中藥作為染料在古代印染中的應用

全瑞國,武麗霞,鄭浩江

(包頭醫學院中醫學院，內蒙古 包頭 014040)

顏色的產生是因為物質所含的化學成分的不同。對光源的吸收和互補而產生的，再通過人體的神經視覺系統反映在大腦中形成了色彩，以視覺美感使世界變得豐富多彩，萬紫千紅。色彩形成的三要素為光源、物質和人體的視覺功能，染料是對產生顏色的物體進行著色，有天然染料和合成染料，天然染料是指從自然界中的植物、動物或者礦物質中提取出有效的色素成分，并未經過化學的加工處理而得到的染料[1]，對環境污染小。隨著社會科技的進步，人工合成的化學成分染料被廣泛的應用到生活實際中，其化學成分多數為偶氮化合物，含有多種致癌物和重金屬，嚴重的污染著水、土壤、空氣等自然環境，影響全民身心體健康。

在古代部分植物中藥既是藥物又是染料，有時用鮮品，有時用干品，它們作為天然的植物染料，距今已有3000多年的歷史，這些中草藥常常被人們應用在日常生活中，經過長期的社會實踐活動,人類對這些植物染料有了充分的認識，通過人與自然的和諧相處，這些藥用的植物也給了我們無數種顏色，利用這些不同顏色的中草藥可以充分作為天然植物染料的原材料，它們源于中草藥的根、莖、葉、花、果實、種子等不同部位，其實質上就是草木染部分的具體應用，這種染料的使用對保護環境具有十分重要的意義。作為染料的中藥，其防病和治病在我國應用非常久遠，從傳說中的神農氏的《神農本草經》到李時珍的《本草綱目》，所載藥物均具有不同的顏色，以普通高校國家規劃教材《中藥學》為主，與顏色有關命名的中藥就有100種左右，占18.6%[2]，依據性狀表觀特征，有的以顏色命名如白芍、紅花、丹參等，按中醫基礎理論，五色歸五臟，通過顏色按歸經又可了解其功效，如朱砂紅色，歸心經，重鎮安神，從植物中藥中提取含有色素的汁液，使絲、絹、綢、布、棉、麻等紡織品染出不同的顏色， 逐漸形成古代的五色體系，即赤、青、黃、黑、白[3]。

中藥所具有的這些顏色與其含有的化學成分有關，主要成分有蒽醌化合物、黃酮類、萜類、生物堿、香豆素、鞣酸(單寧水解產生沒食子酸)、氨基酸、苯并吡喃類等大分子有機化合物，有苯環或共軛體系及助色團的存在，吸收光源中的光譜，都是中藥顏色存在的機理所在，不同顏色的中草藥被用作染料時，常用的方法有直染法、媒染法、還原法、套染法等，如用作藍色染料的靛藍，用作紅色染料的紅花、茜草、蘇木，紫色染料的紫草，用作黃色染料的如槐米、姜黃、梔子、黃柏，虎杖，雄黃、雌黃，用作黑色色染料的五貝子、皂角豆 、櫟樹皮等。這些染料都是常用中藥材。這些含有顏色的中藥化學成分與真絲、纖維、棉、麻內的氨基、羥基、酰胺基等形成氫鍵、范德華力而著色[4]。

1 以顏色命名的中藥和方劑

中國傳統的陰陽五行學說與五色具有密切的聯系，在《黃帝內經靈樞五色》篇記載五色為青、赤、黃、白、黑，分別與陰陽五行的木、火、土、金、水這五種物質和東、南、中、西、北方位相對應，中藥以青色命名的，有青黛、青果、青皮、青蒿等，藍色歸于青如靛藍。以紅色命名的有赤芍、赤鐵礦、朱砂、紅花、藏紅花等，以黃色命名的有黃連、黃柏、黃芩，以白色命名白果、人中白，以黑色命名玄參、何首烏等。東漢末年張仲景的《傷寒論》中也有用五色和五方位記載的方劑，青屬于東方，有大青龍湯，由麻黃、桂枝、甘草、杏仁、石膏、生姜、大棗組成，主治外感風寒，寒而化熱證。赤屬于南方，有朱雀(黃連阿膠雞子黃湯)，由黃連、黃芩、芍藥、雞子黃、阿膠組成；白屬于西方，有白虎湯，由石膏、知母、甘草、粳米組成，具有清熱生津止渴作用。用于肺胃氣分熱癥。黑屬于北方，有玄武(真武湯)等，由白茯苓、白術、生姜、炙附子、炒白芍組成，具有溫陽利水作用。單獨以五色成方的五色兌金丸源于《全國中藥成藥處方集》，由青黛、大黃、石膏、黑丑等組成，治療小孩疳積。這些組方的中藥均與顏色有關，即可防病治病，也可作為染料應用。

2 五行色彩

陰陽五行學說中青、赤、黃、白、黑五色，分別屬于木、火、土、金、水，與人體的五臟肝、心、脾、肺、腎和六腑膽、小腸、胃、大腸、膀胱相對應，而作為中藥染料的青、赤、黃、黑四種顏色在古代印染中應用也非常廣泛。

