高中生物實驗教學中學生生物核心素養的培育途徑

葉紅彬

摘要：近幾年，教學改革深化，并以新的教學理念指導教學，很多新的理念已經落實到教學實際中，通過改變教學方法，更新教學模式，貫徹教學指導觀念，創造了更加人本化的高中生物課程，高中生物課堂已經逐漸從以理論為主導的課堂轉變為以實驗為重點的課堂，不僅激發了課堂的活性，同時也有效地提高了學生的核心素養。

關鍵詞：高中生物;實驗教學;核心素養

引言

隨著核心素養理念的深入人心，教師群體紛紛探尋核心素養理念下生物實驗教學的科學實施方案，以此為高中生的生物認知和科學發展創設一個主體化、實踐化、探究化和實效化的生命樂園。

一、落實高中生物實驗教學的意義

傳統高中生物教學中，往往以理論滲透為主，并不注重實驗教學，理論滲透固然是基礎，但是單一的理論教學不僅讓課堂失去了活力，同時也讓學生逐漸失去了學習的興趣，學生的核心素養得不到提高。現在高中生物實驗教學中，教師注重實踐和理論的融合，引導學生進行自主實踐，不僅能鍛煉學生的動手能力，而且還能拓展學生的生物思維，讓學生從更加真實的角度認識世界、認識自然、認識生命。生物教學內容都是來自生活和自然，是世界萬物的組成，包含了各種生命的形成過程，奇妙有趣，但是又生澀難懂。如果采用理論教學，自然生澀難懂，學生難以理解，但是如果在課堂中引入相應的實驗，并且指導學生進行自主探索，不僅激發了學生探索世界和生命的興趣，同時也讓學生從更加簡單的角度了解和認知生物世界。在高中階段，學生所學的內容更加深奧，內容也多樣，課業任務繁多，如果一味地采用理論滲透的方式進行教學，會給學生造成較大的學習壓力。而采用實驗教學，會讓課堂變得生動活潑，富有趣味，學生在品味生物世界的過程中能夠感受到課堂的樂趣，從而為高中生枯燥乏味的高中生活創造一絲活力。實驗是一個探索、分析、求證、重塑的過程，學生在自主探索中，不僅和教師可以進行高效的交流，還可以和同學進行交流和合作，不僅有利于創造一個愉悅的課堂氛圍，同時還培養了學生的合作意識，激發了學生的科學探索精神。

二、高中生物實驗學生核心素養的培育策略

（一）培養高中生的實驗能力

生物實驗具有嚴格的安全考量、過程規定、操作順序和注意事項，因而具有一套比較規范、合理、科學的實驗操作流程，高中生要熟練掌握生物實驗流程，具有一定的實驗能力。因此，教師要幫助高中生借助生物實驗開啟新領域。以“溫度對酶活性的影響”為例，“溫度對酶活性的影響”的實驗難度較小，非常適合高中生親自動手操作。高中生先將五個試管中注入等量的淀粉溶液，并再次加入等量的淀粉酶。最后，高中生再將這些試管分別放入溫度不等的恒溫箱。五分鐘后，高中生逐一取出試管，滴入碘酒后觀察實驗現象，根據實驗顏色的深淺判斷淀粉酶的活性。

（二）培養高中生的觀察能力

在生物實驗過程中，高中生需要認真觀察實驗現象，仔細收集實驗信息、探究實驗現象中隱含的變化規律，以此為課本知識找到“生命歸宿”。因此，教師要在生物實驗教學中注重培養高中生的觀察能力，讓高中生“心明眼亮”。以“觀察葉綠體”為例，高中生要在高倍顯微鏡或電子顯微鏡的幫助下仔細觀察葉綠體的結構。高中生要仔細觀察葉綠體外膜與內膜的顏色、基角類囊體的形狀、基質類囊體的形狀、基粒類囊體空間的位置以及基質的形狀和位置等信息。高中生要在多次觀察中對上述細節信息了然于胸，并根據課本內容掌握每一個局部區域的生物學功能。

（三）重視實驗過程，培養學生的探究精神

在高中生物實驗教學中，學生對于實驗的認知往往太過于片面化，不夠嚴謹，認為生物實驗就是調節課堂氛圍的一種工具而已，因此在實際的實驗中，學生的態度并不嚴謹，缺少對生物真理的探究精神，很多學生在實際的實驗操作中，不按照標準進行操作，最終導致生物實驗效果不佳，久而久之便造成了不良的影響，學生對生物實驗的態度也會更加不重視。在教學進行改革后，實驗是生物教學的重要部分，也是學生掌握生物知識的重要手段，教師在實驗中應該有意識地培養學生的嚴謹的探究精神，調動學生的學習的積極性，規范學生的實驗操作步驟，優化學生的實驗操作流程，讓學生在實驗中逐漸養成嚴謹的科學態度。例如，在學習“酶的作用和本質”一課時，教師可以設計實驗，指導學生逐步進行操作，在操作中進行分析，得出結論，論證酶的作用，了解酶的本質。教師可以設計“酶在細胞代謝中的作用”的實驗，通過不同的條件下的對比，了解過氧化氫酶的作用，在實驗過程中，讓學生觀察酶在不同的條件下的反應速度，最終了解酶的作用和存在意義。實驗過程中，教師要指導學生進行觀察，詳細記錄實驗現象和結果，對不同條件下的酶的反應進行對比，嚴格地按照實驗標準進行實驗，通過實驗，幫助學生學習知識鞏固知識，培養學生嚴謹的科學探究精神。

（四）自主拓展教材實驗，提升學生創新能力

教材提供的生物實驗并不全面，存在局限性，教師若想培養學生的科學素養，對實驗進行自主探究拓展是必不可少的，這樣做有利于培養學生的創新能力。不同的學生對同一個實驗有不同的想法，雖然學生在對實驗進行自主探究拓展時具有很大的不可控性，很多學生的實驗設計不夠完善也不成熟，甚至還會失敗，但這些都是彌足寶貴的經驗，能夠教給學生更多書本上沒有的知識。在這樣的實驗過程中，學生能夠充分掌握并利用所學知識，同時學生在拓展過程中也能夠結合生活經驗，從而領略到生物帶給他們的樂趣，創新能力也因此得到良好的提升。

結束語

總而言之，在高中生物實驗課中要求教師要不斷改進自己的教學方法，不斷向創新型教學轉變，讓學生成為課堂的主導者和真正的探索者。在新課改的推進下，讓生物學科適應時代的發展，是提高教學課堂效率的要求，也是提高高中生學科素養的需要。只有這樣，我們才能培養出更符合現代發展的高素質人才。

參考文獻：

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