中原地區環保生態農業發展現狀及路徑分析

漯河市郾城區農業技術推廣站 李廣輝

隨著農業科技的進步與創新，中原地區衍生出以秸稈生物反應堆技術、植物疫苗技術、農用電生功能水技術、生態循環農業技術為重點的一系列生物農業技術、物理農業技術、生態農業技術，形成了一套環保生態栽培技術體系，并在番茄、黃瓜、茄子、辣椒、蓮藕、西瓜、甜瓜、草莓、油桃等一系列蔬菜瓜果上應用，取得了良好的經濟效益、社會效益、環保效益，推動農業技術革命，服務了人民健康生活。

一、中原地區環保生態農業發展現狀

中原地區環保生態農業只有通過先進的科學技術才能解決化學農業的問題，目前主要有三大類新技術。

（一）秸稈生物反應堆生物農業技術和植物疫苗技術。

秸稈生物反應堆新技術和植物疫苗技術經過多年的探索和實踐在中原地區得到應用和推廣。漯河市澧濱綠色蔬菜種植示范基地是最早應用此技術的園區，且成為河南省唯一能夠綜合運用這項先進生物技術的單位。

（二）農用電生功能水技術

目前，農業應用的化學農藥分為殺菌劑和殺蟲劑，經常大量使用對人體危害最大的是預防性殺菌劑。替代殺菌劑最好的技術是農用電生功能水技術。中原地區嘗試著引進電生功能水生產設備，經過探索，終于掌握了電生功能水在農業中的運用技術，中原地區成為全國為數不多的把電生功能水運用到農業生產實際中的區域。

（三）遵循大自然碳氧循環規律的生態農業技術

中原地區最大的發展優勢是氣候自然資源優勢，光熱水同期的氣候條件，使中原地區在春夏秋三季生產出大量農產品的同時，也生產出不低于農產品質量的各種秸稈等農業“廢棄物”，運用生態農業技術把它們變廢為寶，可實現農業的可持續發展。中原地區嘗試用菌素、蚯蚓處理各種秸稈、畜禽糞肥，在土壤消毒與改良方面成效明顯，減輕甚至杜絕了化肥、農藥對環境的污染。

二、中原地區環保生態農業發展路徑分析

如何讓環保生態農業得到可持續發展？應該從以下幾方面提升。

（一）樹立品牌農業觀念，增強服務人民健康生活的意識

1.完善市場主體身份，與社會各種資源有機結合，共謀發展。通過完善市場主體身份，拓寬技術應用渠道，豐富服務社會內容，樹立農業品牌形象。

2.宣傳普及科學知識。聯合社會各方力量，建設全科普綜合展示中心，用科普宣傳欄、科普知識和大量圖片，向社會各界宣傳食品安全、農業科技的有關知識，讓更多的人了解學習科普知識，在社會上引起良好反響，增強宣傳品牌農業的觀念。

3.建立配送服務體系。為提高服務社會的能力，改變當前農產品層層收購、層層銷售、不可溯源的狀況，可直接從田間采摘后裝箱配送到消費者餐桌，讓消費者直接感受到生態農產品的質量魅力，感受到品牌農業的益處。

（二）創新農業發展模式，調整經濟發展結構

1.以技術和品牌整合社會資源，推動中原地區農業發展走產業革命。當前，中原地區農業的發展正處于歷史性的轉折期，依靠化學肥料、化學農藥、化學激素的化學農業已經給人類健康和社會造成巨大災難，其退出歷史舞臺是早晚的事情。中央提出家庭農場的概念，是對過分追求所謂規模農業的糾偏。大量實踐證明，過分追求規模農業的單位最終會變成大而弱，甚至倒閉關門。應以技術和品牌整合社會資源，推動區域農業由大而弱向小而強、由重規模向重效益、由低附加值向高附加值、由化學農業向生物農業發展，直至走產業革命的路子。

2.溝通上下游產業行業，促進中原地區農業實現快速崛起。當代經濟的發展已經打破了原來的行業產業劃分格局，溝通上下環節，整合左右相關，跨行業、跨門類、跨流程融合，成為經濟發展的主流。環保生態農產品最終是服務健康餐飲業發展，以食品安全、餐飲消費健康水平提升拉動環保生態有機栽培農業發展，正在得到各方面的響應。

3.以服務大健康飲食產業為目標，以市民、農民為科普對象，宣傳環保生態有機農產品的健康功能，建立從田間地頭到市民餐桌的一條龍服務，融通環保生態有機農業生產、農產品快速檢測、生鮮農產品物流配送、餐桌食品安全、食品功能性營養健康于一體的科普宣傳服務體系，為中原地區大健康產業的發展作出積極貢獻。

4.區分不同服務對象，開展有效服務活動。目標定位在服務大健康產業上，定位在生產上不用化肥、農藥、激素的有機優質上，定位在能夠解決當前慢性病暴發問題的健康營養功能性食品上。針對中老年慢性病高發群體，開展素食養生健康體驗活動。針對育齡青年男女，開展關愛民族未來科普服務活動。在青年育齡人群中開展大健康科普活動，引導他們從日常飲食入手，攝取滿足生育下一代需要的全面安全健康營養，開展知識性強的科普活動。針對嬰幼兒和青少年學生，開展營養免疫強健體魄科普宣傳活動。把保證健康的關口前移，從預防入手保證嬰幼兒和青少年學生健康茁壯成長。開展田間科普教育活動，把健康的理念和知識普及到青少年中，為民族的強健奠定堅實基礎。