2.1 青色

青色染料靛藍即青黛，戰國時期《荀子·勸學》中記載：“青取之于藍，而勝于藍”，《詩經》記載：“終朝采藍，不盈一襜”，靛藍來源于爵床科植物馬蘭、廖科植物蓼藍、十字花科植物菘藍葉子的色素加工品，夏、秋二季節采摘，將含有靛苷化學成分的葉片，放置于缸中進行苷水解，用水泡到葉腐爛時，過濾后，濾液中加入堿性石灰鹽攪拌，堿性條件下會發生縮合反應，生成靛藍沉淀[5]，過濾后，將沉淀物蒸發曬干后為青黛，即染料靛藍。性咸味寒，按中醫五行理論因青色屬于肝，故走肝經，清肝涼血、解毒，用于熱毒發斑，吐血咯血，現用于治療支氣管擴張出血。外用治療腮腺炎及瘡疹癢痛。而同源于青黛提取物的植物和馬鞭草科路邊青植物的葉子，就是常用的中藥大青葉，具有清熱解毒，涼血消斑作用。而源于十字花科植物菘藍和爵床科植物馬蘭的根，就是常用的中藥板藍根，有清熱解毒，涼血利咽的作用，臨床上主要用于抗病毒。而作為藍色染料，在古代廣泛的應用在藍色棉布印染中，用藍靛染棉布的過程中，還要在染液中加入酒、堿、甘蔗葉等著色劑，從而得到棉布印染溶液，染后不易褪色。

2.2 赤色

赤色就是紅色，紅色染料的藥材主要有茜草、紅花。自商周起，茜草一直是重要的紅色植物染料。茜草，別名血見愁、五爪龍等，出至《神農本草經》，具有涼血止血，活血化瘀的功效。其根紅黃色，性寒味苦，根中含茜素，“茜素”色澤嬌艷而略帶黃光，染色牢度良好。茜素為蒽醌化合物，在古代通過發酵水解的方式斬斷茜素與配糖體之間的糖苷鍵得到染料[6]。茜草在我國大部分地區均適宜種植，春秋兩季皆可以采收。曬干收藏，染色時切碎，水煮溶色。茜草根中所含茜素是媒染性植物燃料，如果不加媒染劑，在絲、毛、麻纖維上只能得到淺黃色，因此，我國古代人民在煮根時加入明礬做媒染“根莖入礬煮染”。而加入不同的媒染劑則可以染出不同的色澤，其中以鋁媒染劑所得色澤最鮮艷，因此茜素也被稱為多色性染料。

紅花，花中含紅色素，是我國古代用以染織物的紅色素原料。紅花中含有紅色素與黃色素兩種色素，黃色素溶于水，而紅色素溶于堿性水液中。《圖經本草》已記載：“紅花，……葉若小薊，嫩時可茹，五月開紅花，知大薊花，花下作，多刺，亦有少刺者，內結實，白果如小豆大。”可見我國古代對紅花的性狀認識很清楚。紅花的栽培技術則早在北魏時期賈思勰的《齊民要術》中就有很全面的總結，表明紅花在我國古代是一種較普遍的栽培作物，其堿性溶液，可以直接上染絲、棉、毛、麻等各種印染物。

2.3 黃色

在隋唐以后，黃色才作為御用色，清代以前以拓黃應用為主，源于我國名貴樹種桑科植物柘樹，《本草綱目》記載又名柘桑、文章樹等，藥用部位為其心材，其味甘性溫，入脾經，具有調理脾胃的作用，所含化學成分為黃酮類化合物，現代主要用于消化道惡性腫瘤，清代以后以明黃應用為主，源于中藥梔子的果實，梔子為茜草科植物，性寒味苦，色紅歸心經，有瀉火除煩的作用，所含主要化學成分為黃酮類化合物梔子素，在自然界中含有黃酮類成分的植物常可作為黃色染料，在絲綢、毛織物及棉織物的染色上都有應用。

2.4 黑色

古代黑色即皂色，黑色在夏商時期，是神圣的象征，女子以黑為美，也稱皂色， 五倍子出于《開寶本草》，為漆樹科植物鹽膚木、青麩揚葉上寄生的蟲癭。產于我國部分地區， 四川為主產地，10月前后摘下蟲癭，煮死寄生蟲后干燥備用，性溫味酸、黑屬腎，歸腎經。有斂肺降火，濕腸止瀉，斂汗，止血，有固和止的作用，所含主要化學成分為鞣酸，與重金屬形成絡合物，通過媒染劑鐵、銅、鋁的不同會產生深淺不一的黑色，隨著色劑和固色劑的不同，可應用在不同的紡織物上。

綜上所述，古代印染隨著當今草木染技術的不斷發展和科技的進步，中藥染色作為草木染的重要組成部分，如地黃、郁金、檳榔子、旱蓮草、石榴皮、老鶴草、桑葚子、胡桃仁、木瓜片、漢防己、烏梅、訶子、五倍子、何首烏、升麻、鳳仙花等中藥，除在印染行業中占有重要位置，同時也逐漸占領化妝品市場，有的作口紅染料，有的作染發染料，如五倍子染發液，中藥材品種繁多，資源豐富，所含特有的化學成分既有藥用價值，又可作植物染料，應用中藥作為染料，環境污染小，開發前景廣闊。中藥除作為防病治病的藥品以外，在印染工業的應用也十分廣泛，中藥所含化學成分具有殺菌消毒作用，作為紡織印染原料，對人體具有保健作用，各類嬰幼紡織品、高檔真絲制品、內衣、家紡產品等都已經用到天然植物染色[7]，藥用植物作為草木染，對推動中草藥的種植面積具有積極的意義。