種植方式相比，對比種植能夠讓幼兒更加形象直觀的感受到植物的奧秘，激發幼兒探索的興趣，讓幼兒對種植活動充滿了興趣與期待。在選擇蔬菜品種時，為幼兒挑選了三種相似又有區別的植物：菠菜、蓬蒿、茼蒿，這三種蔬菜對幼兒來說并不陌生，不論是在幼兒園還是在家里，都會經常食用這三種蔬菜。一次種植活動挑選三種蔬菜，可以引導幼兒對三種蔬菜的生長習性、特點進行探究，為培養幼兒自主探究提供了有效素材，還可以幫助幼兒更好的區分這三種蔬菜，豐富幼兒的常識認知。在選定三種蔬菜種子后，有幼兒向教師提出問題，這三種蔬菜的種植方式一樣嗎？都是什么樣子的？對此，教師為幼兒留下懸念，讓幼兒通過動手實踐種植自主探索，對幼兒來說十分好奇這些問題的答案，十分期待開始菠菜、蓬蒿、茼蒿種植活動，如此一來便可有效開展自主探索活動。

二、養成良好的觀察習慣，完善自主探究體驗

植物生長需要一定的時間與耐心，對幼兒來說十分好奇蔬菜成長過程中的樣子，會積極主動參與到蔬菜種植活動中，并將精力集中在種植園中，蔬菜每天一點點的變化與成長都會給幼兒帶來驚喜，并逐步為幼兒揭示問題的答案。幼兒每天都期待到種植園中觀察蔬菜的生長狀況，并且會做好記錄，每個幼兒都希望自己成為第一個發現蔬菜破土而出的人。幼兒會對應記錄好每一塊種植區域蔬菜的破土日期，然后用帶顏色的筆做好標注。在幼兒滿滿的期待中，幾天后果果突然找到老師說，快看是不是蔬菜從土里面長出來了？一時間所有的幼兒都聚集到種植園，在當天的交流分享中，幼兒們都熱情高漲。三種蔬菜的出苗時間差不多，經過一段時間的生長后菠菜、蓬蒿、茼蒿三種蔬菜的形狀特點逐漸明顯，教師帶領幼兒對三種蔬菜的外貌進行觀察，讓幼兒嘗試區分三種蔬菜，經過幼兒你一言我一語的敘述，最終得出結論：蓬蒿與茼蒿樣子十分相似，只不過蓬蒿的葉片要比茼蒿小一些，相比之下菠菜的特點較為突出，葉片主要集中在上半部且根莖較長。幼兒對三種蔬菜進行觀察并總結蔬菜的形狀特點的過程中完成了自主探究，加深了幼兒對三種蔬菜的印象與記憶，能夠更好的區分出三種蔬菜。

三、引導幼兒解決種植活動中遇到的問題

在開展蔬菜種植活動的過程中，教師要意識到每個幼兒是獨立的個體，要充分尊重幼兒的探究方式，并及時引導幼兒掌握科學合理的方式對蔬菜的成長過程中進行觀察與記錄，培養幼兒總結蔬菜的特點與成長特征。可以向幼兒提出一些有探索價值的問題：氣溫降低會不會對剛剛發出的幼苗產生影響？如果蔬菜苗受不了低溫天氣要怎么辦？針對注入此類的問題組織幼兒展開討論，有的幼兒認為可以將蔬菜搬到教室里，有的幼兒認為可以效仿老家爺爺的菜園子，為蔬菜搭建保溫的房子……在討論的過程中幼兒的思維能力、分析能力、解決問題能力都得到了有效的鍛煉與提升，最終一致認可每天要記錄天氣狀況，如遇到降溫天氣則要將種植蔬菜的泡沫箱從種植園搬到教室中，避免低溫天氣對蔬菜造成傷害。然后每天安排一名氣象員，為大家播報當天的天氣，遇到降溫或暴雨天氣，在教師的組織下一同將蔬菜搬到教室中，為了讓蔬菜健康茁壯的成長，每個幼兒都會時刻關注天氣情況，既是是他人擔任當天的氣象員，幼兒依舊能夠做到每天記錄天氣。并在惡劣天氣來臨時，大家一同齊心協力的將蔬菜搬到教室中，在此過程中不僅鍛煉了幼兒的自主探究能力，還培養了幼兒的團隊合作能力。

四、收獲勞動成果品鑒勞動果實

隨著種植活動的逐漸深入，在蔬菜快要成熟的時候，幼兒更加關注蔬菜的成熟情況。最后在教師的帶領下一同采摘者三種蔬菜，經過幼兒親自動手清晰后，有食堂阿姨負責加工，為幼兒呈現了三道菜：菠菜湯、清炒蓬蒿、茼蒿餃子，即使是平日里挑食不愿意吃青菜的小朋友都主動品嘗了三道菜，孩子們吃得非常開心，并且對每種蔬菜的口味與口感做出了點評。

結束語

綜上所述，通過蔬菜種植活動，能夠讓幼兒親自動手參與其中，同時培養幼兒的思維能力、探索能力，讓幼兒感受到生命的成長過程，體會勞動后的豐收喜悅，在整個種植過程中幼兒積極主動，不僅每天為植物澆水，還認真記錄植物的生長狀況，極大程度的調動了幼兒的主觀能動性，有效培養了幼兒的自主探究能力。

參考文獻：

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